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Sagardi México - Cocineros Vascos, Ciudad de México, CDMX

Sagardi México - Cocineros Vascos

4.1 (53)
MXN500 and over
Basque
Avenida Presidente Masaryk 183, Col. Polanco, Ciudad de México, CDMX 11570

About this restaurant

  • Romantic
  • Good for special occasions
  • Innovative
SAGARDI Cocineros Vascos, referente de la gastronomía Vasca, aterriza en México. Rendimos tributo a nuestros orígenes, el País Vasco, un territorio con una cultura propia ancestral donde la cocina también es el centro de la vida. Una cocina honesta para compartir, donde la materia prima y el fuego son protagonistas Auténticos productos vascos, las mejores piezas de carne roja, el "Txuleton", pescados salvajes frescos y verduras de la huerta. Preparaciones exquisitas y muy naturales. Una mesa con platos de temporada seleccionados, todo ello con los mejores vinos y sidras del País Vasco En este restaurantede 3 plantas para más de 150 comensales, SAGARDI ha respetado la fachada de una fantástica casa en la emblemática Av. Presidente Masaryk, así como sus espacios interiores. La primera planta dispone de una tradicional barra de "pintxos" y un gran comedor; en la segunda planta, el local cuenta con cinco reservados para 63 personas; y en la tercera planta, una gran terraza exterior.

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Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Basque, Spanish, Mediterranean
  • Hours of operation
    Daily 1:00 pm–11:00 pm
  • Phone number
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive chef
    Iñaki López de Viñaspre
  • Neighborhood
    Polanco/Nueva Anzures
  • Parking details
    Servicio de valet parking
  • Public transit
    Metro Polanco
  • Additional
    Banquet, Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Counter Seating, Full Bar, Happy Hour, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Private Room, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

What 53 people are saying

Sagardi México - Cocineros Vascos reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

4.1
4.1 based on all time ratings
  • 4.2Food
  • 4.1Service
  • 3.9Ambience
  • 3.8Value

NoiseModerate

53 Reviews
  1. IVANELTERRIBLE

    Chicago / Illinois7 reviews

    2.0

    Dined on February 9, 2020

    1. Overall 2
    2. Food 1
    3. Service 2
    4. Ambience 3
    Pésima la Paella de pescados y mariscos. Una mínima porción y mal cocinada y con mala calidad de los ingredientes. Aún peor un arroz con vegetales pues les quedó tan salado que no pudimos comerlo. Pregunté y me dijeron que el chef es nuevo, pues mejor que lo entrenen o lo vuelvan a cambiar. Nunca regresaremos. Porciones mínimas, al menos podrían poner 100 gramos de arroz por porción. Mal, muy mal.

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  2. dfonce

    Phoenix / Arizona14 reviews

    3.0

    Dined on February 6, 2020

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 4
    4. Ambience 2
    Well located and convenient... that they was a private event so we couldn't enjoy the terrace; food is ok.

    Is this helpful?

  3. mike

    Mexico City1 review

    3.0

    Dined on January 7, 2020

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 3
    Reserve y no me avisaron que habia evento.. me dieron la mesa en unas periqueras Nunca nos explicaron como funcionaba la barra de pintxos. El servicio es lo peor

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  4. OpenTable Diner

    Mexico City2 reviews

    5.0

    Dined on December 19, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    El sabor excelente, pero las porciones podrían ser más generosas, las porción es una de las "firmas" de la cocina vasca en general, aquí nos encontramos con algo contenido, pero suficiente. Me quedé con ganas de probar el txuletón (que es a lo que iba), porque aunque lo anuncian por gramaje, solo venden la pieza completa. En nuestro caso eramos dos y la pieza era de 1.2Kg así que nos pareció excesivo. El entrecot que lo sustituyó estuvo bastante bueno, pero creo que el txuletón prometía más. El pan de masa "madre" está muy bueno y crujiente, pero ni remotamente vale lo que te cobran, es una especie de retorno al "cover". El servicio buenísimo, el mesero, además de preciso y amable, muy conocedor de los productos del lugar.

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  5. OpenTable Diner

    Oaxaca2 reviews

    3.0

    Dined on December 1, 2019

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 2
    4. Ambience 4
    Los meseros no tenían buen conocimiento de los platillos. A la hora de colocar los cubiertos se equivocaron dos veces. En el recipiente donde venían los sobres de azúcar , había uno abierto. Cuando pedimos un cocktail de Gin , no tenían uno de los ingredientes ( en fin de semana!!!) y el mixologist , a pesar de que le dijimos que no nos gustaba el maracuya , insistió en que era muy rico.

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  6. HildaD

    Mexico City7 reviews

    3.0

    Dined on November 14, 2019

    1. Overall 3
    2. Food 2
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Muy buen servicio. La comida bien, nada espectacular. El salón de atrás muy lindo, el de adelante no. Para ser restaurante de comida vasca, la carta me pareció simple, no mucho que ofrecer. Sí regresaría. Buen lugar para ir en grupo.

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  7. FoodyMe VIP

    Mexico City16 reviews

    4.0

    Dined on October 19, 2019

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Estuvimos en Sagardi para una comida informal, nos sentamos en el área de fumar, es similar a una terraza, como un patio, muy verde y muy amplia y con mobiliario de madera hermoso. Tiene una presencia agradable para pasarte la tarde; en ninguna mesa vi que fumaran, pero estábamos ahí todos por lo agradable del ambiente. El servicio fue muy bueno, estuvieron siempre atentos de nosotros, sin sentirte acosado en todo momento ni tener que estar buscando al mesero a que te traiga la sal. En cuanto a los alimentos; el jamón ibérico de bellota es de excelente calidad, cortado al momento, de sabor inconfundible, bien cortado y bien presentado, acompañado de pantomate tan delicioso que te lo quieres comer todo, el pan una delicia. Comimos las ostras Kumamoto, frescas, deliciosas. También probamos varios platillos, los callos a la Riojana, bien (bien nadamás), la paella muy lejos de ser la mejor que haya probado, venía sin sal y sin color de azafrán, no decía por ningún lado que fuera de tinta de calamar por lo que fue raro recibirla de otro color que no fuera amarillo. Eso sí, el Cordero lechal asado es un verdadero manjar, qué delicia, que carne tan suave y tan bien cocinada. el Cochinillo confitado otra delicia. El tamaño de las porciones me parece ideal. Nos gusta compartir y probar varios platillos, una porción gigante es abrumadora, es el caso del Txuleton, aunque la carta dice que una ración aproximada es de 350gr por persona, la realidad es que la pieza entera es de más de 800gr. No lo probamos porque nos pareció muy grande para esta ocasión; pero la próxima vez que estemos en Sagardi, lo probaremos. Excepto por la paella que no la pediría de nuevo, todo nos gustó y todo nos pareció de muy buena calidad, buen sabor, buen servicio y buen ambiente.

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  8. OpenTable Diner

    Mexico City3 reviews

    2.0

    Dined on October 12, 2019

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 3
    4. Ambience 2
    Muy caro para lo que recibes ..

    1 person found this helpful

  9. MPFoodfreak

    Mexico City12 reviews

    2.0

    Dined on October 9, 2019

    1. Overall 2
    2. Food 1
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    La comida realmente me decepcionó. Pedí jamón de jabugo y estaba cortado pésimo, muy mal cortado, grueso con pellejos y era 80% grasa y 20%. Por otro lado pedimos que fuera el chef y nunca llegó. ¡¡¡¡Ahora… pedimos al mesero una sugerencia y nos sugirió el txuleton… bueno, estaba frío!!!! Tuvimos que regresar 2 veces por que no estaba prendido adecuadamente el carbón ya que lo prendieron quedó bien pero ya el término se había pasado. Muy mal y muy caro! No regreso definitivamente.

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  10. JesusParedones

    Mexico City10 reviews

    3.0

    Dined on October 4, 2019

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 3
    4. Ambience 3
    Nuestra primera experiencia en general, fue buena, amplio restaurante muy bien ubicado sobre Calle Masaryk en CDMX, cocina vasca, variedad de platillos, buenos en sabor, y variedad de bebidas y vinos, en la parte baja un área de tapas con barra y mesas altas, o bien nos seguimos al salón amplio muy formal y muy tranquilo, o bien al subir a la planta alta, es todo un antro o bar dinámico, con música alta, y te puedes encontrar con eventos simultáneos con el servicio, como fue el caso, no molesta, pero es un poco incómodo el cenar formalmente en esa área, la cuenta corresponde a la ubicación, caro, bastante caro, pero en general bueno,

    1 person found this helpful

FAQs

Sagardi México - Cocineros Vascos is rated 4.1 stars by 53 OpenTable diners.

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  5. Polanco/Nueva Anzures

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Avenida Presidente Masaryk 183, Col. Polanco, Ciudad de México, CDMX 11570

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  • Neighborhood
    Polanco/Nueva Anzures
  • Hours of operation
    Daily 1:00 pm–11:00 pm
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Basque, Spanish, Mediterranean
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Servicio de valet parking
  • Public transit
    Metro Polanco
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Iñaki López de Viñaspre
  • Additional
    Banquet, Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Counter Seating, Full Bar, Happy Hour, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Private Room, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
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