¿Cuál es la calificación de Shunju Yurari Ebisu?

Name: Shunju Yurari Ebisu
Address: 1-7-8 Ebisu-Minami Ebisu South One B1, Shibuya-ku, Tokyo, Japan, 150-0022
Telephone: 03-5725-7970
Price range: De ¥5.001 a ¥10.000
Rating: 4

Shunju Yurari Ebisu

4.0

13 reseñas

De ¥5.001 a ¥10.000

Especialidad Japonesa

1-7-8 Ebisu-Minami, Ebisu South One B1, Shibuya-ku, 150-0022 Tokyo

Acerca de este restaurante

Romántico
Bueno para comidas de negocios
Innovador

“Ingredient centred food”. In the kitchen, traditional Japanese techniques are adhered to, the chef gives his full attention to his ingredients, and occasionally gives full flight to his imagination to allow himself to incorporate any number of genres and essences into his food.
The freshest organic vegetables, with earth still clinging to them, are sent in from contracted farmers, seafood comes in from local fishing ports, and meat from healthily reared cattle, pigs and chickens is delivered from selected farms. The kitchen staff visit the farms and the producers so that they are able to incorporate the spirit as well as the innate flavours of the ingredients selected From the full menu to casual dishes, all are made with carefully chosen ingredients, and all dishes are adjusted daily depending on the seasonal produce delivered that day. Enjoyable seasonal fare which reflects the four seasons of Japan – perfect for corporate entertainment, celebrations and family dinner parties.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De ¥5.001 a ¥10.000
Cocinas
Especialidad Japonesa, Japonesa
Horarios
Almuerzo Lun–Vie 11:30–14:30 (última asignación de mesa a las 13:00) Cena Lun–Sáb 17:30–22:00 (última asignación de mesa a las 20:00) Es posible que haya excepciones a los horarios de arriba. Asegúrate de usar la búsqueda para confirmar disponibilidad.
Número de teléfono
03-5725-7970
Página web
http://www.shunju.com/ja/restaurants/ebisu/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal

Ubicación
1-7-8 Ebisu-Minami, Ebisu South One B1, Shibuya-ku, 150-0022 Tokyo
Zona
Meguro
Parking details
近隣にコインパーキングがございます。
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos

Menú

El menú de Shunju Yurari Ebisu se actualizó por última vez el 1/2/2022.

ユラリ春の一皿

新芽息吹く季節の素材をお楽しみください。

昆布〆さよりと春野菜のサラダJPY 1,480
昆布〆して旨味を増した細魚と春野菜を山椒ドレッシングで和えました。
桜海老と春キャベツの蒸し物筍ソースでJPY 1,280
蒸した春キャベツの甘味と桜海老がよく合います。二つの素材の食感も絶妙です。
春野菜のカマンベールチーズフォンデュJPY 1,980
色々な旬の野菜を丸ごと一個使ったカマンベールチーズでどうぞ。
春もずくと真鯛の南蛮サラダ仕立てJPY 1,380
南蛮漬けした真鯛と旬のもずくをサラダ風に仕上げました。
和牛と筍のたたき泡ポン酢でJPY 2,480
旬の筍と和牛ロースを焼いてたたきにして、泡ポン酢をのせました。
とり貝と独活と湯葉の酒盗味噌がけJPY 1,280
とり貝と独活が自家製酒盗味噌と良く合います。お酒のつまみにどうぞ。
桜鯛とアスパラのサラダJPY 1,680
皮目を炙った鯛とアスパラに独活を加え、酢味噌ベースのたれに合わせました。
筍とからし菜のサラダJPY 1,480
筍を生ハムとドライトマトで炒め、からし菜を合わせました。

前菜

お食事の始まりに…。別紙にて、本日入荷鮮魚などおすすめメニューもございます。

純血バスク豚の生ハム From ピエール・オテイザJPY 1,980
前菜として、ワインの肴としてどうぞ。
海老とアボカドの冷製コロッケJPY 980
冷たくカリッとした食感。サワークリームのソースで。
燻製野菜アンチョビソースJPY 980
桜チップで軽くスモークした色々な旬野菜。
クリームチーズの味噌漬けJPY 680
特製のもろ味噌に漬け込みました。白、赤ワインともに好相性。
和風ピクルスJPY 680
辛子を効かせて、さっぱりと仕上げた自家製。
自家製和牛コンビーフのローストシューポテトのせJPY 1,280
シュー生地を加えて揚げたじゃが芋を添えました。コンビーフとご一緒にどうぞ。

愛媛産大豆100%の自家製豆腐

濃厚な豆乳、トカラのにがりで造る自家製豆腐。

汲み上げ豆腐JPY 980
シンプルな冷製豆腐。シンプルだからこそ豆乳の旨味が引き立ちます。
じゃこ葱豆腐JPY 1,280
春秋の定番メニューとして20年以上変わらずご提供しています。
造りたて厚揚げ豆腐JPY 1,280
オーダーを頂戴してから1人前ずつ丁寧に仕上げます。
出来たて温豆腐JPY 1,380
濃厚でクリーミーな温かい出来たて豆腐です。

畑から直接届く、春秋の有機野菜

栃木県・益子町川田農園の野菜を中心に、各地より有機野菜を。

川田農園サラダJPY 980
シンプルなリーフサラダ。醤油ベースのオリジナルドレッシングで。
和風シーザーサラダJPY 1,280
豆腐の味噌漬けをベースとしたシーザードレッシングで色々な葉野菜を和えました。
色々な野菜のグリルサラダJPY 1,380
ホースラディッシュソースでどうぞ。

Yurariの逸品

旬素材料理から定番の品まで。

春秋風つくねJPY 1,080
鴨挽肉と鶏挽肉に軟骨を入れて食感良く仕上げます。温玉子を添えて。
アスパラとチェダーチーズの春巻きJPY 1,680
アスパラの餡とチェダーチーズを皮で包んで揚げました。ワインとよく合います。
玉子けんちん湯葉包み揚げJPY 1,380
浅利、筍などの具が入った玉子けんちんを湯葉で巻き揚げました。
天使の海老の西京焼き春野菜のマリネ添えJPY 1,680
刺身でも食べられる新鮮な海老を白味噌に漬けて炭火で焼きました。
あさりとモッツァレラチーズの飛竜頭JPY 1,180
生姜煮にした浅利とモッツァレラチーズを入れた飛竜頭です。和風の出汁で。
本日の入荷鮮魚のソティ又は炭火焼きJPY 1,480
漁港直送の鮮魚を特製ソースでソティ、又は炭火焼きにてご提供いたします。
伊達鶏の唐揚げ
自家製味噌ディップでどうぞ。
- 1pcsJPY 580
とろとろ和牛スジ肉のチンジャオロース風JPY 1,880
柔らかく煮込んだ和牛スジ肉を中華風の味付けに仕上げました。

ユラリの鍋

「1人前」と表記のあるメニューは、2人前より承ります。お鍋の後に、残った出汁で雑炊もおつくり出来ます。(+¥840~)

すっぽん鍋
コラーゲンたっぷりのすっぽん出汁。濃厚な旨味を味わえます。
- 1人前JPY 4,500
和牛スジ肉と豆腐の辛味石鍋JPY 1,680
辛味の効いた濃厚な胡麻スープに柔らかく煮込んだ和牛スジ肉を入れました。花山椒をたっぷりとかけて。
鶏と鴨のつくね鍋JPY 1,680
柚子を効かせた醤油ベースのさっぱりとした出汁です。

炭火焼き

春秋のメイン調理法とも言える炭火焼き。素材の味わいを最大限に引き出します。

マンガリッツァ豚肩ロース炭火焼きJPY 2,680
脂の美味しい、ハンガリー産の希少な原種豚。赤身と脂の程良いバランスの肩ロースを炭火で。
知覧鶏黒焼きJPY 1,380
しっかりした歯応えのある肉質の鶏です。鹿児島産、直火の備長炭と鶏脂で香ばしく焼きあげます。
ビュルゴー家のシャラン鴨ロース炭火焼きJPY 3,200
ビュルゴー家のシャラン鴨、最上級の味わい。
佐賀牛A5サーロイン炭火ステーキJPY 4,600
最上級A5の佐賀牛、赤身とサシが絶妙。
ユラリセレクト和牛の炭火ステーキJPY 3,800
国産和牛サーロインを炭火焼きで。産地はその都度変わりますのでお尋ねください。

Yurariの鉄釜飯

千葉県産・こしひかり使用春秋名物、オーダーを頂戴してから一釜ずつ炊きあげます。(30分程度お時間を頂戴します) 2~3名様でどうぞ。

まだこ鉄釜飯JPY 2,380
旬の地蛸をたっぷりと使いました。アクセントに生姜を効かせて。
はまぐり鉄釜飯JPY 1,880
蛤の出汁のみで炊きあげました。シンプルな旨味をお楽しみください。
真鯛鉄釜飯JPY 1,880
昆布〆にした真鯛を釜一面に敷き詰めました。昆布の旨味を重ねた鯛がご飯とよく合います。
生雲丹鉄釜飯JPY 3,480
出汁で炊きあげたご飯にたっぷりのウニをのせ軽く蒸らしました。
鮑鉄釜飯JPY 2,580
肝醤油で和えた鮑を炊き立てのご飯にあわせます。

寿司

おまかせ寿司5種盛りJPY 1,800
寿司シェフおまかせ5種の握り寿司。
おまかせ寿司7種盛りJPY 2,500
寿司シェフおまかせ7種の握り寿司。
佐賀牛の炙り寿司
さっと炙ったA5佐賀牛の握り寿司。
- 1pcsJPY 680

Sakana / 肴

ワインやお酒と合せて・・

豆腐の味噌漬けJPY 780
熟成した豆腐はチーズの様な味わい。日本酒とどうぞ。
ばくらいJPY 1,080
「ほや」と「このわた」の塩辛。
酒盗JPY 680
かつお内臓の塩辛。
たたみいわしJPY 880
かたくちいわし稚魚の珍味。
生からすみJPY 1,580
長崎産。ボラの卵巣の珍味。
日本酒の肴珍味盛り合わせJPY 1,780
お酒の肴の盛り合わせ。

食事

讃岐うどんJPY 780
冷たい出汁うどん。お酒のあとにさっぱりと。
梅じゃこむすび
梅風味のじゃこむすび。
- 1人前2ヶJPY 780
生からすみ茶漬けJPY 1,680
長崎産・生からすみを使用した出汁茶漬け。
すっぽんスープ雑炊JPY 3,000
濃厚にとったスープ、コラーゲンたっぷりの雑炊。
味噌汁JPY 300
香川のイヅツ味噌を使用。
漬け物JPY 600
自家製の糠漬け
デザート、コーヒーJPY 480
別途メニューをご用意しております。

Lo que dicen 13 personas

Reseñas de Shunju Yurari Ebisu de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.0

4 de acuerdo a todas las calificaciones

4Comida
3.7Servicio
4Ambiente
3.3Valor

Ruido • Moderado

13 reseñas

c
coolmonk
Tokio1 reseña
4.0
Comieron en 17 de septiembre de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
落ち着いた雰囲気と凝った作りの和風料理。スペースも程よく仕切られていて周囲も気になりません。スタッフも明るいので、行きつけのお店にしています。
¿Te fue útil?
KO
KOoooooo
Tokio5 reseñas
4.0
Comieron en 28 de julio de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great food with great ambience. They have English menu, which helps a lot.
¿Te fue útil?
G
Gatsby
Guam37 reseñas
2.0
Comieron en 27 de julio de 2018
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Have dined here a few times but not sure why this time the service was severely lacking...wait staff couldn't seem to be bothered when called. Food was delivered haphazardly...never explained...had to ask twice for what was on that plate of multiple appetizers, sauces and assorted deserts. No clue. Repeatedly had to ask for water refill. Never had a problem before when dining with my japanese friends but now when i show up with my gaijin friends the service was um like meh...just saying. Will look elsewhere
A 1 persona le resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
Tokio1 reseña
5.0
Comieron en 8 de abril de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
デートで使用しました。はっきり言って教えたくないお店ですね。Rettyでも人気店になってないですし、困ったらココがあるという心の拠り所にしておきたいお店です。メニューが豊富かつ珍味が多くて食事が楽しい。リピート確定です。
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Tokio1 reseña
2.0
Comieron en 13 de mayo de 2016
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
コロッケ、お漬物、焼き魚、つくねやサラダ等々色々と6品ほど頼みましたが、お刺身が最後から2番目に出てきました。一番最後はつくねでした。また出てきたお料理も生暖かい状態でいつまでキッチンで放置されていたんだろうという感じでした。金額が比較的高いのにお料理が最悪だったのでとても残念でした。
¿Te fue útil?
s
sori
Tokio1 reseña
3.0
Comieron en 18 de marzo de 2015
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
記念日に妻と二人でうかがいました。非常に雰囲気の良い半個室に案内されましたが、部屋の仕切りがワインセラーになっており、オーパスワン、ブリニャック、サロン、クリスタル…といった高級ワイン・シャンパーニュのボトルが見えて期待感が高まります。料理はChefsコースをいただきました。１皿の量は控えめですが、全９品あって、かなりお腹いっぱいになります。印象に残った料理は、ソテーしたフォアグラに味噌味のソースを絡めて、焼きナスやアボカドと一緒にいただいたもの。面白い組み合わせで美味しかったです。また、伊勢エビのオーブン焼きも酒粕の香りが良く、印象的でした。最後のデザートは、記念日用に特別の盛りつけをしてくださり、ちょっとしたサプライズでした。料理は非常に満足しましたが、近くの席の団体さんがかなり大きな声で騒いでいたのは、店の責任ではないのですが少し残念でした。
¿Te fue útil?
r
rurivmama
Tokio2 reseñas
4.0
Comieron en 16 de febrero de 2014
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
和食で堅苦しくない美味しいお店を希望していたので、ピッタリでした(^-^)/ お誕生日の食事会だと通知してあったので、座席位置に配慮がを期待していたのですがお隣と並んだお席で、普通に食べるだけしか出来ない雰囲気だったのでちょっと残念でしたお料理は何を食べてもとても美味しく満足しました厚揚げ豆腐は絶品！
¿Te fue útil?
A
Aisaika
Tokio2 reseñas
4.0
Comieron en 24 de enero de 2014
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
料理ももちろん、お酒の品揃えが豊富です。特に、日本酒が良かったです。来店日は妻の誕生日祝いで、急遽、バースデーデザートを頼んでも、快く対応して頂けました。地鶏の炭焼きが、若干、味付けが濃かったですが、それ以外は全て満足です！
¿Te fue útil?
a
airinbooh
Nueva York1 reseña
4.0
Comieron en 25 de noviembre de 2013
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
5名で、奥の個室を利用しました。以前からお店の雰囲気とサービス、お料理も良いということでよく利用していましたが、個室を利用したのは初めてでした。5名以上になると通されるのかもしれません。いつも通り楽しく時間を過ごしましたが、5名で合計5万円近くいってしまいました。。一品一品が結構高いのであまり気にせずに、お店の人に勧められるものを頼んでしまうと結構なお値段してしまいますので、予算に限りがある方はお気を付けを。
¿Te fue útil?
s
sloanie
Nueva York1 reseña
3.0
Comieron en 25 de octubre de 2013
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
予約時のお願い通り、素敵な個室を用意してくださいました。外人の友達と１歳の娘と３人で伺ったのですが、かなりの広さの個室で娘がぐずった時は抱っこして部屋のなかをうろうろできるくらいだったのでとても助かりました。お部屋の雰囲気はよく、お料理も美味しかったのですが、サービスが少し気になりました。お料理について質問しても分からず毎回シェフに聞きに行ったり、お水は３回お願いしないと出てこなかったり。。。雰囲気・味ともに気に入ったお店なだけに残念でした。
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Shunju Yurari Ebisu tiene una calificación promedio de 4 estrellas, según 13 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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1-7-8 Ebisu-Minami, Ebisu South One B1, Shibuya-ku, 150-0022 Tokyo

Información adicional

Zona
Meguro
Horarios
Almuerzo Lun–Vie 11:30–14:30 (última asignación de mesa a las 13:00) Cena Lun–Sáb 17:30–22:00 (última asignación de mesa a las 20:00) Es posible que haya excepciones a los horarios de arriba. Asegúrate de usar la búsqueda para confirmar disponibilidad.
Precios
De ¥5.001 a ¥10.000
Cocinas
Especialidad Japonesa, Japonesa
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
近隣にコインパーキングがございます。
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.shunju.com/ja/restaurants/ebisu/
Número de teléfono
03-5725-7970

Shunju Yurari Ebisu

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Información adicional

ユラリ 春の一皿

昆布〆さよりと春野菜のサラダJPY 1,480

桜海老と春キャベツの蒸し物 筍ソースでJPY 1,280

春野菜のカマンベールチーズフォンデュJPY 1,980

春もずくと真鯛の南蛮サラダ仕立てJPY 1,380

和牛と筍のたたき 泡ポン酢でJPY 2,480

とり貝と独活と湯葉の酒盗味噌がけJPY 1,280

桜鯛とアスパラのサラダJPY 1,680

筍と からし菜のサラダJPY 1,480

前菜

純血バスク豚の生ハム From ピエール・オテイザJPY 1,980

海老とアボカドの冷製コロッケJPY 980

燻製野菜 アンチョビソースJPY 980

クリームチーズの味噌漬けJPY 680

和風ピクルスJPY 680

自家製 和牛コンビーフのロースト シューポテトのせJPY 1,280

愛媛産大豆100%の自家製豆腐

汲み上げ豆腐JPY 980

じゃこ葱豆腐JPY 1,280

造りたて厚揚げ豆腐JPY 1,280

出来たて温豆腐JPY 1,380

畑から直接届く、春秋の有機野菜

川田農園サラダJPY 980

和風シーザーサラダJPY 1,280

色々な野菜のグリルサラダJPY 1,380

Yurariの逸品

春秋風つくねJPY 1,080

アスパラとチェダーチーズの春巻きJPY 1,680

玉子けんちん 湯葉包み揚げJPY 1,380

天使の海老の西京焼き 春野菜のマリネ添えJPY 1,680

あさりとモッツァレラチーズの飛竜頭JPY 1,180

本日の入荷鮮魚のソティ 又は 炭火焼きJPY 1,480

伊達鶏の唐揚げ

とろとろ和牛スジ肉のチンジャオロース風JPY 1,880

ユラリの鍋

すっぽん鍋

和牛スジ肉と豆腐の辛味 石鍋JPY 1,680

鶏と鴨の つくね鍋JPY 1,680

炭火焼き

マンガリッツァ豚 肩ロース炭火焼きJPY 2,680

知覧鶏 黒焼きJPY 1,380

ビュルゴー家のシャラン鴨ロース 炭火焼きJPY 3,200

佐賀牛A5サーロイン炭火ステーキJPY 4,600

ユラリセレクト和牛の炭火ステーキJPY 3,800

Yurariの鉄釜飯

まだこ 鉄釜飯JPY 2,380

はまぐり 鉄釜飯JPY 1,880

真鯛 鉄釜飯JPY 1,880

生雲丹 鉄釜飯JPY 3,480

鮑 鉄釜飯JPY 2,580

寿司

おまかせ寿司5種盛りJPY 1,800

おまかせ寿司7種盛りJPY 2,500

佐賀牛の炙り寿司

Sakana / 肴

豆腐の味噌漬けJPY 780

ばくらいJPY 1,080

酒盗JPY 680

たたみいわしJPY 880

生からすみJPY 1,580

日本酒の肴 珍味盛り合わせJPY 1,780

食事

讃岐うどんJPY 780

梅じゃこむすび

生からすみ茶漬けJPY 1,680

すっぽんスープ雑炊JPY 3,000

味噌汁JPY 300

漬け物JPY 600

デザート、コーヒーJPY 480

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Shunju Yurari Ebisu?

No disponible en OpenTable

Información adicional

ユラリ春の一皿

桜海老と春キャベツの蒸し物筍ソースでJPY 1,280

和牛と筍のたたき泡ポン酢でJPY 2,480

筍とからし菜のサラダJPY 1,480

燻製野菜アンチョビソースJPY 980

自家製和牛コンビーフのローストシューポテトのせJPY 1,280

玉子けんちん湯葉包み揚げJPY 1,380

天使の海老の西京焼き春野菜のマリネ添えJPY 1,680

本日の入荷鮮魚のソティ又は炭火焼きJPY 1,480

和牛スジ肉と豆腐の辛味石鍋JPY 1,680

鶏と鴨のつくね鍋JPY 1,680

マンガリッツァ豚肩ロース炭火焼きJPY 2,680

知覧鶏黒焼きJPY 1,380

ビュルゴー家のシャラン鴨ロース炭火焼きJPY 3,200

まだこ鉄釜飯JPY 2,380

はまぐり鉄釜飯JPY 1,880

真鯛鉄釜飯JPY 1,880

生雲丹鉄釜飯JPY 3,480

鮑鉄釜飯JPY 2,580

日本酒の肴珍味盛り合わせJPY 1,780