Primeros - Fríos
Carpaccio de LomoCOP 34,900.00
Con mayonesa inglesa, rúgula y queso parmesano.
Carpaccio de SalmónCOP 37,900.00
Con suero de eneldo y alcaparras.
Crudo de AtúnCOP 39,900.00
Atún cortado en cubos con aguacate, mango y salsa ponzu.
Burrata
- Con prosciutto, reducción de balsámico y caramelo.COP 48,900.00
- Con tomates organicos, pesto y reduccion de balsamicoCOP 44,900.00
- -Adicion prosciuttoCOP 16,000.00
- - Adicion tomates con pestoCOP 12,000.00
CapreseCOP 30,900.00
Mozzarella de búfala, tomates, pesto y croutones.
Primeros - Calientes
Pan con Ajo GratinadoCOP 22,900.00
Tostada de pan sourdough con mantequilla de ajo, gratinado con mezcla de quesos y acompañado de salsa napolitana con pepperoncino.
Albóndigas GratinadasCOP 33,900.00
En salsa napolitana, queso mozzarella, parmesano y albahaca fresca. Acompañado de pan focaccia.
Berenjenas a la ParmigianaCOP 33,900.00
Servidas con salsa napolitana y queso mozzarella.
AranciniCOP 26,900.00
De risotto, jamón y queso gruyère con salsa bolognesa.
Pulpo Crocante (100gr)COP 57,900.00
Con papa, aceite de oliva y pimentón de la vera.
Calamares ApanadosCOP 47,900.00
Servidos con salsa tártara.
Alcachofas GratinadasCOP 36,900.00
A la parrilla en salsa blanca con queso mozzarella.
Sopas
VerdurasCOP 20,900.00
Zucchini amarillo y verde, zanahoria y maíz, con pollo desmechado, arroz y cilantro.
Brócoli y EspinacaCOP 20,900.00
Con queso feta, almendras y kale frita.
Tomate PestoCOP 25,900.00
Con crema y bechamel.
Sopa MinestroneCOP 18,900.00
A base de salsa napolitana con zucchini, espinaca, frijol, arveja y pasta fusilli.
Bowls
Portobello PestoCOP 36,900.00
Espinaca, cous cous, brócoli, zapallo caramelizado, manzana verde, tomate, almendra y mix de portobello con salsa pesto.
Atún y Wonton CrocanteCOP 45,900.00
Tataki de atún encostrado en ajonjolí, con kale, pimentón, aguacate, mix de lechugas, nabo, zanahoria y wonton.
Pollo Rostizado y CilantroCOP 44,900.00
Mix de lechugas, quinoa, tomate, pepino, aguacate, mango, almendras, croutones de focaccia y pollo rostizado con vinagreta fresca de cilantro.
Camarones AsiáticosCOP 45,900.00
Camarones apanados con mayonesa asiática, servidos sobre mix de lechugas, champiñones encurtidos, pepino y tomate valencia.
Pollo, Kale y AlmendrasCOP 39,900.00
Con quinoa, queso feta, mix de lechugas, zapallo, habas, almendras, pepino y rábano.
Langostinos a la Plancha y QuinoaCOP 47,900.00
Langostinos a la plancha, mix de quinoa, mango, aguacate, pepino, almendras, hierbabuena y kale crocante.
Pollo MediterráneoCOP 49,900.00
Pollo a la parrilla con alcachofas, variedad de tomates, mix de lechugas, cebolla, aceitunas y pasta al pesto.
Ensalada Griega con QuinoaCOP 42,900.00
Quinoa, queso feta, aceitunas, tomates, cebolla, pepino, hierbabuena y uvas pasas.
Barra de Ensalada
Arma tu ensalada por $25.900 y adicional una proteína.
Pasta Artesanal
Ravioli de Pollo con Salsa de HongosCOP 39,900.00
En salsa funghi, perejil y lascas de gruyère.
Cappelletti de RemolachaCOP 43,900.00
Rellenos de queso de cabra, con mantequilla y almendras.
Cappelletti GratinadoCOP 39,900.00
Con ragú, salsa napolitana y crumble de prosciutto.
Sorrentinos Tres QuesosCOP 35,900.00
Pasta rellena con 3 quesos: Pecorino, provolone, mozzarella en mantequilla de almendra y tomates parrillados.
GnocchiCOP 35,900.00
De espinaca con queso mascarpone, azul y pecans.
Lasagna de AlcachofasCOP 47,900.00
Pasta de espinaca, alcachofas, salsa bechamel, pesto y napolitana, gratinada al horno.
PappardelleCOP 39,900.00
Con chunks de tomate y bocconcini.
Pappardelle al Funghi con PolloCOP 42,900.00
En salsa blanca con mix de hongos.
Pasta
Involtini de Ricotta y EspinacaCOP 35,900.00
Con salsa napolitana y mozzarella.
Fetuccini CarbonaraCOP 37,900.00
Con tocineta.
Fetuccini de LangostinosCOP 53,900.00
A la parrilla, salsa napolitana y perejil.
Lasagna de PolloCOP 44,900.00
Con pollo y espinaca en salsa blanca y queso mozzarella.
Lasagna BolognesaCOP 44,900.00
Hecha de bondiola, con salsa napolitana y queso.
Penne GamberettiCOP 39,900.00
Con camarones a la plancha en salsa alfredo y crumble de focaccia.
Rigatoni MeatballsCOP 47,900.00
Pasta gratinada con salsa bolognesa y albóndigas.
Penne al FornoCOP 49,900.00
Con pollo, salsa blanca, alcachofa, perejil, crumble de prosciutto y champiñones, gratinada al horno con queso mozzarella.
Orzo de LangostinosCOP 53,900.00
Con champiñones, pimentón, alcaparras, aceitunas, perejil y tomate en salsa napolitana.
Pizzas
MargaritaCOP 32,900.00
Base napolitana, mozzarella y albahaca.
ProsciuttoCOP 48,900.00
Base napolitana, mozzarella, queso parmesano y rúgula.
Tres QuesosCOP 39,900.00
Base de salsa blanca, queso parmesano, azul y gruyère, con pecans caramelizadas y rúgula.
Chorizo EspañolCOP 36,900.00
Base napolitana, mozzarella, aceitunas caramelizadas y orégano.
PepperoniCOP 39,900.00
Base napolitana y mozzarella.
Queso Brie y ManzanaCOP 44,900.00
Base de salsa blanca, mozzarella, manzana verde, mermelada de tomates, tocineta ahumada y rúgula.
Arma Tu Pasta
Tu pasta favorita en 3 pasos.COP 29,900.00
Pasta
- SpaghettiCOP 0.00
- FetucciniCOP 0.00
- PenneCOP 0.00
- FusilliCOP 0.00
- RigatoniCOP 0.00
Salsa
- BolognesaCOP 0.00
- NapolitanaCOP 0.00
- AlfredoCOP 0.00
- Al PestoCOP 0.00
- Al BurroCOP 0.00
Adiciona Tu Proteina
- Pollo rostizado (160gr)COP 18,900.00
- Pollo rostizado (100gr)COP 11,900.00
- Langostinos a la plancha (8 unidades)COP 23,900.00
- Salmón (100gr)COP 15,900.00
- Mix de proteínasCOP 15,900.00
- Tocineta crocanteCOP 11,900.00
- Albóndigas (100gr)COP 15,900.00
Combinato
Escoge dos o tres de estas opciones
X2COP 35,900.00
X3COP 48,900.00
Ensalada
- taliana
- de la casa
- César
- Griega
Pasta
- Pasta larga o corta con pesto, napolitana, alfredo o al burro
- Involtini de ricotta y espinaca
- Orzo de cilantro
- Orzo de hongos
Proteina
- Pechuga de pollo rostizado
- Milanesa de cerdo o de pollo
- Camarones empanados
Filetto
Lomo Panceta (200 gr)COP 63,900.00
Envuelto en tocineta con mantequilla clarificada y pasta al burro.
Lomo Semolina (200 gr)COP 64,900.00
Con orzo, salsa de hongos y orellanas.
Lomo Parrilla (200 gr)COP 66,900.00
Escoge 2 acompañamientos: Ensalada Italiana, Ensalada de la casa, Pasta (corta o larga) en salsa: Napolitana, alfredo, pesto o al burro, Puré de papa.
Fuertes
Milanesa de PolloCOP 47,900.00
Con puré de papa y mix de lechugas, aguacate, tomate y rúbano.
Milanesa PizzaiolaCOP 47,900.00
Milanesa de pollo con salsa napolitana y queso mozzarella, gratinada al horno acompañada de pasta al burro.
SchnitzelCOP 48,900.00
Milanesa de solomillo de cerdo con salsa de hongos, puré de papa y mix de lechugas, tomate, aguacate y rúbano.
TilapiaCOP 48,900.00
En mantequilla de limón y alcaparras, acompañada de puré de papa.
Salmón César (200 gr)COP 66,900.00
Caramelizado con miso, servido con ensalada César.
Pescado con Orzo (200 gr)COP 57,900.00
Pescado fresco del día servido con orzo en cilantro.
Salmón Miso (200 gr)COP 68,900.00
Caramelizado con miso, servido con vegetales salteados y orzo de cilantro.
Chuleta de Cerdo (350 gr)COP 51,900.00
Con puré de papa y chutney de manzana.
PorchettaCOP 62,900.00
Bondiola de cerdo envuelta en panceta crocante, acompañada de puré de papa y ensalada.
Pollo al HornoCOP 52,900.00
Con cous cous, tomates, pepino, manzana verde y almendras.
OssobucoCOP 59,900.00
Con salsa de champiñones y pasta al burro.
Para Compartir
Ensalada ItalianaCOP 23,900.00
Rúgula con tomate, parmesano y vinagreta balsámica.
Ensalada CésarCOP 26,900.00
Cogollos de lechuga, anchoas, croutones y queso parmesano.
Postres
TiramisúCOP 32,900.00
Para compartir: Clásico tiramisú italiano con dedito, espresso y queso mascarpone.
Molten S'mores CakeCOP 24,900.00
Con centro líquido de chocolate, marshmallow, crumble de galleta y helado de vainilla. (15 minutos)
Oreo Brownie BarCOP 23,900.00
Brownie, oreo, galleta melcochuda con ganache de chocolate y helado de vainilla.
Pie de LimónCOP 21,900.00
Con crema, crumble de galleta y nueces.
PavlovaCOP 22,900.00
Crumble de merengue, helado de vainilla, crema batida y frutos rojos.
PannacottaCOP 17,900.00
Con crumble de galleta y salsa de frutos amarillos.
Tres Leches de PistachoCOP 27,900.00
Con salsa de pistacho y crumble de galleta.
Fragola
Torta de vainilla, helado de fresa, crema batida, salsa de nutella, crumble de galleta, fresas y kinder.
- JarsCOP 24,900.00
Oreo Biscotto
Oreo brownie, helado de vainilla, salsa de arequipe, crema batida, chips de chocolate, banano y crumble de galleta.
- JarsCOP 24,900.00
