Santomate

Sugerencia del Chef

• Taco de Calamar$51.00

• Taco de Pescado Baja$51.00

• Chicharron de Rib Eye$655.00

• Salmon al Vino Blanco 220 Gr$264.00

  aceite de oliva, paprika y col asada

• Copa de Tinto Merlot Casa Madero$130.00

Ensaladas

• Paco$90.00

  lechuga, jitomate, aguacate, cebolla y vinagreta

• Caprese$99.00

  tradicional o con sandia

• César$102.00

  contiene huevo crudo

• Ensalada del Chef$105.00

• Griega$118.00

• Emilianos$135.00

  pepino, jitomate, aguacate, queso de cabra, lechuga, aderezo francés

Entradas

• Empanada de Choclo$46.00

  elote y queso

• Empanada Criolla$51.00

  carne

• Empanada de Marlin$54.00

• Taco de Marlin$50.00

  tortilla de cilantro y chile güero

• Taco de Fideo con Jamaica$102.00

• Queso Fundido#1$135.00

• Queso Fundido#2$159.00

  con chistorra o champiñones

• Queso Adobera Divorciado$140.00

• Tino's$145.00

  carne deshebrada frita para taco

• Papada de Cerdo$147.00

  marinada y asada

• Atun Bravero$155.00

  marinado en salsa picante

• Camaron Ajillo$160.00

• Buñuelos de Camarón$145.00

• Carpaccio de Salmón$165.00

• Carpaccio de Pulpo$190.00

• Tuétano con Pulpo$190.00

• Pulpo Lobuonda$199.00

  aderezado con mezcla de chiles

• Aguachile de Atún$239.00

• Aguachile de Camarón Chiltepín$275.00

Sopas

• Fideo$70.00

• Lentejas$72.00

• Cebolla$74.00

• Tarasca$77.00

• Caldo Campesino$80.00

• Jugo de Carne$95.00

Pastas

• Fettuccine al Pesto$160.00

• Fettuccine alla Puttanesca$160.00

• Fettuccine con Camarón$195.00

• Spaghetti All'arrabbiata$160.00

• Spaghetti Chilli Tomato$155.00

• Spaghetti al Ragu de Res$175.00

• Spaghetti di Mare$205.00

• Spaghetti Capone$209.00

  crema de nuez, ajo y salmón

Pollo

• Rollitos de Pechuga al Chipotle y Tamarindo 220 Gr$188.00

• Pechuga al Gusto 220 Gr$195.00

• Pechuga Marsala 220 Gr$195.00

• Pechuga Rellena 220 Gr$198.00

• Pechuga Parmesana 220 Gr$198.00

• Pechuga Suprema 220 Gr$198.00

• Pechuga Francesa 220 Gr$198.00

Pescados Y Mariscos

• Atún al Carbón en Salsa de Pimientos Rostizados 220 Gr$239.00

• Atún al Humo con Pesto 220 Gr$239.00

• Filete de Huachinango al Vino Blanco 220 Gr$255.00

• Filete de Huachinango en Salsa de Almendras 220 Gr$280.00

• Salmón al Cilantro y Limón 220 Gr$264.00

• Salmón Empapelado 220 Gr$264.00

• Salmón en Salsa de Naranja 220 Gr$264.00

• Salmón al Eneldo 220 Gr$264.00

• Salmón Santomate con Mariscos 280 Gr$322.00

• Camarones al Mojo de Ajo 200 Gr$275.00

• Camarones Salteados con Verduras 200 Gr$275.00

• Camarones a La Diabla 200 Gr$275.00

• Camarones Santomate$275.00

  Salteados con chile morita y cebolla cambray 200 gr

Carnes

Pida su corte al natural con sal y pimienta, con ajo rostizado o al chimichurri

• Escalopes de Ternera a La Mostaza, Pimienta o Limon 220 Gr$265.00

• Escalopes de Ternera al Marsala 220 Gr$270.00

• Escalopes de Ternera en Salsa de Champiñones y Queso de Cabra 220 Gr$270.00

• Filete en Reducción de Vino Tinto 250 Gr$275.00

• Filete al Romero y Ajo 250 Gr$270.00

• Filete con Chimichurri de Cilantro 250 Gr$270.00

• Filete Mignon con Champiñones 250 Gr$275.00

• Filete con Tuétano Encebollado 250 Gr$295.00

• Surf 'N' Turf 250 Gr.$299.00

  Filete de res con camarón

• Rib Eye de Cerdo al Mango y Habanero 300 Gr$250.00

• Cabreria de Cerdo al Pastor con Chicharrón de Habanero 220 Gr$250.00

• Arrachera Natural o Marinada$295.00

  Sterling Silver 300 gr

• Corte Vaquero (Cowboy)$530.00

  Sterling Silver 400 gr

• New York$520.00

  Sterling Silver 400 gr

• Rib Eye$655.00

  Sterling Silver 400 gr

• Tomahawk$1,450.00

  Sterling Silver 1100 gr

Complementos

• Espárragos a La Parrilla$90.00

• Verduras a La Parrilla$85.00

• Papas a La Francesa$55.00

• Guacamole$60.00

• Papa al Horno$55.00

• Esquite Santomate$50.00

Nuestros Platillos Incluyen 2 Guarniciones de Su Elección

• Arroz Blanco

• Puré de Papa

• Puré de Camote

• Ensalada de La Casa

• Frijoles Maneados

• Espinacas a La Crema

• Spaghetti al Burro

• Spaghetti al Limón

Vinos de Mesa

Tintos - Liqeros

• Los Árboles, Malbec

  • 750 ml$350.00

• Montes, Merlot

  • 750 ml$360.00

• Adobe, Carmenere (Vegano)

  • 750 ml$410.00

Tintos - Cuerpo Medio

• XA Cabernet Sauvignon

  • 750 ml$250.00

• LA. Cetto Reserva Privada, Nebbiolo

  • 750 ml$400.00

• Entrelineas, Malbec, Nebbiolo, Syrah

  • 750 ml$420.00

• Casa Madero, Merlot

  • 750 ml$650.00

• Casa Madero, shiraz

  • 750 ml$580.00

• Tinto Mexicano

  Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Grenache

  • 750 ml$550.00

• Las Nubes, Colección de Parcelas

  Mezcla de tintos

  • 750 ml$590.00

• Balero

  Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • 750 ml$530.00

• Mariatinto, Mezcla de Tintos

  • 750 ml$910.00

• Navarro Correas, Merlot

  • 750 ml$520.00

• Alamos, Cabernet Sauvignon

  • 750 ml$490.00

• Lindemans Bin 50 Shiraz

  • 750 ml$510.00

• Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon

  • 750 ml$380.00

• Protocolo, Tempranillo

  • 750 ml$320.00

• Marqués de Riscal, Tempranillo

  • 750 ml$900.00

• Pruno, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

  • 750 ml$690.00

Tintos - Gran Cuerpo

• Penfolds, Shiraz, Cabernet Sauvignon

  • 750 ml$700.00

• Sangre de Toro, Garnacha, Carinena

  • 375 ml$170.00

• Gran Sangre de Toro, Garnacha, Carinena, Syrah

  • 750 ml$400.00

• Celeste Crianza, Tempranillo

  • 750 ml$750.00

• Matarromera, Tempranillo

  • 750 ml$1,100.00

• Muga Reserva, Mezcla de tintos

  • 750 ml$1,100.00

• Canónigos, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

  • 750 ml$1,150.00

• Emilio Moro, Tempranillo

  • 750 ml$900.00

• 3V Casa Madero, Mezcla de Tintos

  • 750 ml$850.00

• Tinta México, Barbera, Merlot

  • 750 ml$650.00

• Rivero Gonzalez, Mezcla de Tintos

  • 750 ml$1,250.00

• La Linda, Malbec

  • 750 ml$550.00

Rosados

• Beringer, White Zinfandel

  • 750 ml$350.00

• V Casa Madero, Shiraz

  • 750 ml$430.00

• Vino Esmeralda, Garnacha

  • 750 ml$360.00

• Diamante, Tempranillo, Viura

  • 750 ml$350.00

Blancos

• Marqués de Vizhoja, Albariño

  • 750 ml$320.00

• Diamante, Viura, Malvasia

  • 750 ml$350.00

• Viña Esmeralda, Gewürztraminer, Moscatel

  • 750 ml$340.00

• Los Árboles, Chardonnay

  • 750 ml$340.00

• Monte Xanic, Chenin Blanc, Colombard

  • 750 ml$490.00

• 2V Casa Madero, Chenin Blanc, Chardonnay

  • 750 ml$430.00

• Casa Madero Cosecha Tardia (Vino de postre) Sémillon, Gewürztraminer

  • 375 ml$430.00

Champagne

• Moët & Chandon, Impérial

  • 750 ml$1,500.00

• Moët & Chandon, Nectar

  • 750 ml$1,600.00

Vinos por Copa

Rosados

• Beringer, White Zinfandel$70.00

• Viña Esmeralda, Garnacha$72.00

• Diamante, Tempranillo, Viura$70.00

Blancos

• Marqués de Vizhoja, Albariño$64.00

• Diamante, Viura, Malvasia$70.00

• Viña Esmeralda, Gewürztraminer, Moscatel$68.00

• Los Árboles, Chardonnay$76.00

• 2V Casa Madero, Chenin Blanc, Chardonnay$86.00

Tintos

• Los Árboles, Malbec$70.00

• Navarro Correas, Merlot$104.00

• Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon$76.00

• Montes, Merlot$72.00

• Adobe, Camenere (Vegano)$82.00

• XA Cabernet Sauvignon$50.00

• L.A. Cetto Reserva Privada, Nebbiolo$80.00

• Entrelineas, Malbec, Nebbiolo, Syrah$84.00

• Balero, Mezcla de Tintos$106.00

• 3V Casa Madero, Mezcla de Tintos$170.00

• Protocolo, Tempranillo$64.00

• Pruno, Tempranillo, Cabernet Sauvignon$138.00

• Celeste Crianza, Tempranillo$150.00

Postres

Hechos En Casa

• Mousse$90.00

  fruta de temporada

• Flan Napolitano$70.00

• Pastel de Elote$75.00

• Pastel de Chocolate Tres Leches$95.00

• Pastel de Cajeta Tres Leches$95.00

• Pastel Arcoiris$110.00

• Pastel Snickers$110.00

• Pay de Manzana$120.00

  con nuezy helado de vainilla

• Cheesecake de Plátano$120.00

• Cheesecake de Frutos Rojos$120.00

• Helado Haagen-Dazs$105.00

  (2 bolas) vainilla y/o dulce de leche

Café

• Americano$39.00

• Americano Descafeinado$42.00

• Europeo$74.00

• Espresso$39.00

• Espresso Cortado$41.00

• Espresso Doble$47.00

• Espresso Doble Cortado$49.00

• Latte$50.00

• Capuchino$50.00

  clasico, deslac tosado y/o descafeinado

• Cappuccino Frio$50.00

• Cappuccino con Cajeta$60.00

Infusions

• Té Tradicional$37.00

  hierbabuena, manzana con canela, manzanilla

• Té Vainilla$53.00

• Té Bali Vert$53.00

• Té Camomille$53.00

• Té Carcadet Fragola$53.00

• Té Coquelicot Gourmand$53.00

• Té Earl Grey Yin Zhen$53.00

• Té Menthe$53.00

• Té Samba$53.00

• Té Soleil Vert$53.00

• Té Yunnan Vert$53.00

• Tisane du Berger$50.00

• Tisane du Roy$53.00

Barra de Sobremesa

• Cappuccino Amaretto$81.00

• Cappuccino Baileys$85.00

• Cappuccino Kahlua$75.00

• Café Irlandés$160.00

• Carajillo 43$120.00

• Carajillo Baileys$102.00

• Carajillo Frangelico$118.00