Restaurant Sen

Món Khai Vị - Vorspeisen

• Chả Giò3,50 €

  Vietnamesiche Frühlingsrollen mit Schweinefleischfüllung | Glasnudeln | Karotten

• Chả Giò Chay3,00 €

  Vegetarische Frühlingsrollen

• Gỏi Cuốn4,00 €

  Sommerrollen mit Garnelen | Schweinefleisch | Salat | frischen Kräutern

• Gỏi Cuốn Chay3,50 €

  Vegetarische Sommerrollen mit Tofu | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Salat | frischen Kräutern

• Bánh Gối3,50 €

  Frittierte vietnamesiche Kissenmaultaschen gefüllt mit Schweinefleisch | Glasnudeln | Morcheln

• Sate Gà3,50 €

  Hähnchen-Satespieße mit Erdnusssoße

Gỏi - Salate

• Gỏi Chay4,50 €

  Salat mit Tofu | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | Pfefferminze | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Krabbenchips

• Bò Bóp Thính (scharf)5,50 €

  Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln | Pfefferminze | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | Reispulver | Chilischoten | Paprika | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Krabbenchips

• Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt6,00 €

  Lotussprossensalat mit Garnelen | Schweinefleisch | Praew Blättern | Paprika | eingelegten Scharlotten, Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | roten Zwiebeln | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Krabbenchips

Canh – Suppen

• Súp Chay3,00 €

  Gemüsesuppe mit frischen Kräutern | Röstzwiebeln

• Canh Chua

  Süß-saure Suppe mit Ananas | Okraschoten | Dọc Mùng | Tomaten | Sojasprossen | Kräutern und

  • Tofu3,50 €
  • Huhn4,00 €
  • Garnelen4,50 €

• Canh Miến

  Glasnudelsuppe mit Morcheln | Lauch | frischen Kräutern und

  • Tofu3,50 €
  • Huhn4,00 €

• Súp Vằn Thắn4,00 €

  Vietnamesische Wantansuppe mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung | Gemüse | Kräutern | Röstzwiebeln

Phở - Reisbandnudel

• Phở Bò

  Traditionelle Nudelsuppe mit roten Zwiebeln | frischen Kräutern | Sojasprossen und dazu wahlweise

  • Chín – geschmortes Rindfleisch9,00 €
  • Tái – blanchiertes Rindfleisch mit Ingwer9,50 €
  • Đặc Biệt – Rindfleisch und Rindfleischbällchen mit Ingwer9,50 €

• Phở Gà9,00 €

  Traditionelle Nudelsuppe mit Hühnerstreifen | Limettenblättern | roten Zwiebeln | frischen Kräutern

• Phở Sốt Vang9,50 €

  Gulaschnudelsuppe vom Jungbullen geschmort mit einem Schuss Rotwein / traditionelle Phở-Gewürze | Karotten | roten Zwiebeln | frischen Kräutern

• Phở Xào

  Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse und

  • Tofu8,00 €
  • Huhn8,50 €
  • Rind9,00 €

• Quẩy2,00 €

  Krosse Gebäckstange als Beilage zur Phở-Suppe

Bún – Reisnudeln

Lauwarm serviert mit Salat | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | frischen Kräutern | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Limetten-Dressing und

• Bún Bò Nam Bộ9,00 €

  Rindfleisch in Zitronengrasmarinade und Zwiebeln

• Bún Bò Lá Lốt9,50 €

  Mariniertes Rindfleisch gerollt in Betelblätter

• Bún Chả Giò9,00 €

  Vietnamesische Frühlingsrollen mit Fleischfüllung oder vegetarisch

• Bún Thịt Heo Nướng9,50 €

  Gegrilltes Schweinenackensteak in Zitronengrasmarinade

• Bún Đùi Gà Nướng9,50 €

  Gegrillte Hähnchenkeule ohne Knochen in "SEN" Gewürzmischung

• Bún Măng Vịt9,50 €

  Typische Reisnudelsuppe aus Nordvietnam mit Ente | Bambussprossen | frischen Kräutern

• Bún Bò Huế (pikant)9,50 €

  Reisnudelsuppe in einer feinen Rinderbrühe mit Zitronengras | Rindfleisch| Schweinefleisch vom Eisbein | frischen Kräutern | roten Zwiebeln

Mì | Miến – Eiernudeln & Glasnudeln

• Mì Xào

  Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und

  • Tofu7,50 €
  • Huhn8,00 €
  • Ente9,50 €

• Mì Nước Chay8,50 €

  Vegetarische Eiernudelsuppe mit Gemüse der Saison | Tofu | frischen Kräutern | Röstzwiebeln

• Mì Vằn Thắn9,00 €

  Vietnamesische Wantannudelsuppe mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung | Gemüse | Kräutern | Röstzwiebeln

• Miến Lươn9,50 €

  Glasnudeln in einer Hühnerbrühe mit kross frittiertem Aal | Sojasprossen | Praew Blättern | frischen Kräutern | Röstzwiebeln

Cơm - Reis

• Cơm Thịt Heo Nướng9,50 €

  Reisteller mit gegrilltem Schweinenackensteak | eingelegten Karotten, Kohlrabi | serviert mit Dip | kleiner Suppe

• Cơm Đùi Gà Nướng9,50 €

  Reisteller mit gegrillter Hähnchenkeule ohne Knochen | eingelegten Karotten, Kohlrabi | serviert mit Dip | kleiner Suppe

• Cơm Rang

  Gebratener Reis mit Gemüse und

  • Tofu7,50 €
  • Huhn8,00 €

• Cơm Cà Ri Đỏ (scharf)

  Rotes Curry mit Gemüse | Auberginen | Bambussprossen

  • Tofu8,00 €
  • Huhn8,50 €
  • Rind9,00 €
  • Ente9,50 €
  • Garnelen9,50 €

• Cơm Rau Xào

  Frisches Gemüse | Bambussprossen gebraten mit

  • Tofu7,50 €
  • Huhn8,00 €
  • Rind8,50 €
  • Ente9,00 €
  • Garnelen9,50 €

• Đậu Hũ Om Cà8,50 €

  Tofu geschmort mit Auberginen | Tomaten | Zwiebeln | frischen Kräutern

• Gà Xào Xả Ớt (scharf)8,50 €

  Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zitronengras | Paprika | Bambussprossen | Zwiebeln | Chilischoten | Kurkuma

Lẩu | Đồ Nướng - "SEN" Spezialitäten

• Đĩa Nướng – Grillplatte zum Selberrollen ab 2 Personen

  Riesengarnelen | Rindfleisch in Betelblättern | gegrillte Hähnchenkeule in "SEN" Gewürzmischung | Schweinefleischpastete mit Zitronengras serviert mit Reisnudeln | Salat | frischen Kräutern | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Dip

  • pro Person16,00 €

• Lẩu Thập Cẩm – Feuertopf ab 2 Personen

  Riesengarnelen | Rindfleisch | Tintenfisch | Rindfleischbällchen | frischer Tofu | frisches Gemüse | versch. Nudeln

  • pro Person16,00 €

• Vịt Om Sấu – Enteneintopf ab 2 Personen

  Ente geschmort in Zitronengras – Knoblauch – Marinade | Taro. Serviert mit frischem Tofu | frisches Gemüse | versch. Nudeln

  • pro Person16,00 €

Món Tráng Miệng - Nachtisch

• Chè Khúc Bạch4,00 €

  Hausgemachtes Sahnegelee | Longan | Mandeln

• Chè Long Nhãn Hạt Sen Thạch4,00 €

  Getrocknete Longan | Lotuskerne | Grasgelee (auf Anfrage)

• Bánh Flan3,50 €

  Creme Caramel

Getränke

Hausgemachtes

• Trà Chanh – Zitronen-Jasmin-Eistee

  • 0,40l3,80 €

• Chanh Đá – Limettenlimo

  • 0,40l3,80 €

Softdrinks

• Gerolsteiner Sprudel

  • 0,25l2,20 €
  • 0,50l3,90 €

• Gerolsteiner Naturell

  • 0,25l2,20 €
  • 0,50l3,90 €

• Coca Cola

  • 0,33l2,80 €

• Coca Cola Light

  • 0,33l2,80 €

• Orangina

  • 0,25l3,20 €

Biere

• Bitburger Pils

  • 0,33l2,80 €

• Saigon Bier

  • 0,33l3,80 €

• Tiger Bier

  • 0,33l3,80 €

• Franziskaner Hefeweizen

  • 0,50l3,80 €

• Bitburger alkoholfrei

  • 0,33l2,80 €

• Franziskaner alkoholfrei

  • 0,50l3,80 €

• Karamalz

  • 0,33l2,80 €

Säfte & Saftschorle

• Säfte

  Orange | Mango | Maracuja

  • 0,20l2,80 €

• Rapp's Apfelschorle

  • 0,33l2,80 €

Vietnamesischer Kaffee

• Cà Phê Đen3,50 €

  Schwarzer Kaffee heiß oder auf Eis

• Cà Phê Sữa3,50 €

  Schwarzer Kaffee mit Kondensmilch heiß oder auf Eis

Tee – Ronnefeldt

• Jasmin2,80 €

  Aromatisierter Grüntee

• Morgentau2,80 €

  Grüner Tee mit Mango-Zitrusgeschmack

• Ginger Lemon2,80 €

  Kräutertee

• Oolong2,80 €

  mit Orangenblüten