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Sabayon, Montréal, QC

Sabayon

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Visa Dining Collection

5 (1)
Can$51 en meer
Marktverse producten
2194 Rue Centre, Montréal, QC H3K 1J4

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Experiences beschikbaar.

Over dit restaurant

  • Juweeltje in de wijk
  • Goed voor speciale gelegenheden
Open since August 2023, Sabayon is the project of Marie-Josée Beaudoin and Patrice Demers. A 14-seat micro restaurant located in Pointe St-Charles.

In the evening, from Thursday to Saturday, discover a surprise 6-course tasting menu featuring seasonal products, the vast majority of which are local. The cuisine focuses on vegetables, fish and seafood.
On Friday and Saturday afternoon, a Tea time menu is offered.

Reservations open up at noon the first Wednesday of the month for the following month.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Culinair eten
  • Prijs
    Can$51 en meer
  • Keuken
    Marktverse producten
  • Openingstijden
    do–za 19:00 uur–22:00 uur Afternoon tea vr, za 14:00 uur–15:30 uur
  • Telefoonnummer
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Chef-kok
    Patrice Demers

Experiences

  • L'HEURE DU THÉ - TEA TIME

    C$ 66,69 per persoon

    Vooraf betaald

    Meerdere datums beschikbaar
    Un peu comme le thé à la française, 3 services de desserts vous seront servis: - Un scone ou une brioche et ses garnitures - Un dessert à l'assiette - Des mignardises Pour accompagner chacun des desserts, un thé de chez Camellia Sinensis vous sera servi. 58$ par personne, incluant le service + taxes Le service débute à 14h et se termine vers 15h30. *Allergène: Les desserts comprennent du gluten, des produits laitiers, des oeufs et des noix. Pour toute autre allergie, veuillez nous aviser au moins 5 jours avant la réservation. Veuillez noter qu'il n'est pas possible de faire un menu sans produits laitiers. ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Inspired by French tea, 3 dessert courses will be served to you: - A scone or a brioche and its toppings - A plated dessert - Chocolate treats To accompany each dessert, you will be served a tea from Camellia Sinensis. $58 per person, including tip + taxes The service is at 2 pm until 3:30pm *Allergen: Desserts include gluten, dairy, eggs and nuts. For any other allergies, please notify us at least 5 days before your reservation. Please note that we cannot do a dairy free menu.
    L'HEURE DU THÉ - TEA TIME foto
  • MENU DÉGUSTATION - TASTING MENU

    C$ 165,56 per persoon

    Vooraf betaald

    Meerdere datums beschikbaar
    Un menu dégustation 6 services préparé par Patrice selon son inspiration et la saison, comprenant 4 services salés et 2 desserts. La cuisine est principalement axée sur les légumes, les poissons et les fruits de mer et parfois un peu de viande. Menu dégustation 144$ par personne incluant le service + taxes Le service débute à 19h pour tous les clients et se termine vers 22h. *Allergène: Il nous est malheureusement impossible de faire le menu sans produit laitier pour le moment. Sur préavis d'au minimum 5 jours, il sera possible d'accommoder les intolérances au gluten et la plupart des allergies. Veuillez nous contacter à l'avance le plus tôt possible pour toute mention d'allergies ou d'intolérances. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ A 6-course tasting menu prepared by Patrice according to his inspiration and the season, including 4 savory courses and 2 desserts. The cuisine is mainly focused on vegetables, fish and seafood and sometimes a little meat. Tasting Menu $144 per person, including tip + taxes The service starts at 7pm for all guests and ends around 10pm *Allergen: Unfortunately, it is impossible for us to make the menu without dairy products at the moment. With at least 5 days' notice, it will be possible to accommodate gluten intolerances and other allergies. Please contact us in advance for any allergies or food intolerances.
    MENU DÉGUSTATION - TASTING MENU foto

Wat mensen zeggen

De reviews over Sabayon van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

5.0
5 gebaseerd op alle scores
  • 5Eten
  • 5Bediening
  • 5Sfeer
  • 5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidRedelijk rustig

1 Review
  1. Christiane

    Montreal1 recensie

    5.0

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Vraiment ce fut magique, un grand bonheur, merci encore pour tout ♥️

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Sabayon heeft 5 sterren gekregen van 1 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

  1. Startpagina
  2. Canada
  3. Montreal / Quebec
  4. Montreal
  5. Pointe Saint-Charles

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor Sabayon

2194 Rue Centre, Montréal, QC H3K 1J4

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    Rue Laprairie
  • Wijk
    Pointe Saint-Charles
  • Openingstijden
    do–za 19:00 uur–22:00 uur Afternoon tea vr, za 14:00 uur–15:30 uur
  • Prijs
    Can$51 en meer
  • Keuken
    Marktverse producten
  • Stijl
    Culinair eten
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Parking details
    Parkeren op straat
  • Public transit
    Métro Charlevoix
  • Chef-kok
    Patrice Demers
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