Restaurant Steg 4

Kleines vorweg oder einfach so

• Bunter Salat vom BüffetEUR 5.40

• Romana-SalatherzenEUR 6.40

  nappiert mit kräftiger kräutervinaigrette, gehacktem ei und sardellen

• BurrataEUR 11.50

  ein spezieller kuhmilch-mozzarella aus apulien, dazu servieren wir eingelegte süße tomaten und gehobelten fenchel

• Wurstsalat Steg4EUR 9.90

  mit 2 verschiedenen wurstsorten, essiggurken, rote zwiebeln, rucola und dijonsenfsauce mariniert, das ganze reich garniert

• Gambas al ajilloEUR 12.50

  garnelen in olivenöl ausgebacken, mit knoblauch, frischem chili und rosmarin

• Drei gebratene RiesengarnelenEUR 14.90

  auf mango-kokosrisotto und tandoori-marsala-currysauce

Suppen & Eintopf

• Gurken-GazpachoEUR 6.70

  eine spezialität aus andalusien. mit sour-creme und rauchlachsstreifen

• Safran - FischsuppeEUR 8.40

  weißwein und wermut verleihen ihr ein feines aroma, safran die schöne farbe und die streifen vom eglifilet den guten geschmack

• Hühnersuppe mit KokosmilchEUR 5.90

  verfeinert mit ingwer, zitronengras und limette. als einlage hühnerfleisch und frühlingslauch. eine sehr beliebte suppe in asien

Aus See, Meer & Fluss

• Gebratene ZanderfiletsEUR 19.50

  aus unserem schönen bodensee, auf lauwarmem kartoffel-rucolasalat

• Lachssteak auf frischen Kräutern gebratenEUR 20.90

  dazu servieren wir tomaten-zucchini-ragout und "drillinge", kleine kartoffeln

• Mit Zitrone gedünstetes SchellfischfiletEUR 18.90

  auf fenchel-risotto, fast vergessen und super gesund

Fleischgerichte

• Wiener SchnitzelEUR 19.90

  spezialität der wiener küche, paniertes kalbsschnitzel an kartoffel-gurkensalat oder pommes frites

• Rumpsteak vom WeideochsenEUR 26.50

  aus dem allgäu, 1a qualitätsfleisch, zart, fein marmoriert und im geschmack einfach hervorragend. dazu servieren wir pfefferbutter und eine ofenkartoffel mit kräuterquark

• Mediterranes KalbsgulaschEUR 19.50

  darin sonnengereifte getrocknete-tomaten, oliven und frische kräuter, wie man sie in der toskana kennt. dazu reichen wir mit parmesan gratinierte polentaschnitten

• Steak vom MangalicaEUR 17.50

  auch "wollschwein" genannt, serviert mit oliven-kartoffelpüree und granatapfel-joghurt. mangalica-schweine sind die älteste schweinerasse europas, sie werden ganzjährig im freiland gehalten

Pasta und vegetarische Gerichte

• Spaghetti ArrabiataEUR 12.50

  geschwenkt mit zucchini, paprika, frischem chili, knoblauch, roten zwiebeln und tomatensauce, scharf

• Kartoffel - SchupfnudelnEUR 12.90

  früher eine alte landsknechtspeise, heute kreieren wir ein mediterranes gericht mit oliven, sonnengereiften tomaten, roten zwiebeln, basilikum und einem hauch von knoblauch

• Ravioli FunghiEUR 14.90

  gefüllt mit steinpilzen und champignons, geschwenkt in gorgonzola, cherrytomaten und etwas crème fraîche

Für unsere Kleinen

Für Kinder bis 12 Jahre

• "Calimero" Portion Pommes FritesEUR 4.90

  mit ketchup, mit mayonnaise

• Spätzle mit RahmsauceEUR 5.50

• Captain Blaubärs SeemannstellerEUR 5.90

  fischstäbchen mit pommes frites

• Pumbas LieblingEUR 10.50

  kleines paniertes kalbsschnitzel mit pommes frites und frischem gemüse

• PiratenspiessEUR 10.90

  hähnchenbrust mit rahmsauce, karotten und spätzle

Pizza aus dem Steinofen

wir haben täglich durchgehend warme küche von 11.30 uhr bis 22.00 uhr. bitte haben sie verständnis dafür, dass pizzen und andere gerichte nicht immer gleichzeitig serviert werden können und das sonderwünsche nur berücksichtigt werden können, wenn es der betrieb zulässt.

• MargheritaEUR 7.80

  tomaten, mozzarella, basilikum

• ConstanzaEUR 9.90

  sardellen, kapern, schwarze oliven tomaten, mozzarella, basilikum

• SalamiEUR 10.90

  salami tomaten, mozzarella, basilikum

• GiardinieraEUR 10.90

  zucchini, artischocken, paprika, champignons, broccoli, frische tomaten, mozzarella, basilikum

• Prosciutto e FunghiEUR 10.90

  vorderschinken pilze, tomaten, mozzarella, basilikum

• HawaiiEUR 11.50

  vorderschinken, ananas, tomaten, mozzarella, basilikum

• Siciliana (scharf)EUR 11.90

  pikante salami rote zwiebeln, tomaten, mozzarella, basilikum

• TonnoEUR 12.90

  thunfisch, rote zwiebeln, paprika, tomaten, mozzarella, basilikum

• VulcanoEUR 13.90

  garnelen, chilli, rote zwiebeln, kirschtomaten, salsa verde

• ParmaEUR 13.90

  parmaschinken rucola, parmesan, tomaten, mozzarella, basilikum

• Salmone e SpinaciEUR 13.90

  lachs, gorgonzola, spinat, tomaten, mozzarella, basilikum

Das süsse Ende

unsere aktuellen desserts entnehmen sie bitte der wochenkarte

• Panna CottaEUR 5.90

  mit waldbeerenragout

• Unser HausklassikerEUR 6.20

  tiramisu im glas

• Erdbeer-MousseEUR 6.50

  mit waldmeistergelee überzogen, dazu servieren wir geeisten rhabarber

• Honig-Ananas-KompottEUR 5.90

  mit joghurtcreme

• Mousse au ChocolatEUR 8.90

  mit himbeer - coulis und orangensalat