Silvestre

Name: Silvestre
Address: Calle 3A - Ave. 11 - 955 Downtown, San José, San Jose, Costa Rica, 10101
Telephone: 8308 3388
Price range: Fino a 30 $
Rating: 4.6

4,6 (928)

Fino a 30 $

Latinoamericana

Calle 3A - Ave. 11 - 955, Downtown, San José, San Jose 10101

Effettua una prenotazione

2 persone

25 giu 2025

23:30

Prenotato 22 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Ottimo per un'occasione speciale
Atmosfera affascinante
Innovativo

Silvestre is a fine dining restaurant located in the heart of San José, Costa Rica. Chef Santiago Fernández offers a well-thought-out, curated small seasonal menu that brings you the freshest locally sourced ingredients. Silvestre is a worthy stop, as part of your exploration of the city, also perfect for a romantic dinner or to celebrate a special occasion. We also offer an impressive conceptual menú degustación about the Costa Rican soul, its flavors and everything in between.

Informazioni aggiuntive

Stile
Elegante Casual
Prezzo
Fino a 30 $
Tipi di Cucina
Latinoamericana, Chilometro zero, Latinoamericana contemporanea
Orari di apertura
Pranzo Ogni giorno 12:00–14:45 Cena Ogni giorno 18:00–21:45
Numero di telefono
8308 3388
Sito web
http://www.restaurantesilvestre.com/
Opzioni di pagamento
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive Chef
Santiago Fernández Benedetto

Posizione
Calle 3A - Ave. 11 - 955, Downtown, San José, San Jose 10101
Quartiere
San José
Traversa
Calle 3A - Ave. 11
Parking details
Valet Parking
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Intrattenimento, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino

Cosa dicono 928 persone

Le recensioni di Silvestre delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.6

4,6 in base alle valutazioni recenti

4,6Cibo
4,7Servizio
4,6Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Costa Rica
Innovativo
Costa Rica
Ottimo per un'occasione speciale
Costa Rica
I più prenotati
San José
Migliore nel complesso
San José
Miglior cibo
San José
Miglior servizio
San José
Innovativo
San José
Cucina salutare
San José
Tra i migliori del quartiere
San José
Ideale per vini pregiati
San José
Romantico
San José
Ottimo per un'occasione speciale
San José
Atmosfera vivace
San José
I più prenotati

928 Recensioni

E
Emmanuel
Città del Messico48 recensioni
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Mi visita a Silvestre fue, sin exagerar, una experiencia absolutamente inolvidable. Ubicado en San José, muy cerca del centro, este restaurante se esconde tras la fachada discreta de una antigua casona, pero una vez dentro, se revela una auténtica joya gastronómica. El menú de degustación de 7 tiempos, inspirado en las siete regiones de Costa Rica, es una oda al país. Cada platillo fue una obra de arte, cuidadosamente elaborada para despertar los sentidos. Lo sorprendente es que, cuando pensás que ya probaste lo mejor… llega el siguiente tiempo y lo supera. Así hasta llegar al postre, que cierra la experiencia con broche de oro. Fue, sin duda, la mejor forma de introducirme a la cocina costarricense. Cada bocado era una explosión de sabores, con combinaciones e ingredientes que nunca había imaginado. El maridaje, elaborado con productos locales, elevó todo a otro nivel. Mención especial para un vermut espectacular y un vino de manzana de agua que me dejó completamente enamorado de la propuesta. Silvestre no es solo un restaurante, es un viaje culinario por Costa Rica. Un lugar que merece ser visitado, celebrado y, sobre todo, recomendado.
È utile?
M
Melissa VIP
Caraibi5 recensioni
4.0
Visitato 5 giorni fa
1. Complessivo 4
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
It was a delightful dinner that was more a food performance than a meal. You got a history and highlight of Costa Rica culture through an interactive map. The wine pairing was amazing. Food was good. Stories and services u matched!
È utile?
N
Nick
Greater Boston1 recensione
5.0
Visitato 7 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Excellent food. Staff was great. Definitely premium price though. $190 for 2 people. If you’re a tourist- uber there, especially after dark.
È utile?
J
Jonathan
Costa Rica3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 17 giugno 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Espectacular, el servicio, la comida, bebidas y ambiente, +100 en todos los aspectos.
È utile?
d
donald
Area di San Francisco Bay 2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 17 giugno 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Food was interesting and excellent. Staff was very friendly, efficient and helpful. Presentation and ambiance were great.
È utile?
B
Brynli
Dublino1 recensione
5.0
Visitato il giorno 11 giugno 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Incredible food, wine, and the staff were so friendly and helpful! Thank you!
È utile?
S
Sofia
Monterrey1 recensione
5.0
Visitato il giorno 9 giugno 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Increíble el menu Alma, muy complacidos El mesero muy agradable, el lugar impecable
È utile?
T
Tomas
Miami - Dade1 recensione
1.0
Visitato il giorno 1 giugno 2025
1. Complessivo 1
2. Cibo 1
3. Servizio 5
4. Atmosfera 3
We had high expectations regarding this well known restaurant but the experiences was a solid 1. Nothing special or remarkable with the food.
È utile?
S
Sylvia
Costa Rica1 recensione
5.0
Visitato il giorno 30 maggio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Silvestre tiene la particularidad de siempre sorprender, no solamente por su increíble gastronomía, sino con los detalles en su presentación y en brindar una experiencia gastronómica integral para todos los sentidos
È utile?
M
Mike
Montreal / Quebec6 recensioni
5.0
Visitato il giorno 30 maggio 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food was absolutely delicious! The decor and ambiance were great! The staff was very friendly. We had a 6-yr old with us for dinner and they had kid options. Highly recommend this restaurant.
È utile?

FAQ

Silvestre è stato valutato con 4,6 stelle da 928 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

Effettua una prenotazione

2 persone

25 giu 2025

23:30

Prenotato 22 volte oggi

Calle 3A - Ave. 11 - 955, Downtown, San José, San Jose 10101

Informazioni aggiuntive

Traversa
Calle 3A - Ave. 11
Quartiere
San José
Orari di apertura
Pranzo Ogni giorno 12:00–14:45 Cena Ogni giorno 18:00–21:45
Prezzo
Fino a 30 $
Tipi di Cucina
Latinoamericana, Chilometro zero, Latinoamericana contemporanea
Stile
Elegante Casual
Dress code
Business Casual
Parking details
Valet Parking
Opzioni di pagamento
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Executive Chef
Santiago Fernández Benedetto
Altro
Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Caffè, Cocktail, Intrattenimento, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino

Sito web
http://www.restaurantesilvestre.com/
Numero di telefono
8308 3388

Silvestre

Effettua una prenotazione

Informazioni sul ristorante

Informazioni aggiuntive

Menu

Cosa dicono 928 persone

Valutazione complessiva e recensioni

Molto apprezzato per

FAQ

Che valutazione ha Silvestre?

Silvestre accetta prenotazioni al momento?

Effettua una prenotazione

Informazioni aggiuntive