Sombrédo - Potsdam

SOUPS

• CREMA DE ELOTE4,50 €

  MEXIKANISCHE MAISCREMESUPPE MIT TORTILLACHIPS [Mexican corn cream soup tortilla chips]

• CHILI CON CARNE5,90 €

  Mexikanischer Eintopf mit mais, Tomate, Bohnen u. Hackfleisch. [Mexican stew with mais, tomato, beans, minced meat (spicy)]

• CHILI CON CARNE Y QUESO7,90 €

  Mexikanischer Eintopf mit mais, Tomate, Bohnen, Hackfleisch und Käse überbacken [Mexican stew with mais, tomato, beans, minced meat and grantiated with cheese]

• SOPA DE TORTILLA4,20 €

  TOMATENSUPPE MIT KIRSCHTOMATEN, FETAKÄSE UND BASILIKUMPESTO [Tomato soup with cherry tomatoes, feta cheese basil pesto with tortilla chips]

• SÜSSKARTOFFEL-CREME-SUPPE4,90 €

  MIT COCOSMILCH VERFEINERT [sweetpotato cream soup refined with coconut milk]

STARTERS

• TORTILLA CHIPS4,90 €

• KNOBLAUCH-BROT3,90 €

• BRUSCHETTA POMODORE5,90 €

  MEDITERRANES LANDBROT STRAUCHTOMATEN, BASILIKUM, KNOBLAUCH, PARMESAN [MEDITERRANEAN COUNTRY BREAD, TOMATOES, BASIL, GARLIC, PARMESAN]

• BRUSCHETTA ZICKE7,90 €

  MEDITERRANES LANDBROT STRAUCHTOMATEN, BASILIKUM, KNOBLAUCH UND MILDER ZIEGENKÄSE [MEDITERRANEAN COUNTRY BREAD, TOMATOES, BASIL, GARLIC, PARMESAN]

• CRISS CUTS4,50 €

  DIESE KROSSEN GITTER-SÜSSKARTOFFELN, BESITZEN EINEN VOLLEN KARTOFFELGESCHMACK, GEWÜRZT MIT EINEN MILDENSALSAGESCHMACK UND KRÄUTERN, DIE FÜR EIN HERVORRAGENDES AROMA SORGEN MIT HONIG-SENF-DIP [THIS KROWS LATTICE-SWEET POTATOES, POSSESSES A COMPLETE POTATO FLAVOR, FLAVORED WITH A MILD SALSA TASTE AND HERBS THAT PROVIDE AN EXCELLENT AROMA WITH HONEY MUSTARD DIP]

• AIOLI3,90 €

  MIT HAUSGEMACHTEM SOMBREDO-BROT DAS MÜSSEN SIE PROBIERT HABEN! [WITH HOMEMADE SOMBREDO BREAD, TASTE IT!]

• CHICKEN WINGS "BUFFALO STYLE"

  FEURIGE HÄHNCHENFLÜGEL EXTRA MARINIERT [FIERY CHICKEN WINGS EXTRA MARINATED]

  • 7 STÜCK7,20 €
  • 14 STÜCK10,40 €

• NACHOS CON QUESO5,90 €

  Tortillachips mit Käse überbacken und Sauerrahm [tortilla chips gratinated with cheese and sour cream]

• NACHOS CON POLLO8,40 €

  Tortillachips mit Hähnchenfleisch und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Sauerrahma und Avocadocréme [tortilla chips with chicken, gratinated with cheese, with jalapenos, sour creama and avocado cream]

• DIABLITOS8,20 €

  6 Jalapeños gefüllt mit Cheddar-Käse, serviert mit Salat, Avocadocréme und Käsesauce [6 jalapenos filled with cheddar cheese, served with salad, avocado cream and cheese sauce]

• NACHOS CON PICADILLO8,40 €

  Tortillachips mit RinderHackfleisch, Tomate, rote bohnen und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Sauerrahm und Avocadocréme [tortilla chips with minced beef, gratinated with cheese with jalapenos, sour cream and avocado cream]

• NACHOS GUACAMOLE6,90 €

  Tortillachips mit Avocadocréme [tortilla chips with avocado cream]

• CHIPS CON TRES SALSAS6,40 €

  Tortillachips mit Salsa Roja, Sauerrahm und Avocadocréme [tortilla chips with salsa roja, sour cream and avocado cream]

• SOMBREDO VORSPEISENPLATTE

  Verschiedene Vorspeisen (von jedem etwas, nach Sombrédo Art) mit Salsa Roja, Sauerrahm, Avocadocréme, Obst und Salat [different starters something of everything Sombrédo style) with salsa roja, sour cream, avocado cream, fruit and salad]

  • FÜR 2 PERSONEN13,40 €

• HANDMADE HAUSFRITTEN3,90 €

  Einzigartig, handgemachte, knusprige Fritten, mit kleiner Schale. Einfach kartoffelig, einfach gut. In Connoisseur Cut geschnitten [Unique, handmade, crispy fries, with a small bowl. Simply potato, just good. Cut in Coiniseur Cut]

• CHILI CHEESE FRITTEN5,90 €

  mit warmer Käsesauce und Jalapeños [with warm cheese sauce and jalapeños]

• KNOBLAUCH FRITTEN4,60 €

  mit hausgemachter Aioli [with homemade aijoli]

• BBQ PULLED BEEF7,50 €

  grosse Portion Hausfritten mit Pulled Beef nach nordamerikanischem Vorbild - low & slow über 7 Stunden gegart, dazu rote Zwiebeln, hausgemachter Krautsalat und unsere rauchige BBQ-Sauce [large portion of house fries with Pulled Beef on the North American model - cooked low & slow over seven hours, with red onions, homemade coleslaw and our smoky BBQ sauce]

• CHILI CON CARNE FRITTE7,50 €

  grosse Portion Hausfritten mit hausgemachter Chili con Carne und geriebenem Cheddar Cheese [large portion of house fries with homemade chili con carne and grated cheddar cheese]

• PULLED HONEY CHICKEN7,50 €

  Grosse Portion Hausfritten mit Pulled Chicken (Hähnchen), low und slow über 10 Stunden in süßer Honey-Teriyaki-Marinade gegart. Dazu locker leichter Coleslaw Asian Style, verfeinert mit frischen Sprossen [Large portion of house fries with chicken puller, low and slow cooked over 10 hours in sweet honey-teriyakimarinade. In addition, easy-loosely Coleslaw Asian Style, refined with fresh sprouts]

• SÜSSE FRITTEN SWEET POTATOES4,50 €

  Ausgezeichnet durch die Karottenfarbe und dessen Geschmack. Diese Kombi-nation wird unvergesslich sein. Süss und knusprig mit Honig Senf Dip [Distinguished by the carrot color and its taste. This combination will be unforgettable. Sweet and crispy with honey mustard dip]

BOWLS

GESUND UND SCHMACKHAFT? Ja das geht, mit dem neuen Foodtrend für eine bewusste Ernährung. Die Bowls sind trendy und mischen die moderne Esskultur auf. Es kommt alles zusammen in eine Schüssel (BOWL), von Gemüse und Superfoods, bis zum glücklichen Fleisch und Fisch, einfach alles was dem Körper gut tut und das ist natürlich immer frisch

• GRÜNE HEIMAT BOWL5,90 €

  Karottenraspel, Feldsalat, Cole Slaw, Rucola, adieschensprossen, Cashew Nüsse, Rote Beete, Joghurt Dressing, hausgemachtes sombredo Brot [Grated carrot, lamb's lettuce, cole slaw, arugula, radish sprouts, cashew nuts, beetroot, yoghurt dressing, homemade sombredo bread]

• CAESAR BOWL7,90 €

  Römer- und Wildkräutersalat, Karotten, Rucola, Kirschtomaten, salzige Nüsse, Caesar Dressing, geriebener Parmesan, hausgemachtes sombredo Brot [Roman and wild herb salad, carrots, arugula, cherry tomatoes, salty nuts, Caesar dressing, grated Parmesan, homemade sombredo bread]

• MEXICAN BOWL11,50 €

  Mariniertes Pulled Beef, Wildkräutersalat, Karotten, Paprika, frische Tortillachips, Avocadocreme, hausgemachtes Brot [Marinated Pulled Beef, Wild Herbs, Carrots, Peppers, fresh tortilla chips, avocado cream, homemade bread]

• YUCATÁN BOWL9,90 €

  Baji (gebackene Kichererbsen in Panade), Wildkräutersalat, Karotte, Naturjoghurt mit Minze, Süßkartoffelwedges, sombredo Brot [Baji (baked chickpeas in breadcrumbs), wild herbs, Carrot, natural yoghurt with mint, sweet potato wedges, sombredo bread]

• SMOKEY BEEF BOWL9,90 €

  Gegrillter Beef Burger in Tranchen geschnitten, Blattsalat, Rucola, Karotte, Paprika, Kirschtomaten, gegrillter Bacon, Smokey BBQ Sauce, geröstete Crunchy Nuts, ofenfrisches sombredo Brot [Grilled beef burger cut into slices, Lettuce, arugula, carrots, peppers, cherry tomatoes, grilled bacon, smokey BBQ sauce, roasted crunchy nuts, oven fresh sombredo bread]

• MAYA BOWL9,90 €

  Falafel, Humus, Blattsalate, Avocado, Couscous, Paprika, Kirschtomaten, Sesam-Ingwer Vinaigrette, ofenfrisches sombredo Brot [Falafel, humus, lettuce, avocado, cuscus, paprika, Cherry tomatoes, sesame ginger vinaigrette, oven fresh sombredo bread]

• LOUISIANA BOWL10,50 €

  Pulled Chicken, Quinoa mit Gemüse, Feldsalat, Kirschtomaten, Baby Spinat, Paprika, gecrunchte Wasabi Nüsse, Chimichurri, ofenfrisches sombredo Brot [Pulled chicken, quinoa with vegetables, lamb's lettuce, cherry tomatoes, baby spinach, peppers, scrambled wasabi nuts, chimichurri, oven fresh sombredo bread]

BURRITOS

Ein Burrito ist ein Gericht aus der amerikanisch-mexikanischen Küche. Er besteht aus einer weichen Weizentortilla, in die unter anderem mit Hackfleisch, Gemüse oder Hähnchenfleisch und Reis gefüllt sind. Anschließend werden sie mit Käse überbacken

• BURRITO DE VERDURAS9,20 €

  Große Weizenmehltortilla gefüllt mit gemischtem Gemüse, Zwiebeln und Reis, mit Käse überbacken und SalatBucket [big wheat flour tortilla filled with vegetables, onions and rice, gratinated with cheese and fresh salad; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

• BURRITO DE POLLO11,20 €

  Große Weizenmehltortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch und Reis, mit Käse überbacken und SalatBucket [big wheat flour tortilla filled with chicken meat and rice, gratinated with feta cheese and fresh salad; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

• BURRITO DE PICADILLO11,20 €

  Große Weizenmehltortilla gefüllt mit Rinderhackfleisch und Reis, mit Käse überbacken und SalatBucket [Large wheat flour tortilla filled with ground beef and rice, baked with cheese and salad Buked; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

ENCHILADAS

ALLE ENCHILADA SIND GLUTENFREI; Enchilada ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das je nach Region und Belieben in vielen Varianten zubereitet wird. Es handelt sich dabei um gefüllte, weiche Tortillas aus Maismehl, die mit einer Sauce übergossen werden

• ENCHILADA VERDURA9,20 €

  3 gefüllte Maistortilla, buntes Gemüse, Tomatensugo, mit Käseg überbacken, Beilagensalat [3 stuffed corn tortillas, colorful vegetables, tomato sugars, gratinated cheese, salad dressing; Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

• ENCHILADA CHICKEN11,20 €

  3 gefüllte Maistortilla, Hähnchenstreifen Tomatensugo, mit Käse überbacken, Beilagensalat [3 stuffed corn tortillas, chicken strips tomato sugarb, cheese gratin Beilagensalat; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

• ENCHILADA CARNE11,20 €

  3 gefüllte Maistortilla, würziges Rinderhack, rote Bohnen, Mais, Tomatensugo, mit Käse überbacken, Beilagensalat [3 stuffed corn tortillas, spicy ground beef, red beans, corn Tomatensugo cheese topped, side salad; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

QUESADILLA

WAS SIND EIGENTLICH QUESEDILLAS? Quesadillas bestehen als Grundlage aus einer Weizentortilla, auf der man Käse und andere Zutaten verteilt und diese anschließend backt bis der Käse geschmolzen ist [WHAT IS QUESEDILLAS? Quesadillas are based on a wheat tortilla, on which cheese and other ingredients are distributed and then baked until the cheese has melted]

• QUESADILLA VERDURA9,20 €

  3 gefüllte Weizentortilla buntes Gemüse, Tomatensugo, mit Käse überbacken, Beilagensalat [3 wheat flour tortillas filled with different vegetables and cheese, served with salsa roja, sour creama, avocado cream and salad; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

• QUESADILLA CHICKEN11,20 €

  3 gefüllte Weizentortillas Hähnchenstreifen, Tomatensugo, mit Käse überbacken, Beilagensalat [3 wheat flour tortillas filled with chicken meat and cheese, served with salsa roja, sour creama, avocado cream and salad; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

• QUESADILLA CARNE11,20 €

  3 gefüllte Weizentortillas, würziges Rinderhack, rote Bohnen, Mais, Tomatensugo, mit Käse überbacken Beilagensalat [3 wheat flour tortillas filled with minced beef & cheese, served with salsa roja, sour creama, avocado cream & salad; 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca]

SIZZLING FAJITAS

Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-Küche, das aus gegrilltem und anschließend klein geschnittenem Fleisch oder Gemüse, Zwiebeln und Paprikastreifen besteht, welches zusammen mit 3 Weizenmehltortillas welche in der Pfanne serviert wird [Fajita is a Tex-Mex food dish consisting of grilled and then minced meat or vegetables, onions and strips of pepper, served with 3 wheat flour tortillas served in the pan] DAZU REICHEN WIR 3 WEIZENTORTILLAS UND 2 DIPS NACH WAHL: Guacamole, Sweet Chili, Barbecue, Salsa Fresca, Jalapeño Cheese dip, salsa roja

• FAJITA VERDE11,90 €

  Tomatensugo, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen [Tomatoesugo, carrots, zucchini, mushrooms, Peppers, spring onions, red beans]

• FAJITA CHICKEN14,90 €

  Tomatensugo, Hähnchenstreifen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln rote Bohnen [Tomato sugo, chicken strips, carrots, Zucchini, mushrooms, peppers, spring onions red beans]

• FAJITA BEEF15,50 €

  Tomatensugo, Rindersteakstreifen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen [Tomatoesugo, beef steak strips, carrots, Zucchini, mushrooms, peppers, spring onions, red beans]

• FAJITA GAMBERONI16,50 €

  Tomatensugo, Garnelen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen [Tomatoesugo, shrimp, carrots, zucchini, mushrooms, peppers, spring onions, Red beans]

• FAJITA TOTAL16,50 €

  Tomatensugo, Hähnchenstreifen, Rindersteakstreifen, Garnelen, Karotten Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen [Tomatoesugo, chicken strips, beef steak strips, shrimp, carrots zucchini, Mushrooms, peppers, spring onions, Red beans]

SOMBREDO BURGER

ZU JEDEM BURGER ERHALTEN SIE UNSERE KNUSPRIGEN HAUSFRITTEN SERVIERT IN EINER GEBACKENEN TORTILLASCHALE

• SOMBREDO CLASSIC9,90 €

  SAFTIGES BEEF, DAZU LECKERE BURGERSAUCE, KNACKIGE SALATHERZEN, GEWÜRZGURKEN, FRISCHE TOMATEN UND ZWIEBELN IM BURGER BUN [JUICY BEEF, PLUS TASTY BURGERSAUCE, CRISP LETTUCE HEARTS, PICKLED CUCUMBERS, FRESH tOMATOES AND ONIONS IN BURGER BUN]

• PULLED BEEFBURGER12,90 €

  SAFTIGES PULLED BEEF MIT BBQ SAUCE, COLE SLAW, FRISCHEN TOMATEN UND SALATHERZEN, IM HAUSGEMACHTEN LUFTIGEN BURGER BUN [JUICY PULLED BEEF WITH BBQ SAUCE, COLE SLAW, FRESH TOMATOESAND LETTUCE HEARTS, IN THE HOMEMADE AIRY BURGER BUN]

• GAUCHO BURGER14,90 €

  FÜR DEN MEAT FAN! DOUBLE BEEF, GEBRATENER SCHINKEN, KÄSE, TOMATE, GURKE, HAUSGEMACHTER BURGER SAUCE, EINE SELEKTION AUS WILDKRÄUTERN UND KNACKIGEN SALATHERZEN [DOUBLE BEEF, BACON, CHEESE, TOMATO, CUCUMBER HOMEMADE BURGER SAUCE, A SELECTION OF WILD HERBS AND CRISP SALAT HEARTS]

• SOMBREDO SMOKEY BBQ12,90 €

  FLEISCH VOM DEUTSCHEN RIND MIT KNUSPRIGEM BACON, DAZU HAUSGEMACHTE SMOKEY-BBQ-SAUCE IM BURGER BUN [MEAT FROM GERMAN BEEF WITH CRISPY BACON, SERVED WITH HOMEMADE SMOKEY BBQ SAUCE BURGER BUN]

• HOT SOMBREDO BURGER9,90 €

  SAFTIGES BEEF MIT FEURIG-SCHARFER SALSA-ROJA SAUCE UND JALAPEÑOS IM BURGER BUN [JUICY BEEF WITH SPICY-HOT SALSA-ROJA SAUCE AND JALAPEÑOS IN BURGER BUN]

• SOMBREDO CHEESE9,90 €

  SAFTIGES BEEF, DAZU LECKERE BURGERSAUCE, KNACKIGE SALATHERZEN, GEWÜRZGURKEN, IRISH CHEDDAR CHEESE, FRISCHE TOMATEN UND ZWIEBELN IM BURGER BUN [JUICY BEEF, PLUS DELICIOUS BURGERSAUCE, CRISP LETTUCE HEARTS, PICKLED CUCUMBERS, IRISH CHEDDAR CHEESE, FRESH TOMATOES AND ONIONS IN BURGER BUN]

• AVOCADO BURGER11,90 €

  BURGER PATTIE, MIT GUACAMOLE, FRISCHE AVOCADO UND TORTILLACHIPS IM BURGER BUN [BURGER PATTIE, WITH GUACAMOLE, FRESH AVOCADO AND TORTILLA CHIPS IN BURGER BUN]

• PULLED CHICKEN BURGER12,90 €

  SAFTIGES PULLED CHICKEN MIT HONIG-SENF SAUCE, WILDKRÄUTERSALAT UND FRISCHER TOMATE IM BURGER BUN [JUICY PULLED CHICKEN WITH HONEY MUSTARD SAUCE, WILD HERBS AND FRESH TOMATO IN BURGER BUN]

• CAJUN VEGETABLE9,90 €

  PAPRIKA, KIDNEY BOHNEN, MAIS, MOZZARELLA & CAJUNGEWÜRZE, SOWIE SELBST GEMACHTE AVOCADOCREME UND FRISÉESALAT IM BURGER BUN [PEPPERS, KIDNEY BEANS, CORN, MOZZARELLA & CAJUN SPICES, AS WELL AS HOMEMADE AVOCADO CREAM AND FRISÉ SALAD IN BURGER BUN]

• SWEET POTATO BEAN BURGER9,90 €

  EIN VEGANER PATTIE AUS GESTAMPFTEN SÜSSKARTOFFELN, ROTEN KIDNEYBOHNEN, MIT HAFER UND KRÄUTERN GEWÄLZT DAZU FRISÉESALAT IM MIT KÜRBISKERNEN-GARNIERTEN PUMPKIN-BURGER BUN [A VEGAN PATTIE OF MASHED SWEET POTATOES, RED KIDNEY BEANS, ROLLED WITH OATS AND HERBS AND FRITTERS SALAD WITH PUMPKIN-FLAVORED PUMPKIN BURGER BUN]

SOMBREDO KLASSIKER

• hot cheese pan chicken or beef14,90 €

  gegrillte hähnchenstreifen oder rindersteakstreifen in einer leicht scharfen jalapeno cheese sauce, Dazu reichen wir Himalaya Wunderreis [GRILLED CHICKEN STRIPS OR BEEFSTEAK STRIPS IN A LIGHTLY SPICY JALAPENO CHEESE SAUCE WE ALSO SERVE HIMALAYA MIRACLE RICE]

• CHILI CON CARNE8,40 €

  Würziges Rinderhack, Mais, tomate, rote Bohnen Salsa Fresca, Tortilla Chips [SPICY GROUND BEEF, CORN, TOMATO, RED BEANS SALSA FRESCA, TORTILLA CHIPS]

• SOMBREDO HOT Beef11,90 €

  Zarte Rinderstücke in einer kräftigen mexikanischen Sauce mit Zwiebelwürfeln & Senfsamen. Eine Sauce mit guter ChiliSchärfe, abgerundet von leichter Kokosnuss-Süße. Verfeinert mit Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Kardamon und Bockshornklee. Dazu reichen wir Himalaya Wunderreis [TENDER BEEF PIECES IN A STRONG MEXICAN SAUCE WITH ONION CUBES & MUSTARD SEEDS. A SAUCE WITH GOOD CHILI-SHARPNESS, ROUNDED OFF BY A SLIGHT COCONUT-SWEETNESS. REFINED WITH CUMIN, CORIANDER, TURMERIC, CARDAMOM AND FENUGREEK. WE ALSO SERVE HIMALAYA MIRACLE RICE]

• pollo con curry11,90 €

  Zarte marinierte Hähnchenbruststücke in cremiger Cocos-Curry-Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, einem intensiven JoghurtGeschmack und feiner Süße von Kokosnuss, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Chili und Bockshornklee. Dazu reichen wir Himalaya Wunderreis [DELICATE MARINATED CHICKEN BREAST PIECES IN CREAMY COCONUT CURRY SAUCE WITH ONIONS, TOMATOES, AN INTENSE YOGHURT TASTE AND FINE SWEETNESS OF COCONUT, SEASONED WITH CUMIN, CHILI AND FENUGREEK. WE ALSO SERVE HIMALAYA MIRACLE RICE]

• Sweet Potato Chick Pea & Spinach Curry10,90 €

  Süßkartoffelstücke in einer kräftigen samtigen KokosnussSauce mit Kichererbsen und Spinat. Mit typischen Geschmacksnoten von Tamarinde, Fenchel und Bockshornklee. Dazu reichen wir Himalaya Wunderreis [SWEET POTATO PIECES IN A RICH VELVETY COCONUT SAUCE WITH CHICKPEAS AND SPINACH. WITH TYPICAL FLAVORS OF TAMARIND, FENNEL AND FENUGREEK. WE ALSO SERVE HIMALAYA MIRACLE RICE]

Premium Beef Steaks

• GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST MEDAILLONS

  Champignonrahmsauce, Sombredo Patatas, Frischer salat, Kräuterbutter [Mushroom Cream Sauce, Sombredo Patatas, Fresh salad, Herb Butter]

  • double14,20 €

• HÜFTSTEAK MEDAILLONS15,20 €

  3 Rinderhüftsteaks, gebratene Champignons, Criss Cuts, Salsa Fresca, Frischer salat [3 Beef Steaks, Fried Mushrooms, Criss Cuts, Salsa Fresca, Fresh salad]

• MEXIKANISCHES HACKSTEAK15,20 €

  aus rind und Schweinefleisch, mit einer feinen knoblauch-kräuternote, gefüllt mit frischkäse, tomatensauce, reis und salat [made from beef and pork, with a fine garlic and herbal note, filled with cream cheese, tomato sauce, rice and salad]

• SOMBREDO PLATTE

  Gemischte Fleisch- und Gemüseplatte nach Sombrédo Art mit Salsa Roja, Sauerrahm, Avocadocréme und Salat [Mixed meat and vegetable plate after sombrédo style with salsa roja, sour cream, avocado cream and salad]

  • für 2 Personen30,50 €

mediterran

12,90 €

• 4 SCHEIBEN CHORIZO WURST

  Spanische Salami (Chorizo)

• DIABLITOS (VEG) Käse-Sticks mit Jal

  Käse-Sticks mit JalapenoCheesefüllung + 2 Dips GRATIS

• 2 FALAFFELBÄLLCHEN

• 1 SCHALE OLIVEN

• GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

  mit Honig

• HAUSGEBACKENES BROT

  mit Kräuterbutter

espana

14,90 €

• SCHALE GAMBAS "PILPIL"

  angeschwenkte Garnelen mit Knoblauch und Kräuter

• 2 DÁTILES CON BACON

  Datteln im Speckmantel

• 3 STK MANCHEGOKÄSE

  Spanischer Käse + 2 Dips GRATIS

• 3 SCHEIBEN SERANO-SCHINKEN

• 3 POLLO REPOSADO

  gegarte marinierte Hähnchenflügel

• 1 SCHALE OLIVEN

• HAUSGEBACKENES BROT

  mit Kräuterbutter

sombredo KIDS!

• NACHOS DELICIOSO3,90 €

  Knusprige Nachos mit Käse überbacken [Crispy nachos with cheese, crispy nachos, gratinated with cheesed]

• CANELA ARROZ CON LECHE4,90 €

  cremiger Milchreis mit Zucker und Zimt [creamy rice pudding with sugar and cinnamon]

• POLLO LOCO5,90 €

  Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites [Chicken breast fillet with french fries]

EXTRAS

• SAUERRAHM2,00 €

• CHEDDAR-CHEESE-Sauce2,00 €

• BBQ-Sauce2,00 €

• SALSA FRESCA2,00 €

• AVOCADOCREME2,50 €

• SOMBREDO BROT2,50 €

  Vital-Brot täglich frisch gebacken

• SÜSSKARTOFFEL-POMMES3,50 €

• Criss cuts2,90 €

  Krosse Gitter-Süßkartoffeln | Pikant gewürzt

• Connissour Fries3,50 €

  Handgeschnitten, kross & voll im Geschmack

• Kräuterbutter2,00 €

• reis1,50 €

• 3 weizentortilla1,50 €

• aioli2,50 €

SWEET

• NUTELLA BURRITO5,00 €

  Gefüllte Weizentortilla, Nutella Erdbeersauce und Bananen [Stuffed wheat tortilla, nutella, strawberry sauce, banana salad]

• CHOCOLATE DREAM4,50 €

  Schokoladentörtchen, Erdbeersauce, Vanilleeis [Chocolate tartlet, Strawberry sauce, vanilla ice cream]

• Limette trifft kartoffel4,20 €

  hausgemachtes Limetteneis mit sweetpotatos [homemade lime ice cream with sweetpotatos]