Restaurant Strandspeiserei

Vegetarische Küche

• RISOTTO€ 14,90

  luftiges Tomaten-Kräuter Risotto mit lauwarmer Antipasti, Rucola und Parmesan

• KICHERERBSENPFANNE€ 14,90

  mit knackig jungem, frischem Babyspinat, Cocktailtomaten und Fetakäse

• MEDITERRANES GEGRILLTES GEMÜSE€ 13,90

  mit kleinen Ofenkartoffeln, Kräuterquark und Pesto

Vegane Küche

• ZUCCHINISPAGHETTI€ 12,90

  mit gelbem Linsenragout, confierten Tomaten und kleinem Gemüse

• CHILI SIN CARNE€ 13,90

  von der Süßkartoffel mit Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln und Tomaten, dazu ofenfrisches Fladenbrot

Ofenfrische Erdäpfel

• Ofenfrische Erdäpfel MIT KRÄUTERQUARK€ 7,90

  und Salatbouquet

• Ofenfrische Erdäpfel MIT FRISCHEM SPINAT€ 13,90

  und Fetakäse überbacken

• Ofenfrische Erdäpfel MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN€ 14,90

  und knackigem Paprikagemüse

• Ofenfrische Erdäpfel MIT LACHS UND GARNELEN€ 16,90

  auf einem Zitronengrasspieß gebraten

Vorspeiserei

• SCHAFSKÄSE IN DER FOLIE€ 8,90

  vom Grill mit frischen Kräutern und Brot

• HOLSTEINER SAUERFLEISCH€ 9,90

  serviert im Mini-Weckglas, mit hausgemachter Remoulade und frischem Brot

• GEBRATENE GARNELEN

  mit Aioli, Cocktaildip und Brot

  • kleine Portion€ 9,50
  • große Portion€ 13,90

• ORIGINAL HAMBURGER LABSKAUS€ 11,90

  kleine Portion in der Pfanne serviert, mit Matjes, Rote Bete, Speckstippe und einem Spiegelei

Pasta Basta

• SPAGHETTI MIT ROTEM CURRY UND GEBRATENEN GARNELEN€ 17,90

  Cocktailtomaten, Frühlingslauch und frischem Parmesan

• SPAGHETTI MIT GEGRILLTEN LACHSFILETWÜRFELN€ 16,90

  in einer leichten Sahnesoße mit frischem Spinat und Basilikumblättern, Tomatenwürfeln und gerösteten Cashewkernen

• SPAGHETTI MIT HAUSGEMACHTER BOLOGNESE€ 13,90

  und frisch geriebenem Parmesan

Suppenküche

Zu allen Suppen servieren wir Ihnen frisches Brot

• COCOS-CURRY-SUPPE€ 8,90

  mit Garnelenspieß und Koriander

• KRABBENSÜPPCHEN€ 8,50

  mit frischen Nordseekrabben und mit altem Sherry abgeschmeckt

• ZWIEBEL-KNOBLAUCHCREME€ 7,90

  mit Tomatenöl und frittiertem Kartoffelstroh

Köstlichkeiten aus dem Meer

• AUF DER HAUT KROSS GEBRATENES FILET VOM FLUSSZANDER€ 19,90

  auf einem Sauerkraut-Kartoffelstampf, mit einer Dijon-Senfsoße und kleinem Gemüse

• LACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN€ 18,90

  und eine Räucherlachsrose auf ligurischem Gemüse, Lorbeertomaten und Ölrauke

• HAMBURGER PANNFISCH€ 18,90

  von gebratenem Lachs, Dorsch und Zanderfi let mit Bratkartoffeln, körnigem Senfschaum und kleinem Gemüse

• GEBRATENES FILET VOM KABELJAU€ 19,90

  mit kräftigem Salbei und nussigem Schinken umhüllt, auf cremigem Wirsing und kleinen Ofenkartoffeln

• SCHOLLE BÜSUM€ 24,90

  mit Büsumer Krabben, Räucherlachs und Baconstreifen, Gurkensalat und Bratkartoffeln

• STRANDSPEISEREI'S KUTTERPFANNE€ 23,90

  Drei gegrillte Fischfilets mit gebratenen Riesengarnelen und Zitronenschaum in der Pfanne serviert, Paprikaconfit und Thymiankartoffeln

Burgerstation

Alle Burger sind auf knackigem Salat, sonnengereiftenTomaten, Gewürzgurken und herzhaften roten Zwiebeln gebettet, und unsere Burgersauce ist hausgemacht und verleiht Ihrem Burger den einzigartigen Geschmack. Zu allen Burgern servieren wir Ihnen Steakhouse Fries

• BEACHBURGER€ 13,90

  180 g Rindfleisch (100%)

• LACHSBURGER€ 17,90

  frisches gebratenes Lachsfilet mit Ziegenkäse, Pesto und knackigem Rucola

• VEGGIE-BURGER€ 14,90

  hausgemachter Kichererbsen-Patti mit frischen Kräutern

• SURF & TURF BURGER€ 16,90

  180 g Rindfleisch (100%) mit gebratenen Garnelen und Chesterkäse

• HÄHNCHENBURGER€ 16,90

  180 g Hähnchenbrustfilet, kross gebraten, mit Melone, Parmaschinken, fruchtiger Zwiebelmarmelade

• PULLED PORK BURGER€ 14,90

  herrlich zarter Schweinenacken, gerupft, mit BBQ-Soße und geschmorten Zwiebeln

Flammkuchen

• SPANISCH€ 13,90

  mit Tomaten, Serrano Schinken und Rucola

• VEGGIE€ 10,90

  mit Spinat, Zwiebeln, Paprika und frischen Champignons

• NORDISCH€ 14,90

  mit Räucherlachs, Zwiebeln, Meerrettich, frischem Dill und Lauchzwiebelringen

• MARGHERITA€ 11,90

  mit Tomaten, Mozzarella und frischem Oregano und Basilikumblättern

Vom Grill und aus der Pfanne

• SPEISEREI'S CURRYWURST 200 g€ 9,80

  Klassisch & lecker von der "Grömitzer Katenräucherei" mit unserer Special-Currysoße und Steakhouse Fries

• SCHNITZEL "WIENER ART" VOM SCHWEIN€ 15,90

  Steakhouse Fries und Preiselbeeren

• FRIESENSCHNITZEL€ 18,90

  Schweineschnitzel mit frischen Nordseekrabben belegt, Kräuterrührei, knackiges Gemüse, Bratkartoffeln und Soße Béarnaise

• CORDON BLEU VON DER HÄNCHENBRUST€ 18,90

  mit saftigem Schinken und würzigem Bergkäse gefülltes Hähnchenbrustfilet, auf warmem Tomaten-Mozzarella-Salat, mit Balsamico abgeschmeckt und Steakhouse Fries

• "SURF & TURF"€ 19,90

  gebratene Medaillons vom Schweinefilet, mit Riesengarnelen gespickt, auf cremiger Polenta, Portweinjus und Sauerkrautstrudel

• HOLSTEINER FÄRSEN-RUMPSTEAK€ 25,90

  gebraten mit Aromaten und frischen Kräutern, mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbrot und Steaksauce, Röstzwiebeln und Ofenkartoffel mit Kräuterquark

• STRANDPFANDERL€ 24,90

  Rumpsteak, Schweinefi let und Hähnchenbrust mit BBQ-Soße, gebratener Bacon, kleines Gemüse und Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Feldgeflüster

Zu allen unseren Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot

• BUNTER BEILAGENSALAT€ 4,50

  mit unserem Hausdressing

• HOLSTEINER BEACHSALAT€ 15,90

  mit verschiedenen Blattsalaten, unserem Hausdressing und gebratenen Riesengarnelen

• STRANDSALAT€ 14,90

  mit verschiedenen Blattsalaten, unserem Hausdressing und gebratener Hähnchenbrust

• MEER....SALAT€ 16,90

  mit verschiedenen Blattsalaten, unserem Hausdressing und kleinem Dorschfi let in der Thymiankruste

• KÜSTENSALAT€ 15,90

  mit verschiedenen Blattsalaten, unserem Hausdressing und gebratenem Schafskäse im Serrano-Schinkenmantel

Süße Sünde

• HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL€ 6,50

  mit einer Kugel Vanilleeis und Vanillesoße

• KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN€ 9,80

  mit Rosinen, Mandeln, Apfelmus und Preiselbeeren

• GROSSER PFANNKUCHEN€ 8,50

  frisch aus der Pfanne mit einer Kugel Vanilleeis und Kirschen

• PANNA COTTA€ 7,90

  mit frischer Vanille, Himbeerkompott und Schokoladeneis