Menü Empfehlung
3-Gang-Menü // 45,00 €
Tomatencremesuppe
Focaccia / Mozzarella / Basilikum
Sanft gegarte Kalbsbacke
Kalbsjus / Gemüse-Cassoulet / Kartoffel-Kräuterwaffeln
Vanille Parfait
Rharbaber-Kompott / Crumble / Kresse
Vorspeisen & Suppen
Burrata di Buffala15,00 €
Bunte Tomaten / Zucchini / Pesto / Wildkräutersalat
Lachs Carpaccio17,00 €
Honig-Senfcreme / Sesam / Dill-Öl / Gartenkresse / Zitronenperlen
Löwen Tatar vom Eifler Rind (100 g)16,00 €
Kartoffelrösti / Limetten-Mayonnaise / Eigelb / Belper Knolle / Kräuter
Tomatencremesuppe10,00 €
Focaccia / Mozzarella / Basilikum
Salate
Caesar Salat12,00 €
Romana / Tomaten / Sardellen / Kapernbeeren / Parmesan / Croûtons
- mit Suprême vom schwarzen Prachthuhn22,00 €
- mit Garnelen23,00 €
Gemischter Salat11,00 €
- mit Suprême vom schwarzen Prachthuhn22,00 €
- mit Garnelen23,00 €
- mit karamellisiertem Ziegenkäse / Birne / Walnüsse19,00 €
Hauptgänge
Sanft gegarte Kalbsbacke28,00 €
Kalbsjus / Gemüse-Cassoulet / Kartoffel-Kräuterwaffeln
Welsfilet24,00 €
Kräuterrisotto / Frankfurter grüne Kräuter / Grana Padano / Ofentomaten
Wiener Schnitzel vom Münsterländer Kalb27,00 €
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
Kräuterrisotto 18,00 €
Frankfurter grüne Kräuter / Grana Padano / Ofentomaten / Kresse
Forellenfilet26,00 €
Tomatenvelouté / Ravioli Pesto Aubergine / Tomaten / Blattspinat / Belper Knolle
Ravioli Pesto und Aubergine 21,00 €
Tomatenvelouté / Cherrytomaten / Blattspinat / Belper Knolle
Löwen Steak (180gr.) vom Gut Godenhaus Roastbeef32,00 €
Zwiebelsauce / Tomatenkruste / Blattspinat / Kartoffelgratin
Dessert
Birnentarte10,00 €
Sauerrahm Eis / Karamellisierte Weiße Schokolade / Beeren
Vanille Parfait 10,00 €
Rharbaber-Kompott / Crumble / Kresse
Löwen Double 9,00 €
Espresso-Krokanteis / Kaffeelikör / Sahne / Espresso