Rivea - W Las Vegas

Name: Rivea - W Las Vegas
Address: 3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV, United States, 89119
Telephone: (702) 632-9500
Price range: más de $50
Rating: 4.6

4.6 (652)

más de $50

Francesa

3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, 89119 NV

Haz una reservación

2 personas

14 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Ideal por sus vistas panorámicas

Rivea se inspira en los atractivos mercados de alimentación de la Provenza e Italia y en Alain Ducasse. El menú del jefe de cocina, Bruno Riou, se basa en sabores mediterráneos frescos y sencillos que obtiene con los mejores ingredientes de temporada de la Costa Oeste. Las pizzas caseras, las pastas y la comida a la parrilla de calidad con acentos mediterráneos evocan la naturaleza de la Riviera. Entre los platillos de la casa se incluye el Socca crujiente, una tabla de embutidos tradicionales, las verduritas rellenas, una original ensalada nizarda recubierta de garbanzos, la dorada con reducción de minestrone y la excepcional galleta de limón con sorbete de limoncello. Todos están diseñados para compartir y disfrutar de la experiencia en común. Los aperitivos, todo un clásico en la Riviera, preparan el paladar para la comida que viene a continuación. Los sommeliers sugieren el mejor licor o coctel italiano clásico. Para la cena se puede escoger un vino de la carta, fácil de entender y compuesta de más de 300 referencias de Francia, Italia y California.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, Italiana, Mediterránea
Horarios
Cena Diario 17:30–21:30
Número de teléfono
(702) 632-9500
Página web
https://wlasvegas.mgmresorts.com/en/restaurants/rivea.html
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, 89119 NV
Zona
Paradise
Intersección en calle
Mandalay Bay Road
Parking details
Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista

Menú

El menú de Rivea - W Las Vegas se actualizó por última vez el 6/9/2024.

SALADS

Grilled octopus
coco beans, bell pepper confit parsley & scallion pesto
Burrata & heritage tomatoes
balsamic, olive oil
Heirloom baby beet & quinoa salad
raw vegetables, lemon dressing
Rivea salad
green bean, tuna, radish, cucumber anchovy and basil dressing

LIGHT BITES

Panisse
chickpea fries
Crispy socca
chickpea crepes
Cured ham tigelle
pressed bread, trapanese pesto
Tomato & basil tigelle
pressed bread, arugula, parmesan

APPETIZERS

Sautéed calamari & prawns
baby artichokes, radish, fennel crushed red chilies
Marinated sea bass
orange, lemon, grapefruit
Provencal caponata
eggplant, sweet bell pepper olives, pine nuts
Beef carpaccio
capers, frisée
Charcuterie
Culatello, San Daniele & Bresaola

PASTAS & PIZZAS

Lemon-Ricotta Ravioli
tomato confit, micro herbs
Paccheri pasta
braised short ribs, red wine reduction
Lobster risotto
chives & parmesan cheese
Margherita pizza
tomato, mozzarella, capers
San Daniele pizza
prosciutto cured ham & arugula
Truffle pizza
truffle, parmesan cream, mushroom

ON THE GRILL

Angus New York strip
12oz
Angus filet mignon
7oz
Pepper crusted bison tenderloin
7oz
Angus bone in ribeye
18oz

SAUCES

Bearnaise
Black peppercorn
Bordelaise

MAIN COURSES

Maple leaf duck breast
cherry condiment, pistachio
Roasted chicken
seasonal market cocotte
Alaskan wild halibut
minestrone reduction, basil pesto
Sea scallops primavera
Hudson Bay sea scallops, summer corn, chanterelles, cooking jus
Maine lobster
homemade linguine, yellow & green squash tarragon

SIDES

Cookpot of farmer's vegetables
our 'glocal' vegan dish
Mashed potatoes
Green asparagus
Sautéed broccolini

Lo que dicen 652 personas

Reseñas de Rivea - W Las Vegas de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.5Comida
4.7Servicio
4.7Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Lado este
Innovador
Lado este
Restaurante de moda
Lado este
Bueno para ocasiones especiales

652 reseñas

N
Nino VIP
Toronto/Ontario3 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What an excellent experience and beautiful views. We attended for my daughter’s Graduation celebration dinner; food was great and our server Alex and team went out of their way to ensure we had an excellent experience.
¿Te fue útil?
L
Lynn VIP
Detroit/Este de Michigan2 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fabulous food, fantastic service, great staff, beautiful view and sunset!
¿Te fue útil?
S
Sunny
Los Ángeles51 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
great food great drinks great service loved the view... great even from the middle of the room asking for extra money to sit by the window is ridiculous... we didn't do that tables with a 'view' were empty bcz of that i think would repeat highly recommend
¿Te fue útil?
D
Daniel
Las Vegas14 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This place is such a beautiful gem on the top of W. Our waiter was awesome he treated us so well for our special day. The food was amazing it was delicious and well worth the price. Love how you can go and be transported somewhere else through food and we did that here
¿Te fue útil?
H
Howard VIP
Las Vegas15 reseñas
5.0
Comieron en 13 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had excellent service for a special occasion. The food was very good.
¿Te fue útil?
A
Alfonso
Hawái4 reseñas
5.0
Comieron en 7 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
My only regret is that I couldn’t fit another visit during my trip. Scott and everyone else took real good care of me and I look forward to my next visit!
¿Te fue útil?
R
RICHARD VIP
Las Vegas2 reseñas
5.0
Comieron en 2 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful we love going there it was a pleasure and joy like always.
¿Te fue útil?
D
Dana Valeria
Nueva York3 reseñas
5.0
Comieron en 28 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo excelente! La comida muy buena . La atención excelente
¿Te fue útil?
T
Thomas
Ciudad de México1 reseña
2.0
Comieron en 27 de abril de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Es war sehr kalt wir haben gefroren ! Der Service war nicht organisiert und eher aufdringlich . Essen war nicht dem Preis würdig . Alles in allem sehr enttäuschend
¿Te fue útil?
Z
Zachary
Las Vegas1 reseña
5.0
Comieron en 24 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolutely wonderful! The whole staff took great care of us. The lobster/wagyu/black truffle special was outstanding! Along with the incredible deserts made by pastry chef Joie! Will definitely come back!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Rivea - W Las Vegas tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 652 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

14 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, 89119 NV

Información adicional

Intersección en calle
Mandalay Bay Road
Zona
Paradise
Horarios
Cena Diario 17:30–21:30
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, Italiana, Mediterránea
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
https://wlasvegas.mgmresorts.com/en/restaurants/rivea.html
Número de teléfono
(702) 632-9500

Rivea - W Las Vegas

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Acerca de este restaurante

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SALADS

Grilled octopus

Burrata & heritage tomatoes

Heirloom baby beet & quinoa salad

Rivea salad

LIGHT BITES

Panisse

Crispy socca

Cured ham tigelle

Tomato & basil tigelle

APPETIZERS

Sautéed calamari & prawns

Marinated sea bass

Provencal caponata

Beef carpaccio

Charcuterie

PASTAS & PIZZAS

Lemon-Ricotta Ravioli

Paccheri pasta

Lobster risotto

Margherita pizza

San Daniele pizza

Truffle pizza

ON THE GRILL

Angus New York strip

Angus filet mignon

Pepper crusted bison tenderloin

Angus bone in ribeye

SAUCES

Bearnaise

Black peppercorn

Bordelaise

MAIN COURSES

Maple leaf duck breast

Roasted chicken

Alaskan wild halibut

Sea scallops primavera

Maine lobster

SIDES

Cookpot of farmer's vegetables

Mashed potatoes

Green asparagus

Sautéed broccolini

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