Restaurant RILA

SUPPEN

• RindsuppeEUR 4.50

  kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse

• OktopussuppeEUR 4.50

  Tomatensuppe mit Oktopus und frische Gemüse

• HühnersuppeEUR 3.80

  mit Hühnerfleisch, Nudeln, Kartofeln und Gemüse

SALATE

• Schopska SalatEUR 4.80

  Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprikastreifen, Oliven und geriebener Schafskäse

• Bauern SalatEUR 5.80

  Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Schafskäse auf buntem Salat mit Oliven und Zitronen-Olivenöl-Dressing

• Vitoscha SalatEUR 7.80

  Zucchini Streifen, Rucola, Mais und geriebener Feta auf Tomaten- Scheiben mit Zitronen- Olivenöl Dressing

• Tuna SalatEUR 8.80

  Tomaten, Gurken, Mais, Oliven, Ei, Thunfisch und Zwiebelringe auf buntem Salat mit hausgemachtem Joghurtdressing

• Madara SalatEUR 8.80

  Ziegenkäse mit Honig und Mandeln gratiniert auf buntem Salat mit Kirschtomaten und Mais in Balsamico-Olivenöl

• Balkanska SalatEUR 8.80

  eingelegte Feta- Würfeln, geröstete Paprikaschoten, Tomaten, Olivenpaste und Rucola

• Rila SalatEUR 9.80

  Hähnchenbruststreifen vom Grill auf buntem Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Ei, Mais, Oliven und hausgemachtem Joghurtdressing

• Oktopus SalatEUR 9.80

  Oktopus, Tomaten, Zwiebel, Paprikastreifen, Sellerie, Oliven und Kapern in Olivenöl- Zitronen Dressing

• Neptun SalatEUR 10.80

  Baby Calamari und Wildlachs- Streifen vom Grill auf buntem Salat mit Kirschtomaten und Mais in Zitronen-Olivenöl Dressing

VORSPEISEN

• TrojanEUR 4.50

  Tzaziki, Hummus (Kichererbsen- Paste) und Katak (pikante Feta- Paprika- Paste), Oliven

• SarmiEUR 4.50

  Weinblätter mit Tomaten und Schafskäse

• LütikaEUR 4.50

  geröstete Paprikaschoten, gehackt mit Schafskäse, Oliven, Kartoffel und Kräuter, dazu Knoblauchbaguette

• MerakliaEUR 5.80

  Katak (pikante Feta- Paprika- Paste), Kiopoolou (Auberginenpaste) und Lütenica (Ajvar), Käse, Peperoni und Oliven

• SchopiEUR 5.80

  Schafskäse, Tomaten und Ei in einer Tonschüssel überbacken

• Crostini RilaEUR 6.80

  zwei Bruschetta mit Tomaten- Basilikum und gegrillte Rinderlende und mit Ziegenkäse überbacken

• Crostini VariationEUR 6.80

  drei Bruschetta mit Tomaten- Oliven, Auberginenpaste mit Walnüsse und Schafskäse- Paprika- Paste

• PanairEUR 7.80

  panierte Paprikaschote (mit Feta gefüllt), Kaschkaval, Schafskäse, Zucchini und Auberginen, dazu Tzaziki

• ScampipfanneEUR 8.80

  Scampi in pikanter Tomaten- Schafskäsesauce

• Oktopus vom GrillEUR 9.80

  Oktopus gegrillt mit Zitronen- Kräuter- Olivenöl und Tomatenbrot

• Gemischte Vorspeisen PlatteEUR 9.80

  ein reichlich garnierte Platte mit kalte, warme, oder gemischte vegetarische Vorspeisen

• Käse PlatteEUR 9.80

  verschiedenen Käsesorten, Feta, Ziegenkäse, Oliven, Peperoni und Knoblauchbaguette

• MezeEUR 9.80

  luftgetrocknete Wurstspezialitäten, Käse, Peperoni, Oliven und Knoblauchbaguette

Hauptgerichte

TRADITIONELLE BULGARISCHE GERICHTE

• BohneneintopfEUR 8.80

  traditioneller bulgarischer Eintopf mit weißen Bohnen und Bratwurst, oder Gyros vom Grill In einer Tonschüssel geschmort

• Banitza VariationEUR 9.80

  Variation aus dreierlei bulgarischer Blätterteigkuchen mit Schafskäse- Ei, Blattspinat- Frischkäse und Lauch- Feta, dazu Joghurtsauce und Salatgarnitur

• MussakaEUR 9.80

  Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Auberginen, mit Bechamel und Käse in der Tonschüssel überbacken, dazu Joghurt

• KawarmaEUR 10.80

  Schweinefleischgeschnetzeltes mit Lauch, Champignons, Paprikastreifen und Tomaten in der Pfanne geschmort, dazu Reis

• ArbanassiEUR 10.80

  Hähnchenbruststreifen mit Champignons, Paprika, Zucchini und Tomaten in der Pfanne geschmort, dazu Reis

• RodopiEUR 12.80

  Lammfleisch mit grüne Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Okraschoten und Kichererbsen in einer Tonschüssel geschmort

• KalbszungeEUR 12.80

  Kalbszunge butterweich geschmort in Tomatensauce, serviert mit Butterkartoffeln, dazu kleiner Salat

• TatariEUR 12.80

  Rinderhacksteak vom Grill, auf Joghurt- Tomatensauce und geröstetem Brot im Ofen mit geriebener Feta überbacken, dazu kleiner Salat

• ChomlekEUR 12.80

  Lammfleisch, Zucchini, Zwiebel und Paprikastreifen geschmort mit bulgarischer Joghurt in Weizenmehltortilla und mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat

• KapamaEUR 13.80

  Rind-, Lamm- und Schweinefleisch mit Bratwurst, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zucchini und Reis in einer Tonschüssel geschmort, dazu kleiner Salat

• LammbratenEUR 14.80

  ofenfrischer Lammbraten nach bulgarischer Art, butterweich geschmort mit Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salatgarnitur

• SatchEUR 14.80

  Entrecôte, Schweinenackensteak, Putenmedaillon und Bratwurst mit frischem Gemüse in einer Tonschüssel geschmort, dazu kleiner Salat

Grill & Fisch

BALKAN GRILL

• PleskavicaEUR 9.80

  riesen Rinderhacksteak, dazu Pommes, Lütenica und Kiopoolou

• SchaschlikEUR 9.80

  Riesenspieß mit Schweinefleisch, oder Hähnchenbrust, oder gemischt, dazu Pommes, Lütenica und Kiopoolou

• GyrosEUR 9.80

  Portion knuspriges Gyros vom Drehespieß, Tzaziki und Pommes

• Grillplatte Pola- PolaEUR 10.80

  Schweinefleisch Spieß, Kebapche und Küfte mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes

• Grillplatte VoivodiEUR 12.80

  Gyros, Schweinenackensteak, Küfte, Hähnchenbrust Spieß, Tzaziki, Reis und kleiner Salat

• Gyros & CalamariEUR 12.80

  Portion knuspriges Gyros und Baby Calamary vom Grill mit Tzaziki, Reis und Salat

• EntrecôteEUR 13.80

  zartes Entrecôte vom Grill mit BBQ- Sauce, Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salat

• Grillplatte BalkanEUR 13.80

  Küfte, Kebapche, Bratwurst, Schweinenackensteak und Hähnchenbrust Spieß mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes

• Grillplatte RilaEUR 14.80

  Putenmedaillon, Entrecôte, Hähnchenspieß, Lammhüfte mit Lütenica, Kiopoolou, Butterkartoffeln und Salat

• Schwert SerdikaEUR 14.80

  mit Schweinenackensteak, pikanten Hackfleischfrikadellen, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salat und Reis

• Schwert SchipkaEUR 15.80

  mit Putenbrust- und Hähnchenbrustfilet im Speckmantel, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salat und Reis

• Schwert AlexanderEUR 16.80

  mit Entrecôte, Lammhüfte, Schweinenackensteak, Putenbrust, Hackfleischfrikadelle, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salat und Reis

• Grillplatte Bulgaria (für 4 Personen)EUR 58.00

  4 Küfte, 4 Kebapche, 4 Hähnchenbrustspieße, 4 Schweinenackensteak, Gyros, Pommes, Kiopoolou, Lüteniza und großer Bauern Salat

FISCH

• WildlachsEUR 12.80

  zartes Wildlachssteak vom Grill, Sahne- Dillsauce, dazu Reis und Salat

• ZanderEUR 12.80

  Zanderfilet vom Grill, butterweich in Zitronen- Kräutersauce geschwenkt, dazu Reis und Salat

• SeezungeEUR 13.80

  Seezunge vom Grill in Zitronen- Kräutersauce geschwenkt, dazu Reis und Salat

• CalamariEUR 14.80

  Baby Calamari mit Feta gefüllt und gegrillt, dazu Reis und Salat

• ScampiEUR 14.80

  Riesengarnelen vom Grill in Pernod- Kräuterbutter geschwenkt, dazu Reis und Salat

• Fischplatte VictoriaEUR 19.00

  Riesengarnele, Baby Calamari, Wildlachs, Oktopus, Zander und Seezunge vom Grill, dazu Reis und Salat

DESSERTS

• Creme CaramelEUR 4.20

  nach Art des Hauses, serviert mit Vanilleeis

• Dessert RilaEUR 4.50

  hausgemachte Dessert mit Apfel, Walnüsse und Joghurt- Mascarponecreme, serviert mit frischen Früchte

• KekstorteEUR 4.50

  mit Vanille und Schokocreme auf bulgarischer Art, serviert mit Vanilleeis

• TikwenikEUR 4.50

  eine Art bulgarischer Strudel mit Kürbis, Zimt und Walnüssen, dazu Vanilleeis und frischen Früchte

• Dessert Platte

  Variation aus bulgarischen Desserts