Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.6
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174 Reviews
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CAN$51 and over
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Quebec
CHEF ALEXANDRE VACHON'S AMBITIOUS TERROIR-DRIVEN QUEBEC CUISINE

Le Hatley Restaurant at Manoir Hovey, a lakeside Relais & Châteaux property, reflects the passion for the region's history, its bounty, and its natural beauty.
The wine list counts for over 800 labels, carefully selected by Chef Sommelier Jérôme Dubois and his team.

DRESS CODE: Le Hatley Restaurant at Manoir Hovey offers a sophisticated dining experience and we encourage guests to dress for the occasion although there is no specific dress code imposed. However, shorts and sportswear are not appropriate at dinner.
What 174 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.6based on recent ratings
4.5
food
4.8
service
4.6
ambience
4.3
value
Noise · Quiet
89% of people would recommend it to a friend
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ML
MireilleL
1 review
Dined on March 7, 2020
Overall4food4service5ambience5

Je recommande le Manoir Hovey à tous ceux qui ont beaucoup d'argent.

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MO
MelanieO
1 review
Dined on March 3, 2020
Overall5food5service5ambience5

Expensive but well worth it! One of the best meals I've ever had. Excellent staff. We will be going back!

P
Pouet
Montreal
1 review
Dined on February 29, 2020
Overall3food3service4ambience3

Déçu par les plats.
Nous avons pris le menu dégustation et nous n’avons pas aimé deux plats dont un car il était pas mangeable. Nous mangeons souvent épicé mais là je pense que le chef s’est oublié sur l’assaisonnement.
Nous nous attendions à plus de finesse dans les plats.

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F
Francis
1 review
Dined on February 28, 2020
Overall5food5service5ambience4

Service impeccable, nourriture excellente. Idéal pour un événement spécial. Endroit très chaleureux.

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M
Michael
1 review
Dined on February 24, 2020
Overall4food3service5ambience5

Ambiance and service as should be for a 5 star hotel. The dinner was terribly disappointing for a $ 460.00 meal. We will return ????

D
Daniel
1 review
Dined on February 21, 2020
Overall5food5service5ambience3

Nourriture et service impeccables. Ambiance calme et champêtre.
Le décor pourrait faire l’objet d’un rafraîchissement. Très belle expérience.

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C
Chip
Central Coast
1 review
Dined on February 21, 2020
Overall5food5service5ambience5

Gourmet food wonderful Service,great dining experience

S
Sandy
New England
15 reviews
Dined on February 21, 2020
Overall5food5service5ambience5

Totally spectacular dining experience and less than an hour north of the USA/Canada border with Vermont. You might as well be in Paris -- with a lot more snow of course.

1
1beaumars8
1 review
Dined on February 18, 2020
Overall5food5service5ambience5

Expérience gastronomique très haut de gamme.
Magnifique ambiance. Personnel impeccable. Merci.

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DS
vipDenisS
New England
1 review
Dined on February 16, 2020
Overall5food5service5ambience5

If Michelin finally comes to senses and starts reviewing Canadian restaurants, this one would be 3 stars for sure. Everything is absolutely outstanding about this restaurant. We were on a ski trip at the Northern Vermont and decided to cross the border for dinner. We glad we did it. Marvelous food!

SA
SylvieA
1 review
Dined on February 16, 2020
Overall5food5service5ambience5

Nous avons beaucoup apprécié notre brunch. Nous avons passé plusieurs séjours au manoir il y a 20 ans. Les menus sont toujours aussi savoureux. Le service est impeccable, chaleureux et nous aimons les petits détails qui raffinent les repas. Merci et à la prochaine.

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N
Nick
1 review
Dined on February 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Great St-Valentin dinner. It was delicious. Good wine.

OT
OpenTable Diner
San Diego
1 review
Dined on February 14, 2020
Overall5food5service5ambience5

St-Valentin

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G
Gibbs54c
Montreal
1 review
Dined on February 14, 2020
Overall5food5service5ambience5

Un service extraordinaire, le personnel est très intentionné, la seule description des plats offerts vous met l'eau à la bouche, et la nourriture est sublime. Les conseils du sommelier sont à propos et les choix offerts sont excellents. Une magnifique carte des vins est présentée avec des choix pour tous les gouts et budgets, Vraiment une extraordinaire expérience de saveurs et de finesse.

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b
bilulu
Montreal
9 reviews
Dined on February 2, 2020
Overall5food5service5ambience5

Un moment très agréable. Mets savoureux. Service discret et efficace. Cadre enchanteur.Nous reviendrons!

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e
elisannec
1 review
Dined on January 18, 2020
Overall3food3service5ambience3

Service 5 étoiles, digne d'un grand restaurant, très classique. Malheureusement, pour le prix, la nourriture n'était pas à la hauteur des attentes. Bien mais sans plus.

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OT
OpenTable Diner
Montreal
1 review
Dined on January 17, 2020
Overall4food4service4ambience4

La nourriture et le service étaient excellents, quoi que j’ai trouvé le personnel plus accueillant au service du matin vs celui du soir. Très belle ambiance et décoration. Mon conjoint et moi avons trouvé les portions petites au service du soir.

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VG
VeraG
1 review
Dined on January 17, 2020
Overall5food5service5ambience5

The food was delicious and it's always a greatful time. I loved it too much. I’ll return again certainly.

EF
EricF
1 review
Dined on January 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Nous avons passé un très moment entre amis!
Le service était discret et courtois!

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C
vipCaptain
Dallas
62 reviews
Dined on December 29, 2019
Overall5food5service5ambience5

SPECTACULAR! This restaurant (and the Manoir also) are over the top. Food is exceptional: service is polished, professional yet friendly; ambience is wonderful. If you are ever in the area of this restaurant and inn, don't pass it by.

B
caroleB
Montreal
2 reviews
Dined on December 28, 2019
Overall5food5service5ambience5

restaurant de qualité superieure, tant qu'a la nourriture , le personnel est tres attentifs a nos demandes, souriant . restaurant de grande classe sans le moindre SNOBISME avons beaucoup aimé, nous y reviendrons certainement





s

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OT
vipOpenTable Diner
Montreal
1 review
Dined on December 27, 2019
Overall3food2service5ambience5

Change of chef is noticeable. Appreciate the imagination on the menu but the flavors just did not blend in the way they should for the caliber and reputation.

HB
HeleneB
Montreal
1 review
Dined on December 26, 2019
Overall5food5service5ambience5

We are very happy with our experience overall, would definitely recommend and go back for a special occasion.

ND
NicoleD
1 review
Dined on December 20, 2019
Overall5food5service5ambience5

Service à la table impeccable! Très bel endroit accueillant et chaleureuse ambiance .

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EN
ErikaN
New York Area
1 review
Dined on December 15, 2019
Overall5food5service5ambience5

If you are looking for a romantic place to dine, this is it. We've been three times now and this is where we go for a quiet, romantic dinner where we are pampered by the most amazing staff I've experienced in my time of going to restaurants. You won't be disappointed. And the food is absolutely amazing.

L
Luna
1 review
Dined on December 15, 2019
Overall3food3service4ambience4

Je m'attendais à davantage d'originalité et de spécialités sur le buffet, pour le prix....

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L
Lili
1 review
Dined on December 14, 2019
Overall5food5service5ambience5

Expérience gastronomique exceptionnelle.
Service de qualité, personnel gentil et à l'écoute des clients.
Recommandation très appréciée du sommelier.
Tout était parfait!

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JM
Jean-claudeM
Montreal
1 review
Dined on December 14, 2019
Overall5food4service5ambience5

Nous avons pris le menu dégustation. C'était très bon. La seule chose qui m'a dérangé, certains serveurs parlaient très vite. Nous ne comprenions pas toujours les explications du menu.

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OT
OpenTable Diner
New England
1 review
Dined on December 6, 2019
Overall5food5service5ambience5

We had the Discovery Menu (Chefs tasting menu). Every course was better than the one before it, and the som picked the perfect pairing for every dish. This place is certainly a luxury, but I would highly recommend you treat yourself to this experience.

SF
SebastienF
Charlotte
1 review
Dined on November 30, 2019
Overall5food5service5ambience5

Excellent repas, belle soirée mais pas pour toute les bourses.

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R
Richard
San Francisco
1 review
Dined on October 23, 2019
Overall4food3service4ambience3

The Tap Room at Hovey Manor for me had better food than Le Hatley.

OT
OpenTable Diner
Montreal
1 review
Dined on October 20, 2019
Overall3food3service4ambience3

Bonne accueil, très bon service. mais qualité-prix, j ai trouvé ça dispendieux. Connu mieux ailleurs.

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m
marc
1 review
Dined on October 18, 2019
Overall4food5service3ambience5

Toute était parfait sauf la serveuse qu'arretez pas à nous interrompte. Je m'attends que les serveuse font comme s'il n'étaient pas là (subtile) mais elle n'arretez pas à nous poser des questions et faire des commentaires pendant qu'on jasait! Très désagréable.

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JM
JuMontreal
Montreal
1 review
Dined on October 13, 2019
Overall3food2service2ambience5

Les lieux sont magnifiques. Nous avons pris le brunch dimanche, le prix de 40$ ne vaut pas le choix de nourriture servi.
Certes nous payons pour la place et la vue. Mais nourriture décevante. Choix de plats trop traditionnels et sans présentation dans l’assiette. Le buffet est bien mais encore là, rien d’extraordinaire, assez simple.
Le brunch était bon mais je m’attendais à quelque chose de mieux pour la place. Je n’y retournerai pas pour le brunch.

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J
Janna1419
Vancouver
1 review
Dined on October 8, 2019
Overall5food4service5ambience4

We went to this lovely place at night so we couldn't see the famous grounds, so we could only appreciate the comfortable interior especially the paneled lounge. The service was impeccable and the food was very good - the duck we chose outstanding.

C
Chris
Cologne Area
1 review
Dined on October 8, 2019
Overall1food2service2ambience3

Le lieu du Manoir est extraordinaire mais le restaurant n’était pas à l’hauteur. En entrée riz de veau enrobé de pain d’épices. Semblait intéressant mais on pourrait plus goûter le riz de veau. Plats principales étaient déjà servi avant le vin. Aux dessert nous avons reçu les cafés bien avant le dessert même en expliquant que cela serait l’habitude en Amérique du Nord? En tout, décevante et bien aux dessous nous attentes d’un Relais et Chateux.

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C
vipChamberland
Charleston
17 reviews
Dined on September 29, 2019
Overall5food5service5ambience5

Nous étions là pour célébrer notre anniversaire de mariage et ce fût très agréable. D'abord l'accueil et le service furent hors pair et que dire de la qualité de la nourriture.....un vrai Relais&Châteaux. Nous avions été clients réguliers durant quelques années et je ne sais pour quel raison il y a eu cette parenthèse.....

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LS
LucS
Montreal
1 review
Dined on September 21, 2019
Overall5food5service5ambience4

Very nice dining experience with Professional personnel. Expensive but we see what we pay for in terms of quality of food and service.

p
pascalb
1 review
Dined on September 21, 2019
Overall5food5service5ambience5

Magnifique expérience gastronomique au Canada, je vous recommande le menu dégustation, le chef vous fait voyager avec des produits locaux parfaitement maîtrisés. l'accord mets- vin était fantastique, notamment l'accord avec le foie gras. Service impeccable, nous sommes bien dans un temple de la gastronomie, ici au Quebec. Un incontournable à faire absolument.

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A
Andre
Montreal
1 review
Dined on September 20, 2019
Overall5food5service5ambience4

L'un des meilleurs restaurants au Québec sûrement. Dans une classe à part tant pour ses mets que pour le service.

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FAQs

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey is rated 4.6 stars by 174 OpenTable diners.

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