Rotisserie St-Hubert - Piedmont

ENTRÉES À PARTAGER

Ouvrez-vous l'appétit avec nos entrées débordantes à savourer en toute convivialité, parce que les meilleurs plaisirs se partgent

• PIQUE - ASSIETTE Á LA CARTE

  Une assiette à garnir selon vos envies. Servie avec rondelles d'oignon dorées et frites de patates douces + 2 choix parmi - 4 ailes de poulet au choix: originales, teriyaki intense^^, sriracha*** ou BBQ fumé; 4 bâtonnets de fromage^; 4 minirouleaux de printemps^; 4 pelures de pommes de terre garnies +$2; 5 côtes levées croustillantes +$2

  • ASSIETTECAD 13.75

• PIQUE - ASSIETTE DÉCOUVERTE

  Un plat sans compromis qui comblera toute la tablée et comprenant: 4 pelures de pommes de terre garnies; 5 côtes levées croustillantes; des rondelles d'oignon^; des frites de patates douces^

  • ASSIETTECAD 17.75

• BRIE FONDANT^

  Un brie chaud couvert de pesto de tomates séchées, accompagné de bruschetta et de pain ciabatta grillé

  • ASSIETTECAD 11.75

• PLANCHE DE CHARCUTERIES

  Un assortiment de charcuteries fines du Québec, comprenant une terrine de campagne, du jambon de type Bayonne, un saucisson d'Alicante, du chorizo, des olives vertes, de la moutarde à l'ancienne et un pain plat grillé

  • PLANCHECAD 15.75

NACHOS GRATINÉS

Un festin coloré de croustilles e maĩs avec haricots noirs et maïs grillés, gratiné de fromages Monterey Jack et cheddar, puis garni de guacamole et de crème sure au cumin. Servi avec salsa

• ORIGINAL^

  • RÉGULIERCAD 11.00
  • GRANDCAD 13.00

• POULET GRILLÉ

  • RÉGULIERCAD 15.00
  • GRANDCAD 17.00

• PORC EFFILOCHÉ

  • RÉGULIERCAD 15.00
  • GRANDCAD 17.00

ENTRÉES AMUSE - BOUCHES

Laissez-vous tenter par nos bouchées, à commander pour vous-même, ou pour toute la tablée

• PELURES DE POMMES DE TERRE GARNIES

  Des pelures de pommes de terre garnies de crème sure, bacon et oignon tempura, assaisonnées d'épices à steak de Montréal, le tout gratiné de fromages Monterey Jack et cheddar et nappé d'une sauce Buffalo avec échalotes. Accompagnées de rondelles d'oignon croustillantes

  • 2 PELURES ET RONDELLES D'OIGNONCAD 5.00
  • 4 PELURES ET RONDELLES D'OIGNONCAD 9.00

• AILES DE POULET

  Nos fameuses ailes de poulet, offertes en 4 saveurs: ORIGINALES, TERIYAKI INTENSE^^, SRIRACHA***, BBQ FUMÉ

  • 4 AILESCAD 5.75
  • 8 AILESCAD 10.25
  • TRIO AU CHOIX (12)CAD 14.25

• BÂTONNETS DE FROMAGE^

  Chauds et croustillants, nos bâtonnets de fromage sont accompagnés de notre sauce marinara

  • 4 BÂTONNETSCAD 5.50
  • 8 BÂTONNETSCAD 9.75

• CÔTES LEVÉES CROUSTILLANTES

  Des côtes levées découpées et enrobées d'épices à steak de Montréal. À la fois tendres et juteuses à l'intérieur et bien croustillantes à l'extérieur, elles se savourent avec les doigts

  • 5 MORCEAUX DE CÔTES LEVÉESCAD 8.00
  • 10 MORCEAUX DE CÔTES LEVÉESCAD 14.00

• MINIROULEAUX DE PRINTEMPS^

  Un mélange de légumes croquants enveloppé dans un délicat rouleau frit. Accompagnés d'une sauce thaïe épices et sucrée

  • 4 MINIROULEAUXCAD 5.50

• MINIBROCHETTES DE POULET À LA THAÏE

  Des filets de poitrine de poulet grillés enrobés de notre sauce thaïe épices et sucrée et servis sur un nid de poivrons rouges, mandarines, nouilles chinoises croquantes et quartier de lime

  • 4 MINIBROCHETTESCAD 7.75

• SALADE CÉSAR

  Un mélange de laitue romaine fraîche, croûtons dorés, parmesan, copeaux de poulet croustillants et vinaigrette César à l'ail rôti

  • SALADECAD 5.50

ENTRÉES SOUPES

SOUPE $4

• CRÈME DE POULET

  De tendres morceaux de notre poulet rôti dans une crème veloutée

• POULET ET NOUILLES

  Des nouilles, de généreux morceaux de notre poulet rôti et des légumes frais dans notre bouillon de poulet

• POULET ET RIZ#

  Des grains de riz tendres dans un bouillon de poulet savoureux, avec de généreux morceaux de poulet rôti et des légumes frais

• LÉGUMES#

  Une abondance de légumes frais mijotés sur place dans notre savoureux bouillon de poulet St-Hubert

POULET RÔTI TROIS HEURES

Nous croyons que les meilleurs plats sont ceux qui se cuisinent lentement, avec amour. Voilà pourquoi notre poulet local, de qualité supérieure, est rôti 3 HEURES SUR LA BROCHE

• POULET RÔTI TROIS HEURES

  VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Blonde-douce ou rousse-douce. L'ASSIETTE COMPREND: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ, UN PAIN ET VOTRE CHOIX D'À-CÔTÉ: FRITES# | SALADE DU JARDIN# | SALADE CÉSAR | RIZ AUX GRAINS# | JULIENNE DE LÉGUMES RACINES# | PURÉE DE POMMES DE TERRE# | POMME DE TERRE AU FOUR# | POMME DE TERRE AU FOUR GARNIE (+$1,25) | FRITES DE PATATES DOUCES (+$1,25) | POMMES DE TERRE DU RÔTISSEUR (+$1,50) | POUTINE (+$2,75) | POUTINE ST-HUBERT (+$3,75)

  • 1/4 CUISSE#CAD 12.25
  • 1/4 POITRINE#CAD 14.25
  • DOUBLE CUISSE#CAD 15.25
  • DEMI-POULET#CAD 17.25

SUR LE GRIL

LA PLUPART DE NOS GRILLADES SONT SERVIES AVEC: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ, UN PAIN ET L'UN DE NOS 12 À-CÔTÉS DE VOTRE CHOIX (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). Êtes-vous plutôt traditionnel ou audacieux? Optez pour notre sauce classique à la touche tomatée ou pour la version whiskey BBQ délicatement fumée et sucrée

• CÔTES LEVÉES#

  Un généreux classique réputé pour sa viande tendre qui se détache de l'os délicatement. Nos côtes levées de dos de porc nappées d'une sauce classique tomatée ou whisky BBQ fondent littéralement en bouche. VIN: Aromatique et charnu; BIÈRE: Rousse-douce ou ambrée-amère

  • ASSIETTE RÉGULIÈRE (11 OZ)CAD 16.00
  • ASSIETTE GÉNÉREUSE (22 OZ)CAD 24.00

• COMBO POULET + CÔTES LEVÉES# (11 oz)

  VIN: Aromatique et souple; BIÈRE: Rousse-douce ou ambrée-amère

  • 1/4 CUISSE + CÔTES LEVÉES (11 OZ)CAD 19.75
  • 1/4 POITRINE + CÔTES LEVÉES (11 OZ)CAD 21.75

• STEAK DE BOEUF ANGUS#

  Un steak de surlonge, coupé New York, vieilli 30 jours et certifié «boeuf Angus», accompagné de sauce au poivre et brandy, julienne de légumes racines et votre choix d'à-côté (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Aromatique et charnu; BIÈRE: Rousse-douce ou noire-amère

  • ASSIETTECAD 19.25

• BROCHETTE DE POULET#

  De généreux morceaux de poitrine de poulet grillée servis avec riz aux grains, brochette de fruits et légumes, ainsi que votre choix d'à-côté. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • ASSIETTECAD 15.75

LES CLASSIQUES SIGNÉS ST-HUBERT

AVEC LA PLUPART DE NOS CLASSIQUES, SAVOUREZ: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ, UN PAIN ET L'UN DE NOS 12 À-CÔTÉS DE VOTRE CHOIX (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté)

HOT CHICKEN

• HOT CHICKEN

  PLAT RÉCONFORTANT FAIT DE POULET RÔTI! Ultimate réconfort de casse-croûte, ce sandwich chaud nappé de sauce hot chicken et de petits pois regorge de bons morceaux de poulet rôti

  • VIANDE BRUNECAD 10.50
  • VIANDE BLANCHECAD 12.00

CLUB SANDWICH

Notre incontournable sandwich étagé, garni de morceaux de poulet rôti, laitu, tomate et bacon. Pour soi ou à partager

• PORTION SOLO

  • VIANDE BRUNECAD 12.50
  • VIANDE BLANCHECAD 14.00

• PORTION DUO

  prix par personne

  • VIANDE BRUNECAD 9.25
  • VIANDE BLANCHECAD 10.00

FILETS de POITRINE

• FILETS de POITRINE

  DE TENDRES FILETS DE POITRINE DE POULET CROUSTILLANTS, SERVIS AVEC VOTRE CHOIX DE TREMPETTE

  • 3 FILETSCAD 11.50
  • 4 FILETSCAD 13.00
  • 6 FILETSCAD 16.00

POUTINES

À SAVOURER EN PLAT OU EN À-CÔTÉ EN REMPLACEMENT DE VOS FRITES (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté)

• RÉGULIÈRECAD 10.25

  Des frites dorées garnies de fromage en grains, nappées de notre fameuse sauce

• AU POULET

  Notre poutine régulière avec:

  • VIANDE BRUNECAD 11.50
  • VIANDE BLANCHECAD 13.00

• ST-HUBERTCAD 12.00

  Avec des filets de poitrine de poulet croustillants en morceaux, ainsi que notre sauce BBQ, le tout relevé de sauce à côtes levées et d'assaisonnements funès BBQ

Pâté au POULET

• Pâté au POULETCAD 12.25

  UNE CROÛTE GORGÉE DE GÉNÉREUX MORCEAUX DE POULET RÔTI ET LÉGUMES DANS UNE SAUCE CRÉMEUSE

POULET RÉINVENTÉ

Réinventez votre à-côté en optant pour les POMMES DE TERRE DU RÔTISSEUR, assaisonnées et cuites délicatement sous la broche avec notre savoureux poulet rôti. Cuisines en petites quantités, elles sont OFFERTES TANT QU'IL y EN AURA (seulement +$1,50)

• POULET RÔTI PIRI-PIRI

  Un poulet rôti aux épices ardents typiques du Portugal avec sauce piri-piri authentique qui marie piments, paprika, bière et citron. Accompagné de votre choix d'à-côté^^ (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Ambrée-tranchante ou ambrée-amère

  • 1/4 CUISSECAD 13.25
  • A/4 POITRINECAD 15.25

• POITRINE GRILLÉE A LA TOSCANE

  Tendre et délicieuse poitrine de poulet grillée et gratinée de fromage de chèvre, servie sur un lit de pennes avec épinards, légumes marinés, poivrons rouges rôtis, pesto de tomates séchées, fines herbs et ail. VIN: Fruité et généreux; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-amère

  • ASSIETTE RÉGULIÈRECAD 17.50
  • ASSIETTE GÉNÉREUSECAD 21.50

• POITRINE GRILLÉE TEXANE

  Une poitrine de poulet grillée badigeonnée de notre fameuse sauce classique à côtes levées et d'assaisonnements fumés BBQ, servis sur un lit de riz aux grains avec julienne de légumes racines et frites (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Aromatique et souple; BIÈRE: Ambrée-amère ou blonde-amère

  • ASSIETTE RÉGULIÈRECAD 16.25
  • ASSIETTE GÉNÉREUSECAD 20.25

• POITRINE GRILLÉE AU FROMAGE OKA ET POMMES

  Un plat audacieux aux saveures locales composé d'une poitrine de poulet grillée, de pommes caramélisées et de bacon croustillant, le tout gratiné de fromage Oka. Accompagné de riz aux grains et de frites de patates douces (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté). VIN: Aromatique et rond; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • ASSIETTE RÉGULIÈRECAD 17.00
  • ASSIETTE GÉNÉREUSECAD 21.00

BURGERS & WRAPS

AVEC CHACUN DE NOS BURGERS ET WRAPS, SAVOUREZ: UNE SALADE DE CHOU CRÉMEUSE OU TRADITIONNELLE, NOTRE FAMEUSE SAUCE BBQ ET L'UN DE NOS 12 À-CÔTÉS DE VOTRE CHOIX (Des frais supplémentaires s'appliquent sur certains choix d'à-côté)

• CLUB BURGER

  Une généreuse poitrine de poulet servie sur pain ciabatta moelleux avec laitu fraîche, tomate, bacon, fromage suisse et une tartinade aux poivrons rouges rôtis. Accompagné de frites ou de l'à-côté de votre choix. VIN: Fruité et léger; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • POITRINE GRILLÈECAD 12.25
  • POITRINE CROUSTILLANTECAD 12.25

• WRAP ST-HUBERT

  Une tortilla de blé entier garnie de poulet, bacon, laitue et fromage suisse. Servi avec frites ou l'à-côté de votre choix. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-amère

  • POITRINE GRILLÈECAD 12.25
  • POITRINE CROUSTILLANTECAD 12.25

SALADES - REPAS

• CÉASAR ST-HUBERT

  Une poitrine de poulet rôti sur laitue romaine, croûtons dorés, parmesan frais et copeaux de poulet croustillants. Servis avec notre vinaigrette César à l'ail rôti. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-amére

  • GRANDE SALADECAD 14.25

• JARDINIÈRE#

  De la salade mixte garnie d'une poitrine de poulet rôti, julienne de légumes racines, lanières de poivrons rouges, maïs grillés, haricots noirs, fromages Monterey Jack et cheddar. Servie au choix avec vinaigrette à l'huile d'olive et citron ou vinaigrette maison. VIN: Délicat et léger; BIÈRE: Blanche-douce ou blonde-douce

  • GRANDE SALADECAD 14.25

• CHIPS DE PITA ET LÉGUMES CROQUANTS

  Une salade d'inspiration moyen-orientale avec laitu romaine, concombres, tomates cerises, menthe fraîche, échalotes, graines de citrouille rôties et croustilles de pita. Le tout nappé de sauce tahini et servie avec vinaigrette citron-sumac. VIN: Fruité et vif; BIÈRE: Blanche-douce ou rousse-douce

  • GRANDE SALADE (ORIGINALE^)CAD 13.25
  • GRANDE SALADE (AVEC POITRINE GRILLÉE)CAD 15.25

• POULET ET BRUSCHETTA

  De la laitue romaine garnie d'un mélange de salade poulet aux fines herbes italiennes avec parmesan, bruschetta et carotte râpée. Servie avec notre vinaigrette à l'huile d'olive et citron. VIN: Fruité et léger; BIÈRE: Blonde-douce ou blonde-amère

  • MODÉRÉECAD 10.75

BANGKOK

Une salade aux accents orientaux marinat ananas, mandarines, poivrons rouges, nouilles chinoises croquantes et sauce thaïe épicée et sucrée. Servie au choix avec notre vinaigrette maison ou à l'huile d'olive et citron. VIN: Fruité et doux; BIÈRE: Blonde-amère ou blonde-tranchante

• AVEC FILETS DE POULET CROUSTILLANTS

  • MODÉRÉECAD 12.25
  • GRANDECAD 15.50

• AVEC POITRINE GRILLÉE

  • MODÉRÉECAD 12.25

À - CÔTÉS

ENDIVE DE CHANGER VOS FRITES? REMPLACEZ-LES PAR L'UNE DES 11 OPTIONS SUIVANTES:

• POMME DE TERRE AU FOUR#

• RIZ AUX GRAINS#

• PURÉE DE POMMES DE TERRE#

• SALADE DU JARDIN#

• SALADE CÉSAR

• JULIENNE DE LÉGUMES RACINES#

• POMME DE TERRE AU FOUR GARNIE

  +$1.25

• POMME DE TERRE DU RÔTISSEUR

  Cuisinées en petites quantités, elles sont offertes tant qu'il y en aura. +$1.50

• FRITES DE PATATES DOUCES

  +$1.25

• POUTINE

  +$2.75

• POUTINE ST-HUBERT

  +$3.75

NOTRE TABLE D'HÔTE

Consultez le verso de la carte pour faire votre choix. Composez un repas complète à votre façon:

• UNE ENTRÉE

• UN PLAT PRINCIPAL

• UN DESSERT

• UNE BOISSON À VOLONTÉ'

NOTRE TABLE D'HÔTE

Composez un repas complet à votre façon, comprenant une entrée, un plat principal, une boisson a volonté (Boisson gazeuse en fontaine, café, thé ou tisane) ainsi qu'un dessert gourmand

ENTRÉES

4 minrouleaux de printemps^, 4 ailes de poulet, saveur au choix: originals, teriyaki intense^^, sriracha*** ou BBQ fumé

• Soupe au choix#

• Salade César

• Salade du jardin^ #

• 4 batonnets de fromage^

PLATS PRINCIPAUX

LES FAVORIS

$19

• 1/4 cuisse#

  Supplément de $2 pour la poitrine

• Poulet roti piri-piri^^ (1/4 cuisse)

  Supplément de $2 pour la poitrine

• Hot chicken à la viande brune

  Supplément de $1,50 pour la viande blanche

• 3 filets de poitrine de poulet croustillants

LES INCONTOURNABLES

$24. Nos assiettes de poitrine grillée sont aussi offertes en assiette généreuse de 8 oz pour un supplément de $4

• Salade chips de pita et légumes croquants avec poitrine de poulet grillée (grande salade)

• Salade Bangkok avec filets de poitrine de poulet croustillants (grande salade)

  Supplément de $2 pour la poitrine grillée (4 oz)

• Brochette de poulet

• Côtes levées (assiette régulière 11 oz)

  Supplément de $8 pour l'assiette généreuse (22 oz)

• Poitrine grillée au fromage Oka et pommes (assiette régulière 4 oz)

• Poitrine grillée a la toscane (assiette régulière 4 oz)

• Poitrine grillée texane (assiette régulière 4 oz)

LES IRRÉSISTIBLES

$27

• Steak de boeuf Angus#

  surlonge, coupe New York

• Combo 1/4 cuisse + côtes levées (11 oz)

  Supplément de $2 pour la poitrine

DESSERTS

Nos options de desserts gourmands se trouvent dans le menu déroulant. Gâtez-vous!

• Remplacez votre café par un capuccino ou un café latte

  +$2

• Remplacez votre café et votre dessert par un café alcoolisé

  +$2,25

LES COMBOS MIDIGO

7 jours sur 7, de 11 h a 15 h. Votre repas MidiGO comprend un plat principal, une soupe ou un dessert au choix (Soupe OU dessert au choix) et une boisson (Boisson gazeuse en fontaine, café, thé ou tisane). La salade de chou, le pain, la sauce bbq et la boisson (Boisson gazeuse en fontaine, café, thé ou tisane) sont offerts à volonté avec la majorité des plats

SOUPES

Soupe OU dessert au choix

• SOUPES

  Crème de poulet, poulet et nouilles, poulet et riz# ou légumes#

PLATS PRINCIPAUX

• 1/4 CUISSE#CAD 14.25

• 1/4 POITRINE#CAD 16.25

• GUÉDILLE ST-HUBERTCAD 12.00

• HOT CHICKEN (viande brune)CAD 12.50

  Supplément de $1,50 pour la viande blanche

• SALADE DE POULET ET BRUSCHETTA (modérée)CAD 12.75

• FILETS DE POITRINE DE POULET CROUSTILLANTS

  • (3)CAD 13.50
  • (4)CAD 15.00

• VOL-AU-VENT AU POULET JARDINIÈRECAD 13.75

• POUTINE ST-HUBERTCAD 14.00

• WRAP ST-HUBERT (poitrine grillée ou filets croustillants)CAD 14.25

• CLUB BURGER (poitrine grillée ou croustillants)CAD 14.25

• PÂTÉ AU POULETCAD 14.25

• SALADE JARDINIÈRE# (grande salade)CAD 16.25

• CÔTES LEVÉES (assiette régulière 11 oz)CAD 18.00

DESSERTS

Soupe OU dessert au choix. Portions modérées MidiGO

• Brownie

• pouding chômeur

• gâteau vanillé sauce

  au sucre à la crème ou coulis de fraises

• crème glacée

  avec fruits des champs et granola

• yogourt vanillé (0% m.g.)

  avec fruits des champs et granola

BIÉRES & VINS

petits prix du midi

• BIÉRES PRESSION (10 OZ)CAD 4.50

  Demandez la sélection de jour

VINS AU VERRE (6 OZ)

• Les Fumées Blanches, Sauvignon Blanc, François Lurton, Sud-Ouest, FranceCAD 6.25

• Sirius, Merlot / Cabernet, Sichel, Bordeaux, FranceCAD 6.25

LES CHOIX DES CHAMPIONS

MENU 9 ANS ET MOINS. Choisis ton repas principal et un à-côte parmi 7 choix disponibles: riz aux grains, julienne de légumes racines, frites, salade du jardin, salade César, purée de pommes de terre ou pomme de terre au four. Inclut: salade de chou à volonté, boisson et dessert au choix

• WRAP-À-GOGOCAD 6.00

  Tortilla de blé entier d'un filet de poitrine de poulet croustillant, laitue frisée croquante, fromage fondant et mayonnaise

• ANIMALERIECAD 6.00

  5 tenders morceaux de poulet en forme d'animaux, légèrement croustillants. Servis avec une une délicieuse trempette au choix: fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde

• L'OVNICAD 7.00

  Sandwich de filets de poitrine de poulet croustillants garni de laitue frisée croquante, fromage fondant mayonnaise, servi sur pain hamburger grillé

• SUPER HEROS#CAD 6.75

  Savoureux haut de cuisse de poulet cuit selon la méthode classique

• PROTÉINOMANCAD 7.75

  Tendre poitrine de poulet grillée (4 oz) avec julienne de légumes racines, sauce BBQ et pain

DESSERTS

• Compote de fruits

  La produit, sa saveur et sa disponibilité peuvent varier d'une rôtisserie à l'autre

• Muffin choco-framboise

  Le muffin et la crète glacée sont fabriqués dans des installations dédiées sans arachides et noix. Le muffin est fabriqué sans oeufs, ni lactose et ni produits laitiers

• Clown

• Brownie

• Crême glacée

  Le muffin et la crète glacée sont fabriqués dans des installations dédiées sans arachides et noix. Le muffin est fabriqué sans oeufs, ni lactose et ni produits laitiers

• Gâteau vanillé