Sapori

Antipasti

• Calabaza Rellena de Risotto

  Calabacita rellena de risotto gratinada con queso mozzarella y parmesano

• Berenjena al Parmesano

  Berenjena fresca gratinada con queso mozzarella y parmesano acompañada de una base de salsa pomodoro

• Carpaccio di Manzo

  Carpaccio de carne de filete de res aromatizado con aceite de trufa, arugula y finas láminas de queso grana padano

Insalate

• Insalata Ortolana

  Ensalada mixta con lechugas orgánicas, alcachofa, jitomate, zanahoria, ejotes, fresa, queso gorgonzola y aderezo de la casa

• Insalata Caprese

  Rebanadas de queso mozzarella fresco acompañadas de jitomate, lechuga y aderezo de la casa

Risotto

• Risotto con Camarón

  Risotto con camarones, tocino, aceite de oliva y un toque de pesto

• Risotto ai Funghi Porcini

  Risotto preparado con hongo portobello y el rey de los hongos: el porcini

• Risotto ai Nero di Seppia

  Risotto preparado en tinta de calamar con camarón y almeja española

Secondi

• Salmón Mediterráneo

  Salmón en costra de aceitunas y alcaparras acompañado con ensalada ortolana

• Filete de Res al Vino Blanco

  Filete de carne de res preparado al vino blanco en costra de grissini y papas al horno con romero

• Filete de Res al Vino Tinto

  Felete de carne de res en reducción de vino tinto y papas al horno con romero

Pasta

Pasta artesanal elaborada con una receta tradicional de Génova

• Spaghetti Frutti di Mare

  Spaghetti con camarón, almeja y calamar acompañado con salsa pomodoro

• Spaghetti Verde

  Spaghetti preparado a base de espinaca acompañado con una salsa cremosa, con alcachofa, espárragos y camarón

• Spaghetti Rosso

  Spaghetti rojo acompañado con una salsa cremosa, espárragos, camarón y un toque de pesto

• Fetuccinne al Nero di Seppia

  Fetuccinne preparado con tinta de calamar y trozos de salmón

• Lasagna alla Bolognese

• Ravioles Rellenos de Espinaca y Ricota o de Carne

  bolognese / cuatro quesos arrabbiata pomodoro / burro

• Spaghetti o Fettuccine

  carbonara / bolognese / pesto / cuatro quesos / arrabbiata /olio / pomodoro / burro

Bevanda

Preparadas con naranja y lemón natural

• Limonada o Naranjada

• Limonada o Naranjada Mineral

• Jarra Limonada / Naranjada

• Jarra Limonada / Naranjada Mineral

• Agua Natural en Botella

• Agua Mineral Ciel

• Agua Mineral Ciel Blue

• Cerveza Heineken y Pacífico

Refresco

• Coca-Cola

• Coca-Cola Light

• Coca-Cola Zero Azúcar

• Sprite y Sidral Mundet

Lavazza

Italy's favourite coffee

• Café Americano

• Café Expreso

• Café Cappuccino

• Café Expreso Doble

• Te

Dessert

• Tiramisú

• Profiteroles

• Tarta de Manzana

Vio Blanco

• Trebbiano D'abruzzo

• Pinot Grigio

• Catarratto

• Prosecco Spumante

• Fior D'arancio Spumante

Licores

• Grappa di Prosecco

• Sambuca Nera

• Limoncello

Vino Tinto

• Montepulciano D'abruzzo

• Merlot

• Rosso Fosco Lambrusco

• Fonte Vetica Premium

• Primitivo

• Lacryma Christi del Vesuvio

• Nero D'avola Black Label

• Chianti Classico