Restaurante Fulano Mengano

PARA PICAR, COMPARTIR ES VIVIR

• Anchoas 00, unidadEUR 1.75

• Queso de oveja en aceite, D.O La ManchaEUR 3.80

• Bombas Lagartos y cohetes de VallecasEUR 1.10

  Aceituna gordal rellena de ventresca de atún y pimiento con guindilla vasca y cebollitas encurtidas

• Jamón de bellota DO Extremadura

  • 1/2EUR 10.50

• Cecina de vaca de Astorga

  • 1/2EUR 6.00

• "Xatonada" de bacalao FMEUR 6.20

• Ensaladilla rusa FMEUR 4.20

• Bravas FMEUR 3.90

• Croquetas de jamón, unidadEUR 1.10

• Calamar andaluza con salsa tártaraEUR 6.80

• Tortilla de bacalao con ajos tiernos y padronesEUR 6.50

• Bacalao, "Calçots" y romesco

  • 1/2EUR 7.80

• Lomo Bajo con patata fondantEUR 7.80

  y aceite de almendras

PARA LOS PEQUES

• Anchoas 00, unidadEUR 4.50

• Fingers de pollo rebozadoEUR 5.20

POSTERS

• Mousse de chocolateEUR 6.00

• CheesecakeEUR 6.00

• Espuma de YogurtEUR 4.90

• Coronal vodkaEUR 4.90

TAPAS DEL DÍA

elaboradas según mercado y temporada

• Ostròn francés número 2

• Tomate Raf con "escalibada", arenque ahumado y olivada

• Berenjena asada con espuma de yogurt y ricotta

• Mosaico de bacalao con dátiles y orejones

• Tartar de salmón

• Vieira con espárragos verdes y jamón ibérico

• Guisantes "baby" del Maresme con setas y terrina de marro

• Steak tartar de vaca

• Caballa con tomate, aceitunas negras y alcaparras

• Huevo poché con espuma de patata y chistorra

• Revuelto de setas de temporada y ajos tiernos

• "Cap i Pota" estofada con garbanzos

• Foie a la plancha con bizcocho de aceite y tomate natural