Rotisserie St-Hubert - St-Jean-sur-Richelieu

ENTRÉES À PARTAGER

Ouvrez-vous l'appétit avec nos entrées débordantes à savourer en toute convivialité, parce que les meilleurs plaisirs se partagent

• PIQUE-ASSIETTE À LA CARTE

  Une assiette à garnir selon vos envies. Servie avec rondelles d'oignon dorées et frites de patates douces + 2 choix parmi - 4 ailes de poulet au choix: originales, teriyaki intense^^, sriracha*** ou BBQ fumé; 4 bâtonnets de fromage^; 4 minirouleaux de printemps^; 4 pelures de pommes de terre garnies +$2; 5 côtes levées croustillantes +$2

  • ASSIETTECAD 13.75

• PIQUE-ASSIETTE DÉCOUVERTE

  Un plat sans compromis qui comblera toute la tablée et comprenant: 4 pelures de pommes de terre garnies; 5 côtes levées croustillantes; des rondelles d'oignon^; des frites de patates douces^

  • ASSIETTECAD 17.75

• PLANCHE DE CHARCUTERIES

  Un assortiment de charcuteries fines du Québec, comprenant une terrine de campagne, du jambon de type Bayonne, un saucisson d'Alicante, du chorizo, des olives vertes, de la moutarde à l'ancienne et un pain plat grillé

  • PLANCHECAD 15.75

NACHOS GRATINÉS

Un festin coloré de croustilles e maïs avec haricots noirs et maïs grillés, gratiné de fromages Monterey Jack et cheddar, puis garni de guacamole et de crème sure au cumin. Servi avec salsa

• ORIGINAL^CAD 15.00

• AVEC POULET GRILLÉCAD 19.00

ENTRÉES AMUSE-BOUCHES

Laissez-vous tenter par nos bouchées, à commander pour vous-même, ou pour toute la tablée

• PELURES DE POMMES DE TERRE GARNIES

  Des pelures de pommes de terre garnies de crème sure, bacon et oignon tempura, assaisonnées d'épices à steak de Montréal, le tout gratiné de fromages Monterey Jack et cheddar et nappé d'une sauce Buffalo avec échalotes. Accompagnées de rondelles d'oignon croustillantes

  • 2 PELURES ET RONDELLES D'OIGNONCAD 5.00
  • 4 PELURES ET RONDELLES D'OIGNONCAD 9.00

• AILES DE POULET

  Nos fameuses ailes de poulet, offertes en 4 saveurs: originales, teriyaki intense^^, sriracha***, BBQ fumé

  • 4 AILESCAD 5.75
  • 8 AILESCAD 10.25
  • TRIO AU CHOIX (12)CAD 14.25

• BÂTONNETS DE FROMAGE^

  Chauds et croustillants, nos bâtonnets de fromage sont accompagnés de notre sauce marinara

  • 4 BÂTONNETSCAD 5.50
  • 8 BÂTONNETSCAD 9.75

• CÔTES LEVÉES CROUSTILLANTES

  Des côtes levées découpées et enrobées d'épices à steak de Montréal. À la fois tendres et juteuses à l'intérieur et bien croustillantes à l'extérieur, elles se savourent avec les doigts

  • 5 MORCEAUX DE CÔTES LEVÉESCAD 8.00
  • 10 MORCEAUX DE CÔTES LEVÉESCAD 14.00

• MINIROULEAUX DE PRINTEMPS^

  Un mélange de légumes croquants enveloppé dans un délicat rouleau frit. Accompagnés d'une sauce thaïe épices et sucrée

  • 4 MINIROULEAUXCAD 5.50

• MINIBROCHETTES DE POULET À LA THAÏE

  Des filets de poitrine de poulet grillés enrobés de notre sauce thaïe épices et sucrée et servis sur un nid de poivrons rouges, mandarines, nouilles chinoises croquantes et quartier de lime

  • 4 MINIBROCHETTESCAD 7.75

• SALADE CÉSAR

  Un mélange de laitue romaine fraîche, croûtons dorés, parmesan, copeaux de poulet croustillants et vinaigrette César à l'ail rôti

  • SALADECAD 5.50

ENTRÉES SOUPES

SOUPE $4

• CRÈME DE POULET

  De tendres morceaux de notre poulet rôti dans une crème veloutée

• POULET ET NOUILLES

  Des nouilles, de généreux morceaux de notre poulet rôti et des légumes frais dans notre bouillon de poulet

• POULET ET RIZ#

  Des grains de riz tendres dans un bouillon de poulet savoureux, avec de généreux morceaux de poulet rôti et des légumes frais

• LÉGUMES#

  Une abondance de légumes frais mijotés sur place dans notre savoureux bouillon de poulet St-Hubert

POULET RÔTI TROIS HEURES

Nous croyons que les meilleurs plats sont ceux qui se cuisinent lentement, avec amour. Voilà pourquoi notre poulet local, de qualité supérieure, est rôti 3 HEURES SUR LA BROCHE

• POULET RÔTI TROIS HEURES

  VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Blonde-douce ou rousse-douce. L'ASSIETTE COMPREND: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ, UN PAIN ET VOTRE CHOIX D'À-CÔTÉ: FRITES# | SALADE DU JARDIN# | SALADE CÉSAR | RIZ AUX GRAINS# | LÉGUMES RÔTIS AU MIEL ET AUX HERBES# | PURÉE DE POMMES DE TERRE# | POMME DE TERRE AU FOUR# | POMME DE TERRE AU FOUR GARNIE (+$1,25) | FRITES DE PATATES DOUCES (+$1,25) | POMMES DE TERRE DU RÔTISSEUR (+$1,50) | POUTINE RÉGULIÉRE (+$2,75)

  • CUISSE#CAD 12.00
  • POITRINE#CAD 14.00
  • DOUBLE CUISSE#CAD 15.00
  • DEMI-POULET#CAD 17.00

SUR LE GRIL

LA PLUPART DE NOS GRILLADES SONT SERVIES AVEC: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ, UN PAIN ET L'UN DE NOS 11 À-CÔTÉS DE VOTRE CHOIX (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). Êtes-vous plutôt traditionnel ou audacieux? Optez pour notre sauce classique à la touche tomatée ou pour la version whiskey BBQ délicatement fumée et sucrée. VIEILLI 30 JOURS

• CÔTES LEVÉES#

  Un généreux classique réputé pour sa viande tendre qui se détache de l'os délicatement. Nos côtes levées de dos de porc nappées d'une sauce classique tomatée ou whisky BBQ fondent littéralement en bouche. VIN: Aromatique et charnu; BIÈRE: Rousse-douce ou ambrée-amère

  • DEMI - CÔTES LEVÉESCAD 15.75
  • DEMI - CÔTES LEVÉES ENTIERESCAD 23.75

• COMBO CÔTES LEVÉES + POULET#

  VIN: Aromatique et souple; BIÈRE: Rousse-douce ou ambrée-amère

  • DEMI - CÔTES LEVÉES + CUISSECAD 20.00
  • DEMI - CÔTES LEVÉES + POITRINECAD 22.00

• STEAK DE BOEUF ANGUS#

  Un steak de surlonge, coupe New York, vieilli 30 jours et certifié "boeuf Angus", accompagné de sauce au poivre et brandy, julienne de légumes racines et votre choix d'à-côté (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Aromatique et charnu; BIÈRE: Rousse-douce ou noire-amère

  • ASSIETTECAD 19.00

• BROCHETTE DE POULET#

  De généreux morceaux de poitrine de poulet grillée servis avec riz aux grains, brochette de fruits et légumes, ainsi que votre choix d'à-côté (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • ASSIETTECAD 15.50

HOT CHICKEN

• HOT CHICKEN

  PLAT RÉCONFORTANT FAIT DE POULET RÔTI! Ultimate réconfort de casse-croûte, ce sandwich chaud nappé de sauce hot chicken et de petits pois regorge de bons morceaux de poulet rôti

  • VIANDE BRUNECAD 10.25
  • VIANDE BLANCHECAD 11.75

CLUB SANDWICH

Notre incontournable sandwich étagé, garni de morceaux de poulet rôti, laitu, tomate et bacon. Pour soi ou à partager

• VIANDE BRUNE

  • PORTION SOLOCAD 12.25
  • PORTION DUOCAD 9.00

• VIANDE BLANCHE

  • PORTION SOLOCAD 13.75
  • PORTION DUOCAD 9.75

FILETS de Poulet

• FILETS de Poulet

  DE TENDRES FILETS DE POITRINE DE POULET CROUSTILLANTS, SERVIS AVEC VOTRE CHOIX DE TREMPETTE

  • 3 FILETSCAD 11.25
  • 4 FILETSCAD 12.75
  • 6 FILETSCAD 15.75

LES CLASSIQUES SIGNÉS ST-HUBERT

AVEC LA PLUPART DE NOS CLASSIQUES, SAVOUREZ: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ ET L'UN DE NOS 12 À-CÔTÉS DE VOTRE CHOIX (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté)

POUTINES

SAVOUREZ VOTRE POUTINE REGULIERE EN REPAS OU EN À-CÔTÉ EN REMPLACEMENT DE VOS FRITES (+$2.75)

• ST-HUBERTCAD 12.00

  Des frites dorees garnies de fromage en grain, de filets de poitrine de poulet croustillants en morceaux, ainsi que notre sauce BBQ, le tout relevé de sauce à côtes levées et d'assaisonnements fumès BBQ

• RÉGULIÈRECAD 10.00

  Des frites dorées garnies de fromage en grains, nappées de notre fameuse sauce

Pâté au POULET

• Pâté au POULETCAD 12.00

  UNE CROÛTE GORGÉE DE GÉNÉREUX MORCEAUX DE POULET RÔTI ET LÉGUMES DANS UNE SAUCE CRÉMEUSE

POULET RÉINVENTÉ

Réinventez votre à-côté en optant pour les POMMES DE TERRE DU RÔTISSEUR, assaisonnées et cuites délicatement sous la broche avec notre savoureux poulet rôti. Cuisines en petites quantités, elles sont OFFERTES TANT QU'IL y EN AURA (seulement +$1,50)

• POULET RÔTI PIRI-PIRI^^

  Un poulet rôti aux épices ardents typiques du Portugal avec sauce piri-piri authentique qui marie piments, paprika, bière et citron. Accompagné de votre choix d'à-côté^^ (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Ambrée-tranchante ou ambrée-amère

  • CUISSECAD 13.00
  • POITRINECAD 15.00
  • DOUBLE CUISSECAD 16.00
  • DEMI - POULETCAD 18.00

• POITRINE GRILLÉE A LA TOSCANE

  Tendre et délicieuse poitrine de poulet grillée et gratinée de fromage de chèvre, servie sur un lit de pennes avec épinards, légumes marinés, poivrons rouges rôtis, pesto de tomates séchées, fines herbs et ail. VIN: Fruité et généreux; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-amère

  • ASSIETTECAD 18.25

• POITRINE GRILLÉE AU FROMAGE OKA ET POMMES

  Un plat audacieux aux saveurs locales composé d'une poitrine de poulet grillée, de pommes caramélisées et de bacon croustillant, le tout gratiné de fromage Oka. Accompagné de riz aux grains et de frites de patates douces. VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • ASSIETTECAD 17.75

BURGERS & WRAPS

AVEC CHACUN DE NOS BURGERS ET WRAPS, SAVOUREZ: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ ET L'UN DE NOS 12 À-CÔTÉS DE VOTRE CHOIX (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté)

• LE ST-BURGER

  Le nouveau de la famile St-Hubert. Un burger composé d'une croustillante poitrine de poulet servie sur un pain artisan aux graines de notre glorieuse salade de chou crémeuse, de cornichons, de laitue et d'une tartinade aux poivrons rouges rotis. VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Blonde-douce ou rousse-douce

  • AVEC POITRINE CROUSTILLANTECAD 13.00

• LE ST-BURGER PIQUANT***

  Un burger de poitrine de poulet croustillante enrobée de sauce sriracha, servie dans notre pain artisan at garnie de notre incontournable salade de chou crémeuse, de cornichons, de laitue, de piments bananes et d'une tartinade aux poivrons rouge rôtis. VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Ambrée-tranchante ou ambrée-amére

  • AVEC POITRINE CROUSTILLANTECAD 13.00

• CLUB BURGER - Rocette améliorée

  Une généreuse poitrine de poulet servie sur un pain artisan avec laitue fraiche, tomate, bacon, fromage suisse et une tartine aux poivrons rouge rotis. VIN: Fruité et léger; BIÈRE: Blonde-douce ou blonde-amére

  • AVEC POITRINE GRILLEE OU CROUSTILLANTECAD 13.00

• WRAP ST-HUBERT

  Une tortilla de blé entier garnie de poulet, bacon, laitue et fromage suisse. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blonde-douce ou blonde-amère

  • AVEC POITRINE GRILLEE OU FILETS CROUSTILLANTECAD 12.50

SALADES-REPAS

• CÉASAR ST-HUBERT

  Une poitrine de poulet rôti sur laitue romaine, croûtons dorés, parmesan frais et copeaux de poulet croustillants. Servis avec notre vinaigrette César à l'ail rôti. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-amére

  • SALADE-REPASCAD 15.25

• JARDINIÈRE#

  Recette améliorée. Une salade garnie d'une poitrine de poulet roti avec laniéres de poivrons rouges, carottes, mais grillés, haricots noir, échalotes vertes émincées et fromages Monterey Jack et cheddar. Servie au choix avec vinaigrette maison ou a i'huile d'olive et citron. VIN: Delicate et léger; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • SALADE-REPASCAD 15.25

• CHIPS DE PITA ET LÉGUMES CROQUANTS

  Une salade d'inspiration moyen-orientale avec laitu romaine, concombres, tomates cerises, menthe fraîche, échalotes, graines de citrouille rôties et croustilles de pita. Le tout nappé de sauce tahini et servie avec vinaigrette citron-sumac. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou rousse-douce

  • SANS POULET^CAD 13.00
  • AVEC POITRINE GRILLEECAD 15.00

BANGKOK

Une salade aux accents orientaux marinat ananas, mandarines, poivrons rouges, nouilles chinoises croquantes et sauce thaïe épicée et sucrée. Servie au choix avec notre vinaigrette maison ou à l'huile d'olive et citron. VIN: Fruité et doux; BIÈRE: Blonde-amère ou blonde-tranchante

• AVEC FILETS DE POULET CROUSTILLANTSCAD 15.25

• AVEC POITRINE GRILLEECAD 15.25

À-CÔTÉS

ENDIVE DE CHANGER VOS FRITES? REMPLACEZ-LES PAR L'UNE DES 11 OPTIONS SUIVANTES:

• POMME DE TERRE AU FOUR#

• RIZ AUX GRAINS#

• PURÉE DE POMMES DE TERRE#

• SALADE DU JARDIN#

• SALADE CÉSAR

• LÉGUMES RÔTIS AU MIEL ET AUX HERBES#

• POMME DE TERRE AU FOUR GARNIE

  +$1.25

• POMME DE TERRE DU RÔTISSEUR

  +$1.50

• FRITES DE PATATES DOUCES

  +$1.25

• POUTINE RÉGULIÉRE

  +$2.75

NOTRE TABLE D'HÔTE

Composez un repas complet à votre façon, comprenant une entrée, un plat principal, une boisson a volonté (Boisson gazeuse en fontaine, café, thé ou tisane) ainsi qu'un dessert gourmand

ENTRÉES

• Salade César

• Salade du jardin^ #

• Soupe au choix

  créme de poulet, poulet et nouilles, poulet et riz#,. légumes# ou soupe a l'oignon gratinée (+$2.25)

• 4 bâtonnets de fromage^

• 4 minrouleaux de printemps^

• 4 ailes de poulet, saveur au choix

  originals, teriyaki intense^^, sriracha*** ou BBQ fumé

PLATS PRINCIPAUX

FOULET RÔTI

• CUISSE#CAD 21.00

• POITRINE#CAD 23.00

POULET RÉNVENTÉ

• CUISSE PIRI-PIRI^^CAD 22.00

• POITRINE PIRI-PIRI^^CAD 24.00

• POITRINE GRIÉE AU FROMAGE OKA ET POMMESCAD 26.75

• POITRINE GRIÉE À LA TOSCANECAD 27.25

CLASSIQUES

• HOT CHICKENCAD 19.25

  viande brune

• 4 FILETS DE POITRINE DE POULET CROUSTILLANTSCAD 21.75

BURGERS

• LE ST-BURGERCAD 22.00

  original au piquant***

SUR LE GRILL

• BROCHETT DE POULET#CAD 24.50

• DEMI-CÔTES LEVÉES#CAD 24.75

• COMBO DEMI-CÔTES LEVÉES + CUISSE#CAD 29.00

• COMBO DEMI-CÔTES LEVÉES + POTRINE#CAD 31.00

• CÔTES LEVÉES ENTIÉRES#CAD 32.75

• STEAK DE BOEUF#CAD 28.00

SALADES-REPAS

• CHIPS DE PITA LÉGUMES CROQUANTSCAD 24.00

  avec poiltrine grilée

• CÉASAR ST-HUBERTCAD 24.25

DESSERTS

Nos options de desserts gourmands se trouvent dans le menu déroulant. Gâtez-vous!

• Remplacez votre café par un capuccino ou un café latte

  +$2

• Remplacez votre café et votre dessert par un café alcoolisé

  +$2,25

FAVORIS A LA CARTE

CES PLATS NE SONT PAS OFFERTS EN MIDIGO

• SOUPE À L'GOIGNON GRATINÉE

  Une soupe débordante caramélisés, gratinée aux 5 fromages

  • SOUPECAD 6.25

• POULET RÔTI PIRI-PIRI^^

  Un poulet rôti aux épices ardentes typical du Portugal avec une sauce piri-piri authentic qui marie piments, paprika, biére et citron. Accompagné de choix d'à-côté

  • CUISSECAD 13.00
  • POITRINECAD 15.00

• POITRINE GRILLÉE A LA TOSCANE

  Tendre et délicieuse poitrine de poulet grillée et gratinée de fromage de chèvre, servie sur un lit de pennes avec épinards, légumes marinés, poivrons rouges rôtis, pesto de tomates séchées, fines herbs et ail

  • ASSIETTECAD 18.25

• STEAK DE BOEUF ANGUS#

  Un steak de surlonge, coupe New York, vielli 30 jours et certifie "boeuf Angus", accompagné de sauce au poivre et brandy, légumes rôtis au miel et aux herbes et votre choix d' à-côte

  • ASSIETTECAD 19.00

• SALADE CHIPS DE PITA ET LÉGUMES CROQUANTS

  Une salade d'inspiration moyen-orientale avec laitue romaine, concombres, tomates cerises menthe fraiche, échalotes, graines de citrouille rôties et croustilles de pita. Le tout nappé de sauce tahini et servie avec vinaigrette citron-sumac

  • SANS POULET^CAD 13.00
  • AVEC POITRINE GRILLÉECAD 15.00

MIDIGO

7 jours sur 7, de 11 h a 15 h. Votre repas MidiGO comprend un plat principal, une soupe ou un dessert au choix (Soupe OU dessert au choix) et une boisson (Boisson gazeuse en fontaine, café, thé ou tisane). La salade de chou, le pain, la sauce BBQ et la boisson (Boisson gazeuse en fontaine, café, thé ou tisane) sont offerts à volonté avec la majorité des plats

SOUPES

• SOUPES

  Crème de poulet, poulet et nouilles, poulet et riz# ou légumes#

PLATS PRINCIPAUX

POULET RÔTI

• CUISSE#CAD 14.00

• POITRINE#CAD 16.00

SUR LE GRILL

• DEMI CÔTES LEVÉES#CAD 17.75

BURGERS & WRAPS

• WRAP ST-HUBERTCAD 14.50

  poitrine grillée ou filets croustillants

• LE ST-BURGERCAD 15.00

  original ou piquant***

• CLUB BURGERCAD 15.00

  poitrine grillée ou croustillants

CLASSIQUES

• HOT CHICKENCAD 12.25

  viande brune

• VOL-AU-VENT AU POULET JARDINIÉRECAD 13.50

• POUTINE ST-HUBERTCAD 14.00

• PÀTE AU POULETCAD 14.00

• FILETS DE POITRINE DE POULET CROUSTILLANTS

  • (3)CAD 13.25
  • (4)CAD 14.75

SALADES-REPAS

• BANGKOKCAD 17.25

  filets de poulet croustillants

• JARDINIÈRE#CAD 17.25

DESSERTS

Portions modérées MidiGO

• Brownie

• pouding chômeur

• gâteau vanillé sauce

  au sucre à la crème ou coulis de fraises

• crème glacée

• yogourt vanillé (0% m.g.)

  avec fruits des champs et granola

BIÉRES PRESSION (10 OZ)

• BIÉRES PRESSION (10 OZ)CAD 4.50

  Demandez la sélection de jour

VINS AU VERRE (6 OZ)

• Les Fumées Blanches, Sauvignon Blanc, François Lurton, Sud-Ouest, FranceCAD 6.25

• Sirius, Merlot / Cabernet, Sichel, Bordeaux, FranceCAD 6.25

LES CHOIX DES CHAMPIONS

MENU 9 ANS ET MOINS. Choisis ton repas principal et un à-côte parmi 7 choix disponibles: riz aux grains, julienne de légumes racines, frites, salade du jardin, salade César, purée de pommes de terre ou pomme de terre au four. Inclut: salade de chou à volonté, boisson et dessert au choix MENU 9 ANS ET MOINS. Choisis ton repas principal et un à-côte parmi 7 choix disponibles: riz aux grains, julienne de légumes racines, frites, salade du jardin, salade César, purée de pommes de terre ou pomme de terre au four. Inclut: salade de chou à volonté, boisson et dessert au choix

• WRAP-À-GOGOCAD 6.00

  Tortilla de blé entier d'un filet de poitrine de poulet croustillant, laitue frisée croquante, fromage fondant et mayonnaise

• ANIMALERIECAD 6.00

  5 tenders morceaux de poulet en forme d'animaux, légèrement croustillants. Servis avec une une délicieuse trempette au choix: fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde

• L'OVNICAD 7.00

  Sandwich de filets de poitrine de poulet croustillants garni de laitue frisée croquante, fromage fondant mayonnaise, servi sur pain hamburger grillé

• SUPER HEROS#CAD 6.75

  Savoureux haut de cuisse de poulet cuit selon la méthode classique

• PROTÉINOMANCAD 7.75

  Tendre poitrine de poulet grillée (4 oz) avec julienne de légumes racines, sauce BBQ et pain

DESSERTS

• Compote de fruits

  La produit, sa saveur et sa disponibilité peuvent varier d'une rôtisserie à l'autre

• Muffin choco-framboise

  Le muffin et la crête glacée sont fabriqués dans des installations dédiées sans arachides et noix. Le muffin est fabriqué sans oeufs, ni lactose et ni produits laitiers

• Clown

• Brownie

• Crême glacée

  Le muffin et la crête glacée sont fabriqués dans des installations dédiées sans arachides et noix

• Gâteau vanillé