Gourmetmenü
Spaziergang durch den Chiemgau
Sauerteig
Butter | Wagyu | Frischkäse
Reichenspurner Spargel
Alpenkaviar | Morchel
Wildfang Hummer
Fregola Sarda | Datteltomate
Dry Aged Stör
Erbse | Bohne
Hochrießer Reh
Pfifferlinge | Annabelle
Sauerklee
Cedri Zitrone | Fichte
Erdbeere
Buttermilch | Pistazie