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Sabayon, Montréal, QC

Sabayon

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Visa Dining Collection

5 (1)
51 Kanadische Dollar und darüber
Marktküche
2194 Rue Centre, Montréal, QC H3K 1J4

Tisch reservieren

2 Personen
21:30
Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Besondere Anlässe
Open since August 2023, Sabayon is the project of Marie-Josée Beaudoin and Patrice Demers. A 14-seat micro restaurant located in Pointe St-Charles.

In the evening, from Thursday to Saturday, discover a surprise 6-course tasting menu featuring seasonal products, the vast majority of which are local. The cuisine focuses on vegetables, fish and seafood.
On Friday and Saturday afternoon, a Tea time menu is offered.

Reservations open up at noon the first Wednesday of the month for the following month.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Kanadische Dollar und darüber
  • Küchen
    Marktküche
  • Öffnungszeiten
    Do.–Sa. 19:00 Uhr–22:00 Uhr Kaffee Fr., Sa. 14:00 Uhr–15:30 Uhr
  • Telefonnummer
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Patrice Demers

Experiences

  • L'HEURE DU THÉ - TEA TIME

    66,69 CA$ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Mehrere Termine verfügbar
    Un peu comme le thé à la française, 3 services de desserts vous seront servis: - Un scone ou une brioche et ses garnitures - Un dessert à l'assiette - Des mignardises Pour accompagner chacun des desserts, un thé de chez Camellia Sinensis vous sera servi. 58$ par personne, incluant le service + taxes Le service débute à 14h et se termine vers 15h30. *Allergène: Les desserts comprennent du gluten, des produits laitiers, des oeufs et des noix. Pour toute autre allergie, veuillez nous aviser au moins 5 jours avant la réservation. Veuillez noter qu'il n'est pas possible de faire un menu sans produits laitiers. ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Inspired by French tea, 3 dessert courses will be served to you: - A scone or a brioche and its toppings - A plated dessert - Chocolate treats To accompany each dessert, you will be served a tea from Camellia Sinensis. $58 per person, including tip + taxes The service is at 2 pm until 3:30pm *Allergen: Desserts include gluten, dairy, eggs and nuts. For any other allergies, please notify us at least 5 days before your reservation. Please note that we cannot do a dairy free menu.
    L'HEURE DU THÉ - TEA TIME Foto
  • MENU DÉGUSTATION - TASTING MENU

    165,56 CA$ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Mehrere Termine verfügbar
    Un menu dégustation 6 services préparé par Patrice selon son inspiration et la saison, comprenant 4 services salés et 2 desserts. La cuisine est principalement axée sur les légumes, les poissons et les fruits de mer et parfois un peu de viande. Menu dégustation 144$ par personne incluant le service + taxes Le service débute à 19h pour tous les clients et se termine vers 22h. *Allergène: Il nous est malheureusement impossible de faire le menu sans produit laitier pour le moment. Sur préavis d'au minimum 5 jours, il sera possible d'accommoder les intolérances au gluten et la plupart des allergies. Veuillez nous contacter à l'avance le plus tôt possible pour toute mention d'allergies ou d'intolérances. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ A 6-course tasting menu prepared by Patrice according to his inspiration and the season, including 4 savory courses and 2 desserts. The cuisine is mainly focused on vegetables, fish and seafood and sometimes a little meat. Tasting Menu $144 per person, including tip + taxes The service starts at 7pm for all guests and ends around 10pm *Allergen: Unfortunately, it is impossible for us to make the menu without dairy products at the moment. With at least 5 days' notice, it will be possible to accommodate gluten intolerances and other allergies. Please contact us in advance for any allergies or food intolerances.
    MENU DÉGUSTATION - TASTING MENU Foto

Was Gäste sagen

Bewertungen für Sabayon von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0
5 basierend auf allen Bewertungen
  • 5Essen
  • 5Service
  • 5Ambiente
  • 5Preis-Leistung

LärmGemäßigt

1 Bewertung
  1. Christiane

    Montreal1 Bewertung

    5.0

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Vraiment ce fut magique, un grand bonheur, merci encore pour tout ♥️

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Sabayon wurde mit 5 Sternen von 1 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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  5. Pointe Saint-Charles

Tisch reservieren

2 Personen
21:30
Experiences verfügbar.
Sabayon auf Google Maps

2194 Rue Centre, Montréal, QC H3K 1J4

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Rue Laprairie
  • Gebiet
    Pointe Saint-Charles
  • Öffnungszeiten
    Do.–Sa. 19:00 Uhr–22:00 Uhr Kaffee Fr., Sa. 14:00 Uhr–15:30 Uhr
  • Preisklasse
    51 Kanadische Dollar und darüber
  • Küchen
    Marktküche
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Public transit
    Métro Charlevoix
  • Küchenchef
    Patrice Demers
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