ROUS RESTAURANT

Name: ROUS RESTAURANT
Address: Kyriakou Matsi 16, Nicosia, Nicosia, Cyprus, 1082
Telephone: 22 760720
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.8

4,8 (323)

51 Euro und darüber

Mediterran

Kyriakou Matsi 16, Nicosia, Nicosia 1082

Tisch reservieren

2 Personen

4. Mai 2025

21:30

Heute einmal reserviert

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Auserlesene Weine
Romantisch

ῥοῦς (Rous) epitomizes the story of a dream to give Cyprus a fine dining experience deeply rooted in Cyprus’s history.

We did not wish to reproduce any fine dining restaurant abroad. Our vision? To create dishes inspired by the plethora of cultures that have left their mark within the culinary habits of the Cypriot people, while elevating them to the standards of a fine dining restaurant.

The name ῥοῦς (Rous) encapsulates the concept of the restaurant. It is written in ancient Greek which translates to modern Greek as "flow", "current". The name reflects the owners’ aim to delineate the origins of their dishes, influenced by the flow of conquerors of Cyprus, who left in their passing their mark on our cooking traditions.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Mediterran
Öffnungszeiten
Abendessen Mi.–Sa. 19:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
22 760720
Website
http://rous.com.cy/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Triantafyllos Souliotis

Ort
Kyriakou Matsi 16, Nicosia, Nicosia 1082
Gebiet
Nicosia
Parking details
You can find our parking either in the basement of the building at the designated spots or on the Spyrou Lambrou Street on the left side.
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von ROUS RESTAURANT wurde zuletzt am 18.9.2024 aktualisiert.

The Tasting Menus of Rous

Degustation Menus

Classic Menu - 7 Courses65,00 €
Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Tuna Tartare / Seafood Dolma / Egg Custard / Anari Raviolono / Beef Cheeks / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy
Vegetarian Menu - 7 Courses60,00 €
Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Artichokes / Dolma Gialantzi / Egg custard / Anari Raviolono / Cauliflower / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy
Explorer Menu - 9 Courses85,00 €
Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Tuna Tartare / Beef Tartare / Seafood Dolma / Egg Custard / Pork Souvlaki / Red Mullet / Rack of Lamb / Papoutsosiko Sorbet / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy
Vegetarian Explorer Menu - 9 Courses75,00 €
Amuse Bouche Trilogy / Bread Course - Cultured Butter / Almond Soup Artichokes / Dolma Gialantzi / Egg Custard / Anari Raviolono / Cauliflower / Mushroom Ttavas / Crispy Smoked Aubergine / Papoutsosiko Sorbet / Chocolate Delice / Morokanela Sour Candy

Was 323 Gäste sagen

Bewertungen für ROUS RESTAURANT von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,7Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Zypern
Am häufigsten gebucht

323 Bewertungen

J
John
Washington, D.C1 Bewertung
5.0
Besucht am 25. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service! Phenomenal presentation l.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
London2 Bewertungen
5.0
Besucht am 17. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Beautiful restaurant and excellent service from our two friendly female servers. It was quiet on the evening we went but that didn’t detract from a lovely atmosphere. Well done to the Rous team!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stelios
Österreich1 Bewertung
5.0
Besucht am 12. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience. Excellent overall. Great service and great job by the chef
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alexia
London2 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent fine dining experience in Nicosia - chef was very informative and lovely expression of local cuisine Restaurant has an excellent atmosphere
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marinos
Zypern1 Bewertung
5.0
Besucht am 22. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Exceptional dining experience. I had the vegetarian course and was genuinely impressed. Every dish was full of flavor and beautifully presented. The selection of wines was also excellent, perfectly complementing the meal. Highly recommended.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stelios VIP
Belgien3 Bewertungen
5.0
Besucht am 5. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Innovative cuisine based on Cypriot roots, beautifully presented in an elegant setting. Knowledgeable, friendly and welcoming staff. Overall a wonderful meal.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Benoit
Zypern1 Bewertung
5.0
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
No much room left to have a better experience. I went for the valentine menu with my wife. I don't have words to describe how good it was. A special wink to the Cyrpiot coffee icecream dessert that will be remembered forever.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alexandra
Zypern1 Bewertung
5.0
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Dining at this restaurant was an unforgettable journey of flavors from Cyprus. Highly recommended!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stephania
Rom2 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent service!Wonderful food!Beautiful environment!
War diese Bewertung hilfreich?
L
Louise
London2 Bewertungen
5.0
Besucht am 10. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Michelin star quality food, highly creative, will return and recommend without hesitation. Lucky enough to meet the chef who was as charming as his food was delicious
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FAQ

ROUS RESTAURANT wurde mit 4,8 Sternen von 323 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

4. Mai 2025

21:30

Heute einmal reserviert

Kyriakou Matsi 16, Nicosia, Nicosia 1082

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Nicosia
Öffnungszeiten
Abendessen Mi.–Sa. 19:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Mediterran
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
You can find our parking either in the basement of the building at the designated spots or on the Spyrou Lambrou Street on the left side.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Triantafyllos Souliotis
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://rous.com.cy/
Telefonnummer
22 760720

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Degustation Menus

Classic Menu - 7 Courses65,00 €

Vegetarian Menu - 7 Courses60,00 €

Explorer Menu - 9 Courses85,00 €

Vegetarian Explorer Menu - 9 Courses75,00 €

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