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Romas Butchery, South Royalton , VT

Romas Butchery

4.9
4.9
8 reseñas
De $31 a $50
Deli
5615 vt route 14, South Royalton , 05068 VT

Acerca de este restaurante

  • Encantador
  • Joya de la zona
  • Bueno para comidas de negocios

The Butchers Cut Bistro is serving lunch Wednesday thru Sunday from 11am to 4 pm.
They are also serving dinner every other weekend, Friday and Saturday from 6pm to 9 pm.
Call the shop to make reservations for dinner.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Deli, Bistro
  • Horarios
    Mié–Dom 10:00–18:00 Almuerzo Mié–Dom 11:00–16:00 Cena Vie, Sáb 18:00–21:00
  • Número de teléfono
    (802) 763-0440
  • Página web
    http://www.romasbutchery.square.site/
  • Dress code
    De vestir
  • Servicio de comidas
    None
  • Instalaciones para eventos privados
    None

Menú

El menú de Romas Butchery se actualizó por última vez el 24/1/2024.

Starters

  • Nightly Soup

    Ask your server about tonight's offering

    • Grilled Bruschetta

      Grilled baguette, braised artichokes, roasted tomatoes, sweet basil, olive oil, fresh ricotta

      • Lamb Meatballs

        Slow roasted lamb meatballs, served in a rich tomato sauce and topped grated pecorino, served with crostinis

        • Mushroom Toast

          Gourmet mushrooms sauteed in butter and garlic, served on grilled whole grain bread with melted cheddar cheese and shallot jam

          • Pei Mussels

            A pound of fresh pei mussels steamed in ufo white with bacon, garlic, tomatoes, herbs and creme fraiche, served with grilled bread on the side

            • Beef Liver Pate

              House made beef liver pate served on grilled bread, with sides of pickled red onions and whole grain mustard

              • Winter Salad

                Crisp kale, red onions, dried cranberries, toasted almonds and shaved fennel, tossed in a blood orange vinaigrette and topped with grated manchego cheese

                • Mixed Greens

                  Tender spring mix tossed in our maple balsamic vinaigrette with red onion, heirloom tomatoes and cucumber slices, topped with local micro greens

                  • Cauliflower Fritters

                    Pan fried cauliflower fritters topped with a caper and dill

                    • Pear Salad

                      Sliced pears, great hill blue cheese, mixed greens, toasted almonds, red onions, maple vinaigrette

                      Nightly Entrees

                      • Braised Beef Short Ribs

                        Wine braised short ribs, served with garlic mashed potatoes and grilled broccolini, topped with Bordelaise

                        • Pan Seared Scallops

                          Gulf of Maine scallops, pan seared in a thyme brown butter sauce and served over wilted spinach and sweet potato gnocchi

                          • Grilled Hanger Steak

                            Grilled hanger steak, cooked to your liking and served with roasted root vegetables over rutabaga mash, finished with a sauce of mushrooms and demi-glace

                            • Beet and Goat Cheese Risotto

                              Roasted red and golden beets, fresh goat cheese and creamy risotto

                              • Cast Iron Arctic Char

                                Fresh arctic char fillet, cast iron seared and topped with a lemon and dill compound butter, served skin-on with mustard lentils and roasted fingerling potatoes

                                • Grilled Vegetable Lasagna

                                  Grilled squash, portobello mushrooms and red peppers layered with baby spinach, herbed ricotta, mozzarella and noodles in rich tomato sauce, with garlic bread on the side

                                  • Lamb Bolognese

                                    Tender pappardelle pasta tossed with a savoury lamb bolognese sauce, topped with shaved Parmesan and a side of garlic bread

                                    Con tecnología de Popmenu

                                    Lo que dicen 8 personas

                                    Reseñas de Romas Butchery de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                    Calificaciones y reseñas generales

                                    4.9
                                    4.9 de acuerdo a todas las calificaciones
                                    • 4.9Comida
                                    • 4.9Servicio
                                    • 4.5Ambiente
                                    • 4.8Valor

                                    Ruido • Discreto

                                    8 reseñas

                                    1. Comensal de OpenTable

                                      Washington DC1 reseña

                                      5.0

                                      Comieron en 31 de mayo de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      Outstanding. The town has long needed a place like this.

                                      ¿Te fue útil?

                                    2. Nice

                                      Gran Boston16 reseñas

                                      5.0

                                      Comieron en 8 de marzo de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      Terrific food - well prepared - nicely plated and lovely service.

                                      ¿Te fue útil?

                                    3. PaulK

                                      Vermont1 reseña

                                      5.0

                                      Comieron en 23 de febrero de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 4
                                      Food was delectable, from appetizers to dessert. Salmon on risotto cake was superb. Service was very friendly. All in all, a wonderful dinner night out!

                                      ¿Te fue útil?

                                    4. Sbvt

                                      Gran Boston6 reseñas

                                      4.0

                                      Comieron en 10 de febrero de 2024

                                      1. Global 4
                                      2. Comida 4
                                      3. Servicio 4
                                      4. Ambiente 3
                                      Really enjoyed the whole experience. Great neighborhood gem. Everyone was so friendly and welcoming. Food was great and loved that they use local ingredients

                                      ¿Te fue útil?

                                    5. PBBonVivant VIP

                                      Nueva York9 reseñas

                                      5.0

                                      Comieron en 4 de agosto de 2023

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 4
                                      Some of the very best barbecue that we’ve had! Everything freshly prepared. Their sauce has a Caribbean flair. Going back SOON!

                                      ¿Te fue útil?

                                    6. RobertT VIP

                                      Gran Boston4 reseñas

                                      5.0

                                      Comieron en 28 de julio de 2023

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      Wonderful find with excellent barbeque. Friendly and helpful staff.

                                      ¿Te fue útil?

                                    7. DeeJay

                                      Washington DC1 reseña

                                      5.0

                                      Comieron en 27 de mayo de 2023

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      "WE SMOKE EVERYTHING" food was absolutely delicious! Great portions, Melt in your mouth tender brisket and sides to slowly savor. Roma's outdoor eating area offered a wonderful setting with lots of table talk while enjoying the great meal. Can't wait to go again!!

                                      ¿Te fue útil?

                                    8. Comensal de OpenTable

                                      Caribe2 reseñas

                                      5.0

                                      Comieron en 27 de mayo de 2023

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      The food was outstanding. My husband and I had a great time. Highly recommended.

                                      ¿Te fue útil?

                                    Preguntas frecuentes

                                    Romas Butchery tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 8 comensales de OpenTable.

                                    Cerrado permanentemente

                                    Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                    Mapa de Google para Romas Butchery

                                    5615 vt route 14, South Royalton , 05068 VT

                                    Información adicional

                                    • Zona
                                      Royalton
                                    • Horarios
                                      Mié–Dom 10:00–18:00 Almuerzo Mié–Dom 11:00–16:00 Cena Vie, Sáb 18:00–21:00
                                    • Precios
                                      De $31 a $50
                                    • Cocinas
                                      Deli, Bistro
                                    • Ambiente
                                      Informal
                                    • Dress code
                                      De vestir
                                    • Parking details
                                      Estacionamiento privado
                                    • Adicional
                                      Almuerzo de fin de semana, Comida al aire libre, Se admiten perros
                                    Descubrir
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