Vorspeisen
Baby Romana EUR 14.90
Zarter Römersalat mit eingelegten Zwiebeln, knusprigem Bacon, Hähnchenschaum und Parmesanflocken
Gemischter Salat EUR 9.50
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Balsamico-Dressing
Griechischer Dakos-SalatEUR 13.50
Knuspriges Landbrot mit Tomaten, roten Zwiebeln, Kapern, Feta, Oliventapenade und Oregano
BurrataEUR 14.50
Feine Büffel-Burrata mit Pesto aus getrocknetem Tomaten, Rucola,frischen und gegrillten Tomaten sowie Lauchpulver
Ahi-ThunfischEUR 18.50
Gelbflossen-Thunfisch mit Wakame-Algen, Masago-Kaviar und knusprigen Wonton-Chips
GarnelenpfanneEUR 16.90
Garnelen in Olivenöl, verfeinert mit Knoblauch, Chili und frischen Champignons
SpargelsuppeEUR 9.50
Mit geriebenem Parmesan verfeinert
FischsuppeEUR 18.50
Feine Komposition aus Edelfisch und Krustentieren in aromatischer Bouillon
Hauptspeisen
Königsberger KlopseEUR 22.50
Hausgemachte Fleischbällchen in Kapernsauce, dazu Salzkartoffeln und eingelegte Rote Bete
Iberico-Schnitzel EUR 28.50
Mit cremigem Kartoffelpüree und mild mariniertem Gurkensalat
Normandie-Topf EUR 27.50
Zarte Schweinefiletspitzen mit Champignons in Riesling-Pfeffersauce, dazu Kartoffelgratin
Rumpsteak (Australisches Grain-Fed-Beef)EUR 35.50
Mit Bratkartoffeln, Pfeffersauce und Beilagensalat
KabeljaufiletEUR 30.50
Mit Senfsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
SchweinefiletEUR 26.50
Mit Spätzle und cremiger Pilzrahmsauce
Gegrillter BlumenkohlEUR 20.50
Mit Austernpilzen und Sellerie-Fenchel-Püree
Vegetarisches Thai-CurryEUR 17.50
Mit Kokos-Basmatireis und Naan-Brot
Linguine in cremiger Tomatensauce & BurrataEUR 22.50
Mit Parmesan und frischem Basilikum
Gegrillter LachsEUR 28.50
Mit Beurre-blanc, grünem Spargel und knusprigen Kapern, dazu Kartoffelpüree
Pappardelle mit LachsEUR 23.50
Bandnudeln mit Spinat, gegrilltem Lachs und cremiger Sauce
LammhaxeEUR 35.50
Mit Trüffel-Kartoffelpüree, eingelegten Zwiebeln und kräftigem Jus
RinderbäckchenEUR 31.50
Mit Blumenkohlpüree, grünem Spargel, Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und Jus
Spanisches RisottoEUR 32.50
Mit zartem Iberico-Schweinefleisch und saisonalem Gemüse
Thailändisches Hähnchen-CurryEUR 28.50
Freilandhähnchen mit Kokos-Basmatireis und Naan-Brot
Desserts
Baked Alaska EUR 11.50
Vanilleeis auf lockerem Kuchenboden, umhüllt von karamellisiertem Baiser, verfeinert mit Passionsfrucht
TiramisuEUR 9.50
Löffelbiskuits mit Amaretto, Mascarpone und Frischkäsecreme
Baskischer KäsekuchenEUR 9.90
Cremiger Käsekuchen mit karamellisierter Kruste
Kaiserschmarrn (für 2 Personen) EUR 21.50
Fluffig gebackener Teig mit Rosinen, bestäubt mit Puderzucker, dazu Apfelmus und Preiselbeerkompott
Veganes BeerenküchleinEUR 9.50
Pflanzlich, laktosefrei und voller fruchtiger Aromen
Lava CakeEUR 9.90
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis
