Restaurant Huan

Mittagskarte

Nicht an Sonntag und Feiertage

• Zweifach gekochtes Rindfleisch, gewürzt mit rotem und grünem Chili, Sezuan- SojabohnensoßeEUR 10.80

  mit Reis; Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• In Honigsoße mariniertes Schweinefilet, mit GemüseEUR 9.80

  mit Reis; Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• Gebackene Ente (mit Knochen) mit Süßlicher Soße, dazu GemüseEUR 11.80

  mit Reis; Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch in Rippenbrühe mit GemüseEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

• Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch in Sezuan-Soße mit GemüseEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Soja und Soja Erzeugnisse

• Chinesische Nudeln in Sezuan-Soße mit GemüseEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Soja Erzeugnisse

• Maultaschen gefüllt mit Garnelen, Schweine, Ei und ChinakohlEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Soja und Soja Erzeugnisse

• Maultaschen gefüllt mit Morcheln und GemüseEUR 7.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• In Sojasoße geschmortes Rindfleisch in NudelsuppeEUR 9.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse

Vorspeisen

• Gebackene Peking Ente im gedämpften TeigmantelEUR 12.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• In Honigsoße marinierter SchweinebauchEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• Garnelen-Klos in FleischbrüheEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Farbstoffe

• Gebratene Tofu gefüllt mit SchweinefleischEUR 7.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• Knusprige Schweinebauch nach Kantonesische ArtEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse

Hauptspeisen

• Zweifach gekochtes Rindfleisch, gewürzt mit rotem und grünem Paprika, Sezuan- Sojabohnensoße, Knoblauch und IngwerEUR 14.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Farbstoffe

• In Sojasoße geschmorter Schweinebauch mit süßlicher NoteEUR 12.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Farbstoffe

• Pangasius Filet in sehr scharfer Sezuan-ChilisuppeEUR 18.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• Süß-Saure Garnelen in Teigmantel mit AnanasEUR 18.80

  Allergene: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

• Gebratenes Lammfleisch mit FrühlingszwiebelnEUR 18.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Farbstoffe

• Gebratene Rindfleisch mit Gurken, Paprika verfeinert mit LauchEUR 14.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Farbstoffe

• Gebratener Tofu mit Mu Er Pilzen, Paprika und BroccoliEUR 12.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Farbstoffe

• Choisum blanchiert mit SojasoßeEUR 10.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse

• Leicht scharf gebratenes RapsblütenEUR 12.80

  Allergene: Farbstoffe

• Leicht scharf gebratenes Spitz PaprikaEUR 11.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Soja und Soja Erzeugnisse

Nachspeisen

• Lotuswurzel mit Reisfüllung und ZuckergussEUR 8.80

• Knuspriger Süßer Klebereis mit Sesam und brauner ZuckerEUR 8.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

• Knuspriger Milchpudding mit MangosoßeEUR 6.80

  Allergene: glutenhaltige Getreide, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Spezielle chinesische Speisekarte

Die Folgende Gerichte müssen 3 Tage vorher bestellt werden. (Fleisch Gerichte enthalten Knochen und Fisch Gerichte enthalten Gräten)

• Sauer Scharfes KartoffelsalatEUR 6.80

• Sauer Scharfes MolchelnsalatEUR 7.80

• Sauer Scharfes GurkensalatEUR 6.80

• Gegrillte ganze Ente (auch Halbe)EUR 48.00

• Hähnchen mit Knoblauch SoßeEUR 14.80

• Scharfes Knuspriger Schweine DarmEUR 14.80

• Scharfes Geschmorte Schweinerippen mit KartoffelnEUR 14.80

• Gebratene Schweinerippen in Süßlicher Soße mit SesamEUR 14.80

• Scharfes Gegrillte SchweinerippenEUR 15.80

• Scharfes Gegrillte Schweine DarmEUR 15.80

• Gebratener TofuEUR 16.80

• Scharfe Garnelen mit Paprika und KartoffelnEUR 18.80

• Scharfe Hühnchen mit ChiliEUR 15.80

• Pangasius in Sezuan ChilisuppeEUR 18.80

• Rindfleisch in Sezuan ChilisuppeEUR 16.80

• Ganzer Fisch gebraten in Sojasoße mit SesamoilEUR 22.80

• Gebratene Steinbutt Scheiben mit Zucker ErbsenEUR 28.80

• Gedünsteter Ganzer Steinbutt mit LauchEUR 38.80

• Gebratene Schweinebauch in Chili, Paprika und ZwiebelnEUR 12.80

• Lotuswurzelsalat ScharfEUR 11.80

• Glasnudelsalat scharfEUR 10.80

• Lotuswurzel mit Reisfüllung und ZuckergussEUR 12.80

• Rippensuppe mit Lotuswurzel (große Portion)EUR 20.80

• Hühnersuppe mit Hühnchen (große Portion)EUR 24.80

Getränke

Apiritif

• HugoEUR 5.90

• Aperol SpritzEUR 5.90

• Martini BiancoEUR 5.90

• Campari OrangeEUR 6.80

• Lillet BerryEUR 5.90

• Gin TonicEUR 6.80

• NegroniEUR 8.90

  Gin, Campari, Roter Wermut

• Hausgemachte Limonade (Alkoholfrei)EUR 5.80

• Cantina Progettidivini - Prosecco D.O.C. Treviso Frizzante

  • 0,1lEUR 2.40

Weißwein offen

• Helenental Kellerei - GVLTAT Grüner Veltliner

  • 0,1lEUR 2.40

• Birds - Riesling Original feinherb

  • 0,1lEUR 3.60

• Weingut Kilian Hunn - Pinot Noir Blanc de Noir QbA trocken

  • 0,1lEUR 3.20

• Concilio - Chardonnay Trentino D.O.C.

  • 0,1lEUR 2.10

• Great Wall Weißwein

  • 0,1lEUR 3.60

Rotwein offen

• Torrevento - E Arte Primitivo I.G.T.

  • 0,1lEUR 3.20

• Birds - Rotwein trocken

  • 0,1lEUR 3.60

• J. de Villebois - Pinot Noir IGP

  • 0,1lEUR 3.60

• Anciens Temps - "Grande Reserve" rot

  • 0,1lEUR 3.60

• Great Wall Rotwein

  • 0,1lEUR 3.60

Rosé offen

• Concilio - Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

  • 0,1lEUR 3.20

Dessertwein offen

• Miguel Torres - Florales Moscatel Oro "Vino de Licor"

  • 0,1lEUR 5.80

Wein in Flaschen

Prosecco

• Cantina Progettidivini - Prosecco Treviso D.O.C. Brut

  • 0,75lEUR 45.00

• Champagne Taittinger - Brut

  • 0,75lEUR 250.00

Weißwein

• Azienda Agricola Pratello - Lugana D.O.C.

  • 0,75lEUR 39.00

• 19 Crimes - Chard Blanc

  • 0,75lEUR 36.00

• Concilio - Il Miliare Bianco Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

  • 0,75lEUR 52.00

• J. de Villebois - Sancerre AOP

  • 0,75lEUR 59.00

• Weingut Hörner - Grauburgunder QbA Fassausbau

  • 0,75lEUR 46.00

Rotwein

• 19 Crimes - Cabernet Sauvignon

  • 0,75lEUR 36.00

• San Marzano - Anniversario 62 - Primitivo di Manduria Riserva

  • 0,75lEUR 68.00

• Baron de Ley - Finca Monasterio D.O.C.

  • 0,75lEUR 58.00

• Lo Zoccolaio - Cru Ravera Barolo D.O.C.G. Riserva

  • 0,75lEUR 168.00

Rosé

• Gerard Bertrand - Cote des Roses Rose

  • 0,75lEUR 32.00

Chinesische Teezeremonie

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