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Seventy5 - Crowne Plaza Geneva

No Reviews
€31 to €50
Contemporary European

Bienvenue au Seventy5, brasserie contemporaine. Savourez un instant gourmand dans un cadre design.

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2 people

May 2022
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7:00 PM


Additional information

Menu

Business Lunch

CHF 29. Servi avec une petite salade ou potage du jour Avec dessert du jour, supplément CHF 8

  • Lun - Feuilleté de Ris de Veau

    • Mar - Roulé de Saumon du Nori

      • Mer, -Canon de Volaille et Son Jus

        • Jeu - Foie de Veau Poêlé

          • Ven - Risotto de Crevette au Safran

            À La Coupe

            prix au 50gr

            • Viande Séchée des GrisonsCHF 14.00

              • Saucisson des GrisonsCHF 15.00

                • Jambon Pata Negra de BellotaCHF 21.00

                  • Fines Tranches de LongeoleCHF 12.00

                    Dégustation Du Terroir

                    3 plats à CHF 49, 4 plats à CHF 65, 5 plats à CHF 79

                    • Poireaux à la Vinaigrette de Brisures de Truffe, Glace de Moutarde à L'ancienne

                      • Crème de Topinambour

                        • Croquant d'Omble Chevalier, Mousseline d'Épinard à la Vanille, Poêlée de Crosnes

                          • Assiette de Fromages

                            • Crumble Aux Poires Vanillées

                              Hors D'œuvres

                              • Terrine de Foie Gras au Vin Rouge Genevois, Chutney de CoingCHF 18.00

                                • Carpaccio de St-Jacques à la Crème de Citron Vert et au Fruit de la PassionCHF 26.00

                                  • Salade Verte ''à Notre Sauce''CHF 7.00

                                    • Salade de Saison ''à Notre Sauce''CHF 11.00

                                      • Cannelloni de Cèpes Grillés, Crème de PersilCHF 21.00

                                        • Mi-Cuit de Bar Pané du Sésame Sauce Tigre, Guacamole ExotiqueCHF 23.00

                                          • Poireaux à la Vinaigrette de Brisures de Truffe, Glace de Moutarde à L'ancienneCHF 23.00

                                            Tartares & Co

                                            • Tartare de Maquereau Saveur Estragon Saladine de Petites Pousses et Oeufs de Saumon

                                              • 120grCHF 26.00
                                              • 180grCHF 34.00
                                            • Ceviche de DoradeCHF 18.00

                                              • Cocktail de Crevettes Grises et AvocatCHF 18.00

                                                • Tartare de Boeuf

                                                  • 120grCHF 25.00
                                                  • 180grCHF 19.00
                                                • Carpaccio de Veau, Vinaigrette à la TruffeCHF 23.00

                                                  • Tartare de Boeuf Mariné Façon Thaï Graines de Coriandre Rôties, Rapé de Papaye Verte

                                                    • 120grCHF 28.00
                                                    • 180grCHF 37.00

                                                  Caviar

                                                  Servi avec blinis et crème aigre

                                                  • Beluga

                                                    • 30grCHF 310.00

                                                  Soupes

                                                  • Crème de TopinambourCHF 14.00

                                                    • Soupe de Potimarron au Lait d'AmandesCHF 13.00

                                                      • Soupe du JourCHF 12.00

                                                        Plats & Saison

                                                        • Filets de Perche, Salsa de Tomates Cerises et Tomates Séchées, Câpres et AnethCHF 37.00

                                                          • Joues de Veau Braisées, Pommes Châteaux Choux de Bruxelles GlacésCHF 39.00

                                                            • Longeole au Vin Rouge, Lentilles Beluga et Crème de Tonneau à L'ail ConfitCHF 31.00

                                                              • Poêlée de Filet de Rouget, Galette de Riz en Ratatouille, Tonnelets de CourgetteCHF 32.00

                                                                • Croquant d'Omble Chevalier, Mousseline d'Épinard à la Vanille, Poêlée de CrosnesCHF 39.00

                                                                  • Pluma de Pata Negra, Mini Poivrons au Chorizo, ÉCrasé de Pommes de Terre Confites et Cébettes GlacéesCHF 59.00

                                                                    Végétariens

                                                                    • Risotto à la Crème d'Endive et à L'huile de NoixCHF 24.00

                                                                      • Gnocchis de Potimarron, Espuma de Tonneau GenevoisCHF 25.00

                                                                        • Blini de Pois Chiche, Purée de Poivron Rouge Légumes d'Automne GlacésCHF 26.00

                                                                          • Chili de Légumes et Quinoa Aux AvocatsCHF 24.00

                                                                            Special

                                                                            La plupart de nos plats sont disponibles sans gluten ou lactose. Une liste complète de nos allergènes est disponible, demandez-la à notre équipe

                                                                            • Ambassadeur du Terroir

                                                                              Notre restaurant bénéficie du label ''Ambassadeur du Terroir Genevois'' et vous offre à ce titre, la garantie de qualité et de proximité des produits issus du terroir de notre région

                                                                              • Origine des Viandes

                                                                                Toutes nos viandes et volailles proviennent de Suisse, excepté le Pata Negra d'Espagne, le foie gras de canard de France, le marcassin d'Autriche et de Pologne, le chevreuil d'Autriche

                                                                                Origine Des Poissons

                                                                                • Maquereau, Bar, Caviar - France

                                                                                  • Dorade (Elevage) - Europe

                                                                                    • Omble Chevalier - Islande

                                                                                      • Crevette Grise - Pays-Bas

                                                                                        • Perche (Elevage) - Pologne

                                                                                          • Saint-Jacques - Canada

                                                                                            • Saumon Ora King - Nouvelle Zélande

                                                                                              • Oeuf de Saumon - USA

                                                                                                • Rouget - Pacifique Centre Ouest

                                                                                                  • Ecrevisses Entières - Lac Léman, Saumure - Danemark

                                                                                                    Grill

                                                                                                    • Dorade PapillonCHF 38.00

                                                                                                      • Saumon Ora KingCHF 39.00

                                                                                                        • Carré d'Agneau de VessyCHF 49.00

                                                                                                          • Côte de Porc de JussyCHF 28.00

                                                                                                            • Coquelet de Perly en CrapaudineCHF 25.00

                                                                                                              Grill ''Premium''

                                                                                                              Avec os à moëlle

                                                                                                              • Tomahawk Black Angus

                                                                                                                • 800grCHF 119.00
                                                                                                              • Filet de Boeuf

                                                                                                                • 200grCHF 68.00
                                                                                                              • Entrecôte

                                                                                                                • 180grCHF 39.00
                                                                                                              • Entrecôte

                                                                                                                • 240grCHF 49.00
                                                                                                              • Côte de Veau

                                                                                                                • 350grCHF 59.00

                                                                                                              Les À Côtés

                                                                                                              Chf 4.

                                                                                                              • ÉPinards | Poêlée de Légumes | Brocoli

                                                                                                                • Poêlée de Tomates Cerise au Basilic

                                                                                                                  • Gratin de Cardons | Riz Basmati | Frites

                                                                                                                    • Pomme de Terre au Four, Crème Aigre à la Ciboulette

                                                                                                                      • Lentilles Beluga | Mac & Cheese

                                                                                                                        • Purée de Pomme de Terre à L'huile d'Olive

                                                                                                                          • Spätzle I Choux de Bruxelles Glacés

                                                                                                                            Desserts

                                                                                                                            Chf 12.

                                                                                                                            • Assiette de Fromages Locaux

                                                                                                                              • Tajine de Fruits de Saison au Miel, Croquant Marocain à la Pistache, Glace Cannelle

                                                                                                                                • Cheesecake Pomme Verte et Coeur de Gingembre

                                                                                                                                  • Finger au Chocolat Amer, Biscuit Noisette, Caramel Beurre Salé

                                                                                                                                    • Crumble Aux Poires Vanillées

                                                                                                                                      • Glaces 3 Boules

                                                                                                                                        • Café Gourmand

                                                                                                                                          Last updated: February 1, 2022

                                                                                                                                          Be the first to review this restaurant

                                                                                                                                          Overall ratings and reviews

                                                                                                                                          Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                                                                                                                          5.0
                                                                                                                                          5 based on all time ratings
                                                                                                                                          • 4.3Food
                                                                                                                                          • 4.3Service
                                                                                                                                          • 4.3Ambience
                                                                                                                                          • 4.3Value

                                                                                                                                          At present, Seventy5 - Crowne Plaza Geneva has no reviews. Please add a review after your dining experience to help others make a decision about where to eat.

                                                                                                                                          FAQs

                                                                                                                                          Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                                                                                                                                          Make a reservation

                                                                                                                                          2 people

                                                                                                                                          May 2022
                                                                                                                                          Sun
                                                                                                                                          Mon
                                                                                                                                          Tue
                                                                                                                                          Wed
                                                                                                                                          Thu
                                                                                                                                          Fri
                                                                                                                                          Sat
                                                                                                                                          1
                                                                                                                                          2
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                                                                                                                                          11
                                                                                                                                          12
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                                                                                                                                          16
                                                                                                                                          17
                                                                                                                                          18
                                                                                                                                          19
                                                                                                                                          20
                                                                                                                                          21
                                                                                                                                          22
                                                                                                                                          23
                                                                                                                                          24
                                                                                                                                          25
                                                                                                                                          26
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                                                                                                                                          28
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                                                                                                                                          31
                                                                                                                                          1
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                                                                                                                                          7:00 PM


                                                                                                                                          Google Map for Seventy5 - Crowne Plaza Geneva

                                                                                                                                          Avenue Louis-Casaï 75-77 Cointrin, Geneva 1216

                                                                                                                                          Additional information

                                                                                                                                          • Neighborhood

                                                                                                                                            Geneva

                                                                                                                                          • Hours of operation

                                                                                                                                            Brunch Sun 12:00 pm–3:00 pm

                                                                                                                                          • Cuisines

                                                                                                                                            Contemporary European

                                                                                                                                          • Dining style

                                                                                                                                            Casual Dining

                                                                                                                                          • Dress code

                                                                                                                                            Casual Dress

                                                                                                                                          • Parking details

                                                                                                                                            None

                                                                                                                                          • Payment options

                                                                                                                                            MasterCard, Visa

                                                                                                                                          Copyright © 2022 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 700, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
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