Restaurant Peruano Andino

Brasa

Deliciosas y humeantes carnes y pollos a la brasa.

Al Carbón

Cocido con la más extricta tradición peruana.

• Anticuchos7,50 €

  Deliciosos trozos de corazón de res marinadas en especias y cocidos lentamente al calor del carbón.

• Parrillada de Carne o Pollo15,00 €

  Generosos trozos de carne ternera, cerdo, chorizo, butifarra. Acompañado de patatas fritas coronado con un delicioso pincho de anticuchos, opcional cambio cualquier carne por 1/4 de pollo.

• Pollos a la Brasa (un pollo)18,50 €

  jugoso pollo cocido lentamente al carbón acompañado de patatas fritas y ensalada.

• Chorizo con Patacones y Yuca8,50 €

  Asado al carbón acompañado de patacones y yuca.

Sopas & Caldos

Caldos y sopas que te sorprenderán.

• Caldo de Gallina10,00 €

  Exquisito y tradicional caldo de gallina o pollo acompañado de yuca, huevo y fideos.

• Chupín de Mariscos13,00 €

  Variedad de mariscos cocido con especias acompañado de caldo y filete de pescado frito.

• Parihuela13,00 €

  Guiso de pescado y mariscos con especias.

• Pescado Encebollado11,00 €

  (ECUADOR) Exquisito guiso caldoso de atún acompañado de trocitos de yuca y salsa criolla.

Cocina

Elaborada bajo extrictas recetas de la casa.

Entrantes

Gran variedad de entrantes.

• Causa Limeña7,00 €

  Sublime puré de patata relleno de atún o pollo, en el que distingue el ají amarillo.

• Papa a la Huancaína7,50 €

  Deliciosa patata cocida con crema de queso fresco, aliñada con selectas especias.

• Salchipapa7,50 €

  Patatas fritas acompañadas de chorizo criollo, salchicha y huevo frito.

• Tamal7,50 €

  Tradicionales de chincha. Sublimes tartitas de maiz triturado rellenas de pollo, olivas y pasas, cuidadosamente cubiertas con hojas de plátano y cocidas al vapor.

Pescados & Mariscos

Delicias del mar con acompañantes.

• Ceviche de Pescado11,00 €

  Excepcional conbinacion. trozos de pescado marinado con especias y limón acompañado de yuca, camote, choclo y cancha (picante).

• Ceviche Mixto13,50 €

  Trocitos de pescado y una variada selecion de mariscos aliñados y cocido al limon (picante).

• Jalea de Mariscos13,00 €

  Selección de mariscos aliñados con aderezo de la casa y puestos a freir a su punto, acompañado de yuca, y salsa criolla.

• Jalea de Pescado13,00 €

  Pescado blanco en generosos trozos aliñados acompañado de yucas fritas y salsa criolla.

• Pescado Frito9,50 €

Segundos y Postres

• Arroz Chaufa de Pollo9,00 €

  Arroz frito salteado con pollo frankfurt, huevoy especies.

• Arroz Chaufa de Ternera, Cerdo o Marisco10,50 €

  Arroz frito salteado con trocitos de ternera, frankfurt, huevo y especies.

• Arroz Tapado8,00 €

  Arroz blanco relleno de sofrito de carne, olivas y especies variadas.

• Ají de Gallina9,00 €

  Gallina desmenuzada cocida en crema de ají, queso y nueces. Acompañado con arroz.

• Bistec a lo Pobre10,00 €

  Filete de bistec al carbón con patatas fritas, huevo y arroz blanco.

• Chicharrón con Yuca11,00 €

• Lomo Saltado10,00 €

  Lomo salteado con tomates y cebolla al estilo wok. Acompañado con arroz y patatas doradas.

• Papa Rellena9,50 €

  Patata tranformada en pure rellena de guiso de carne, olivas y especies.

• Seco de Cordero13,00 €

  Cordero macerado en chicha de jora y guisado en especias y ají. Acompañado con yuca y arroz.

• Seco a la Huachana14,50 €

  Cordero macerado en chicha de jora y guisado en especies y ají. Acompañado con yuca, frejoles y arroz.

• Tallarin Verde con Bistec10,00 €

  Tallarines en salsa de pesto con queso. Acompañado con un filete de bistec y patatas doradas.

• Tallarin Saltado10,00 €

  Tallarines con lomo salteados al estilo wok, con tomate, cebolla, salsa de soja y especies.

Postres y Reposteria Peruana de elaboración casera

Pasteleria del chef

• Pie de Limon

• Pie de Manzana

• Tarta de Zanahorias

• Torta Helada

• Torta de Chocolate

• Tarta Tres Leches

• Alfajorcitos

• Cocadas

• Cuernitos

Helado de Frutas Tropicales

3.75 €.

• Lúcuma

• Mango

• Maracuya

• Chicha Morada

Ofertas de Pollos a la Brasa Para Llevar

• Un Pollo + Patatas + Refresco 1 Litro + Salsa Picante17,50 €

• Un Pollo + Patatas + Botella de Vino + Salsa Picante18,50 €

• Plato Combinado7,00 €

  Patatas + Arroz + Huevo frito + Carne (bistec, pollo, pescado o cerdo) + Bebida.

Happy Hour

Todos los dias de la semana de 6:30 pm a 8:30 pm disfruta de una gran variedad de tapas peruanas: anticuchos, papa a la huancaina, aji de gallina, causa limeña y mucho más, acompañado de un delicioso pisco sour.

• Tapas & Bebida6,00 €

  por todos los días, de 18:30 a 20:30 hrs.