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Restaurant Gänsbauer, Regensburg, BY

Restaurant Gänsbauer

4.8
4.8
128 Reviews
€31 to €50
Bavarian
Der Zorro, die Gans und der Wald...

Einfacher können wir euch unsere bayerischen Tapas nicht erklären.

Die traditionsbayerische Gans verbandelt sich mit dem schneidigen spanischen Fuchs, dem Zorro. Schauplatz des Spektakels ist der wilde Wald.

Heraus kommt bayerische Heimatküche mit ein bisserl Fernweh im Tapasformat an idyllischer Atmosphäre. Bissen für Bissen naschen, bis die Hose kneift.

Lasst es euch schmecken!

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2 people

7:00 PM


Booked 9 times today

Additional information

  • Dining style

    Elegant Dining

  • Cuisines

    Bavarian, Cocktail Bar

  • Hours of operation

    Wed–Sun 5:00 pm–12:00 am

  • Phone number

    0941 29021897

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Casual Dress

  • Executive chef

    Johannes Gareis

  • Private party facilities

    Gerne kümmern wir uns um Ihre privaten Veranstaltungen jeder Art. Kontaktieren Sie uns gerne unter info(at)restaurant-gaensbauer.de Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

  • Neighborhood

    Innenstadt

  • Cross street

    Keplerstraße

  • Parking details

    500m entfernt finden Sie das öffentliche Parkhaus am Theater, Bismarckplatz

  • Public transit

    Nächste Haltestelle: Regensburg Fischmarkt

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Beer Garden, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wine

What 128 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8
4.8 based on recent ratings
  • 4.8Food
  • 4.8Service
  • 4.8Ambience
  • 4.3Value

NoiseModerate

Loved For

  • Bavaria

    Bavarian

  • Regensburg

    Best Overall

  • Regensburg

    Best Food

  • Regensburg

    Best Service

  • Regensburg

    Best Ambiance

  • Regensburg

    Best Value

  • Regensburg

    Fit for Foodies

  • Regensburg

    Romantic

  • Regensburg

    Special Occasion

  • Regensburg

    Most Booked

Sort by

Filters

  1. OP

    OliverP

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 4 days ago

    overall5food5service5ambience5
    Tolles Lokal !! Jederzeit wieder, ist echt zu empfehlen!!!
  2. UL

    UdoL

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 4 days ago

    overall5food5service4ambience5
    bayrische Tapas sind einfach genial. Mann kann alles probieren;....und alles schmeckt hervorragend :) Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben den Abend sehr genossen.
  3. CZ

    ClaudiaZ

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 10, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Essen sehr lecker. Service war perfekt. Kommen gerne wieder. Schönes Ambiente und schon ruhig.
  4. NM

    NikolausM

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 10, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war hervorragend und das Personal sehr freundlich und zuvorkommend wir komme sehr gerne mahl wider 🤗👍🏻
  5. JK

    JohannesK

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super lecker, super nettes Personal und wirklich ein mit Stil und Herz eingerichtetes Restaurant, welches eine tolle Aura hat. Wir hatten das 6 Gänge Menü, welches geschmacklich, optisch und qualitativ vergleichbare Restaurants wie z.B das Sticky Fingers meiner Meinung nach übertrifft. Wir freuen uns schon auf ein baldiges Wiedersehen!
  6. CH

    CHrissi

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Schönes Restaurant das Tradition und „Hippies“ feeling auf tolle Art Mitwisser vereint. Tolles Essen, tolle Beratung bzgl Getränken und sehr guter und vor allem herzlicher Service. Waren das erste Mal dort und kommen mit Sicherheit wieder a trotz Anreise von 80km.👍🏼
  7. AB

    AndreasB

    Saxony-Anhalt

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein wunderschöner Abend! Perfekter Service, leckeres Essen in einen tollen Ambiente! Wir kommen wieder! Wer in Regensburg isst und die Gänsbauer nicht besucht, ist selbst Schuld!
  8. OT

    OpenTable Diner

    Bavaria

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on August 27, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolles Essen, geschmacklich und optisch ein Erlebnis. Herausragender Service. Freundlich, schnell, zuvorkommend, hilfsbereit…. Ein rundherum gelungener Abend! Danke.
  9. TW

    ThomasW

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 18, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Top innovative Küche , super Konzept , freundlicher Service ...immer gerne wieder
  10. SW

    StefanieW

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 17, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein tolles Erlebnis. Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Die Bedienung war hervorragend. Wir kommen sicher wieder.
  11. Y

    Yummy

    London

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on August 14, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Bavarian cuisine with a modern twist. Super friendly staff. Cosy place!
  12. PR

    PeterR

    Exclusive

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 12, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Ambiente, Service, Essen sehr gut. Speisekarte amitioniert. Unverständlich war allerdings die Weigerung der Küche einen Gang (Maishuhn) des vorgeschlagenen Menues umzubestellen, trotz der Bereitschaft einen Aufpreis zu zahlen. Leider sehr unflexibel.
  13. SK

    SebastianK

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 5, 2022

    overall5food5service4ambience5
    Trotz sehr später Reservierung wurde uns geholfen, ein für unsere Gruppe perfekter Tisch zu finden. Personal konnte mühelos zw. Englisch und Deutsch wechseln, um Teile meiner Gruppe die Karte zu erklären. Essen ist mit das Beste in Regensburg.
  14. SR

    SabineR

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 29, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr empfehlenswert. Köstlich, wir kommen mit Sicherheit gerne wieder.
  15. SP

    SimonP

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 27, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Perfektes Essen für ein unvergesslicher Abend! Sehr nettes Personal.
  16. AD

    AnnaD

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on July 21, 2022

    overall4food5service5ambience4
    Am besten im Innenhof reservieren, sehr lauschig dort, super Service, toll angerichtetes Essen, mehr wie ein Besteck wäre noch das i-Tüpfelchen gewesen
  17. A

    Anonym

    Bavaria

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on July 3, 2022

    overall3food3service2ambience3
    Für den Preis sollte man wenigstens satt werden. Die Größen der Speisen sind den Preisen nicht angemessen. für 17€ hat man ein 4x4 cm großes Stück Fleisch. Auch wenn die Qualität der Speisen sehr gut ist, sollte man doch an den Größenverhältnissen arbeiten, denn 100€ pro Person fürs satt werden, ist definitiv übertrieben.
  18. HP

    HeikoPie

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 18, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gutes Essen, freundliche und zuvorkommende Mitarbeitende
  19. EL

    ELisaB

    Bavaria

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on June 17, 2022

    overall5food4service5ambience5
    Sehr leckere, sehr gehobene Küche mit mega gutem Service
  20. KH

    KarlH

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 17, 2022

    overall5food4service5ambience4
    Auf den Punkt gebracht: Wer einmal Gast im Gänsbauer war kommt gerne wieder und könnte ein "Stammgast" werden.
  21. s

    schnecki

    Bavaria

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on June 9, 2022

    overall4food4service5ambience4
    Es gibt eine gute Auswahl an Gerichten. Die Zusammensetzung der einzelnen Speisen ist teilweise eher ungewöhnlich, aber geschmacklich sehr stimmig. Die Teller werden sehr dekorativ von einem außergewöhnlich freundlichem Bedienungspersonal serviert, ein gelungener Abend.
  22. SR

    SuRi

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Unfassbar gutes Essen! Sehr kreative Küche, hervorragender Service, hier muss man gewesen sein!
  23. SE

    SkadiE

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 3, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr guter Service. Tolles Essen mit einem etwas anderem Konzept.
  24. R

    Romy

    Bavaria

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on June 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Absolutely a very good experience, food, ambience, service - everything top!
  25. FK

    FelicitasK

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 29, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren begeistert von dem raffinierten, ungewöhnlichen Essen. Wenn man mal etwas ganz Besonderes ausprobieren will, ist man hier richtig, nicht, wenn man sich für wenig Geld sattessen will.
  26. SC

    StefanieC

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 28, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Meine erste Wahl in Regensburg! Spannendes leckeres Essen und sehr sehr guter Servi
  27. C

    Christian

    Hamburg Area

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on May 26, 2022

    overall2food3service4ambience4
    Eine interessante Gastroerfahrung mit tollen Speisen in einem schönen Ambiente. Leider war die Wartezeit zwischen den Tapasbestellungen recht lang. Gute Esser mögen ein volles Portemonnaie mitbringen, denn 5-7 Tapasportionen sind durchaus erforderlich, um satt zu werden.
  28. OT

    OpenTable Diner

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 25, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hochzeitstag
  29. F

    Florianv

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on May 19, 2022

    overall4food4service5ambience5
    Sehr schönen Abend gehabt. Wir würden uns vom Essen wünschen, dass die Aromatik und die Würze gerne etwas polarisierender bzw. kräftiger sein dürfte. Dennoch hat es sehr gut geschmeckt und die Arrangierung der Speisen war ausgezeichnet.
  30. AB

    AnnaB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 18, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein wunderschöner Abend mit hervorragendem Essen und sehr nettem Service - gerne wieder!
  31. FH

    FlorianH

    Hamburg Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 15, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer war der Besuch wunderbar. Wir saßen im Innenhof und hatten einen tollen Platz. Der Service war hervorragend und genauso das Essen. Natürlich kostet es schon viel, aber das ist es einfach auch wert. Die Preise sind mit Blick auf die Qualität des Essens absolut gerechtfertigt.
  32. AS

    AstridS

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr lecker, toller Abend! Hochwertige Speisen, angenehmes Ambiente
  33. A

    Alexandra

    San Francisco

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on April 30, 2022

    overall5food5service4ambience4
    Das Essen ist wirklich super lecker. Die Idee bayerische Tapas anzubieten ist mal was anderes, sehr zu empfehlen.
  34. OT

    OpenTable Diner

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 29, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Schönes Restaurant mit gutem Service und besonderem Tapas Erlebnis, das allerdings auch seinen Preis hat. Wir kommen gerne wieder.
  35. S

    Sandra

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 23, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Tolles Konzept, sehr fein angerichtet und superlecker. Auch die Bar lädt nach dem sehr guten Essen noch auf ein Ausklingen des Abends bei einem guten Drink ein.
  36. DK

    DominikK

    Exclusive

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super Essen, super Service, jederzeit gerne wieder
  37. S

    Sven

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on March 26, 2022

    overall4food5service4ambience5
    Essen war super, Service kann man jedoch verbessere. 45 Minute auf das bestellte Brot gewartet, wenn es dann da war, war alles was bestellt war auf einen Haufe da. Wir werden es angenehmer finden, wenn die Speisen getrennt serviert werden (wie echte Tapas)…zu mindestens die „Vorweg Speisen“ getrennt von die „Hauptspeisen“. Sonnst war es wirklich top!
  38. GM

    GabrieleM

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Waren zu Besuch in Regensburg und wollten einen besonderen Abend erleben. Dies ist uns bei dem Besuch in dem Restaurant gelungen! Vielen Dank an ein ausgesprochen nettes und kompetentes Team!
  39. SB

    SanjaB

    Stuttgart

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 13, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Für diesen Abend braucht es nur ein Wort: WOW Falls wir mal wieder in Regensburg sind kommen wir definitiv wieder zu euch, vielen Dank für den tollen Abend!!!
  40. ST

    STem

    Hamburg Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on March 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Lecker und besonders! Tolles Ambiente, sehr aufmerksames und freundliches Personal!

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitizer or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Extra space between tables
  • Protective equipment

    • Waitstaff wear masks
    • Diners must wear masks unless eating or drinking
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace

FAQs

Restaurant Gänsbauer is rated 4.8 stars by 128 OpenTable diners.

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2 people

7:00 PM


Booked 9 times today
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Keplerstraße 10, Regensburg, BY 93047

Additional information

  • Cross street

    Keplerstraße

  • Neighborhood

    Innenstadt

  • Hours of operation

    Wed–Sun 5:00 pm–12:00 am

  • Cuisines

    Bavarian, Cocktail Bar

  • Dining style

    Elegant Dining

  • Dress code

    Casual Dress

  • Parking details

    500m entfernt finden Sie das öffentliche Parkhaus am Theater, Bismarckplatz

  • Public transit

    Nächste Haltestelle: Regensburg Fischmarkt

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Johannes Gareis

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Beer Garden, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Wine

  • Phone number

    0941 29021897

  • Private party facilities

    Gerne kümmern wir uns um Ihre privaten Veranstaltungen jeder Art. Kontaktieren Sie uns gerne unter info(at)restaurant-gaensbauer.de Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

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