Schwarzreiter Restaurant

SCHWARZREITER GOURMET BRUNCH MENÜ SEEFORELLE Rettich | Bärlauch | Buttermilch EI ROYAL Landei I Braune Butter I Croutons I Imperial Caviar KALBSFILET Morchel I Grüner Spargel I Dicke Bohne ERDBEERE Tarte I Rhabarber I Vanille I Schokolade inklusive "all you can drink" Ayala Champagner, Wasser, Kaffee und Tee

Das Weingut Ferrari, eingebettet in die malerische Landschaft Trentinos in Norditalien, ist untrennbar mit der Produktion von hochwertigem Schaumwein verbunden. Gegründet im Jahr 1902 von Giulio Ferrari, hat sich das Weingut über Generationen hinweg dem Prinzip der Exzellenz verschrieben und dabei stets die traditionelle Methode der Flaschengärung, die sogenannte "Metodo Classico", beibehalten. Ferrari ist bekannt für seine Trentodoc-Schaumweine, die ausschließlich aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt werden, die in den eigenen Weinbergen angebaut werden. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die lange Reifezeit auf der Hefe und die Leidenschaft für höchste Qualität spiegeln sich in jedem einzelnen Produkt wider. Das Weingut hat sich nicht nur durch seine Weine einen Namen gemacht, sondern auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Ferrari ist ein Vorreiter in der Region, wenn es um umweltfreundliche Anbaumethoden und den Schutz der natürlichen Ressourcen geht. Ferrari-Schaumweine werden weltweit für ihre Eleganz, Komplexität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt und finden sich auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants der Welt. Das Weingut Ferrari ist somit ein Symbol für italienische Exzellenz und ein Botschafter der Trentiner Weinkultur. Gesamtpreis: 230 €

Das Weingut Francis Ford Coppola, gelegen im malerischen Sonoma County in Kalifornien, ist weit mehr als nur ein Ort der Weinproduktion; es ist ein Erlebnis, das Filmkunst und Weinbau auf einzigartige Weise verbindet. Der weltbekannte Regisseur Francis Ford Coppola erwarb das Anwesen, das heute als Francis Ford Coppola Winery bekannt ist, im Jahr 2006. Es ist jedoch nicht sein erstes weinbezogenes Unternehmen. Bereits 1975 kaufte er einen Teil des Inglenook Anwesens im Napa Valley. Coppola hat es geschafft, seine Leidenschaft für Film und Wein zu einem lebendigen und dynamischen Ort zu verschmelzen. Das Weingut bietet nicht nur eine breite Palette von Weinen, sondern auch ein umfassendes Besuchererlebnis, das ein Museum mit Filmrequisiten, ein Restaurant und einen Swimmingpool umfasst. Die Weine von Francis Ford Coppola reichen von zugänglichen Alltagsweinen bis hin zu hochwertigen Premiumweinen. Besonders bekannt sind die Weine der „Diamond Collection“ und die „Director’s Cut“-Reihe. Der Fokus liegt auf kalifornischen Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Zinfandel eine wichtige Rolle spielen. Das Weingut spiegelt Coppolas kreative Vision und seinen Sinn für Gastfreundschaft wider. Es ist ein Ort, an dem Besucher die kalifornische Weinkultur in einer entspannten und unterhaltsamen Atmosphäre erleben können. Gesamtpreis: 220 €