Ribs Corner

Appetizers

• Aros de Cebolla

  Aros de cebolla empanizados en una mezcla a base de malta de cebada y lúpulo

  • 450gMX$ 89,00

• NachosMX$ 119,00

  (250g) 40 totopos hecbos en casa, bañados en una mezcla de quesos derretidos, acompañados con elote, cebolla morada, pico de gallo, crema acida, cilantro y la especialidad de la casa, brisket desmenuzado y bañado en salsa BBQ original

  • Brisket NachosMX$ 169,00

• Boneless

  Pechuga de pollo en cuadro, enharinados con nuestra mezcla secreta, bañados en la salsa de su elección : Luisiana sauce, BBQ sauce, o Buffalo sauce acompañados con varitas de zanahoria y apio con ranch o blue chesse

  • 250gMX$ 129,00

• Chicken Strips

  Pechuga de pollo en tiras, enharinados con nuestra mezcla secreta, acompañados con la salsa de su elección: Honey mustard, BBQ sauce, o Buffalo sauce Se sirve con varitas de zanahoria y apio

  • 250grsMX$ 123,00

• Alitas

  Bañadas en la salsa de su elección, Luisiana sauce, BBQ sauce, o Buffalo sauce y acompañadas con varitas de zanahoria y apio

  • 500gMX$ 129,00
  • 700gMX$ 199,00
  • 1000gMX$ 249,00

• Dedos de Queso

  Palitos de queso empanizado acompañados con aderezo ranch y salsa marinara

  • 10pzMX$ 89,00

Salads

• Caesar Pollo

  Pechuga de pollo a la parrilla, servida en una cama de lechuga romana, acompañada con cebolla morada, tom ate y crotonces

  • 250gMX$ 119,00

• Caesar Buffalo

  pechuga de pollo empanizada en nuestra mezcla secreta, bañada en buffalo sauce, servida en una cama de lechuga romana, acompañada con cebolla morada y tomate

  • 250gMX$ 129,00

• Mix SaladMX$ 89,00

  Mezcla de lechugas, cebolla morada, tomate y crotones, acompañada con queso parmesano y aderezo ranch

Sopas y Cremas

• Chili Beans

  La original receta de la tatarabuela, molida de res, frijoles en una salsa de tomate ligeramente picosa

  • 350gMX$ 65,00

• Crema de Papa

  Tradicional crema de papa, al puro estilo del sur de Texas, servida con cebollín, tocino deshidratado y queso cheddar

  • 350gMX$ 65,00

Burgers & Sandwiches

Todas se acompañan con una porcion de papa en gajos y un side de su elección, además se sirve con los aderezos en rámekin y pepinillo fresco a un lado. 100g - Extras $15 (Tocino, Champiñones, Cebolla Caramelizada)

• Classic Burger

  Con dellciosa carne de res de la casa, queso americano, lechuga, tomate y cebolla

  • 250gMX$ 129,00

• Bandido Burger

  Carne de res de la casa, queso americano, pulled pork con BBQ original, cebolla caramelizada y mayonesa de la casa

  • 350gMX$ 159,00

• Dangerous Corner

  Dos porciones de nuestra exquisita carne de res, doble queso cheddar, champiñones, lechuga, tomate y cebolla morada

  • 600gMX$ 189,00

• Red-Neck Burger

  Carne de res de la casa bañada en BBQ sauce, queso cheddar, tocino, lechuga, tomate y cebolla

  • 250gMX$ 129,00

• Monterrey Chicken Sandwich

  Pechuga de pollo a la parrilla acompañada con queso monterrey, champiñones, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa de la casa

  • 250gMX$ 139,00

• Buffalo Sandwich

  Pechuga de pollo bañada en buffalo sauce, mayonesa de la casa, lechuga romana, tomate y cebolla morada. Acompañada con el aderezo de su elección blue cheese o ranch

  • 250gMX$ 139,00

• Pulled Pork Sandwich

  Delicioso cerdo ahumado bañado en BBQ sauce, ensalada de col, y cebolla morada

  • 250gMX$ 139,00

• Bratwurst

  Hot dog Jumbo, con jugosa salchicha polaca, servida con pepinillo dulce y cebolla caramelizada

  • 250gMX$ 139,00

• Chili Dog

  Hot dog Jumbo, bañado de nuestro delicioso chilli

  • 250gMX$ 129,00

• Brisket Sandwich

  Sándwich de la especialidad de la casa. Nuestro brisket tierno y jugoso

  • 200gMX$ 179,00

Grilled

Todas bañadas en la salsa BBQ de su elección y acompañadas con 2 sides de su preferencia

• Baby Back Ribs

  Deliciosos huesitos con abundante carne de puerco ahumados y preparados por horas y horas con la receta secreta del chef

  • 5 HuesosMX$ 175,00
  • 8 HuesosMX$ 277,00
  • 15 HuesosMX$ 520,00

• Costilla de Res

  Impresionantes costillas de res, ahumadas y llevadas a su mesa bajo la minuciosa supervisiόn del chef

  • 3 HuesosMX$ 420,00
  • 6 HuesosMX$ 799,00

• St. Louis Spare

  Costilla de puerco ahumada, no tan blanda pero de excelente consistencia y sabor, para chuparse los dedos

  • 8 HuesosMX$ 267,00

• Brisket

  Calidad USDA choice, cocinado y marinado durante horas con las especias del chef

  • 360gMX$ 179,00
  • 600gMX$ 242,00
  • 700gMX$ 325,00

• Fajitas

  (250 g) Fajitas de la proteína de su elecciόn, acompañadas con pimiento morrόn rojo y verde, cebolla morada y blanca y condimentadas con la sal de la casa

  • ResMX$ 189,00
  • PolloMX$ 159,00

• Rib Eye

  Corte selecto al término de su elección

  • 350gMX$ 359,00

• Salmón Alas Finas Hierbas

  Salmón cocinado lentamente a la parrilla

  • 300gMX$ 229,00

• Pechuga a la Parrilla

  Jugosa pechuga a la parrilla, acompañadas con BBQ sauce

  • 250gMX$ 129,00

Para Compartir

• Corner SamplerMX$ 429,00

  Rebanadas de Brisket (250 g), Costillas Baby back (5 huesos), Boneless (250 g), aros de cebolla (1/2 orden), Dedos de queso (5 dedos), apio, aderezo ranch y blue cheese

• Big Corner Ribs & BrisketMX$ 699,00

  Slab de Baby back (8 huesos), Costillas de Res (3 huesos), Brisket (250 g), Spare Ribs (4 costillas) y 6 acompañamientos

Postres

• Pregunta Por el Pay del Día

  • 170gMX$ 89,00

• NY Cheesecake

  El original y delicioso pay de queso estilo New York

  • 300gMX$ 109,00

• Chocolate Brownie

  Servido con nieve

  • 200gMX$ 109,00

• Frozen Ice

  Postre de una bola de nieve con empanizado crocante de galleta y una fresa en el centro

  • 230gMX$ 109,00

• Pay de Nuez

  Exquisito pay de nuez, servido con una bola de nieve

  • 200gMX$ 109,00

• Nieve de Chorro

  Deliciosa nieve de chorro, servida en cono

  • 90gMX$ 29,00

Sides

• Pork BeansMX$ 35,00

• Ensalada de ColMX$ 35,00

• Papas en GajoMX$ 35,00

• Elote DulceMX$ 35,00

• Puré de PapaMX$ 35,00

• Ensalada de PapaMX$ 35,00

• Drunken ApplesMX$ 35,00

• Honey Corn BreadMX$ 35,00

• Jalapeño Corn BreadMX$ 35,00

• Mac & CheeseMX$ 35,00

Nuestras Salsas

• Dangerous Spicy Sauce

• BBQ Habanera

• Buffalo Sauce

• Louisiana Sauce

• BBQ Original

• BBQ Coke

• BBQ Tennessee

• BBQ Pineapple

Drinks

Bebidas Refrescantes

• Limonadas y Té Helado RefillMX$ 39,00

• Té de Sabores

  • 473mlMX$ 45,00

• Té Shake

  • 473mlMX$ 39,00

• Naranjada

  • 473mlMX$ 39,00

• Refresco RefillMX$ 35,00

• Refresco Lata

  • 355mlMX$ 30,00

• Agua Embotellada

  • 600mlMX$ 22,00

• MalteadaMX$ 69,00

  Oreo, cajeta, fresa, chocoplatano

Bebidas Calientes

• Café Americano RefillMX$ 35,00

• Capuccino

  • 250mlMX$ 35,00

• Espresso

  • 88mlMX$ 39,00

• Espresso Doble

  • 144mlMX$ 42,00

• Chocolate

  • 473mlMX$ 39,00

• Té

  Manzanilla o negro

  • 250mlMX$ 34,00

Beers

De Media

• Bohemia

  • 355mlMX$ 45,00

• Heineken

  • 355mlMX$ 45,00

• Amstel Ultra

  • 355mlMX$ 45,00

• Heineken Light

  • 355mlMX$ 45,00

• XX Lager

  • 355mlMX$ 38,00

• XX Ámbar

  • 355mlMX$ 38,00

• Miller Highlife

  • 355mlMX$ 38,00

• Miller Lite

  • 355mlMX$ 38,00

• Coors Light

  • 355mlMX$ 38,00

• Strongbow

  • 355mlMX$ 38,00

• Tecate Light

  • 355mlMX$ 35,00

• Sol

  • 355mlMX$ 35,00

• Indio

  • 355mlMX$ 35,00

• Carta Blanca

  • 355mlMX$ 35,00

De Cuarto

• De Cuarto

  • 187mlMX$ 18,00

De Barrel

• LitroMX$ 75,00

• Corner Mug

  • 590mlMX$ 60,00

• Tarro

  • 355mlMX$ 40,00

Michelados

• Michelado

  • 60mlMX$ 10,00

• Michelado Clamato

  • 60mlMX$ 10,00

• Cubano

  • 60mlMX$ 10,00

Mocktails

Bebidas sin alcohol

• Piña ColadaMX$ 39,00

• Fresa ColadaMX$ 39,00

• DaiquiriMX$ 39,00

• CongaMX$ 39,00