Six Senses

APPETIZER

• Miso Soup

  Eine traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln; Wahlweise mit:

  • Lachs€6.20
  • Tofu€5.20

• Pure White

  Curry-Kokos-Zitronengras-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten; Wahlweise mit:

  • Hühnerbrust€5.20
  • Riesengarnelen€6.20

• Green Power

  Grüner Seetang-Salat mit Salsa; Wahlweise mit:

  • Seetang-Salat€5.50
  • flambiertem Lachs€8.50
  • flambiertem Thunfisch€9.20
  • flambierten Jakobsmuscheln€9.20

• Wild Salmon Salad€10.20

  Wildkräutersalat mit sautiertem Lachs

• Almost Nude

  Sommerrollen gefüllt mit Kräutersalat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer leichten Limetten-Fisch-Sauce oder einem Soja-Schalotten-Dip. Wahlweise mit:

  • Tofu€5.50
  • gegrillter Hühnerbrust€5.90
  • Tempura Garnelen€6.50

• Edamame€4.90

  Grüne Sojabohnen gedämpft mit Meersalz

• Spring Rolls€6.20

  Knusprige Rollen gefüllt mit Gemüse und Garnelen; Serviert mit Sweet-Chilli-Sauce

• Crunchy Ebis€8.50

  Knusprige Garnelen im Tempuramantel; Serviert mit Wasacado-Dip und Salat

• Steamed Pocket€6.20

  Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen; Serviert mit Sesam-Dressing und Schalotten-Sauce

• Vegi Pocket€5.50

  Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse; Serviert mit Sesam-Dressing und Schalotten-Sauce

• Sweet Potato Sticks€4.90

  Serviert mit Cocktail-Sauce

• Tuna Tartare€9.20

  Tatar vom Thunfisch mit Avocadowürfeln und Meister-Sauce; Serviert mit Tobiko

• Six Senses Tapas€19.50

  Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter Menü

MAIN DISHES

• Coco Love

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrillter Hühnerbrust€11.50
  • Barbarie Entenbrustfilet€17.90

• Gold Temptation

  Mango-Kokos-Sauce, Saisongemüse, Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrillter Hühnerbrust€11.50
  • gegrillten Riesengarnelen€14.50
  • Barbarie Entenbrustfilet€17.90

• What The Duck€17.90

  Hoisin-Sauce, Pak Choi, Reis, gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Flying Noodles

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, fliegende Nudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrillten Hühnerspießen€12.50
  • Tempura Garnelen€15.50
  • Barbarie Entenbrustfilet€17.90

• Pho

  Eine traditionelle Suppe aus einer kräftigen Rinderbrühe der vietnamesischen Hauptstadt Serviert mit Reisbandnudeln, Sojakeimen, Lauchzwiebeln, Koriander; Wahlweise mit:

  • Tofu€10.50
  • Hühnerbrust€11.50
  • Roastbeef€12.50

• Shaking Beef€16.50

  Hoisin-Sauce, Saisongemüse, medium gebratenes Rindfleisch, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Six Senses

  Oyster-Sauce, Saisongemüse, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse; Wahlweise mit:

  • gegrilltem Lachssteak€18.90
  • gebratenen Riesengarnelen€16.90
  • gegrilltem Thunfischsteak€19.90

BUDDHA'S FAVOURITES

• Monks Lunch€10.90

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, Tofu, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Buddha's Delight€10.90

  Samalico-Sauce, Saisongemüse, Tofu, Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Colors Of Asia Bowl€11.20

  Samalico-Sauce, Radicchio, Karotte, Paprika, gegrillte Süßkartoffel, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Zen Garden Bowl€10.50

  Sesam-Dressing, Rote Bohnen, Avocado, Reis, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

• Gado Gado Bowl€10.50

  Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, Saisongemüse, Tofu, Reisbandnudeln, Wildkräutersalat, Salsa, Erdnüsse

FIT FOR KIDS

• Little Chicken€7.50

  2 Hühnerspieße, Teriyaki-Sauce, Süßkartoffelpommes

• Tiger's Claw€7.50

  3 Garnelen im Tempuramantel, Teriyaki-Sauce, Reis, Guacamole

SUSHI

MAKI (8 Stk.)

• Sake€5.20

  Lachs

• Tekka€5.50

  Thunfisch

• Ebi Tempura€6.50

  Garnelen im Tempuramantel

• Salmonskin€5.20

  knusprige Lachshaut

• Unagi€6.50

  gegrillter Salzwasseraal

• Ebi€5.20

  gekochte Garnelen

• Avocado Maki€4.50

  Avocado

• Kappa Maki€4.50

  Gurke

NIGIRI (2 Stk.)

• Sake€5.20

  Lachs

• Tekka€5.50

  Thunfisch

• Ebi€5.50

  gekochte Garnelen

• Cali€4.50

  Surimi

• Hotategai€6.50

  flambierte Jakobsmuschel

• Unagi€6.50

  gegrillter Salzwasseraal

• Avocado€4.50

  Avocado

INSIDE-OUT (8 Stk.)

• Alaska I.O€9.50

  Lachs, Avocado, Tobiko

• Magugo I.O€10.20

  Thunfisch, Gurke, Tobiko

• Hotategai I.O€11.50

  Jakobsmuschel, Avocado, Tobiko

• Anago I.O€11.50

  Salzwasseraal, Gurke, Sesam

• Ebi Tempura I.O€10.50

  Garnelen im Tempuramantel, Gurke, Sesam

• Salmonskin I.O€9.50

  knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam

• Veggie I.O€8.50

  gebackene Avocado, Mango, Gurke, Sesam

• California I.O€8.50

  Surimi, Avocado, Tobiko

SASHIMI

• Sake Sashimi (6 Stk.)€15.90

  Lachs Sashimi, Seetangsalat

• Tekka Sashimi (6 Stk.)€16.90

  Thunfisch Sashimi, Seetangsalat

• Six Senses Sashimi (14 Stk.)€33.00

  Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen, Butterfisch, Seetangsalat

SPECIAL ROLLS (8 Stk.)

• Dragon Rolls€13.50

  Garnelen im Tempuramantel, Philadelphia, Mango, Avocado, bedeckt mit flambiertem Lachs

• Fire Tuna€13.50

  Spargel im Tempuramantel, Philadelphia, Mango, Avocado, bedeckt mit flambiertem Thunfisch

• Rainbow Rolls€13.50

  Knusprige Lachshaut, Philadelphia, Mango, Gurke, bedeckt mit Riesengarnelen

• White Tiger€13.50

  Garnelen im Tempuramantel, Philadelphia, Mango, Avocado, bedeckt mit Butterfisch

• Futo Maki (5 Stk.)€10.50

  Big Roll gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken, Tobiko

• Freestyle Rolls (8 Stk.)€13.50

  Nach Empfehlung des Sushimeisters

TEMPURA BIG ROLLS (8 Stk.)

• Salmon Tempura€14.50

  Lachs, Philadelphia, Avocado im Tempuramantel

• Tuna Tempura€14.50

  Thunfisch, Philadelphia, Avocado im Tempuramantel

• Six Senses Tempura€14.50

  Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Spargel, Philadelphia im Tempuramantel

• Vegi Crunchy€14.50

  Avocado, Gurke, Spargel, Mango, Philadelphia im Tempuramantel

SUSHI SET

• Mixed Maki€12.90

  8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Tekka Maki

• Californication€19.20

  8 Stk. Cali I.O, 8 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Tekka Sashimi, 2 Stk. Butterfisch Sashimi

• Salmon Tsunami€18.50

  8 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Sake Nigiri, 4 Stk. Sake Sashimi

• Soulmates€45.90

  8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Salmon Tempura, 2 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi, Portion Seetang-Salat

• Funky Fish€23.90

  8 Stk. Salmon Tempura, 2 Stk. Tekka Nigiri, 4 Stk. Butterfisch Sashimi

• Veggie Lover€15.50

  8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Avocado Nigiri, 8 Stk. Veggie I.O, Portion Seetang-Salat

• Six Senses Party Set€59.50

  8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Tuna Tempura Rolls, 8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Portion Seetang-Salat

EXTRA

• Portion Reis€2.00

• Portion Nudeln€2.00

DESSERT

• Matcha Eis€5.50

  Japanisches Grüntee Eis, Früchte der Saison, geröstete Erdnüsse

• Sesam Bällchen€5.50

  Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste, Früchte der Saison, Schoko-Sauce

• Süße Überraschung

  Bitte bei unseren Servicekräften nachfragen!!!

DRINKS

HOMEMADE LEMONADES

Refresh your mind

• Lychee Granate

  frische Limetten, Lycheesaft, Soda, Granatapfel

  • 0,5l€5.90

• Cleansing Cucumber

  frische Limetten, Holunder, Soda, Gurke, Minze

  • 0,5l€5.90

• Very Berry

  frische Limetten, Wild Berry, Soda, Beeren

  • 0,5l€6.50

• Yellow Passion

  frische Limetten, Ingwer, Maracujasaft, Soda, Minze

  • 0,5l€5.90

• Ginger Mind

  frische Limetten, Ingwer, Ginger Beer, Soda, Minze

  • 0,5l€5.90

• Lila Cloud

  frische Limetten, koreanischer Joghurt-Drink, Butterfly Tea, Chiasamen

  • 0,5l€6.50

SOFTDRINKS

• Randegger Gourmet, Classic

  • 0,25l€2.70
  • 0,75l€5.90

• Randegger Gourmet, Naturelle

  • 0,25l€2.70
  • 0,75l€5.90

• Eistee, Zitrone/Pfirsich

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.50

• Cola

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.50

• Cola Light

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.50

• Fanta

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.50

• Sprite

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.50

• Spezi

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.50

• Säfte

  Apfel-Trüb/Orange/Mango/Maracuja/Johannisbeere

  • 0,25l€2.70
  • 0,5l€4.80

• Saftschorle

  • 0,25l€2.50
  • 0,5l€4.30

• Thomas Henry

  Tonic Water/Ginger Ale/Bitter Lemon

  • 0,25l€3.00

HOT DRINKS

• Kaffee€2.60

• Espresso€1.80

• Cappuccino€2.60

• Latte Macchiato€3.20

• Trung Nguyen Kaffee€3.50

• Sencha Tee€2.90

• Jasmin Tee€2.90

• Ingwer Tee mit Orange, Honig€3.50

• Zitronengras Tee mit Limette, Honig€3.50

• Minze Tee mit Limette, Ingwer, Honig€3.50

BEERS

• Meckatzer Weissgold vom Fass

  • 0,3l€3.50
  • 0,5l€4.50

• Meckatzer Hefeweizen

  • 0,5l Fl.€4.20

• Meckatzer Urweizen

  • 0,5l Fl.€4.20

• Meckatzer, alkoholfrei

  • 0,33l Fl.€3.50

• Meckatzer Hefe, alkoholfrei

  • 0,5l Fl.€4.20

• Ruppaner Bio Schimmele

  • 0,33l Fl.€3.50

• Radler

  • 0,3l€3.50

• Asahi

  • 0,33l Fl.€5.20

HOMEMADE ALCOHOLIC

• Greentea Mojito€8.50

  frische Limetten, Rohrzucker, Reiswein, Matcha, Ginger Ale, Minze

• Six Senses Royal€9.50

  frische Limetten,Gin, Tonic Water, Thymian, Beeren

• G-Mule€8.50

  frische Limetten, Three Sixty Vodka, Spicy Ginger, Rosmarin, Beeren

• Tom & Berry€8.50

  frische Limetten, Gin, Johannisbeersaft, Thymian, Beeren

• Mango Sour€7.50

  frische Limetten, Four Roses Bourbon Whiskey, Mangosaft, Physalis

SPARKLING WINE

• Granatapfel Spritz

  Granatapfel-Sirup, Scavy & Ray Prosecco, Tonic Water, Granatapfel

  • 0,25l€6.50

• Lillet Wild Berry

  Lillet Blanc, Wild Berry, Beeren, Minze

  • 0,25l€6.50

• Hugo

  frische Limetten, Holundersirup, Scavy & Ray Prosecco, Soda, Minze

  • 0,25l€6.50

• Aperol Spritz

  Aperol, Scavy & Ray Prosecco, Orange, Minze

  • 0,25l€6.50

SEKT

• Scavy & Ray Prosecco

  • 0,2l€5.90
  • 0,75l€23.00

OFFENE WEINE WEISS

• Schlosskellerei Bodman, Grauburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l€2.70
  • 0,2l€5.30

• Schlosskellerei Bodman, Weißburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l€2.70
  • 0,2l€5.30

OFFENE WEINE ROSÉ

• Schlosskellerei Bodman, Regent Rosé, feinherb, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l€2.70
  • 0,2l€5.30

OFFENE WEINE ROT

• Schlosskellerei Bodman, Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l€2.70
  • 0,2l€5.30

• Hagnauer Sonnenufer, Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  • Glas 0,1l€2.90
  • 0,2l€5.60

FLASCHENWEINE WEISS

BADEN-BODENSEE

• Hans Rebholz, Bohlinger Grauburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  Aus den Lagen der Familie Rebholz in Bohlingen stammt dieser bukettreiche Grauburgunder. Cremig und stoffig, mit einem Aroma von Maroni und Banane, führt jeden Schluck in ein mineralisches Finale

  • Fl. 0,75l€26.40

• Hans Rebholz, Blanc de Noir vom Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  In der Nähe des Westufers vom Radolfzeller See liegen die Lagen der Familie Rebholz in Bohlingen. Hier wachsen die Trauben, aus denen ein saftiger Spätburgunder weiß gekeltert wird. Frisch, mineralisch am Gaumen mit Aromen von roten Früchten, Apfelkompott und rosa Grapefruit

  • Fl. 0,75l€26.40

ITALIEN

• Osteria, Pinot Grigo IGT, trocken, Terre di Chieti, Bio Demeter, Abruzzen

  Einst als Modewein belächelt, inzwischen längst ein etablierter Klassiker. Picobello vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und anregender Frische. Moderner Pinot-Grigio, mild, vollmundig, mit eleganten Fruchtaromen Ananas & Banane, erfrischend, mit einem Schuss ital. Charme

  • Fl. 0,75l€22.50

SPANIEN

• Weingut Irjimpa, Camino blanco, Bio, Demeter, La Mancha

  Im bewusst stromlosen 'Domo' werden ausschließlich Demetertrauben, die durch die Arbeitskraft von Mensch und Tier (Esel) kultiviert werden, bei natürlichen Temperaturen in Amphoren und Holzfässern zu dieser frischen Cuvée ausgebaut. Alle Kellergeräte werden von Hand betrieben

  • Fl. 0,75l€21.70

FLASCHENWEINE ROSÉ

BADEN-BODENSEE

• Thomas Geiger, Spätburgunder Rosé Edition, trocken, Meersburg

  Thomas keltert diesen Wein aus gesunden, voll reifen Spätburgunder-Trauben. Ein Wein mit sehr belebendem Strukturspiel und feinen, filigranen Aromen von Erdbeeren, Litschi und Himbeeren. Ein Rosé, wie man ihn am See liebt

  • Fl. 0,75l€29.00

FLASCHENWEINE ROT

BADEN-BODENSEE

• Hans Rebholz, Bohlinger Spätburgunder, trocken, Baden-Bodensee

  Ein weiteres Glanzstück der Familie Rebholz aus Liggeringen am Bodanrück. Gewachsen in den Bohlinger Lagen, überzeugt der Wein mit einer feinen Burgunderfrucht mit blumigen Aromen, saftig am Gaumen, mit einer schönen Tanninstruktur

  • Fl. 0,75l€26.40

• Weingut Vollmayer, Twieler Rotwein-Cuvée, trocken, Bio, Hohentwiel, Baden-Bodensee

  Im Glas präsentiert sich das von Tochter Lisa kreierte Cuvée in einem purpurrot. Dunkle Beeren wie Schlehen, Brombeere und auch Kirsche prägen seine Aromastruktur. Im Abgang zeigt er sich als ausbalancierter und runder Rotwein

  • Fl. 0,75l€27.60

ITALIEN

• Mezzogiorno, Primitivo IGT, trocken, Bio, Italien-Apulien

  Ein tiefer, dunkler Primitivo mit würzig-rauchigen Noten, kräftig am Gaumen mit Aromen von schwarzen Beeren und Nelken. Ein perfekter Partner, um den Tag in Ruhe ausklingen zu lassen

  • Fl. 0,75l€22.80

SPANIEN

• Finca Enguera, Tempranillo, DO, trocken, Bio, Valencia

  Juan Rafael Iglesias führt die Bodega Enguera im Westen von Valencia – eine Region, die mit bestem Traubenmaterial aufwarten kann. Sein Tempranillo besticht durch eine schöne Frucht und schmeichelnde Würze. Die seidige Tanninstruktur sorgt für einen zarten Abgang

  • Fl. 0,75l€22.50