Menü Empfehlung
3-Gang-Menü // 45,00 €
Tomatencremesuppe
Focaccia / Mozzarella / Basilikum
Sanft gegarte Kalbsbacke
Kalbsjus / Gemüse-Cassoulet / Kartoffel-Kräuterwaffeln
Vanille Parfait
Rharbaber-Kompott / Crumble / Kresse
Vorspeisen & Suppen
Burrata di Buffala€15.00
Bunte Tomaten / Zucchini / Pesto / Wildkräutersalat
Lachs Carpaccio€17.00
Honig-Senfcreme / Sesam / Dill-Öl / Gartenkresse / Zitronenperlen
Löwen Tatar vom Eifler Rind (100 g)€16.00
Kartoffelrösti / Limetten-Mayonnaise / Eigelb / Belper Knolle / Kräuter
Tomatencremesuppe€10.00
Focaccia / Mozzarella / Basilikum
Salate
Caesar Salat€12.00
Romana / Tomaten / Sardellen / Kapernbeeren / Parmesan / Croûtons
- mit Suprême vom schwarzen Prachthuhn€22.00
- mit Garnelen€23.00
Gemischter Salat€11.00
- mit Suprême vom schwarzen Prachthuhn€22.00
- mit Garnelen€23.00
- mit karamellisiertem Ziegenkäse / Birne / Walnüsse€19.00
Hauptgänge
Sanft gegarte Kalbsbacke€28.00
Kalbsjus / Gemüse-Cassoulet / Kartoffel-Kräuterwaffeln
Welsfilet€24.00
Kräuterrisotto / Frankfurter grüne Kräuter / Grana Padano / Ofentomaten
Wiener Schnitzel vom Münsterländer Kalb€27.00
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
Kräuterrisotto €18.00
Frankfurter grüne Kräuter / Grana Padano / Ofentomaten / Kresse
Forellenfilet€26.00
Tomatenvelouté / Ravioli Pesto Aubergine / Tomaten / Blattspinat / Belper Knolle
Ravioli Pesto und Aubergine €21.00
Tomatenvelouté / Cherrytomaten / Blattspinat / Belper Knolle
Löwen Steak (180gr.) vom Gut Godenhaus Roastbeef€32.00
Zwiebelsauce / Tomatenkruste / Blattspinat / Kartoffelgratin
Dessert
Birnentarte€10.00
Sauerrahm Eis / Karamellisierte Weiße Schokolade / Beeren
Vanille Parfait €10.00
Rharbaber-Kompott / Crumble / Kresse
Löwen Double €9.00
Espresso-Krokanteis / Kaffeelikör / Sahne / Espresso