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Schlachthof Brasserie, Saarbrücken, SL

Schlachthof Brasserie

4.4
4.4
74 Reviews
€30 and under
French
Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

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2 people

11:00 PM


Booked 9 times today

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    French

  • Hours of operation

    Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Mon–Fri 6:00 pm–10:00 pm

  • Phone number

    0681 6853332

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Casual Dress

What 74 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4
4.4 based on recent ratings
  • 4.5Food
  • 4.4Service
  • 4.3Ambience
  • 4.1Value

NoiseModerate

Loved For

  • Saarland

    Innovative

  • Saarland

    Great for fine wines

  • Saarland

    Great for outdoor dining

  • Saarland

    Good for special occasions

  • Saarbrucken

    Best Overall

  • Saarbrucken

    Best Food

  • Saarbrucken

    Best Service

  • Saarbrucken

    Best Ambiance

  • Saarbrucken

    Best Value

  • Saarbrucken

    Innovative

  • Saarbrucken

    Good for special occasions

  • Saarbrucken

    Most Booked

Sort by

Filters

  1. KM

    KarlheinzM

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined 5 days ago

    overall4food5service4ambience4
    sehr gute Qualität des Essens, Steak medium rare bestellt - war fast bleu, aber trotzdem gut, Preis-Leistung o.k.
  2. W

    Wolfgang

    Saarbrucken

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined 6 days ago

    overall3food4service2ambience4
    Im Grunde sind das Ambiente und die Qualität der Speisen durchweg positiv zu bewerten. Gewisse Abstriche sind im Bereich des Services zu machen, bei dem nicht alle Beteiligten mit dem vergleichsweise hohen Niveau des allgemeinen Rahmens mithalten konnten.
  3. HE

    HeikeE

    Saarbrucken

    11 reviews

    4.0

    11 reviews

    Dined 6 days ago

    overall4food4service5ambience5
    Geburtstag
  4. GK

    GabrieleK

    Saarbrucken

    3 reviews

    3.0

    3 reviews

    Dined on November 24, 2022

    overall3food5service3ambience3
    Wir waren etwas entgeistert über die neue Preisgestaltung. Das Essen war sehr gut, der Service etwas zäh.
  5. FK

    FrithjofK

    Munich

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 17, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Tisch war im Bistro reserviert. Wie gewünscht. Alles hat gepasst!!!!
  6. B

    Bine

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 10, 2022

    overall4food3service5ambience3
    Der Beilagensalat ist nur am Dressing vorbei geschrammt. An der Vorspeise Burrata auf Tomaten hat ebenfalls der Pfiff gefehlt. Hatte mir für diese Preisstruktur etwas Besseres erwartet.
  7. JB

    JessicaB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Gerne wieder ☺️ wir waren anlässlich meines Geburtstages dort und haben gegessen wie Könige. Habe zum ersten Mal Gans gegessen und sie war Butterzart. Vielen Dank für den schönen Abend!
  8. SO

    SilkeO

    Saarbrucken

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 26, 2022

    overall5food5service4ambience5
    Wie immer super Essen und Atmosphäre- immer wieder gern.
  9. CM

    CharlotteM

    Saarbrucken

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 21, 2022

    overall5food5service4ambience4
    Erstklassige Küche und gemütliches französisches Ambiente. Tolles Team!
  10. OT

    OpenTable Diner

    Charleston

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Vor allem die Qualität der Speisen ist hervorzuheben
  11. F

    Friedrich

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on October 18, 2022

    overall3food3service5ambience5
    Hatte Tintenfisch bestellt und bekam ein "Strampel" mit 4 halbierten Kartoffeln und 3 Cherry Tomaten. Einkaufspreis 3 € , der VP ist Ihnen bekannt. Keine besondere Soße, kein besonderer Geschmack. Wenn ich den Käsenachtisch nicht gehabt hätte, wäre ich verhungert.
  12. WO

    WalterO

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gut wir kommen wieder nur zu empfehlen ,weiter so
  13. GK

    GabrieleK

    Saarbrucken

    4 reviews

    4.0

    4 reviews

    Dined on August 29, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Der Tisch war schön eingedeckt und wir wurden freundlich begrüßt. Das ausgesuchte Essen wurde zügig serviert und hat uns gut geschmeckt. Wir kommen wieder.
  14. OT

    OpenTable Diner

    Saarbrucken

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on August 25, 2022

    overall3food4service2ambience3
    Une demi tête de salade Iceberg avec quelques morceaux d’avocats 🤔🙃 nul
  15. C

    Conny

    Saarbrucken

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 22, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Ein toller Tipp für ein wunderbares Essen - wo haben den Abend genossen.
  16. JK

    JochenK

    Saarbrucken

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 19, 2022

    overall4food4service5ambience4
    Beim Preis testet man die Schmerzgrenze aus, die Speisen und Getränke sind grundsätzlich gut.
  17. V

    Viktor

    Saarbrucken

    2 reviews

    vip
    5.0

    2 reviews

    Dined on August 10, 2022

    overall5food4service5ambience4
    Der Schlachthof mit seinem schicken Ambiente ist immer eine gute Adresse. Besonders zu empfehlen: die stets frischen Meeresfrüchte und die erstklassigen Steaks. Supernettes Personal!
  18. OT

    OpenTable Diner

    Jordan

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on August 2, 2022

    overall2food2service3ambience3
    Hat nicht das gehalten, was es versprochen hat
  19. W

    Walter

    Saarbrucken

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 1, 2022

    overall5food5service4ambience4
    Alles in Ordnung, nur zu viel Vekehr durch LKW vor dem Wintergarten
  20. H

    Heisenberg56

    Saarbrucken

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 26, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Das Essen war sehr lecker, leider ist es um die Mittagszeit etwas lauter als Abends
  21. MW

    MelanieW

    Hamburg Area

    6 reviews

    5.0

    6 reviews

    Dined on July 4, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Aufmerksamer Service, sehr gutes Essen, Auswahl an Weinen, ansprechendes Ambiente
  22. RB

    ReinerB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein angenehmes Ambiente bei sommerlichem Wetter im Wintergarten.
  23. KS

    KlausS

    Saarbrucken

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on July 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war wie immer ein angenehmes Erlebnis dort zu sein
  24. SR

    SabineR

    Saarbrucken

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on June 24, 2022

    overall4food4service3ambience4
    Schönes Ambiente,leckeres Essen. Der Service war etwas zu unaufmerksam und langsam.
  25. RB

    RuthB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 20, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir haben jeweils 3 Gänge à la carte gegessen und alle waren geschmacklich ausgezeichnet und von hoher Qualität. Das Personal ist aufmerksam und sehr freundlich. Wir haben uns rundherum wohl gefühlt während unseres Aufenthaltes in der Brasserie.
  26. DB

    DiethardB

    Saarbrucken

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on June 2, 2022

    overall4food4service4ambience5
    das einzige Irritierende ist die Reservierungspflicht, verliert sich aber sofort beim Eintreffen und beim Genuß!!!
  27. OT

    OpenTable Diner

    Rhineland-Palat

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Comme il faut
  28. PC

    PeterC

    New York Area

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on May 25, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir kamen extra aus Luxemburg um das Beste Steak zu essen und sind nicht enttäuscht worden. Dazu netted Ambiente und freundliche Bedienung. Jederzeit wieder!
  29. S

    Scoy

    Saarbrucken

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 13, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr leckeres Essen und sehr zuvorkommender Service. Der Besuch hat sich gelohnt.
  30. HS

    HansS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 9, 2022

    overall5food5service5ambience3
    Dieses Restaurant ist das zweitbeste Restaurant des besten Kochs der Stadt. Man darf hier Perfektion erwarten. Interessant ist die Lage – mitten im Meatpacking District Saarbrückens. Das setzt auch das Thema: Carnivoren werden hier am besten bedient! Empfehlenswert!
  31. SR

    SaschaR

    Saarbrucken

    2 reviews

    3.0

    2 reviews

    Dined on May 3, 2022

    overall3food2service2ambience5
    Wir saßen sehr schön im Wintergarten. Jedoch war das Roastbeef nicht mehr rosa, nur lauwarm und die Pommes mussten wir mit den Fingern essen, sie waren allumettes und dadurch nicht zu gabeln. Der Kellner hatte seine nicht gepflegten Finger leider im Salat beim Service. Ich habe mir mehr erwartet. Schade
  32. KS

    KlausS

    Saarbrucken

    4 reviews

    4.0

    4 reviews

    Dined on April 26, 2022

    overall4food4service4ambience4
    die Wartezeit zwischen Hauptgang und Dessert war wieder einmal zu lang (ca. 25 Minuten)
  33. A

    Anne

    Saarbrucken

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 25, 2022

    overall4food5service5ambience4
    Das Essen war super, Bedienung sehr nett und freundlich. Obwohl das Lokal voll besetzt war, war es eine sehr ruhige und entspannte Atmosphäre. Wer gutes Fleisch essen will, ist dort sehr gut aufgehoben. Man muss dann aber auch bereit sein, dafür etwas mehr zu zahlen. Das Lokal ist sehr zu empfehlen.
  34. DH

    DorotheH

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 12, 2022

    overall3food3service2ambience3
    Gutes Fleisch, mittelmässige Bedienung und total überteuertes Dessert Unser Kellner hatte zum Beispiel einen Hauptgang falsch bestellt. Kann passieren- kein Thema. Allerdings hätte ich doch dann erwartet, dass wenigstens ein Kaffee aufs Haus geht. Dem war nicht so.
  35. JJ

    JoergJ

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 8, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Wir waren schon mehrfach dort und waren doch erfreut einen guten Sitzplatz zu bekommen zu haben. Das Essen war bis auf zwei Punkt super. Rinderfilet sollte zwischen medium und well done sein - es kam aber als medium rare. Ein Dessert wurde falsch aufgenommen. Ansonsten super schoener Abend. Gerne wieder.
  36. MS

    MazerandS

    Las Vegas

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 29, 2022

    overall5food5service4ambience4
    Belle table. Viandes exceptionnelles.
  37. IW

    IsabellW

    Saarbrucken

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on March 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr zufrieden. Super freundlicher Service, sehr gutes Essen
  38. R

    Ritterkuhnibert123

    Saarbrucken

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on March 2, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer sehr Lecker Personal ist optimal Gerne immer wieder Viele Grüße Guter Koch Wir waren schon öfter dort Peter und Monika
  39. N

    Nanne55

    Rhineland-Palat

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on February 14, 2022

    overall4food3service3ambience3
    Insgesamt ein gutes Restaurant mit hohem Qualitätsanspruch vor allem bezüglich Fleisch. Wir waren in den letzten Jahren bereits zwei Mal dort zu Gast und ich hätte zu der Zeit 5 Sterne vergeben. Dieses Mal war ich nicht ganz begeistert, da die Informationen zu der Art des Steaks nicht wirklich stimmig waren und leider der Wunsch nach der Garstufe nicht berücksichtigt bzw. möglicherweise vom Personal nicht wirklich verstanden wurde. Auch das Ambiente hat etwas nachgelassen. Vorspeise (Scampi) und Nachspeise (Creme brulée) allerdings nach wie vor super. Ich würde das Restaurant an Fleischliebhaber dennoch weiter empfehlen, allerdings die Wünsche gegenüber dem Personal vielleicht klarer kommunizieren.
  40. A

    Amadeus

    Saarbrucken

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on February 14, 2022

    overall2food2service2ambience3
    Das Essen hat uns eigentlich ganz gut geschmeckt, wenngleich zu sahnelastig. Die Folge war, dass es meiner Frau und mir anschließend nicht gut ging, meine Frau musste bereits auf dem Heimweg wiederholt ins Taschentuch würgen und sich leider zu Hause übergeben. Mir selbst ist das erspart geblieben, das Unwohlsein hielt jedoch auch bei mir bis zum nächsten Tag an. Schade.

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitizer or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Limited number of seated diners
    • Distancing maintained in common areas
    • Extra space between tables
  • Protective equipment

    • Waitstaff wear masks
    • Diners must wear masks unless eating or drinking
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace
    • Contact tracing information collected

FAQs

Schlachthof Brasserie is rated 4.4 stars by 74 OpenTable diners.

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Make a reservation

2 people

11:00 PM


Booked 9 times today
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Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121

Additional information

  • Neighborhood

    Mitte

  • Hours of operation

    Mon–Fri 12:00 pm–2:00 pm Mon–Fri 6:00 pm–10:00 pm

  • Cuisines

    French

  • Dining style

    Casual Dining

  • Dress code

    Casual Dress

  • Parking details

    None

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Additional

    Patio/Outdoor Dining

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