Ribs Corner

Appetizers

• Aros de Cebolla

  Aros de cebolla empanizados en una mezcla a base de malta de cebada y lúpulo

  • 450g$89.00

• Nachos$119.00

  (250g) 40 totopos hecbos en casa, bañados en una mezcla de quesos derretidos, acompañados con elote, cebolla morada, pico de gallo, crema acida, cilantro y la especialidad de la casa, brisket desmenuzado y bañado en salsa BBQ original

  • Brisket Nachos$169.00

• Boneless

  Pechuga de pollo en cuadro, enharinados con nuestra mezcla secreta, bañados en la salsa de su elección : Luisiana sauce, BBQ sauce, o Buffalo sauce acompañados con varitas de zanahoria y apio con ranch o blue chesse

  • 250g$129.00

• Chicken Strips

  Pechuga de pollo en tiras, enharinados con nuestra mezcla secreta, acompañados con la salsa de su elección: Honey mustard, BBQ sauce, o Buffalo sauce Se sirve con varitas de zanahoria y apio

  • 250grs$123.00

• Alitas

  Bañadas en la salsa de su elección, Luisiana sauce, BBQ sauce, o Buffalo sauce y acompañadas con varitas de zanahoria y apio

  • 500g$129.00
  • 700g$199.00
  • 1000g$249.00

• Dedos de Queso

  Palitos de queso empanizado acompañados con aderezo ranch y salsa marinara

  • 10pz$89.00

Salads

• Caesar Pollo

  Pechuga de pollo a la parrilla, servida en una cama de lechuga romana, acompañada con cebolla morada, tom ate y crotonces

  • 250g$119.00

• Caesar Buffalo

  pechuga de pollo empanizada en nuestra mezcla secreta, bañada en buffalo sauce, servida en una cama de lechuga romana, acompañada con cebolla morada y tomate

  • 250g$129.00

• Mix Salad$89.00

  Mezcla de lechugas, cebolla morada, tomate y crotones, acompañada con queso parmesano y aderezo ranch

Sopas y Cremas

• Chili Beans

  La original receta de la tatarabuela, molida de res, frijoles en una salsa de tomate ligeramente picosa

  • 350g$65.00

• Crema de Papa

  Tradicional crema de papa, al puro estilo del sur de Texas, servida con cebollín, tocino deshidratado y queso cheddar

  • 350g$65.00

Burgers & Sandwiches

Todas se acompañan con una porcion de papa en gajos y un side de su elección, además se sirve con los aderezos en rámekin y pepinillo fresco a un lado. 100g - Extras $15 (Tocino, Champiñones, Cebolla Caramelizada)

• Classic Burger

  Con dellciosa carne de res de la casa, queso americano, lechuga, tomate y cebolla

  • 250g$129.00

• Bandido Burger

  Carne de res de la casa, queso americano, pulled pork con BBQ original, cebolla caramelizada y mayonesa de la casa

  • 350g$159.00

• Dangerous Corner

  Dos porciones de nuestra exquisita carne de res, doble queso cheddar, champiñones, lechuga, tomate y cebolla morada

  • 600g$189.00

• Red-Neck Burger

  Carne de res de la casa bañada en BBQ sauce, queso cheddar, tocino, lechuga, tomate y cebolla

  • 250g$129.00

• Monterrey Chicken Sandwich

  Pechuga de pollo a la parrilla acompañada con queso monterrey, champiñones, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa de la casa

  • 250g$139.00

• Buffalo Sandwich

  Pechuga de pollo bañada en buffalo sauce, mayonesa de la casa, lechuga romana, tomate y cebolla morada. Acompañada con el aderezo de su elección blue cheese o ranch

  • 250g$139.00

• Pulled Pork Sandwich

  Delicioso cerdo ahumado bañado en BBQ sauce, ensalada de col, y cebolla morada

  • 250g$139.00

• Bratwurst

  Hot dog Jumbo, con jugosa salchicha polaca, servida con pepinillo dulce y cebolla caramelizada

  • 250g$139.00

• Chili Dog

  Hot dog Jumbo, bañado de nuestro delicioso chilli

  • 250g$129.00

• Brisket Sandwich

  Sándwich de la especialidad de la casa. Nuestro brisket tierno y jugoso

  • 200g$179.00

Grilled

Todas bañadas en la salsa BBQ de su elección y acompañadas con 2 sides de su preferencia

• Baby Back Ribs

  Deliciosos huesitos con abundante carne de puerco ahumados y preparados por horas y horas con la receta secreta del chef

  • 5 Huesos$175.00
  • 8 Huesos$277.00
  • 15 Huesos$520.00

• Costilla de Res

  Impresionantes costillas de res, ahumadas y llevadas a su mesa bajo la minuciosa supervisiόn del chef

  • 3 Huesos$420.00
  • 6 Huesos$799.00

• St. Louis Spare

  Costilla de puerco ahumada, no tan blanda pero de excelente consistencia y sabor, para chuparse los dedos

  • 8 Huesos$267.00

• Brisket

  Calidad USDA choice, cocinado y marinado durante horas con las especias del chef

  • 360g$179.00
  • 600g$242.00
  • 700g$325.00

• Fajitas

  (250 g) Fajitas de la proteína de su elecciόn, acompañadas con pimiento morrόn rojo y verde, cebolla morada y blanca y condimentadas con la sal de la casa

  • Res$189.00
  • Pollo$159.00

• Rib Eye

  Corte selecto al término de su elección

  • 350g$359.00

• Salmón Alas Finas Hierbas

  Salmón cocinado lentamente a la parrilla

  • 300g$229.00

• Pechuga a la Parrilla

  Jugosa pechuga a la parrilla, acompañadas con BBQ sauce

  • 250g$129.00

Para Compartir

• Corner Sampler$429.00

  Rebanadas de Brisket (250 g), Costillas Baby back (5 huesos), Boneless (250 g), aros de cebolla (1/2 orden), Dedos de queso (5 dedos), apio, aderezo ranch y blue cheese

• Big Corner Ribs & Brisket$699.00

  Slab de Baby back (8 huesos), Costillas de Res (3 huesos), Brisket (250 g), Spare Ribs (4 costillas) y 6 acompañamientos

Postres

• Pregunta Por el Pay del Día

  • 170g$89.00

• NY Cheesecake

  El original y delicioso pay de queso estilo New York

  • 300g$109.00

• Chocolate Brownie

  Servido con nieve

  • 200g$109.00

• Frozen Ice

  Postre de una bola de nieve con empanizado crocante de galleta y una fresa en el centro

  • 230g$109.00

• Pay de Nuez

  Exquisito pay de nuez, servido con una bola de nieve

  • 200g$109.00

• Nieve de Chorro

  Deliciosa nieve de chorro, servida en cono

  • 90g$29.00

Sides

• Pork Beans$35.00

• Ensalada de Col$35.00

• Papas en Gajo$35.00

• Elote Dulce$35.00

• Puré de Papa$35.00

• Ensalada de Papa$35.00

• Drunken Apples$35.00

• Honey Corn Bread$35.00

• Jalapeño Corn Bread$35.00

• Mac & Cheese$35.00

Nuestras Salsas

• Dangerous Spicy Sauce

• BBQ Habanera

• Buffalo Sauce

• Louisiana Sauce

• BBQ Original

• BBQ Coke

• BBQ Tennessee

• BBQ Pineapple

Drinks

Bebidas Refrescantes

• Limonadas y Té Helado Refill$39.00

• Té de Sabores

  • 473ml$45.00

• Té Shake

  • 473ml$39.00

• Naranjada

  • 473ml$39.00

• Refresco Refill$35.00

• Refresco Lata

  • 355ml$30.00

• Agua Embotellada

  • 600ml$22.00

• Malteada$69.00

  Oreo, cajeta, fresa, chocoplatano

Bebidas Calientes

• Café Americano Refill$35.00

• Capuccino

  • 250ml$35.00

• Espresso

  • 88ml$39.00

• Espresso Doble

  • 144ml$42.00

• Chocolate

  • 473ml$39.00

• Té

  Manzanilla o negro

  • 250ml$34.00

Beers

De Media

• Bohemia

  • 355ml$45.00

• Heineken

  • 355ml$45.00

• Amstel Ultra

  • 355ml$45.00

• Heineken Light

  • 355ml$45.00

• XX Lager

  • 355ml$38.00

• XX Ámbar

  • 355ml$38.00

• Miller Highlife

  • 355ml$38.00

• Miller Lite

  • 355ml$38.00

• Coors Light

  • 355ml$38.00

• Strongbow

  • 355ml$38.00

• Tecate Light

  • 355ml$35.00

• Sol

  • 355ml$35.00

• Indio

  • 355ml$35.00

• Carta Blanca

  • 355ml$35.00

De Cuarto

• De Cuarto

  • 187ml$18.00

De Barrel

• Litro$75.00

• Corner Mug

  • 590ml$60.00

• Tarro

  • 355ml$40.00

Michelados

• Michelado

  • 60ml$10.00

• Michelado Clamato

  • 60ml$10.00

• Cubano

  • 60ml$10.00

Mocktails

Bebidas sin alcohol

• Piña Colada$39.00

• Fresa Colada$39.00

• Daiquiri$39.00

• Conga$39.00