Restaurant im Schloss Burgellern

Melone, Blaubeeren, Studentenfutter, Kräuterquark, Joghurt mit Fruchtmarksauce und Knuspermüsli, Weintrauben, Paprika, Rucola, Gurkenstick, Tomate-Mozzarella-Stick, gekochtes Ei, Kiwi, Ananas und Karotte

Apfel, Birne, Melone, Orange, Joghurt mit Früchtepüree, zweierlei Marmeladen, Butter, Studentenfutter, Schokocroissant

Gekochtes Ei, Salami und Schinken, verschiedene Käse, TomateMozzarella-Stick, Joghurt mit Fruchtmark, Müsli und Blaubeeren, Paprika, Karotte und Gurkenstick

Verschiedener Käse, Lachs mit Meerrettich und Honig-Senf-Dip, Karotte, gekochtes Ei, Mozzarellastick, Weintrauben, Butter, Gurke

in Münchner Malz gewälztes und gebratenes Angus-Hackfleisch, Senf-Bierdip, geschmolzenen Honig-Bierzwiebeln und Speck

mit Angus-Hackfleisch, Dijonsenfdip, Apfelchutney, Appenzeller und krossem Speck

Saftiges Schweinefleisch vom Smoker, Bacon, Cheddar, Coleslaw und Jalapenos

mit Grillgemüse, Rucola, Pesto und Parmesan

Panini mit Tomate, Mozzarella, Olivenöl und Balsamicocreme

Panini mit gekochtem Schinken, Emmentaler Käse, Tomaten und Olivenöl

Panini mit Chorizo, Appenzeller, roter Zwiebel, Tomate und Olivenöl

Der Klassiker – deftig mit hausgeräuchertem Schinken und Zwiebeln belegt – wie anno dazumal

Der Exklusive – lecker belegt mit Saibling und Lauch. Er ist auch der ideale Begleiter zu einem schönen Glas fränkischen Weißwein oder Rosé

Herzhaft mit Zucchini, Nüssen und Chili

Grillbuffet mit verschiedenen Bratwürsten, Steaks, Fisch, Halloumi, Tofu, Roastbeef, gegrilltem Gemüse, verschiedensten Dips, Maiskolben, Rosmarinkartoffeln, Salaten und verschiedenen Brotsorten. Zum Dessert gibt es leckere Brownies vom Grill

Kartoffelrösti und kleines Salatbouquet

Limette, Aceto, Pfeffer, Salz, Parmesan geröstete Pinienkerne und frischer Rucola

Tomaten-Mozzarella Salat mit frischem Basilikum, Feinstem Olivenöl und Weißbrot

mit zweierlei Nocken und Kräuterstrudel

mit frischer Gartenkresse

Salatteller mit hausgemachtem Dressing und mit Honig und Rosmarin gratiniertem Ziegenkäse

Salatteller mit gebratener Kalbsleber, Scampis, Gorgonzola und sautierten Birnenspalten

mit Marktgemüse und schwarzer Reis

Spaghetti al dente mit sautierten Garnelen, Rucola, feurigem Chili, Knoblauch und Limette

Gehobelter Parmesan, geröstete Pinienkerne, Rucola, Aceto und Knoblauchbrot

mit Kokosmilch und Couscous

mit hausgemachten Eierspätzle und kleinem Salatteller

Schwarzbiersauce, Kloß und Sauerkraut

mit Apfelwürfeln, Zwiebeln, frisch gemahlenem Pfeffer und Röstkartoffeln

Rosa gebraten mit Rosmarinjus, Speckbohnenbündeln und Kartoffelgratin

mit Pestotagliatelle und geschmolzenen Kirschtomaten

mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Salatteller

mit Portwein-Schalottensauce, Kartoffelgratin und Gemüse

mit Speck und Petersilienkartoffeln; dazu wahlweise:

Orangen-Rosmarin-Sauce und frischen Früchten

Vanillecreme, Schokoladenbisquit, in Kirschwasser marinierten Kirschen

nur das Beste für Ihren vierbeinigen Begleiter