Salt & Fat

Name: Salt & Fat
Address: 4116 Queens Blvd, Sunnyside, NY, United States, 11104
Telephone: (718) 433-3702
Price range: De $31 a $50

Sin reseñas

De $31 a $50

Cafetería

4116 Queens Blvd, Sunnyside, 11104 NY

Acerca de este restaurante

Salt and Fat is an upscale New York eatery. This particular restaurant is not concerned with healthy food or clean eating. Instead, its named has been derived from the two things that impart the most flavor to food: salt and fat. The inside of the restaurant is equally as unpretentious, with exposed brick walls and copper kettle lights hanging down illuminating the dining area. Salt and Fat's food is as beautifully plated as any fine dining restaurant, with plenty of drama on the table. The items on the menu come from every corner of the map instead of being restricted to one local or type of cooking. On the appetizer menu alone guests will find Asian pear salad, Hudson Valley foie gras, Prince Edward Island Mussels, yellowtail tartare and Korean barbecue wraps.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Cafetería
Número de teléfono
(718) 433-3702
Página web
http://saltandfatny.com/
Dress code
De vestir

Ubicación
4116 Queens Blvd, Sunnyside, 11104 NY
Zona
Sunnyside
Parking details
Sin

Menú

El menú de Salt & Fat se actualizó por última vez el 17/12/2021.

Main

Truffled Beet SaladUSD 9.00
yuzu creme fraiche, frisee, pepperoni chips
Asian Pear SaladUSD 10.00
baby arugula, speck, spicy candied-walnuts, goat cheese lemon honey vinaigrette
"shaved" Hudson Valley Foie GrasUSD 15.00
cinnamon mandarin oranges, bacon brittle
Prince Edward Islands MusselsUSD 9.00
thai oyster dashi, chinese sausage
ScallopsUSD 10.00
roasted carrot puree, truffled corn salsa, capers
Yellowtail TartareUSD 14.00
yuzu gel, scallions, cassava chips
Korean Bbq WrapsUSD 7.00
marinated hanger steak, pickled daikon, miso
Oxtail TerrineUSD 10.00
caramelized onion puree, roasted mushrooms
Crispy Pork TrotterUSD 10.00
spicy mayo, slow cooked egg, scallion "mu-chim"
Pappardelle Pasta, RampsUSD 12.00
mushrooms, slow cooked egg
Striped BassUSD 16.00
plum saky soy, chinese broccoli, tofu
Fried ChickenUSD 13.00
pickled daikon, herb ranch
Blt SaladUSD 13.00
bacon, lobster, heriloom tomatoes, herb ranch
Shrimp And Grits (anson Mills)USD 12.00
slow cooked egg, bacon
Sugar Snap PeasUSD 9.00
tasso ham vinaigrette
Pork Belly BunsUSD 9.00
cucumber kimchi
Pulled Pork SlidersUSD 9.00
sriracha bbq, pickles
PorkchopUSD 19.00
pea shoots, chinese skin jus

Dessert

Lime Panna Cotta, Avocado Ice-creamUSD 6.00
Rice Krispies, Marshmallow Ice-creamUSD 6.00
Ice-cream And SorbetUSD 6.00

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Zona
Sunnyside
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Cafetería
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Sin

Página web
http://saltandfatny.com/
Número de teléfono
(718) 433-3702

Salt & Fat

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Main

Truffled Beet SaladUSD 9.00

Asian Pear SaladUSD 10.00

"shaved" Hudson Valley Foie GrasUSD 15.00

Prince Edward Islands MusselsUSD 9.00

ScallopsUSD 10.00

Yellowtail TartareUSD 14.00

Korean Bbq WrapsUSD 7.00

Oxtail TerrineUSD 10.00

Crispy Pork TrotterUSD 10.00

Pappardelle Pasta, RampsUSD 12.00

Striped BassUSD 16.00

Fried ChickenUSD 13.00

Blt SaladUSD 13.00

Shrimp And Grits (anson Mills)USD 12.00

Sugar Snap PeasUSD 9.00

Pork Belly BunsUSD 9.00

Pulled Pork SlidersUSD 9.00

PorkchopUSD 19.00

Dessert

Lime Panna Cotta, Avocado Ice-creamUSD 6.00

Rice Krispies, Marshmallow Ice-creamUSD 6.00

Ice-cream And SorbetUSD 6.00

No disponible en OpenTable

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