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Stone Barn at Park Hyatt, Parish of St. George, St. Kitts

Stone Barn at Park Hyatt

4.5 (33)
más de $50
Europea contemporánea
Banana Bay, South East Peninsula, Parish of St. George, Parish of St. George, 00265 St. Kitts

Acerca de este restaurante

  • Romántico
  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
The stone barns on the island of St. Kitts were once used to protect the crops during the wet season on the island. Our Stone Barn will offer adult-only dining for dinner and serving food from the hearth.

No disponible en OpenTable

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El menú de Stone Barn at Park Hyatt se actualizó por última vez el 3/2/2022.

All Dishes are Medium Size, Suitable for Sharing

Main

  • Wood Fired Sourdough Flat BreadXCD 14.00

    Roasted Mushroom Cepe Purre, Confit, Carlic, Gremolata

    • Mahi Mahi CrudoXCD 16.00

      Navel Orange, Anise & Smoked Parprika Dressing, Salmon Egg

      • Chermoula Spice King PrawnXCD 24.00

        Piquilo Yogurt, Toasted Macadamia, Cilantro

        • Confit Duck & Foie Gras AgnolottiXCD 20.00

          Celeriac, Pear Relish, Dolce Forte Jus

          • Vadouvan Spiced Lamb SkewersXCD 18.00

            Minted Peas Hummus, Lahneh, Picked Cucumber

            • Puffed Sage & Onion CrackerXCD 14.00

              Roasted Eggplant, Lemon-Parmesan Cremeux

              • Raw & Cooked Oragnic Ripe VegetablesXCD 14.00

                Black Quinoa Soil, Hydro Greens, Sauce Gribiche

                • All Natural Shucked Oyster

                  Mignonette or Crispy Fried with Oyster Mayonnaise

                  • eachXCD 7.00

                • Blue Eye CodXCD 40.00

                  Chili & Lime Baked, Black Garlic, Dressed Fennel

                  • Wood Fired Lamb RackXCD 40.00

                    Pinenut & Herb Crust, Sauce Remoesco, Charred Onion

                    • Slow Roasted Five Spiced DuckXCD 40.00

                      Puy Lentil, Pickled BeetRoot, Marsala Jus

                      • Twice Cooked Pork BellyXCD 39.00

                        Boudin Rouge, Fondant Potato, Celery

                        • Potato GnocchiXCD 36.00

                          Roast Pumpkin, Crispy Sage, Parmesan

                          • Crustacean CouillabaisseXCD 80.00

                            Seafood Medley, Sweet Potato Rouile, French Baguette, Avruga

                            • Classic Bouef BourguignonXCD 78.00

                              Pearl Onions, Roast Champignon

                              • Ballotine of Chicken PoussionXCD 74.00

                                Mixed Mushroom, Coq Au Vin Jus, Fried Sage

                                • Mixed Seafood PaellaXCD 78.00

                                  Garlic Aioli, Salsa Verde, Lemon

                                  • Field MushroomXCD 10.00

                                    Goat's Curd, Pedro Xemes, Macadamia

                                    • CauliflowerXCD 10.00

                                      Dukhha Spice, Tzatziki, Sultana Raisins

                                      • Heirloom CarrotsXCD 10.00

                                        Maple & Cumin Glaze, Chopped Chives

                                        • Sauteed AsparagusXCD 10.00

                                          Barigoul, Preserved Lemon, Beurre Noisette

                                          • Baby Gem & Radish SaladXCD 10.00

                                            Salted Cucumber, Avocado Puree, Candied Ginger

                                            • Double Roasted Duck Fat IdahoXCD 10.00

                                              Sauce Hollandaise, Lava Salt

                                              • Black Eye Peas & YuccaXCD 10.00

                                                Green Garlic Bechamel, Cheddar Cheese, Panko

                                                Desserts

                                                • Carmelized Tart Turtin of AppleXCD 32.00

                                                  Madagascar Vanilla Bean Ice Cream

                                                  • Chocolate DomeXCD 22.00

                                                    Black Forest & Rum Mousse, Pistachio Sponge, Passionfruit Ice Cream

                                                    • Deconstructed PavlovaXCD 19.00

                                                      Mixer Berry Compote, Burst Marshmellow, Liquorish Scented Yogurt

                                                      • Fresh Blended Strawberry SoupXCD 19.00

                                                        Yuzu Panna Cotta, Steel Cut Oats Crumble, Mascarpone Cream

                                                        • Run Roasted PineappleXCD 17.00

                                                          Salted Caramel Ice Cream, Hazelnut, White Chocolate Snow

                                                          • Stone Barn's Cheese Board SelectionXCD 25.00

                                                            House Made Lavosh, Fruit Mustard, Crackers

                                                            Lo que dicen 33 personas

                                                            Reseñas de Stone Barn at Park Hyatt de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                            Calificaciones y reseñas generales

                                                            4.5
                                                            4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                            • 4.5Comida
                                                            • 4.4Servicio
                                                            • 4.7Ambiente
                                                            • 3.9Valor

                                                            Ruido • Moderado

                                                            33 reseñas

                                                            1. Wendy VIP

                                                              Nueva York10 reseñas

                                                              5.0

                                                              Comieron en 19 de febrero de 2020

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              We enjoyed the seven course meal with wine pairing. Each course was delicious and innovative and the wine was spectacular! The service was totally on point as well. It's a beautiful restaurant and would highly recommend if traveling to St Kitts!!

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            2. edavies VIP

                                                              Philadelphia County20 reseñas

                                                              5.0

                                                              Comieron en 15 de febrero de 2020

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Outstanding Food, Precision Service, Beautiful Setting. I would highly recommend this restaurant to visit while on St. Kitts at the beautiful Park Hyatt Hotel.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            3. CarolE VIP

                                                              Condado de Orange59 reseñas

                                                              3.0

                                                              Comieron en 5 de febrero de 2020

                                                              1. Global 3
                                                              2. Comida 3
                                                              3. Servicio 3
                                                              4. Ambiente 4
                                                              Anyone going to this restaurant should know that the menu on open table is not what is served. There is no a la crate menu. There is only a 3 course fixed price menu for $85 or a 7 course member for about double that. We booked the restaurant based on the open table menu. The food was fine but I would not return. Even We are staying in the resort

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            4. FranP

                                                              Nueva York91 reseñas

                                                              3.0

                                                              Comieron en 5 de febrero de 2020

                                                              1. Global 3
                                                              2. Comida 4
                                                              3. Servicio 2
                                                              4. Ambiente 3
                                                              Food was very good. Unfortunately service was lacking. Pretty much ignored by staff during courses. Courses also arrived sporadically with some long waits and carousel people bringing them out. Definitely not the type of service you would expect for a restaurant of this supposed caliber.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            5. jcnash

                                                              Las Vegas10 reseñas

                                                              5.0

                                                              Comieron en 28 de enero de 2020

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Very nice setting, great service and excellent food

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            6. AllisonF

                                                              Región de Washington, D.C.1 reseña

                                                              5.0

                                                              Comieron en 19 de marzo de 2019

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              The food was the best on the whole island of st. Kitts. The paella was absolutely fantastic and the wait staff was extremely attentive and friendly. Wonderful experience.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            7. AuntieM VIP

                                                              Philadelphia County58 reseñas

                                                              5.0

                                                              Comieron en 8 de diciembre de 2018

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Attractive, sophisticated decor. Food is excellent, notably the bread with red pepper dip and the mushroom flatbread! While expensive, the food quality and good portion size help to justify the price.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            8. RocNdoc VIP

                                                              Carolina del Sur139 reseñas

                                                              3.0

                                                              Comieron en 7 de diciembre de 2018

                                                              1. Global 3
                                                              2. Comida 3
                                                              3. Servicio 2
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Over-rated and over-priced, with sub par service. Really average food and limited menu. Nice ambiance though.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            9. patrickb VIP

                                                              Caribe37 reseñas

                                                              5.0

                                                              Comieron en 3 de diciembre de 2018

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Stone Barn was one of of our two favorite restaurant on St Kitts, the food and atmosphere was unforgettable. 12/5/18

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            10. JoeV

                                                              Jacksonville/Noreste de Florida10 reseñas

                                                              2.0

                                                              Comieron en 1 de diciembre de 2018

                                                              1. Global 2
                                                              2. Comida 3
                                                              3. Servicio 3
                                                              4. Ambiente 2
                                                              Ate here one evening because the resort's Fisherman's Village wasn't serving their (excellent) full menu and instead doing a buffet. The food at Stone Barn was average and overpriced. Had a small piece of cod served with black garlic for $40. Guess because it was labeled "blue eye cod" that was supposed to make it special. The night before had a huge mixed seafood risotto at Fisherman's Village for less than that. Also this restaurant had a huge event going on in the courtyard next door which was loud and distracting. Wouldn't recommend at all.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            Preguntas frecuentes

                                                            Stone Barn at Park Hyatt tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 33 comensales de OpenTable.

                                                            1. Inicio
                                                            2. Estados Unidos
                                                            3. Caribe
                                                            4. San Cristóbal y Nieves
                                                            5. St. Kitts

                                                            No disponible en OpenTable

                                                            Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                                                            ¿Este es tu restaurante?
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                                                            Mapa de Google para Stone Barn at Park Hyatt

                                                            Banana Bay, South East Peninsula, Parish of St. George, Parish of St. George, 00265 St. Kitts

                                                            Áreas del restaurante

                                                            Información adicional

                                                            • Zona
                                                              St. Kitts
                                                            • Horarios
                                                              Cena Lun, Mie, Jue, Sáb 18:00–22:00
                                                            • Precios
                                                              más de $50
                                                            • Cocinas
                                                              Europea contemporánea, Internacional
                                                            • Ambiente
                                                              Comedor elegante
                                                            • Dress code
                                                              De preferencia saco
                                                            • Parking details
                                                              Estacionamiento de hotel
                                                            • Opciones de pago
                                                              AMEX, Mastercard, Visa
                                                            • Adicional
                                                              Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos, Vista
                                                            Descubrir
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