TE DAMOS LA BIENVENIDA A UNA EXPERIENCIA ÚNICA LLENA DE SABORES. ¡ITADAKIMASU!
DE LA CASA
EDAMAMES AL VAPOR (100 g.)75,00 MXN
Edamames al vapor, acompañados con salsa ponzu y shichimi.
EDAMAMES ASADOS (110 g.)80,00 MXN
Edamames asados acompañados con salsa ponzu y shichimi.
SOPA MISO (204 g.)75,00 MXN
SOPA UDON CON RIB EYE (250 g.)230,00 MXN
TIRADITO DE TOTOABA (150 g.)230,00 MXN
Sashimi de totoaba con vinagreta de yuzu.
TACOS DE RIB EYE SE (259 g.)320,00 MXN
Tacos de rib eye con salsa de ajonjolí acompañados de ensalada.
MIX DE TOSTADAS320,00 MXN
Atún, salmón, pesca blanco y rib eye.
AGUACHILE DE PESCADO BLANCO230,00 MXN
Aguachile de pescado blanco, aguacate, pepino e ikura.
CAMARONES ROCA290,00 MXN
Camarones tempurizados y aderezados con mayonesa spicy yuzu.
ALMEJAS A LA MANTEQUILLA260,00 MXN
BRÓCOLI SHOMA (270 g.)210,00 MXN
Brócolis capeados con atún, salsa agridulce y un toque spicy.
YAKIMESHI VERDURAS (200 g.)75,00 MXN
YAKIMESHI MIXTO (220 g.)95,00 MXN
TEMPURA DE VERDURAS (250 g.)140,00 MXN
ENSALADA DE ALGA70,00 MXN
BROCHETAS DE QUESO (80 g.)75,00 MXN
ARROZ GOHAN (270 g.)60,00 MXN
Arroz Shari.
TACOS DE PESCADO (270 g.)160,00 MXN
Pescado del día con salsa dinamita en hoja de gyoza.
TEMAKIS HAND ROLLS
HAMACHI Y ENOKI (80 g.)195,00 MXN
Hamachi con enoki tempura.
KING CRAB (80 g.)350,00 MXN
Con mantequilla o solo.
ATÚN ESPECIAL (80 g.)115,00 MXN
Atún, camarón, rib eye, spicy mayo, pepino y aguacate.
ANGUILA CRUNCH (80 g.)150,00 MXN
Anguila, masago, tanuki y aguacate.
CAMARÓN ESPECIAL (80 g.)150,00 MXN
Camarón, salmón, spicy mayo, masago, pepino y aguacate.
OMAKASE
SHOMA750,00 MXN
Variedad de pescados, sopa miso, brócolis Shoma y un postre.
CHÓN 1.100,00 MXN
Variedad de pescados, sopa miso, camarones roca y un postre.
DONBURI
SALMÓN (200g.)195,00 MXN
Arroz shari con tartar de salmón.
ATÚN (200g.)195,00 MXN
Arroz shari con tartar de atún.
RIB EYE (200g.)240,00 MXN
Arroz shari con rib eye marinado.
SASHIMI (GRUESO / FINO)
SALMÓN (80g.)210,00 MXN
ATÚN (80g.)210,00 MXN
CHUTORO (80g.)350,00 MXN
TATAKI DE CHUTORO (80g.)350,00 MXN
OTORO (80g.)450,00 MXN
HAMACHI (80g.)350,00 MXN
MIXTO (120g.)250,00 MXN
CHUTORO CON TRUFA (80g.)160,00 MXN
Chutoro, tanuki y aderezo de la casa.
WAGYU CON FOIE GRAS (80g.)290,00 MXN
Wagyu y foie gras con salsa de anguila.
SALMON IKURA (80g.)280,00 MXN
Salmon, ikura y piel de salmon.
TARTAR DE SALMÓN (80g.)115,00 MXN
Salmón, tanuki y mayonesas spicy.
NIGIRI
SALMÓN65,00 MXN
ATÚN65,00 MXN
CHUTORO95,00 MXN
TOTOABA (25 g.)65,00 MXN
OTORO160,00 MXN
HAMACHI95,00 MXN
LUBINA90,00 MXN
HUACHINANGO60,00 MXN
ANGUILA90,00 MXN
ANGUILA CON FOIE GRAS155,00 MXN
ANGUILA CON TRUFA120,00 MXN
CALLO DE HACHA120,00 MXN
CALAMAR90,00 MXN
KING CRAB240,00 MXN
MASAGO120,00 MXN
HUEVITO CON TRUFA90,00 MXN
CAVIAR CODORNIZ200,00 MXN
HOKKIGAI/ALMEJA160,00 MXN
CAMARÓN65,00 MXN
RIB EYE65,00 MXN
WAGYU160,00 MXN
IKURA165,00 MXN
WAGYU FOIE GRAS210,00 MXN
RIB EYE Y FOIE GRAS155,00 MXN
TRUFA DE VERANO160,00 MXN
MAKIS & OSHIS
CRUJIENTE DE SALMÓN260,00 MXN
Salmón en tempura con tampico, pasta de kanikama, masago, cebollín y ajonjolí.
SHOMA225,00 MXN
Camarón tempura, aguacate, pepino, mayonesa spicy, salmón y salsa de anguila.
ATÚN SPICY260,00 MXN
Aguacate, espárrago atún marinado en salsa spicy, tamuki y cebollín.
MAKI CHUTORO350,00 MXN
Chutoro con aderezo de trufa, tanuki y caviar
OSHI ANGUILA350,00 MXN
Anguila, aguacate, masago, foie gras y salsa de anguila.
OSHI ATÚN265,00 MXN
Atún, tamuki, masago, aderezo de la casa y rodajas de chile.
OSHI DE KANIKAMA265,00 MXN
Cama de arroz frito, mayonesa spacy, kanikama y enoki con mantequilla.
OSHI RIBE EYE265,00 MXN
Ribe eye, tampico, masago, tamuki y salsa de ajonjolí.
GYOZAS
RIB EYE CON FOIE GRAS230,00 MXN
Acompañadas con salsa de anguila.
ESPECIALES220,00 MXN
POSTRES
MOCHIS95,00 MXN
Pregunta por los sabores disponibles.
VOLCÁN DE CHOCOLATE130,00 MXN
Pastel de chocolate caliente acompañado con una bola de helado.
HELADO TEMPURA180,00 MXN
Helado frito al tempura, fresa o cajeta.
Cervezas
CORONA60,00 MXN
ASAHI130,00 MXN
SAPPORO120,00 MXN
VICTORIA60,00 MXN
ULTRA65,00 MXN
MONOPOLIO IPA110,00 MXN
CERVEZA CHARRO AMBAR110,00 MXN
HEINEKEN CERO60,00 MXN
PREPARADOS
VINO TINTO
RIVERO GONZÁLEZ
Baja California México - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
BERINGER CABERNET
Napa Valley, Cabernet Sauvignon
FINCA SAN MARTÍN
España, Tempranillo
RESALSO
España, Tempranillo
Vino Blanco
POLVORETE
Español, Gordello
RIVERO GONZÁLEZ
Baja California, México, Cabernet Sauvignon
LEIRA
España, Albarinho
MATUA
Nueva Zelanda, Sauvignon Blanc
PLACIDO
Italia, Moscatel Blanca
Vino Rosado
BERINGER ROSADO
Napa Valley, Zinfandel
MATUA ROSADO
Nueva Zelanda, Blend
Sake
SAKE DE LA CASA (200 ml)200,00 MXN
NIGORI (375 ml)380,00 MXN
ZAYURI (300 ml)520,00 MXN
OZEKI DRY (180 ml)225,00 MXN
AKE YAMADANISHIKI (300 ml)410,00 MXN
OZEKI KARATAMBA (300 ml)340,00 MXN
PLATINUM JUNMAI DAIGINJO (300 ml)470,00 MXN
OZEKI HANAAWAKA (250 ml)295,00 MXN
YAMADANISHIKI (720 ml)865,00 MXN
OZEKI KARATAMBA (720 ml)715,00 MXN
PLATINUM JUNMAI DAIGINJO (720 ml)1.170,00 MXN
NIGORI CREMOSO (300 ml)580,00 MXN
Otros
REFRESCOS40,00 MXN
JARRA DE TÉ60,00 MXN
NARANJADA40,00 MXN
LIMONADA40,00 MXN
AGUA NATURAL47,00 MXN
AGUA MINERAL CASA DEL AGUA47,00 MXN
RANCHILLA50,00 MXN
Cafés
CAFÉ AMERICANO50,00 MXN
EXPRESO50,00 MXN
CAPUCHINO60,00 MXN
EXPRESO DOBLE80,00 MXN
