Speisekarte
Bärlauchlcremesuppe / Garnele11,90 €
„Tom Kha Gung“ thailändische Kokossuppe / Shrimps / Zuckerschoten / Shimeji / Koriander12,90 €
Bruschetta / Tomate / Parmesan12,90 €
Ziegenkäse / Spargel-Erdbeersalat / Walnuss22,90 €
Rindertatar / Wachtelei / Wildkräutersalat / Bauernbrot24,90 €
Ceviche vom Lachs / Limette / rote Zwiebel / Peperoni / Koriander24,90 €
Blattsalate der Saison / Honig-Balsamico-Dressing
- wahlweise mit Rinderfletspitzen22,90 €
- wahlweise mit Riesengarnelen33,90 €
Romana-Salat / Caesar Dressing / Avocado / Croutons / Parmesan / Maishähnchenbrust27,90 €
Lachs-Reis-Bowl / Miso-Ingwer-Dressing / Avocado / Edamame / Mango / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander32,90 €
Hühnchen-Couscous-Bowl / Limetten-Joghurt-Dipp / Kichererbsen / Feta / Granatapfel / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander28,90 €
Bärlauch-Ravioli / geschmolzene Kirschtomaten / Parmesan24,90 €
Linguini / Oktopus / Tomate / Kapern / Olive34,90 €
Filet vom Tegernseer Saibling / Bärlauch-Risotto / grüner Spargel29,90 €
6 Stück Riesengarnelen / zweierlei Dipp / Bärlauchbaguette38,90 €
Roastbeef (kalt) / Remouladensauce / Röstkartoffeln27,90 €
Veganes Schnitzel / Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren26,90 €
Wiener Schnitzel vom Österreichischen Weide-Kalb / Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren36,90 €
Rinderflet / Jus / Karotte / rote Beete / Erbsenpüree48,90 €
Käseauswahl von der Fromagerie Tegerness / Feigensenf / Nussbrot24,90 €
Brownie / weißes Schokoladenmousse / Erdbeersorbet14,90 €
Kleiner Kaiserschmarrn / Apfelkompott / Zwetschgenröster / Vanilleeis17,90 €