Sternbäck

Speisen

Frühstück

täglich von 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr. Zu jedem Frühstück servieren wir eine Kaffeespezialität nach Wahl (Tasse Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macciato, Kaffee Crème oder Tee)

• Französisches Frühstück€6.90

  Brötchen, Croissant, Butter, Marmelade und Nutella

• Käsefrühstück€8.50

  ein Brötchen und ein Vollkornbrötchen, Käse, Gerupfter, Frischkäse, Butter und ein gekochtes Ei

• Sternifrühstück€9.80

  Brotkorb mit einem Brötchen, einem Vollkornbrötchen, einem Croissant dazu gekochter Schinken, Salami, Käse, Butter, Marmelade, Frischkäse, ein gekochtes Ei und ein Glas frisch gepresster Orangensaft

• Verwöhnfrühstück

  Brotkorb mit zwei Brötchen, zwei Vollkornbrötchen, und zwei Croissant dazu Schinken, Salami, Käse, Räucherlachs, Butter, Marmelade, Nutella, Frischkäse, zwei Gläser frisch gepresster Orangensaft und zwei Gläser Oppmann Secco 10% vol

  • für 2 Personen€22.50

Ei-Variationen zum Frühstück

Zu jeder Ei-Variation reichen wir Baguette und Butter

• Rührei

  • mit frischem Schnittlauch€5.80
  • mit Speck€6.80
  • mit gekochtem Schinken€6.80

• Italienisches Rührei€6.80

  mit Tomaten und Mozzarella

• Buntes Rührei€6.80

  mit Schnittlauch, Speck, Paprika, Tomaten

Weißwurst Frühstück

• Weißwurst Frühstück€6.20

  1 Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf

• Bayerisches Frühstück

  1 Paar Weißwürste mit Brezela, süßem Senf und Hefeweißbier 5,4% vol

  • 0,3 l€7.70

• Brezel Frühstück

  1 Paar Weißwürste mit einer großen Brezel, süßem Senf und Hefeweißbier 5,4% vol

  • 0,5 l€9.20

Extras zum Frühstück

• Frisch gepresster Orangensaft€3.90

• Portion Butter€0.70

• Portion Honig, Nutella, Marmelade oder Frischkäse€0.40

• Brötchen€1.00

• Croissant€1.80

• Brezel€2.00

• Gekochtes Ei€1.00

• Portion Salami, Schinken oder Käse€2.50

• 1 Paar Weißwürste€4.00

• 1 Portion süßer Senf€0.20

Ofenwarme Brezeln

• Brezel mit nix

  • Klein€2.00
  • Gro߀3.50

• Brezel mit Butter

  • Klein€2.70
  • Gro߀4.20

• Brezel mit Gerupften

  • Klein€3.70
  • Gro߀5.00

Suppen und etwas Deftiges

• Französische Zwiebelsuppe€4.50

  mit Käse überbacken

• Tomatencremesuppe€4.50

  mit Croutons gebunden

• Gebackener Camembert€7.80

  mit Preiselbeeren, Butter und Baguette

• Schnitzelsandwich€7.80

  Salat, Tomaten, Chilimayonaise

• Toast "Hawai"€7.80

  mit Schinken, Ananas und Käse, überbacken

• Fränkische Rostbratwürste

  mit hausgemachtem Sauerkraut dazu Brot und Senf oder hausgemachtem Kartoffelsalat

  • 3 Stück€7.80
  • 6 Stück€9.70
  • 9 Stück€13.40

• Blaue Zipfel€8.50

  mit Wurzelgemüse in Weißweinsud, Brot

• Currywurst "pikant"€7.20

  mit Pommes frites

• Portion Pommes rot/wei߀3.50

Salate – Für die Fitness

zu jedem Salatteller servieren wir Baguette

• Salatteller "Sternbäck"€11.80

  in Butter gebratene Putenbruststreifen auf Salaten der Saison, reichlich garniert

• Salatteller "Griechische Art"€10.80

  Salate der Saison mit Tomaten, Paprika, Gurken, Peperoni, Oliven und Schafskäse

• Chefsalat€10.80

  mit gekochtem Schinken und Käsestreifen auf Salaten der Saison, reichlich garniert

• Beilagensalat€3.50

  mit Salaten der Saison

Ofenkartoffeln

Unsere Ofenkartoffeln werden in einem speziellen Kartoffelofen schonend und ohne Folie gegart. Dazu servieren wir folgende hausgemachte Soßen und Beilagen

• "Sternbäck" Soße€6.80

  Creme Fraiche mit Speck

• Schnittlauchquark€6.80

  • mit geräuchertem Lachs€9.80

• auf mediterranem Gemüse€9.50

STEAK – SPEZIALITÄTEN

• Zartes Ochsenrumpsteak

  mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße

  • 200g€19.80
  • 300g€23.50

• "Das Beste vom Ochsen" Ochsenfilet

  mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße

  • 200g€23.80
  • 300g€27.50

• Schweinefilet am Stück gegrillt

  leicht rosa gebraten mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße

  • 200g€16.80
  • 300g€18.50

• Putensteak zart und saftig

  mit Kräuterbutter oder Pfeffersoße

  • 200g€12.80
  • 300g€15.80

• "Filetspieß" Rind- und Schweinefilet

  mit Speck und Zwiebel dazu Kräuterbutter oder Pfeffersoße

  • 300g€19.80

Alle Speisen wahlweise mit

• Kartoffelrösti

• Pommes Frites

• Kartoffelecken

• Ofenkartoffel

• Beilagensalat

Vom Grill und aus der Pfanne

• Sternbäck-Schnitzel XXL

  • Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites€12.80
  • mit Bratkartoffeln€12.80

• Schnitzelbrett€9.80

  mit Salat und einer ofenfrischen Brezel

• "Cordon Bleu" vom Schwein

  • mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites€14.80
  • mit Bratkartoffeln€14.80

• Sternipfännchen€14.50

  paniertes Schnitzel auf Spätzle mit Champignon-Rahmsoße und Käse überbacken

• Holzfällersteak€18.50

  Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

Flammkuchen

aus dem Steinofen

• Elsässer Art€7.80

  mit Rahm Speck und Zwiebeln

• Griechische Art€7.80

  mit Rahm, Peperoni und Weichkäse

• Nordische Art€7.80

  mit Rahm, Lachs und Shrimps

Vegetarisches

• Gemüsenudeln€8.50

  Nudeln mit Buttergemüse, und frischen Champignons in Weißweinsahne

• Käsespätzle€9.50

  mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

Brotzeit

• Gerupfter€7.90

  angemachter Camembert mit Brot

• Brot mit gekochtem oder rohem Schinken und Gewürzgurke€6.90

• Brot mit Käse belegt und garniert mit Zwiebelringen€6.90

• 3 fränkische Rostbratwürste im Weck mit Senf€4.00

• "Brotzeitbrett" mit Hausmacher-Wurst, Schinken, Käse und Schwarzbrot€8.90

• Eine Scheibe Schwarzbrot€0.40

Desserts

• Apfelstrudel€5.90

  mit Vanilleeis und Sahne

• Apfelküchli€5.80

  mit Vanilleeis und Sahne

Bierspezialitäten

• Distelhäuser Premium Pils 4,9% vol, vom Fass

  • 0,3 l€3.20
  • 0,5 l€3.90
  • Maß Bier (1,0 l)€7.50

• Distelhäuser Hefeweizen 5,4% vol, vom Fass

  • 0,3 l€3.20
  • 0,5 l€4.20

• Distelhäuser Landbier 5,4% vol, vom Fass

  • 0,3 l€3.20
  • 0,5 l€4.20

• Distelhäuser Kellerbier 5,4% vol, vom Fass

  • 0,3 l€3.20
  • 0,5 l€4.20

• Distelhäuser alkoholfreies Hefeweizen, vom Fass

  • 0.3 l€3.20
  • 0,5 l€4.20

• Distelhäuser Radler 2,5% vol

  • 0,3 l€3.20
  • 0,5 l€3.90

• Distelhäuser Radler naturtrüb 2,9% vol

  • 0,5 l€3.90

• Distelhäuser Radler alkoholfrei naturtrüb

  • 0,33 l€3.20

• Distelhäuser dunkles Hefeweizen 5,4% vol

  • 0,5 l€4.20

• Distelhäuser Kristallweizen 5,4% vol

  • 0,5 l€4.20

• Distelhäuser Export 5,2% vol

  • 0,5 l€3.90

• Distelhäuser "Blond" 5,3% vol

  • 0,33 l€3.20

• Distelhäuser alkoholfreies Pils

  • 0,33 l€3.20

Weißweine aus dem "Fränkischen Weinland"

• "Sternbäck" Hausschoppen 12% vol

  Silvaner trocken; Weingut Castell

  • 0,25 l€4.00

• Silvaner 12% vol

  Weingut Juliusspital, trocken

  • 0,25 l€5.30

• Müller-Thurgau 12% vol

  Weingut Juliusspital, trocken

  • 0,25 l€5.30

• Bacchus 12% vol

  Weingut Castell, halbtrocke

  • 0,25 l€4.50

• "Thüngersheimer" Grauer Burgunder, 13% vol

  Weingut Juliusspital

  • 0,25 l€6.50

• Riesling 12% vol

  Weingut Bürgerspital trocken

  • 0,25 l€5.90

• Scheurebe 11,5% vol

  Weingut Juliusspital halbtrocken

  • 0,25 l€6.50

• Weinschorle vom Hausschoppen 6% vol

  süß oder sauer

  • 0,25 l€3.50

• Weinschorle nach Wahl

  • 0,25 l€3.90

Secco

• Glas Prosecco 10% vol

  Sektkellerei Oppmann

  • 0,1 l€3.10

• Aperol Spritz 15% vol

  • 0,25 l€5.10

• Hugo 10% vol

  • 0,25 l€5.10

Rotweine aus dem "Fränkischen Weinland"

• Rotling 11,5% vol

  Weingut Juliusspital

  • 0,25 l€5.30

• Portugieser 12% vol

  Weingut Castell, halbtrocken

  • 0,25 l€5.50

• Julius Rot 12,5% vol

  Rotwein Cuvée, Weingut Juliusspital, trocken

  • 0,25 l€5.50

• Spitalschoppen rot 12,5% vol

  Weingut Bürgerspital trocken

  • 0,25 l€5.90

• Rotweinschorle

  süß oder sauer

  • 0,25 l€4.00

Longdrinks

Alle Longdrinks beinhalten 4 cl Spirituosen mit 38% vol

• Wodka Lemon

  • 0,35 l€6.50

• Bacardi Cola

  • 0,35 l€6.50

• Asbach Cola

  • 0,35 l€6.50

• Whisky Cola

  • 0,35 l€6.50

• Gin Tonic

  • 0,35 l€6.50

• Havanna Cola

  • 0,35 l€6.50

Spirituosen

Jede Spirituosenauswahl 2 cl 2,50 €

• Schlehen Schnaps 40% vol

• Marillen Schnaps 40% vol

• Haselnuss Schnaps 33% vol

• Kirschwasser 40% vol

• Bacardi 37,5% vol

• Malteser Aquavit 40% vol

• Killepitsch (Kräuterlikör) 42% vol

• Doppelkorn 38% vol

• Pfirsichlikör 20% vol

• Grappa 40% vol

• Asbach Uralt 38% vol

• Fernet Branca 39% vol

• Wodka Smirnoff 37,5% vol

• Gordon's Dry Gin 37,5% vol

• Tullamore Dew 40% vol

• Tequila White 38% vol

• Tequila Gold 38% vol

• Ramazzotti 30% vol

• Averna 29% vol

• Jägermeister 35% vol

• Jack Daniels 40% vol

• Amaretto 21,5% vol

• Bailey's Irish Cream 17% vol

• Sambucca 40% vol

• Zwetschgenwasser 40% vol

• Williams Christ Birne 40% vol

• Himbeergeist 40% vol

• Obstler 38% vol

Alkoholfreies

• Glas Tafelwasser

  • 0,25 l€1.40

• Karaffe Tafelwasser

  • 0,5 l€2.80
  • 1,0 l€4.80

• Frankenbrunnen Mineralwasser medium

  • 0,25 l€2.50
  • 0,5 l€3.50

• Frankenbrunnen Mineralwasser still

  • 0,25 l€2.50
  • 0,5 l€3.50

• Sinalco Cola

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€3.70

• Sinalco Cola light

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€3.70

• Sinalco Orange

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€3.70

• Sinalco Mix

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€3.70

• Sinalco Zitrone

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€3.70

• Schweppes Bitter Lemon

  • 0,2 l€3.10

• Schweppes Tonic Water

  • 0,2 l€3.10

• Schweppes Ginger Ale

  • 0,2 l€3.10

• Distelhäuser Malzbier

  • 0,33 l€3.10

• Eistee Pfirsich

  • 0,33 l€3.10

• Almdudler (Kräuterlimonade)

  • 0,33 l€3.80

Säfte

• Taubertaler Apfelschorle (klar)

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€3.50

• Apfelsaft klar oder naturtrüb

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€4.20

• Apfelsaftschorle (naturtrüb)

  • 0,2 l€2.50
  • 0,4 l€3.50

• Orangen/Multivitamisaft

  • 0,2 l€2.80
  • 0,4 l€4.40

• Sauerkirsch/Maracuja/Bananen/Johannisbeer/Rhabarbernektar

  • 0,2 l€2.80
  • 0,4 l€4.40

• Saftschorle

  Sauerkirsch/Maracuja/Multivitamin/Banane/Orange/Johannisbeere/Rhabarber

  • 0,2 l€2.60
  • 0,4 l€3.90

Kaffee

• Kaffee Crème

  • Tasse€2.70
  • Pott€3.50

• Milchkaffee

  • Tasse€2.70
  • Pott€3.50

• Cappuccino

  • Tasse€2.70
  • Pott€3.50

• Latte macchiato€2.80

• Espresso€2.10

• Doppelter Espresso€3.70

Heißgetränke

• Milchschokolade mit Sahne€3.10

• Heiße Milch mit Honig€2.50

• Heiße Zitrone€2.40

Tee

• Imperial Earl Grey Classic - Schwarzer Tee€2.50

  Eine sehr aromatische, erfrischende und starke CeylonChina-Schwarztee-Mischung, die mit dem vollen Zitrusgeschmack der Bergamotte angereichert ist. Ziehzeit 3-5min

• Darjeeling Castelton - Schwarzer Tee€2.50

  Eine exzellente Hochlandmischung, die sich aus schwarzen Tees der Darjeeling-Plantagen zusammensetzt. Er enthüllt einen milden Geschmack mit leichten Akzenten von Nuss und Frucht und aromatischem Muskat. Ziehzeit 3-5min

• Bavarian Mint - Minz Tee€2.50

  Ein intensiver Kräuteraufguss mit einem leicht süßlichen Geschmack. Sein erfrischendes Minzaroma hinterlässt einen kühlenden Effekt am Gaumen. Ziehzeit 4-5min.

• Sencha Senpai - Grüner Tee€2.50

  Dieser klassische chinesische Grüntee zeichnet sich durch natürliche, leuchtende Blattfarbe und aromatisch frischen Geschmack aus. Ziehzeit 2-3 min.

• Chamomile Meadow - Kamillen Tee€2.50

  Dieser weiche, beruhigende Tee wird aus hochwertigen Kamillenblüten gewonnen. Er weist einen charakteristisch würzigen, angenehmen Geschmack auf. Ziehzeit 4-5min.

• Red Fruit Flash - Früchte Tee€2.50

  Die volle Kraft von roten Beeren und angenehm saurem Hibiskus in einer harmonischen Komposition, die an selbstgemachte Marmelade erinnert. Ziehzeit 4-6 min.