Primé

Restaurant Verbene

Name: Restaurant Verbene
Address: Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP, Deutschland, 56068
Telephone: 0261 10046221
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4,9 (329)

51 € et plus

Européen Moderne

Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

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2 personnes

3 mai 2025

20 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Chic
Bien pour les occasions spéciales
Plats végétariens

Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisines
Européen Moderne, Multisegment, Végétarien
Heures d'ouverture
Souper mer.–sam. 18H15–23H30
Numéro de téléphone
0261 10046221
Site Internet
http://www.restaurant-verbene.de/
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
David Johannes Weigang
Service traiteur
Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Installations pour groupes privés
Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de

Lieux
Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Altstadt
Parking details
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Section fumeur extérieure, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

L'opinion de 329 personnes

Commentaires sur le restaurant Restaurant Verbene de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,9Service
4,7Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

Rhénanie-Palatinat
Meilleur toutes catégories confondues
Rhénanie-Palatinat
Meilleure cuisine
Rhénanie-Palatinat
Meilleur service
Rhénanie-Palatinat
Meilleur rapport qualité prix
Rhénanie-Palatinat
Innovant
Rhénanie-Palatinat
Idéal pour les cocktails créatifs
Rhénanie-Palatinat
Sain
Rhénanie-Palatinat
Parfait pour les vins fins
Rhénanie-Palatinat
Bien pour les occasions spéciales
Rhénanie-Palatinat
Plats végétariens

329 commentaires

M
Marco
RP1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Super essen, super Service, tolles Ambiente. Alles sehr sehr gut
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M
Marion
Basse-Saxe1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Es ist ein kleines, sehr persönlich gehaltenes Restaurant! Alle Speisen wurden sehr abwechslungsreich & fantasievoll angerichtet. Optisch & geschmacklich hervorragend. Der Service war unaufdringlich, höchst aufmerksam und sehr freundlich! Ein rundherum gelungener Abend!
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F
Frank
RP7 commentaires
5.0
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ganz tolle Gerichte und ein hervorragender Service mit toller Wein Beratung.
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D
Detlev
Dorset2 commentaires
5.0
Y est allé le 18 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr kreatives 6 Gänge Menü mit toller Weinbegleitung. Der Chefkoch selbst erklärt seine Gerichte. Das gesamte Personal ist äusserst aufmerksam. Perfekt.
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V
Volker
RP2 commentaires
5.0
Y est allé le 12 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Es war unser zweiter Besuch im Verbene, aber sicher nicht der letzte. Der kreative Küchenchef, der fachkundige Sommelier und die freundliche und aufmerksame Bedienung schaffen es scheinbar mühelos, einen kulinarischen Hochgenuss zu bereiten und gleichzeitig das Gefühl zu vermitteln, man wäre unter Freunden. Danke für den wunderbaren Abend.
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C
Christine VIP
Berlin18 commentaires
5.0
Y est allé le 29 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war ein fantastischer Abend. Das Menü war an Geschmack, herausragenden Handwerk und Kreativität nicht mehr zu toppen. Der Service aufmerksam, freundlich, einfach perfekt. Die Weine, sowie die alkoholfreie Begleitung exzellent. Wir sehen den 2. Stern 🌟 im Juni kommen. Dieser wäre absolut verdient.
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P
Patrick
Hambourg3 commentaires
5.0
Y est allé le 13 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Tolles Menü. Highlight waren für uns die vegetarischen Gänge. Schöne Kombinationen und Geschmackserlebnisse. Die absolut passende Weinbegleitung rundeten den Abend ab. (Es gibt auch eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die dem Wein sicher in nichts nachsteht). Der gesamte Abend war ein sehr schönes Erlebnis. Preis-Leistung absolut stimmig. Wir kommen sehr gerne wieder ins Verbene.
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U
Ulf
Denver 3 commentaires
4.0
Y est allé le 14 février 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 3
Ein Feuerwerk der Aromen. Auch wenn es zum Ende hin etwas nachließ: Die ersten 4 Gänge und die Grüße aus der Küche hatten 2-3 Sterne Niveau!
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A
Anja
RP1 commentaire
5.0
Y est allé le 6 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Eine wunderbare Idee, ein 4-Gänge-Menü mit einer Weinverkostung zu kombinieren. Die dargebotenen servierten Weine passten hervorragend zu den kunstvoll und von geschmacklich in höchster Perfektion vom Küchenchef dargebotenen Speisen
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S
Sabine
RP1 commentaire
5.0
Y est allé le 1 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Wir waren gestern zum 1. Mal im Verbene zum Essen. Unsere Erwartung wurde mehr als übertroffen. So viel Liebe im Detail der einzelnen Gänge mit Kreativität mit Perfektion angerichtet. Wirklich außergewöhnlich! Der professionelle Service ließ keinen Wunsch offen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.
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FAQ

Le restaurant Restaurant Verbene a été coté 4,9 étoiles par 329 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

3 mai 2025

20 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

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Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Altstadt
Heures d'ouverture
Souper mer.–sam. 18H15–23H30
Prix
51 € et plus
Cuisines
Européen Moderne, Multisegment, Végétarien
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
David Johannes Weigang
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Section fumeur extérieure, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

Site Internet
http://www.restaurant-verbene.de/
Numéro de téléphone
0261 10046221
Service traiteur
Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Installations pour groupes privés
Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de

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