Siam Centre Ville

Entrées / Appetizers

• Rouleaux Impériaux | Imperial RollsCAD 11.00

  Porc, crevettes et légumes dans une pâte feuilletée frite. Servis avec une sauce poisson [Pork, shrimp and vegetables, rolled and deep fried. Served with fish sauce]

• Ailes de Poulet Siam | Siam's Chicken WingsCAD 12.00

  Ailes de poulet frites, enrobées d' une sauce à l' ail sucrée et épicée. Servies avec une salade de papaye marinée [fried chicken wings, coated in a sweet and spicy garlic sauce. Served with a marinated papaya salad].

• Poulet Satay | Chicken SatayCAD 14.00

  Brochettes de poulet grillé. Servies avec salade de concombre et sauce aux arachides [Chicken brochettes marinated and grilled. Served with cucumbers salad and peanut sauce]

• Crevettes à la Noix de Coco | Coconut ShrimpsCAD 18.00

  Crevettes panées dans un mélange de flocons de noix de coco et de chapelure panko. Accompagnées d'une salade de concombre mariné, servie avec une sauce aigre-piquante [Shrimp battered in a mix of coconut flakes and breadcrumbs. Served with a marinated cucumber salad and a spicy sweet and sour sauce]

• Rouleau Printanier | Spring RollCAD 11.00

  Vermicelles, crevettes, fèves germées, coriandre, oignons verts, menthe, concombre, poivron rouge, basilic thaï. Assortiment de deux sauces: arachides et citron [Vermicellis, shrimp, bean sprout, coriander, green onions, mint, cucumber, red pepper, thai basil.Assortment of two sauces: peanuts and lime fish]

• Bœuf Satay | Beef SatayCAD 16.00

  Brochettes de bœuf grillé. Accompagnées d'une salade de papaye et carottes marinées, servies avec sauce piment [Beef brochettes marinated and grilled. Served with a marinated papaya and carrot salad and a chili sauce]

• Pain Aux Crevettes Avec Relish à L'ananas | Shrimp Toast with Pineapple RelishCAD 12.00

• Karee Puffs au Poulet | Chicken Karee PuffsCAD 11.00

  Poulet, patates douces blanches, oignon, coriandre, pâte de cari jaune. Servis avec une sriracha maison [Chicken, white sweet potatoes, onion, coriander, yellow curry paste. Served with a homemade sriracha]

• Wontons au Canard | Duck WontonsCAD 14.00

  Canard laqué haché, champignons de Paris et Shiitake et échalotes dans une pâte Wonton frite. Servis avec une sauce aux prunes [Roasted duck, button mushrooms, shiitake mushrooms and shallots. Deep fried and servedwith a plum sauce]

• Bœuf Séché Siam | Siam Beef JerkyCAD 12.00

  Lanières de bœuf mariné, séché et frit. Servies avec une sauce aux piments séchés et coriandre [Beef slices marinated, dried and deep fried. Served with dried chili and coriander sauce]

• Plateau Dégustation | Tasting PlatterCAD 39.00

  3 morceaux de chaque: Rouleaux printaniers, poulet Satay, ailes de poulet, rouleaux impériaux et crevettes à la noix de coco [3 pieces of each: Springrolls, chicken Satay, chicken wings, imperial rolls and coconut shrimps]

Soupes et Salades / Soups and Salads

• Tom Yum

  Champignons de Paris, tomate, feuilles de kaffir, coriandre, citronelle, galanga, pâte de piment, jus de lime [Button mushrooms, tomatoe, kaffir leaves, coriander, lemongrass, galangal, chili paste, lime juice]

  • Poulet [Chicken]CAD 8.00
  • Crevettes [Shrimp]CAD 9.00
  • Fruits de Mer [Seafood]CAD 11.00

• Tom Kah

  Champignons de Paris, tomate, lait de coco, feuilles de kaffir, coriandre, citronelle, galanga, pâte de piment, jus de lime [Button mushrooms, tomatoe, coconut milk, kaffir leaves, coriander, lemongrass, galangal, chili paste, lime juice]

  • Poulet [Chicken]CAD 8.00
  • Crevettes [Shrimp]CAD 9.00
  • Fruits de Mer [Seafood]CAD 11.00

• Salade de Papaye | Papaya SaladCAD 11.00

  Papaye verte, carotte, haricots longs, tomates cerises, lime, ail, piment, arachides, sauce au poisson. Servie avec craquelins de peau de porc [Green papaye, carrot, long beans, cherry tomatoes, lime, garlic, chili, peanuts, fish sauce. Served with pork skin crackers]

• Salade de Mangue | Mango SaladCAD 9.00

  Mangue, lime, ail, menthe, basilic, oignon rouge, carotte, coriandre, arachides, piments séchés, sauce au poisson [Mango, lime, garlic, mint, basil, red onion, carrot, coriander, peanuts, dried chili, fish sauce]

• Larb au Bœuf | Beef Larb^CAD 16.00

  "Tartare" . Lime, galanga, citronelle, sauce au poisson, laitue iceberg, tomates cerises, concombre, menthe, coriandre, échalotes, oignons verts [Lime, galangal, lemongrass, fish sauce, iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, mint, coriander, shallots, green onions]

Plats Sautés au Wok / Stir-Fries

Tous nos sautés sont accompagnés de riz parfumé au jasmin. Ajoutez une portion de riz sauté aux légumes ou de riz collant pour $3 [All our stir-fries are served with jasmine rice. Add 3$ for one portion of vegetable fried rice or sticky rice]

• Poulet Croustillant du Chef Panithit | Chef Panithit's Crispy ChickenCAD 25.00

  Morceaux de poulet panés et frits, pâte de piment, ail. Accompagné de concombres et de coriandre [Battered fried chicken, chili paste, garlic. Served with cucumbers and coriander]

• Poulet Aigre-Doux | Sweet and Sour ChickenCAD 24.00

  Morceaux de poulet panés et frits, tomate, poivron rouge, ananas, oignon, coriandre [Battered fried chicken, tomatoe, red pepper, pineapple, onion, coriander]

• Poulet Aux Noix de Cajoux | Chicken CashewCAD 24.00

  Lanières de poulet, noix de cajoux, champignons de Paris, oignon, échalotes, piment séché [Chicken, cashews, button mushrooms, oignon, shallots, dried chili]

• Poulet au Gingembre | Ginger ChickenCAD 23.00

  Poulet, gingembre, poivron rouge, oignon, échalotes [Chicken, ginger, red bell pepper, onion, shallots]

• Bœuf et Poivre Vert | Beef and Green PeppercornCAD 26.00

  Bœuf, sauce aux huîtres, sauce poisson, sauce soya, poivre vert, racine de gingembre, oignons verts, oignon blanc, oignon rouge, champignons de Paris et shiitake [Beef, oyster sauce, fish sauce, green peppercorn, ginger root, green onions, white onion, red onion, white and shiitake mushrooms]

• Palourdes au Basilic Thaï | Thaï Basil ClamsCAD 26.00

  Quantité Limitée [Limited Quantité] Palourdes, poivron rouge, basilic, piment [Clams, red pepper, basil, chili]

• Sauté de Fruits de Mer | Seafood SautéCAD 27.00

  Palourdes, crevettes, calmars, pétoncles, oignon, poivron rouge, citronelle, nouilles aux œufs croustillantes [Clams, shrimp, calamari, scallops, onion, red pepper, lemongrass, crispy egg noddles]

• Crevettes à l'Ail | Garlic ShrimpsCAD 28.00

  Crevettes pannées et frites, poivron rouge, oignons, échalotes, coriandre, ail, sel, poivre [Battered fried shrimp, red pepper, onion, shallots, coriander, garlic, salt, pepper]

• Vivaneau | Red Snapper

  Poisson Entier Avec 1 Choix de 3 Sauces [Whole Fish with 1 Choice of 3 Sauces]. Servi avec concombre, tomate, fèves germées. Choix de sauce tamarin, citron vert ou cari jaune [Served with cucumber, tomatoe, bean sprouts. Choice of tamarind sauce, green lime or yellow curry]

  • PM

Extra

• Extra Légumes | Extra VegetablesCAD 11.00

  Champignons de Paris, champignons shiitake, brocoli chinois, poivron rouge, aubergine, haricots longs, pousses de maïs, échalotes, oignon [Button mushrooms, shiitake mushrooms, chinese brocoli, red pepper, eggplant, long beans, baby corn, onion, green onions]

Caris / Currys

Tous nos cariss sont accompagnés de riz parfumé au jasmin. Ajoutez une portion de riz sauté aux légumes ou de riz collant pour $3. [All our currys are served with jasmine rice. Add $3 for one portion of vegetable fried rice or sticky rice]

• Cari Panang au Bœuf | Beef in Panang Curry^CAD 28.00

  Morceaux de boeuf braisé, cari panang, lait de noix de coco, feuilles de kaffir [Braised beef, panang curry, coconut milk, kaffir leaves]

• Cari Rouge au Poulet | Chicken in Red CurryCAD 23.00

  Poulet, tomates cerises, aubergine, poivron rouge, haricots longs, cari rouge, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic [Chicken, cherry tomatoes, eggplant, red pepper, long beans, red curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]

• Cari Vert au Boeuf | Beef in Green CurryCAD 23.00

  Bœuf, aubergine thaï, haricots longs, pousses de bambou, cari vert, lait de noix de coco, feuilles kaffir, basilic [Beef, thaï eggplant, long beans, bamboo shoots, green curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]

• Cari Jaune au Fruts de Mer | Seafood in Yellow CurryCAD 27.00

  Crevettes, palourdes, calmars, pétoncles, haricots long, tomates cerises, pousses de maïs, pousses de bambou, cari jaune, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic [Shrimp, clams, calamari, scallops, long beans, cherry tomatoes, baby corn, bamboo shoots, yellow curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]

• Cari Rouge au Canard Laqué | Roasted Duck in Red CurryCAD 27.00

  Poitrine de canard laqué, tomates cerises, litchis, ananas, aubergine thaï, cari rouge, lait de noix de coco, feuilles de kaffir, basilic [Lacquered duck breast, cherry tomatoes, lychees, pineapples, thaï eggplant, red curry, coconut milk, kaffir leaves, basil]

• Table d'Hôte pour 2 | for 2CAD 76.00

  Plateau de dégustation (2 mcx de chaque), poulet croustillant du chef Panithit, cari Panang au bœuf. Thé ou café [Tasting platter (2 pcx of each), chef's Panithit's crispy chicken, beef Panang curry. Tea or coffee]

Nouilles et Riz / Noodles and Rice

• Pad Thaï

  Nouilles de riz, tofu, fèves germées, œufs, ciboulette, arachides [Rice noodles, tofu, bean sprouts, eggs, chives, peanuts]

  • Poulet [Chicken]CAD 19.00
  • Crevettes [Shrimp]CAD 23.00

• Pad SeewCAD 22.00

  Bœuf, nouilles de riz, brocoli chinois, œufs, sauce soya [Beef, rice noodles, chinese brocoli, eggs, soy sauce]

• Rad NaCAD 22.00

  Bœuf, nouilles de riz, borcoli chinois, œufs, sauce Rad Na (sauce soya, pâte de haricots, sauce au poisson) [Beef, rice noodles, chinese brocoli, eggs, Rad Na sauce (soy sauce, bean paste, fish sauce)]

• Pad Mee

  Vermicelles de riz, cari jaune, œufs, poivron rouge, oignon, fèves germées [Rice vermicellis, yellow curry, eggs, red pepper, onion, bean sprouts]

  • Poulet [Chicken]CAD 19.00
  • Crevettes [Shrimp]CAD 23.00

• Khao SoiCAD 26.00

  Nouilles aux oeufs, curcuma, citronelle, échalotes, lait de noix de coco, pâte de crevettes, gingembre, sauce au poisson, choumoutarde avec fruits de mer (crevettes, calmars, pétoncles et palourdes) [Egg noodles, tumeric, lemongrass, shallots, coconut milk, shrimp paste, ginger, fish sauce, green mustard cabbage with seafood (shrimp, calamari, scallops and clams)]

• Riz Frit Aux Crevettes et à L'ananas | Pineapple and Shrimp Fried RiceCAD 23.00

  Crevettes, œufs, ananas, poivron rouge, oignon, échalotes, pâte de cari jaune [Shrimp, eggs, pineapple, red pepper, onion, shallots, yellow curry paste]

• Riz Frit Kao Cluk Ka Pi | Fried Rice Kao Cluk Ka PiCAD 21.00

  Pâte de crevettes, pâte de piment, concombre, arachides, saucisses, mangue, haricots longs, oignon frit, germes de soya, œufs, poulet tempura [Shrimp paste, chilli paste, cucumber, peanuts, sausage, mango, long bean, fried onion, bean sprout, eggs, tempura chicken]

• Pad Kra Pao MooCAD 22.00

  Ail, piment, sauce aux huître, sauce au poisson, porc haché, oignon rouge, oignon blanc, poivron rouge, basilic. Servi avec œuf frit [Garlic, chilli, oyster sauce, fish sauce, ground pork, red onion, white onion, red bell pepper, basil. Served with fried egg]