Sartory Restaurant

5-Gang-Tasting-Menü inklusive Weinbegleitung „Weinreise – Kontraste im Glas“ Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie Fine Dining auf höchstem Niveau. Simon Lang lädt jeden Mittwoch und Donnerstag sowie in den Sommermonaten Juni und Juli 2025 auch freitags und samstags zu seiner außergewöhnlichen Genussreise ein. Das monatlich wechselnde 5-Gang-Tasting-Menü vereint kreative Kompositionen, erlesene Zutaten und saisonale Highlights – jedes Gericht präzise abgestimmt, jedes Detail kunstvoll inszeniert. Jeder Gang reflektiert Simon Langs besondere Sichtweise auf Zutaten und Geschmackswelten. Begleitet wird das Menü von einer erlesenen Weinreise, bei der zu jedem Gang zwei harmonierende und doch kontrastreiche Weine serviert werden. Erleben Sie die Vielfalt von Stil, Reife und Terroir in perfekter Balance. - Jeden Mittwoch & Donnerstag, - in den Sommermonaten Juni & Juli 25 auch Freitag & Samstag - 159 € pro Person - für dieses Menü kann der Fine Dine Gutschein leider nicht angerechnet werden - das aktuelle Menü finden Sie auf unserer Webseite - Das Tasting-Menü ist auch gegen 15 € Aufpreis mit einer handwerklich hergestellten alkoholfreien Begleitung anstelle der Weinreise "Kontraste im Glas" erhältlich

Menü Du Chef – Das Beste von Simon Lang Erleben Sie das Beste aus der Küche von Executive Chef Simon Lang mit seinem exklusiven Menü Du Chef, das von Mittwoch bis Samstag verfügbar ist. Dieses 7-Gänge Menü vereint meisterhafte Zubereitungen und innovative Aromen, die die Saison perfekt widerspiegeln – ideal für alle, die die Kunst von Simon Lang in ihrer ganzen Pracht erleben möchten. Verfeinern Sie Ihr Erlebnis mit der Weinreise Sommelier Selektion oder der Ikonischen Raritätenbegleitung via Cora Vin (zusätzlich buchbar). Menü Du Chef – 219,00 EUR pro Person Vegetarisches Menü – 159,00 EUR pro Person Für beide Menüs kann der Fine Dine Gutschein gerne angerechnet werden. Das aktuelle Menü ist jederzeit auf der Website von Sartory Augsburg einsehbar.

Summer in the City Special - in den Sommermonaten Juni & Juli 2025 auch Freitags und Samstags 5-Gang-Tasting-Menü inklusive Weinbegleitung „Weinreise – Kontraste im Glas“ Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie Fine Dining auf höchstem Niveau. Simon Lang lädt in den Sommermonaten Juni und Juli 2025 auch freitags und samstags zu seiner außergewöhnlichen Genussreise ein. Das monatlich wechselnde 5-Gang-Tasting-Menü vereint kreative Kompositionen, erlesene Zutaten und saisonale Highlights – jedes Gericht präzise abgestimmt, jedes Detail kunstvoll inszeniert. Jeder Gang reflektiert Simon Langs besondere Sichtweise auf Zutaten und Geschmackswelten. Begleitet wird das Menü von einer erlesenen Weinreise, bei der zu jedem Gang zwei harmonierende und doch kontrastreiche Weine serviert werden. Erleben Sie die Vielfalt von Stil, Reife und Terroir in perfekter Balance. - Jeden Mittwoch & Donnerstag, - in den Sommermonaten Juni & Juli 25 auch Freitag & Samstag - 159 € pro Person - Für dieses Menü kann der Fine Dine Gutschein leider nicht angerechnet werden - das aktuelle Menü finden Sie auf unserer Webseite - Das Tasting-Menü ist auch gegen 15 € Aufpreis mit einer handwerklich hergestellten alkoholfreien Begleitung anstelle der Weinreise "Kontraste im Glas" erhältlich