Savô Genova Pizzeria Gourmet

Name: Savô Genova Pizzeria Gourmet
Address: Via al Ponte Calvi, 16R, Genova, GE, Italy, 16124
Telephone: 342 030 0078
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 4.4

4,4 (62)

De 31 € à 50 €

Pizzéria

Via al Ponte Calvi, 16R, Genova, GE 16124

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2 personnes

14 mai 2025

19 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Innovant
Bien pour les occasions spéciales
Romantique

Preso in prestito dal dizionario dialettale genovese, savô vuol dire sapore. Il sapore della cucina italiana, arte riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Savô è la Pizzeria Gourmet, un concept innovativo che eleva la pizza allo status di piatto gastronomico. Borrowed from the Genoese dialect, Savô means taste - the taste of Italian cuisine, one of the most famous in the world. Savô is a Pizzeria Gourmet, a new concept that combines traditional pizza and gourmet recipes.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Pizzéria, Bar + Pizzéria, Italienne
Heures d'ouverture
lun.–sam. 12H00–14H30 Quotidien 18H00–22H30
Numéro de téléphone
342 030 0078
Site Internet
http://www.pizzeriasavo.it/
Options de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Luca Capellato
Service traiteur
Prodotti 100% naturali, qualità Made in Italy, lievito madre e farine integrali macinate a pietra. Sono questi gli ingredienti che danno alla Pizza Gourmet un inconfondibile profumo di pane e un sapore unico. Soffice e croccante, è il frutto di una lunga lievitazione naturale e di un'eccellente preparazione. Un prelibato incontro tra innovazione e tradizione culinaria. 100% natural products, made in Italy quality, stone-ground sourdough and whole grain. These are the ingredients that give the Pizza Gourmet its characteristic scent of bread and a unique flavour.

Lieux
Via al Ponte Calvi, 16R, Genova, GE 16124
Quartier
Genoa
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Livraison, Non-fumeur, Salle à manger privée, Terrasse, Vin

Via Emilia
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Crudo di Parma stagionato 36 mesi dei Fratelli Galloni, Burrata pugliese, Pomodorini secchi e Rucola
Beef & Love
(pizza bianca) Fior di latte DOP, Roast beef Black Angus, Salsa tonnata, Rucola, Scaglie di Parmigiano stagionato 22 mesi e Aceto Balsamico di Modena invecchiato 12 anni in botti di rovere
Ka' La' Brja
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP, Salsiccia Calabra DOP, Burrata DOP, Fili di peperoncino Cayenna e Insalatina croccante
Cotto & Mangiato
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Burrata artigiana pugliese DOP, fiocco di prosciutto cotto il "NINO" di Capitelli, Insalatina croccante e Germogli
La Tonnara
(pizza bianca) Fior di latte DOP, Misticanza, Tagliata di tonno fresco nostrano, Cipolle di Tropea caramellate e Pepe rosa
Da Nord a Sud
pizza bianca) Mozzarella di Bufala DOP, Gamberi rossi di Sicilia, Zucca mantovana cotta al forno, Pinoli liguri tostati e Pepe rosa
Savô
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Burrata, Capperone di Salina, Acciuga salata dei Pescatori di Camogli, Insalatina croccante e Fili di peperoncino Cayenna
La Ligure
(pizza bianca) Mozzarella DOP, Pesto Genovese DOP di Pra, Olive Taggiasche, Fagiolini croccanti, Scaglie di Parmigiano stagionato 22 mesi e Pinoli tostati
Napule a Modo Nostro
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP al basilico, Mozzarella di Bufala di Paestum e Basilico a fi ne cottura
Giardino d'estate
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Burrata DOP, Verdure di stagione secondo disponibilità, Insalatina croccante, Pomodori secchi, Olive taggiasche e origano
Rustica
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Cuor di Speck affumicato al faggio, Funghi di sottobosco, Ricotta affumicata
Baccalà
(pizza bianca) Fior di latte DOP, Medaglione di Baccalà cotto a bassa temperatura, Misticanza, Pera disidratata, Emulsione di Lime e salsa di Lamponi
Bresaola Pernigott
(pizza bianca) Fior di latte DOP, Bresaola artigianale Pernigotti, Rucola, Chantilly di Robiola, Pomodoro ciliegino, Erba cipollina

Scrocchiarelle

Puoi Ordinare LA Tua Scrocchiarella Preferita E Riceverla Comodamente a Casa

Saporita
(schiacciata) Crudo di Parma stagionato 36 mesi di Fratelli Galloni, Misticanza, Burrata pugliese DOP, Pomodoro ciliegino, Scaglie di Parmigiano stagionato 22 mesi
Piemontese
(schiacciata) Foglie di Black Angus, Salsa tonnata, Capperi di Pantelleria, Mozzarella di Bufala DOP e Insalatina croccante
Marinara
(schiacciata) Polpo in bassa cottura, Misticanza, Burrata, Emulsione di lime, Pomodoro ciliegino

Nuvole

La Golosa
Nuvola di pane lievitata 24 ore con Crudo di Parma stagionato 36 mesi di Fratelli Galloni e Burrata pugliese DOP
Burrata
Nuvola di pane lievitata 24 ore con Burrata pugliese, Acciuga Salata della cooperativa dei Pescatori di Camogli e Fili di peperoncino Cayenna
Capitelli
Nuvola di pane lievitata 24 ore con Fiocco di prosciutto cotto il "NINO" di Capitelli, Mozzarella di Bufala DOP

Pizze Classiche

Puoi ordinare la tua pizza classica preferita e riceverla comodamente a casa

Regina Margherita
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP e Basilico fresco
Salsiccia Piccante
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP, Salsiccia piccante in cottura
Diavola
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP e Salamino Piccante Levoni
Cotto Classico
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP e Fiocco di prosciutto cotto il "NINO" di Capitelli a fine cottura
Crudo Classico
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP e Crudo di Parma stagionato 36 mesi di Fratelli Galloni a fine cottura
Verdure di Stagione
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP e Verdure di stagione, secondo disponibilità
Portofino
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP, Pesto genovese DOP di Pra, Pomodoro ciliegino e Basilico fresco
Tonno e Cipolla
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP, Tonno fresco e Cipolla Rossa di Tropea
Capri
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP, Bufala, Pomodoro Ciliegino, Olive Taggiasche, Origano e Basilico fresco
Stracchinella
pizza bianca) Stracchino, Parmigiano stagionato 22 mesi, Bresaola artigianale Pernigotti, Rucola e Pomodoro ciliegino
Vegana
(pizza rossa) Radicchio, Fagiolini, Melanzane, Carote, Tofu affumicato, Pomodorini secchi, Avocado e Germogli
Crudo e Funghi
(pizza bianca) Fior di latte DOP, Funghi di sottobosco, Crudo di Parma stagionato 36 mesi di Fratelli Galloni a fine cottura e Scaglie di Parmigiano stagionato 22 mesi
Camogliese
(pizza rossa) Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP, Acciuga salata della cooperativa dei pescatori di Camogli, Olio biologico taggiasco aromatizzato al peperoncino, Aglio e Aneto

Insalate

Prosciutto
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella DOP e Basilico fresco
Tonno
Insalata verde, Rossa, Carote, Pomodori, Cipolle, Capperi e Tonno fresco
Vegetariana
Insalata verde, Rossa, Carote, Pomodori e Verdure di stagione al forno
Gamberi
Insalata verde, Rossa, Carote, Pomodori e Gamberi rossi freschi

L'opinion de 62 personnes

Commentaires sur le restaurant Savô Genova Pizzeria Gourmet de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.4

4,4 selon l'ensemble des cotes

4,5Nourriture
4,3Service
4,2Ambiance
4Valeur

Bruit • Moyen

62 commentaires

L
Luca
Ligurie1 commentaire
2.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 2
2. Nourriture 4
3. Service 2
4. Ambiance 3
Se comincianmo dai dettagli positivi le materie prime sono decisamente di qualità, l'impasto delle pizze gourmet in particolare davvero buono. Il personale è gentile. I lati ppositivi finiscono qui, prezzi totalmente ingiustificati Per quanto buona una pizza con burrata pomodori secchi e olive resta una pizza - per altro senza ingredienti particolarmente costosdi - e 24 euro sono davvero troppi (prezzo da pizza da chef stellato, di quelle che vanno sui giornali, o da antipasto al ristorante di pesce):. Una delle due pizze è arrivata senza ben due ingredienti, terminati o - sospetto - dimenticati Può succedere però ce ne siamo accorti noi al tavolo, non siamo stati avvisati prima dell'ordione. Se mangio una pizza decissamente diversa da quella che mi sarei aspettato sarebbe quasi dovuto uno sconto. locale "civetta" per i turisti stranieri o per sentirsi gratificati dall'aver speso tanto: esistono pizzerie di ottima qualità a prezzi inferiori a parità di materie prime.
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T
Tyree
Los Angeles3 commentaires
4.0
Y est allé le 14 février 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 3
I enjoyed my time there. I just wish the servers were a bit more attentive and actually wanted to help me. Overall it was a good experience
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G
Giulia
Ligurie1 commentaire
5.0
Y est allé le 25 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sempre una conferma. Ingredienti di qualità, servizio adeguato alla proposta. Opzioni vegetariane e vegane. Personale preparato, simpatico, gentile, opportuno e smart: non dovrebbero fare né più né meno di quello che già fanno. Consiglio, di aggiungere una proposta vegana nello gourmet con magari un formaggio vegano, si sono fatti passi da gigante in questo senso ed esistono non formaggi davvero invidiabili.
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A
Alessandro
Ligurie1 commentaire
5.0
Y est allé le 21 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
A me piace molto la loro pizza, che non è la classica pizza. È qualcosa di più. Provare per capire!
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K
Kristin
Los Angeles3 commentaires
5.0
Y est allé le 19 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Delicious meal. Kind and joyous staff. In a city with many options this was the perfect spot for a family friendly lighter meal.
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B
Bernard VIP
Richmond29 commentaires
5.0
Y est allé le 13 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Delicious on every bite- staff very warm interacting with us in various ways without relying on English alone. Very impressed!
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B
Bernard VIP
Richmond29 commentaires
5.0
Y est allé le 7 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The Restaurant is in the old Port of Genova. The welcome was warm (multilingual staff) setting us at a table outside providing us with a multilingual menu. The drink and food should be michelon rated meaning it was quite good! The portions were very generous and every bite was like the first- delizioso!
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T
Tripet
Ligurie1 commentaire
4.0
Y est allé le 20 août 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
Pizzas innovantes et plus classiques avec toujours des produits de qualité. À déguster dans la rue au cœur de Genes.
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L
Lisa
Grand Boston38 commentaires
4.0
Y est allé le 20 août 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 3
4. Ambiance 3
Delicious pizza. My son considers himself a pizza connoisseur and thought Savo's margherita pizza was the best he's ever had.
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OT
Client d'OpenTable
Ligurie1 commentaire
5.0
Y est allé le 25 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sempre eccellente! La pizza è sempre 1 garanzia,che l'impasto sia gourmet o meno,nulla da dire. Sul prezzo,beh,diciamo che è molto caro rispetto a qualche tempo fa,1 cotto e funghi a 18 euro è 1 po' tantino,per quanto gli ingredienti siano di alta qualità. I ragazzi sono sempre gentili e professionali. Certo che ci tornerò sempre volentieri,magari 1 volta ogni tot mesi però.
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FAQ

Savô Genova Pizzeria Gourmet propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 342 030 0078.

Le restaurant Savô Genova Pizzeria Gourmet a été coté 4,4 étoiles par 62 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

14 mai 2025

19 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Savô Genova Pizzeria Gourmet

Via al Ponte Calvi, 16R, Genova, GE 16124

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Quartier
Genoa
Heures d'ouverture
lun.–sam. 12H00–14H30 Quotidien 18H00–22H30
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Pizzéria, Bar + Pizzéria, Italienne
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Options de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Chef de cuisine
Luca Capellato
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Livraison, Non-fumeur, Salle à manger privée, Terrasse, Vin

Site Internet
http://www.pizzeriasavo.it/
Numéro de téléphone
342 030 0078
Service traiteur
Prodotti 100% naturali, qualità Made in Italy, lievito madre e farine integrali macinate a pietra. Sono questi gli ingredienti che danno alla Pizza Gourmet un inconfondibile profumo di pane e un sapore unico. Soffice e croccante, è il frutto di una lunga lievitazione naturale e di un'eccellente preparazione. Un prelibato incontro tra innovazione e tradizione culinaria. 100% natural products, made in Italy quality, stone-ground sourdough and whole grain. These are the ingredients that give the Pizza Gourmet its characteristic scent of bread and a unique flavour.

Savô Genova Pizzeria Gourmet

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À propos de ce restaurant

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Pizze Gourmet

Via Emilia

Beef & Love

Ka' La' Brja

Cotto & Mangiato

La Tonnara

Da Nord a Sud

Savô

La Ligure

Napule a Modo Nostro

Giardino d'estate

Rustica

Baccalà

Bresaola Pernigott

Scrocchiarelle

Saporita

Piemontese

Marinara

Nuvole

La Golosa

Burrata

Capitelli

Pizze Classiche

Regina Margherita

Salsiccia Piccante

Diavola

Cotto Classico

Crudo Classico

Verdure di Stagione

Portofino

Tonno e Cipolla

Capri

Stracchinella

Vegana

Crudo e Funghi

Camogliese

Insalate

Prosciutto

Tonno

Vegetariana

Gamberi

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FAQ

Savô Genova Pizzeria Gourmet offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

Comment le restaurant Savô Genova Pizzeria Gourmet est-il coté?

Est-ce que le restaurant Savô Genova Pizzeria Gourmet accepte les réservations présentement?

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