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Restaurant Patzenfeld - RISTORANTE PATZENFELD (CARAVANPARK SEXTEN), Moos, Autonome Provinz Bozen - Sudtirol

RISTORANTE PATZENFELD (CARAVANPARK SEXTEN)

4.4
4.4
4 Reviews
€31 to €50
International

Das Restaurant Patzenfeld hat den Ruhm unserer Küche begründet und verteidigt seine internationale Ausnahmestellung. Wir verwöhnen Sie mit sorgfältig und liebevoll ausgewählten Menüs sowie Gaumenfreuden à la carte. Wir arbeiten mit saisonalen Produkten aus Sexten und der Umgebung und gesunder, schmackhafter internationaler Küche. Südtiroler Spezialitäten runden bereits den Frühstücksservice ab, die Atmosphäre ist angenehm, gehoben und gleichzeitig entspannt. Ein Blick auf die Weinkarte oder die Empfehlungen des Sommeliers verraten die Erfahrung unserer engagierten Mitarbeiter und die Speisekarte lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!

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2 people

May 2022
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7:00 PM


Booked 3 times today

Dining areas

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    International, Italian

  • Hours of operation

    Daily 7:30 am–10:00 am
    Daily 12:00 pm–4:30 pm
    Daily 6:00 pm–9:15 pm

  • Phone number

    0474 710444

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Business Casual

Menu

GERMAN LANGUAGE

    Kalte Vorspeisen

    • Creme von weißen Staudensellerie€16.00

      gebratener roter Thunfisch, Puntarelle, weißer und grüner Spargel, roter Kaviar

      • Bio-Ei€14.00

        Creme von Brie, Frühlingsradicchio, schwarzem Trüffel, Kartoffelschaum

        • Mariniertes Tatar vom Rind€17.00

          Burrata-Käse, Pfannenbrioches, Artischocken in rohem Öl

          • Gewürztes Carpaccio vom Hirsch€17.00

            Mousse von roten Früchten, Himbeergelee, gesalzene Baisers

            Gesund & Vital

            • Gezupfte, bunte Salate der Saison€13.00

              nach Wahl: Rindsfiletspitzen, Parmesansplitter, Oliven, Kirschtomaten, Brotcroutons; Ziegenkäsepralinen in Bergblumen, Oliven, Kirschtomaten, Brotcroutons (vegetarische Gerichte)

              Suppen

              • Speckknödel€11.00

                doppelte Kraftbrühe mit Schnittlauch

                • Ramen€15.00

                  gelbe Currybrühe, Hühnerfilets, Weißfisch, Garnelen, Gemüse, Erbsen, gekochtes Ei, Soba-Nudeln, Pilze und Bambus

                  Warme Vorspeisen

                  • Risotto mit weißen und grünen Spargel

                    gebratene Jakobsmuscheln, Mousse Béarnaise

                    • für 2 Personen€32.00
                  • Kartoffelteigtaschen€14.00

                    gefüllt mit Käsefonduta und Radicchio, Walnuss-Morchel-Creme

                    • Bunte Tagliolini€16.00

                      Weißes Fischragout, Schalentiere

                      • Hausgemachte Strozzapreti€14.00

                        Perlhuhn-Ragout

                        Fischgerichte

                        • Filet vom Wolfsbarsch€26.00

                          Yuzu-Schaum, Safrankartoffeln, Gemüse auf einer Zucchinicreme

                          Fleischgerichte

                          • Rinderschmorbraten€26.00

                            Morchel- und Schalottensauce, Brot- und Lauchknödel, Gemüse der Saison

                            • Gewürztes Hirschkotelett€31.00

                              Cassis-Sauce, Bitterschokoladen-Streusel, Heu-Schüpfnudeln, Preiselbeerrotkraut

                              • Entenbrust Barberie€26.00

                                Bratenjus, Kartoffel-Wildreis-Rösti, Brokkoli mit Mandelbutter

                                • Filet vom heimischen Rind€36.00

                                  Garnelschwänuze, Speck, Rosmarinkartoffeln, grünem Spargel und Rumsauce

                                  Unsere Klassiker

                                  • Lammkarree aus Gallien im Ofen gebraten€36.00

                                    Kruste von Krauter, Pistazien und Kürbiskernen, Kartoffelgratin, Ratatouille-Gemüse und Thymiansauce

                                    • Grillplatte "Patzenfeld"

                                      Mignon vom Rind mit Parmesankruste, Flank Steak vom Kalb, Lammkotletts, Entenbrust Barberie, Schweinsfilet im Speckmantel, Röstkartoffeln, Grillgemüse

                                      • für 2 Personen€82.00

                                    ITALIAN LANGUAGE

                                      Antipasti

                                      • Crema di sedano bianco€16.00

                                        tonno rosso scottato, puntarelle, asparagi bianchi e verdi, caviale rosso

                                        • Uovo Bio€14.00

                                          su crema al brie, radicchio primaverile, tartufo nero, schiuma di patate

                                          • Tartare di manzo marinato€17.00

                                            burrata, pan brioches, carciofi all´olio crudo

                                            • Carpaccio di cervo speziato€17.00

                                              mousse ai frutti rossi, gelatina ai lamponi, meringhe salate

                                              Sano & vitale

                                              • Misticanza di stagione€13.00

                                                A scelta tra: punte di filetto di manzo arrostiti, scaglie di parmigiano, olive, pomodorini, crostini; praline di formaggio caprino in crosta di fiori di montagna, olive, pomodorini, crostini (piatti vegetariani)

                                                Zuppe

                                                • Canederli allo speck€11.00

                                                  in doppio ristretto all´erba cipollina

                                                  • Ramen€15.00

                                                    brodetto di curry giallo, filetti di pollo, pesce bianco, gamberi, verdure, piselli, uovo sodo, spaghetti di soba, funghi e bamboo

                                                    Primi piatti

                                                    • Risotto agli asparagi bianchi e verdi

                                                      cappesante arrostite, spuma bernese

                                                      • per 2 persone€32.00
                                                    • Fagottini di patate€14.00

                                                      ripeini di fonduta e radicchio, su crema alle noci e morchelle

                                                      • Tagliolini colorati€16.00

                                                        con ragú di pesce bianco e molluschi

                                                        • Strozzapreti fatti in casa€14.00

                                                          ragú di faraona

                                                          Piatti di pesce

                                                          • Filetto di spigola€26.00

                                                            schiuma allo yuzu, patate allo zafferano, verdure su crema di zucchine

                                                            Piatti di carne

                                                            • Stracotto di manzo€26.00

                                                              salsa alle morchelle e scalogni, canederli di pane e porri, verdure di stagione

                                                              • Costoletta di cervo aromatizzata€31.00

                                                                salsa al cassis, crumble al cioccolato amaro, schüpfnudeln al fieno, crauti ai mirtilli

                                                                • Petto d´anatra Barberie€26.00

                                                                  la sua salsa, rösti di patate e riso selvatico, broccoli al burro di mandorle

                                                                  • Filetto di manzo nostrano€36.00

                                                                    con code di gamberoni, bacon, patate al rosmarino, asparagi verdi, salsa al rum

                                                                    nostri classici

                                                                    • Carrè d'agnello gallese al forno€36.00

                                                                      crosta d'erbette, pistacchi e semi di zucca, gratin di patate, ratatouille di verdure e salsa al timo

                                                                      • Grigliata "Patzenfeld"

                                                                        mignon di manzo in crosta di parmigiano, flank steak di vitello, costolette d'agnello, petto d'anatra Barberie, filettini di maiale avvolti nello speck, patate arrostite, verdure grigliate

                                                                        • per 2 persone€82.00

                                                                      ENGLISH LANGUAGE

                                                                        Starters

                                                                        • Cream of white celery€16.00

                                                                          seared red tuna, puntarelle, white and green asparagus, red caviar

                                                                          • Organic egg€14.00

                                                                            on brie cream, spring radicchio, black truffle, potato foam

                                                                            • Marinated beef tartare€17.00

                                                                              burrata cheese, pan brioches, artichokes in raw oil

                                                                              • Spiced venison carpaccio€17.00

                                                                                red fruit mousse, raspberry jelly, salted meringues

                                                                                Healthy & vital

                                                                                • Seasonal salad€13.00

                                                                                  A choice between: roast beef fillet stripes, parmesan flakes, olives, cherry tomatoes, croutons; goat cheese pralines in mountain flowers, olives, cherry tomatoes, croutons (veggy dishes)

                                                                                  Soups

                                                                                  • Dumplings with speck€11.00

                                                                                    in double chive sauce

                                                                                    • Ramen€15.00

                                                                                      yellow curry broth, chicken fillets, white fish, shrimps, vegetables, peas, boiled egg, soba noodles, mushrooms and bamboo

                                                                                      First courses

                                                                                      • White and green asparagus risotto

                                                                                        roasted scallops, béarnaise mousse

                                                                                        • for 2 persons€32.00
                                                                                      • Potato dumplings€14.00

                                                                                        with fondue and radicchio, on a walnut and morchelle cream

                                                                                        • Coloured tagliolini€16.00

                                                                                          with white fish ragout and shellfish

                                                                                          • Home-made strozzapreti€14.00

                                                                                            guinea fowl ragout

                                                                                            Fish courses

                                                                                            • Fillet of sea bass€26.00

                                                                                              yuzu foam, saffron potatoes, vegetables on a courgette cream

                                                                                              Meat courses

                                                                                              • Beef stew€26.00

                                                                                                morchelle and shallot sauce, bread and leek dumplings, seasonal vegetables

                                                                                                • Flavoured venison chop€31.00

                                                                                                  cassis sauce, bitter chocolate crumble, hay schüpfnudeln, blueberry sauerkraut

                                                                                                  • Barberie duck breast€26.00

                                                                                                    its sauce, potato and wild rice rösti, broccoli with almond butter

                                                                                                    • Fillet of local beef€36.00

                                                                                                      with prawn tails, bacon, rosemary potatoes, green asparagus, rum sauce

                                                                                                      Our classics

                                                                                                      • Roasted rack of Welsh lamb€36.00

                                                                                                        herb crust, pistachios and pumpkin seeds, rosemary-flavoured new potatoes, vegetable ratatouille and thyme sauce

                                                                                                        • Mixed grill "Patzenfeld"

                                                                                                          Beef fillet in parmesan crust, veal flank steak, lamb chops, duck breast Barberie, pork fillet rolled with speck, roasted potatoes, grilled vegetables

                                                                                                          • for 2 people€82.00

                                                                                                        Last updated: March 20, 2022

                                                                                                        What people are saying

                                                                                                        Overall ratings and reviews

                                                                                                        Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                                                                                        4.4
                                                                                                        4.4 based on recent ratings
                                                                                                        • 4.7Food
                                                                                                        • 4.6Service
                                                                                                        • 4.6Ambience
                                                                                                        • 4.1Value

                                                                                                        NoiseModerate

                                                                                                        Loved For

                                                                                                        • Northeast Italy

                                                                                                          Most Booked

                                                                                                        Sort by

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                                                                                                          MichiTini

                                                                                                          Bavaria

                                                                                                          2 reviews

                                                                                                          5.0

                                                                                                          2 reviews

                                                                                                          Dined 3 days ago

                                                                                                          overall5food5service5ambience5

                                                                                                          Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Super Service, tolles Personal, Speisen hervorragend, alles in Ölen nur weiterzuempfehlen.

                                                                                                        2. MF

                                                                                                          MarcoF

                                                                                                          Northeast Italy

                                                                                                          1 review

                                                                                                          4.0

                                                                                                          1 review

                                                                                                          Dined on April 23, 2022

                                                                                                          overall4food4service5ambience4

                                                                                                          Camerieri molto cordiali e premurosi. Ottime le pietanze

                                                                                                        3. FF

                                                                                                          FilippoF

                                                                                                          1 review

                                                                                                          4.0

                                                                                                          1 review

                                                                                                          Dined on April 17, 2022

                                                                                                          overall4food4service3ambience4

                                                                                                          Buon cibo ottimo servizio in un bella serata sicuramente lo consiglierei ad un amico.

                                                                                                        4. H

                                                                                                          Hape

                                                                                                          Northeast Italy

                                                                                                          1 review

                                                                                                          5.0

                                                                                                          1 review

                                                                                                          Dined on March 18, 2022

                                                                                                          overall5food5service5ambience5

                                                                                                          Gutes Essen bei schönem Ambiente. Aufmerksames Servicepersonal.

                                                                                                        FAQs

                                                                                                        RISTORANTE PATZENFELD (CARAVANPARK SEXTEN) is rated 4.4 stars by 4 OpenTable diners.

                                                                                                        Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                                                                                                        Make a reservation

                                                                                                        2 people

                                                                                                        May 2022
                                                                                                        Sun
                                                                                                        Mon
                                                                                                        Tue
                                                                                                        Wed
                                                                                                        Thu
                                                                                                        Fri
                                                                                                        Sat
                                                                                                        1
                                                                                                        2
                                                                                                        3
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                                                                                                        5
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                                                                                                        11
                                                                                                        12
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                                                                                                        14
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                                                                                                        17
                                                                                                        18
                                                                                                        19
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                                                                                                        21
                                                                                                        22
                                                                                                        23
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                                                                                                        31
                                                                                                        1
                                                                                                        2
                                                                                                        3
                                                                                                        4
                                                                                                        5
                                                                                                        6
                                                                                                        7
                                                                                                        8
                                                                                                        9
                                                                                                        10
                                                                                                        11
                                                                                                        7:00 PM


                                                                                                        Booked 3 times today
                                                                                                        Google Map for RISTORANTE PATZENFELD (CARAVANPARK SEXTEN)

                                                                                                        Caravan Park Sexten St. Joseph Strasse 54 Moos, Autonome Provinz Bozen - Sudtirol 39030

                                                                                                        Dining areas

                                                                                                        Additional information

                                                                                                        • Neighborhood

                                                                                                          Sesto

                                                                                                        • Hours of operation

                                                                                                          Daily 7:30 am–10:00 am
                                                                                                          Daily 12:00 pm–4:30 pm
                                                                                                          Daily 6:00 pm–9:15 pm

                                                                                                        • Cuisines

                                                                                                          International, Italian

                                                                                                        • Dining style

                                                                                                          Casual Dining

                                                                                                        • Dress code

                                                                                                          Business Casual

                                                                                                        • Parking details

                                                                                                          Hotel Parking

                                                                                                        • Payment options

                                                                                                          Eurocheque Card, MasterCard, Visa

                                                                                                        • Additional

                                                                                                          Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Vegan, Wine

                                                                                                        Copyright © 2022 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 700, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
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