Primeros
Carpaccio de LomoCOP 34,900.00
Con mayonesa inglesa, rúgula y queso parmesano.
Carpaccio de SalmónCOP 37,900.00
Con suero de eneldo y alcaparras.
Crudo de AtúnCOP 39,900.00
Atún cortado en cubos con aguacate, mango y salsa ponzu.
BurrataCOP 48,900.00
Con prosciutto, reducción de balsámico y caramelo.
- Adición prosciuttoCOP 16,000.00
- Adición tomates en pestoCOP 12,000.00
BurrataCOP 44,900.00
Con tomates orgánicos, pesto y reducción de balsámico.
- Adición prosciuttoCOP 16,000.00
- Adición tomates en pestoCOP 12,000.00
CapreseCOP 30,900.00
Mozzarella de búfala, tomates, pesto y croutones.
Pan con Ajo GratinadoCOP 22,900.00
Tostada de pan sourdough con mantequilla de ajo, gratinada con mezcla de quesos y acompañada de salsa napolitana con pepperoncino.
Albóndigas GratinadasCOP 33,900.00
En salsa napolitana, queso mozzarella, parmesano y albahaca fresca. Acompañado de pan focaccia.
Berenjenas a la ParmigianaCOP 33,900.00
Servidas con salsa napolitana y queso mozzarella.
AranciniCOP 26,900.00
De risotto, jamón y queso gruyere con salsa bolognesa.
Pulpo Crocante (100gr)COP 57,900.00
Con papas, aceite de oliva y pimentón de la vera.
Calamares ApanadosCOP 47,900.00
Servidos con salsa tártara.
Alcachofas GratinadasCOP 36,900.00
A la parrilla en salsa blanca con queso mozzarella.
Sopas
VerdurasCOP 26,900.00
Zucchini amarillo y verde, zanahoria y maíz, con pollo desmechado, orzo y cilantro.
Brócoli y EspinacaCOP 20,900.00
Con queso feta, almendras y kale frito.
Tomate PestoCOP 25,900.00
Con crema y bocconcini.
Sopa MinestroneCOP 18,900.00
A base de salsa napolitana con zucchini, espinaca, frijol, arveja y pasta fusilli.
Bowls
Portobello PestoCOP 36,900.00
Espinaca, cous cous, brócoli, zapallo caramelizado, manzana verde, tomate, almendras y mix de portobello con salsa de pesto.
Atún y Wonton CrocanteCOP 45,900.00
Tataki de atún encostrado en ajonjolí, con kale, pimentón, aguacate, mix de lechugas, rábano, zanahoria y wonton.
Pollo Rostizado y CilantroCOP 44,900.00
Mix de lechugas, quinoa, tomate, pepino, aguacate, mango, almendra, croutones de focaccia y pollo rostizado con vinagreta fresca de cilantro.
Camarones AsiáticosCOP 45,900.00
Camarones apanados con mayonesa asiática, servidos sobre mix de lechugas, aguacate, champiñones encurtidos, pepino y tomate uvalina.
Pollo, Kale y AlmendrasCOP 39,900.00
Con quinoa, queso feta, mix de lechugas, zapallo, habas, almendras, pepino y rábano.
Langostinos a la Plancha y QuinoaCOP 47,900.00
Langostinos a la plancha, mix de quinoa, mango, aguacate, pepino, almendra, hierbabuena y kale crocante.
Pollo MediterráneoCOP 49,900.00
Pollo a la parrilla con alcachofas, variedad de tomates, mix de lechugas, queso feta, aceitunas y pasta al pesto.
Ensalada Griega con QuinoaCOP 42,900.00
Quinoa, queso feta, aceitunas, tomates, cebolla, pepino, hierbabuena, almendras y uvas pasas.
Barra de EnsaladaCOP 25,900.00
Arma tu ensalada y adiciona una proteína. Solicita el formato en tu mesa.
Pasta Artesanal
Ravioli de Pollo con Salsa de HongosCOP 39,900.00
En salsa funghi, perejil y lascas de gruyere.
Cappelletti de RemolachaCOP 43,900.00
Rellenos de queso de cabra, con mantequilla y almendras.
Cappelletti GratinadoCOP 39,900.00
Con ragú, salsa napolitana y crumble de prosciutto.
Sorrentinos Tres QuesosCOP 35,900.00
Pasta rellena con 3 quesos: Pecorino, provolone, mozzarella en mantequilla avellanada y tomates parrillados.
GnocchiCOP 35,900.00
De espinaca con queso mascarpone, azul y pecans.
Lasagna de AlcachofasCOP 47,900.00
Pasta de espinaca, alcachofas, salsa bechamel, pesto y napolitana, gratinada al horno.
PappardelleCOP 39,900.00
Con chunks de tomate y bocconcini.
Pappardelle al Funghi con PolloCOP 42,900.00
En salsa blanca con mix de hongos.
Pasta
Involtini de Ricotta y EspinacaCOP 35,900.00
Con salsa napolitana y mozzarella.
Fetuccini CarbonaraCOP 37,900.00
Con tocineta.
Fetuccini de LangostinosCOP 53,900.00
A la parrilla, salsa napolitana y perejil.
Lasagna de PolloCOP 44,900.00
Con pollo y espinaca en salsa blanca y queso mozzarella.
Lasagna BolognesaCOP 44,900.00
Hecha de bondiola, con salsa napolitana y queso.
Penne GamberettiCOP 39,900.00
Con camarones a la plancha en salsa alfredo y crumble de focaccia.
Rigatoni MeatballsCOP 47,900.00
Pasta gratinada con salsa bolognesa y albóndigas.
Penne al FornoCOP 49,900.00
Con pollo, salsa blanca, alcachofa, perejil, crumble de prosciutto y champiñones, gratinada al horno con queso mozzarella.
Orzo de LangostinosCOP 53,900.00
Con champiñones, pimentón, alcaparras, aceitunas, perejil y tomate en salsa napolitana.
Arma tu pasta
Arma tu pasta favorita en 3 pasos
Base (Pasta + Salsa)COP 29,900.00
Pasta: Spaguetti, fetuccini, penne, fusilli, rigatoni. Salsa: Bolognesa, napolitana, alfredo, al pesto, al burro.
Pollo rostizado (160 gr)COP 18,900.00
Pollo rostizado (100 gr)COP 11,900.00
Langostinos (8 unidades)COP 23,900.00
Salmón (100 gr)COP 21,900.00
Mix de portobelloCOP 11,900.00
Tocineta crocanteCOP 11,900.00
Albóndigas (100 gr)COP 15,900.00
Pizzas
MargaritaCOP 32,900.00
Base napolitana, mozzarella y albahaca.
ProsciuttoCOP 48,900.00
Base napolitana, mozzarella, queso parmesano y rúgula.
Tres QuesosCOP 39,900.00
Base de salsa blanca, queso parmesano, azul y gruyere, con pecans caramelizadas y rúgula.
Chorizo EspañolCOP 36,900.00
Base napolitana, mozzarella, aceitunas caramelizadas y orégano.
PepperoniCOP 39,900.00
Base napolitana y mozzarella.
Queso Brie y ManzanaCOP 44,900.00
Base de salsa blanca, mozzarella, manzana verde, mermelada de tomates, tocineta ahumada y rúgula.
Combinato
Escoge dos o tres de estas opciones (medias porciones)
Combinato X2COP 35,900.00
Combinato X3COP 46,900.00
Ensalada Italiana
Ensalada De la casa
Ensalada César
Ensalada Griega
Pasta larga o corta con pesto, napolitana, Alfredo o al burro
Involtinis de ricotta y espinaca
Orzo de cilantro
Orzo de hongos
Pechuga de pollo rostizada
Milanesa de cerdo
Milanesa de pollo
Camarones apanados
Filetto
Lomo Panceta (200 gr)COP 63,900.00
Envuelto en tocineta con mantequilla clarificada y pasta al burro.
Lomo Semolina (200 gr)COP 64,900.00
Con orzo, salsa de hongos y orellanas.
Lomo Parrilla (200 gr)COP 66,900.00
Escoge 2 acompañamientos: Ensalada italiana, Ensalada de la casa, Pasta corta o larga en salsa napolitana, alfredo o al burro, Puré de papa.
Fuertes
Milanesa de PolloCOP 47,900.00
Con puré de papa y mix de lechugas, aguacate, tomate y rábano.
Milanesa PizzaiolaCOP 47,900.00
Milanesa de pollo con salsa napolitana y queso mozzarella, gratinada al horno y acompañada de pasta al burro.
SchnitzelCOP 48,900.00
Milanesa de solomillo de cerdo con salsa de hongos, puré de papa y mix de lechugas, tomate, aguacate y rábano.
TilapiaCOP 48,900.00
En mantequilla de limón y alcaparras, acompañada de puré de papa.
Salmón César (200 gr)COP 66,900.00
Caramelizado con miso, servido con ensalada césar.
Pescado con Orzo (200 gr)COP 57,900.00
Pescado fresco del día servido con orzo de cilantro.
Salmón Miso (200 gr)COP 68,900.00
Caramelizado con miso, servido con vegetales salteados y orzo de cilantro.
Chuleta de Cerdo (350 gr)COP 51,900.00
Con puré de papa y chutney de manzana.
PorchettaCOP 62,900.00
Bondiola de cerdo envuelta en panceta crocante, acompañada de puré de papa y ensalada.
Pollo al HornoCOP 52,900.00
Con cous cous, tomates, pepino, manzana verde y almendras.
OssobucoCOP 59,900.00
Con salsa de champiñones y pasta al burro.
Para Compartir
Ensalada ItalianaCOP 23,900.00
Rúgula con tomate, parmesano y vinagreta balsámica.
Ensalada CésarCOP 26,900.00
Cogollos de lechuga, anchoas, croutones y queso parmesano.
Postres
TiramisúCOP 32,900.00
Para compartir: Clásico tiramisú italiano con deditos, espresso y queso mascarpone.
Molten S'mores CakeCOP 24,900.00
Con centro líquido de chocolate, marshmallow, crumble de galleta y helado de vainilla.
Oreo Brownie BarCOP 23,900.00
Brownie, oreo, galleta melcochuda con ganache de chocolate y helado de vainilla.
Pie de LimónCOP 21,900.00
Con crema, crumble de galleta y nueces.
PavlovaCOP 22,900.00
Crumble de merengue, helado de vainilla, crema batida y frutos rojos.
PannacottaCOP 17,900.00
Con crumble de galleta y salsa de frutos amarillos.
Tres Leches de PistachoCOP 27,900.00
Con salsa de pistacho y crumble de galleta.
Adición de bola de heladoCOP 7,900.00
Jars
FragolaCOP 24,900.00
Torta de vainilla, helado de fresa, crema batida, salsa de nutella, crumble de galletas, fresas y kinder.
Oreo BiscottoCOP 24,900.00
Oreo brownie, helado de vainilla, salsa de arequipe, crema batida, chips de chocolate, banano y crumble de galleta.
