Silvestre

Name: Silvestre
Address: Calle 3A - Ave. 11 - 955 Downtown, San José, San Jose, Costa Rica, 10101
Telephone: 8308 3388
Price range: Hasta $30
Rating: 4.7

4.7 (940)

Hasta $30

Latinoamericana

Calle 3A - Ave. 11 - 955, Downtown, San José, 10101 San Jose

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2 personas

16 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 24 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Encantador

Silvestre es un restaurante de alta cocina ubicado en el corazón de San José, Costa Rica. El chef Santiago Fernández ofrece un menú estacional cuidadosamente elaborado que resalta los ingredientes frescos de origen local. Silvestre es una parada que vale la pena en tu exploración de la ciudad, ideal tanto para una cena romántica como para celebrar una ocasión especial. Además, ofrecemos un impresionante menú degustación conceptual que muestra el alma costarricense, sus sabores y todo lo que se encuentra en medio.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Latinoamericana, De la granja a la mesa, Latinoamericana contemporánea
Horarios
Almuerzo Diario 12:00–14:45 Cena Diario 18:00–21:45
Número de teléfono
8308 3388
Página web
http://www.restaurantesilvestre.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
De vestir
Chef ejecutivo
Santiago Fernández Benedetto

Ubicación
Calle 3A - Ave. 11 - 955, Downtown, San José, 10101 San Jose
Zona
San José
Intersección en calle
Calle 3A - Ave. 11
Detalles del área de estacionamiento
Valet Parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Variedad, Vinos

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Lo que dicen 940 personas

Reseñas de Silvestre de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Costa Rica
Innovador
Costa Rica
Ideal para disfrutar vinos finos
Costa Rica
Bueno para ocasiones especiales
Costa Rica
Los más reservados
San José
Mejores en General
San José
Con la mejor Comida
San José
Mejor Servicio
San José
Mejor relación calidad-precio
San José
Innovador
San José
Saludable
San José
Joya de la zona
San José
Ideal para disfrutar vinos finos
San José
Romántico
San José
Bueno para ocasiones especiales
San José
Los más reservados

940 reseñas

Y
YERLIN
Costa Rica1 reseña
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una experiencia culinaria excepcional Disfruté de una experiencia culinaria extraordinaria, donde los sabores exclusivos y perfectamente equilibrados destacaron tanto por su intensidad como por su temperatura ideal. La presentación de cada platillo fue simplemente espectacular, una verdadera obra de arte que deleita no solo el paladar, sino también la vista. Lo más destacable fue, sin duda, el servicio. Esta experiencia no habría sido la misma sin el cálido y atento acompañamiento de Paloma. Más que una colaboradora de Silvestre, logró hacerme sentir como en casa, aportando un toque humano que elevó la velada a otro nivel.
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G
Giovanni
Costa Rica2 reseñas
3.0
Comieron hace 3 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 1
El salón donde cenamos estaba muy ruidoso, hacía mucho calor, las mesas muy cerca una de la otra y no había privacidad para conversar, el nive de volumen de la música era alto. La comida es buena, pero los vinos me parecieron baja calidad para el menú de degustación, el postre era una opción vegana y no fué para nada bueno. La creatividad y la innovación en la adaptación del menú, es lo mejor de este lugar. Siento que el precio pagado versus lo recibido en servicio, ambiente y calidad no es compensado.
¿Te fue útil?
M
Marlon
Ciudad de México1 reseña
4.0
Comieron hace 5 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Alguno platos venían un poco descuidados, la nube estaba mal hecha, un gallo de salchichón mala presentación. El elote tenía poca salsa en interior, muy diferente a como se veía en el vídeo de Arturito, los tamaños diferentes. La atención por su parte excelente.
¿Te fue útil?
E
Esteban
Costa Rica1 reseña
4.0
Comieron en 7 de julio de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It is an amazing place with exquisite cuisine but the portions are very small and do not reflect on the price of the food. A couple of extra grams on each portion would have made a huge difference.
¿Te fue útil?
P
Payton
Dallas - Fort Worth1 reseña
5.0
Comieron en 5 de julio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Get the tasting menu. 100% worth it. Everything was delicious.
¿Te fue útil?
F
Fran
Costa Rica3 reseñas
5.0
Comieron en 4 de julio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 2
Comida deliciosa , única y con historia. Todo lo que está en la carta es buenisimo. Definitivamente el mejor restaurante de San Jose y la atención es fantástica. Lo único que yo mejoraría es la sangria y la decoración, que deja bastante que desear.
¿Te fue útil?
J
Johusua
Costa Rica1 reseña
5.0
Comieron en 30 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelent place, delicious Food and nice enviroment !!
¿Te fue útil?
J
Jennifer
Costa Rica4 reseñas
5.0
Comieron en 28 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El menú de degustación exquisito, mi única queja es con la mazorca de maíz, estaba muuuuuy suave y fría, y el “relleno” era casi inexistente. Pero todo lo demás excelente. Y del plato final quiero destacar la cajeta blanca, nos devolvió a la niñez por completo.
¿Te fue útil?
N
Nisha VIP
Nueva York23 reseñas
5.0
Comieron en 28 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Loved the experience this restaurant had to offer! I did the tasting menu with the local liquor pairing— the food was absolutely amazing, while the liquor was just okay. What really stood out was the story behind each course, which added a thoughtful and unique touch to the meal. If you're in the San Jose area, this place is a must-visit. Flavorful, fun, and different — a truly memorable dining experience.
¿Te fue útil?
M
Milton
Phoenix/Arizona1 reseña
5.0
Comieron en 27 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Good night out with friends at the cantina
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Silvestre tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 940 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

16 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 24 veces hoy

Calle 3A - Ave. 11 - 955, Downtown, San José, 10101 San Jose

Información adicional

Intersección en calle
Calle 3A - Ave. 11
Zona
San José
Horarios
Almuerzo Diario 12:00–14:45 Cena Diario 18:00–21:45
Precios
Hasta $30
Cocinas
Latinoamericana, De la granja a la mesa, Latinoamericana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Código de etiqueta
De vestir
Detalles del área de estacionamiento
Valet Parking
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Santiago Fernández Benedetto
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Salón privado, Variedad, Vinos

Página web
http://www.restaurantesilvestre.com/
Número de teléfono
8308 3388

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