VORSPEISEN
6 Schnecken im Pfännchen16,00 €
Schalotten-Knoblauch-Soße | überbacken
Tatar vom heimischen Weiderind26,00 €
Petzenkirchner Bauernbrot | Zwiebel-Mousse | Trüffel-Aioli
Wildkräutersalat18,00 €
mit karamelisiertem Ziegenkäse | Trauben | Kerne
Hauptgange
Wiener Schnitzel38,00 €
vom Bayerischen Milchkalb | Bratkartoffeln l Preiselbeeren | Wiener Garnitur
- Bratkartoffeln
- Pommes Frites
Entrecôte vom Werdenfelser Weiderind 300g48,00 €
Bärlauch - Butter | Ofenkartoffel Kräuterquark | Marktgemüse
Portion Schrobenhausener Spargel34,00 €
Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise
Dessert
Matcha Lava Cake16,00 €
Weiße Schokolade | Apfel | Mandel
Hausgemachtes Eis3,00 €
Jogurt - Mousse12,00 €
Rhabarber | Erdbeere | Minze
Tägliche wechselndes Gourmetmenü
5-Gang mit Genießermenü mit verschiedenen Optionen pro Gang zur Wahl. Das Menü wird in 4-Gängen serviert. Im Anschluss steht Ihnen noch unser sehr reichhaltiges Käsebuffet zur Verfügung.
5-Gang Gourmetmenü85,00 €
5-Gang Gourmetmenü