Restaurant Feed Back

MisosuppeEUR 3.00

mit Tofu und Seetang

Wan Tan SuppeEUR 5.50

Traditionelle Wan Tan-Suppe mit Blacktiger-Garnelen, Hähnchenfleisch und Bambus. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen)

ALGENSALATEUR 4.50

Streifen eingelegter Algen mit Paprika, Koriander und Sesam

EDAMAMEEUR 4.00

Grüne Sojabohnen mit Naturschale und Meersalz

GARNELEN TOASTEUR 5.00

Blacktiger-Garnelen im Toastbrot ummantelt von Sesam - gebacken [wird seit 1984 im ehem. Peking Restaurant serviert]. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Sesamsamen

WAN TAN

Wan Tan gefüllt mit Blacktiger-Garnelen und Hähnchenfleisch mit Chilli-Sesam-Sauce [scharf]. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Sesamsamen

• 4stückEUR 5.50

JIAO ZI - TeigtaschenEUR 5.50

Mit Rindfleisch vom argentinischem Hüftsteak, Gemüse, Kräuterfüllung. Allergenen: Sellerie (Tintenfisch), glutenhaltige Getreide (Weizen)

JIAO ZI – Grüne Spinat-TeigtaschenEUR 5.50

Mit Tofu, Morcheln, Sellerie und Kräuterfüllung. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Soja, Sellerie (Tintenfisch)

KING'S ROLLEUR 5.50

Wan Tan-Teig mit Tofu und Gemüse-Kräuterfüllung. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Soja, Sellerie (Tintenfisch)

TOFU TALEREUR 4.50

Fein gehackter Tofu mit grüner Bohnen, verschiedenen Kräutern und Zitronengras. Allergenen: Soja

FALLEN DUCK

Pfannkuchen mit gerösteter Ente, Gemüse und Hoi Sin Sauce nach Pekinger Art. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen)

• 4stückEUR 6.00

WASABI KING PRAWNS

Whitetiger-Garnelen aus Norwegen mit feiner Zitronen-Wasabi-Mayonnaise. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Milch und Milchprodukte (Laktose), Eier

• 2stückEUR 7.90

CHA SIU BAO

Traditionelles Hefebrötchen [Bun] gefüllt mit kantonesischem BBQ vom Schwein. Ein Klassiker, der in der kantonesischen Küche nicht fehlen darf. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Soja

TOFU ROLLE

Glasnudeln, Morcheln, Pilze und Gemüse in hauchdünnem Tofublatt gerollt. Allergenen: Soja, Sellerie (Tintenfisch), glutenhaltige Getreide (Weizen)

DER GURKENSALAT

knackige Spreewald-Gurken in Knoblauch-Koriander-Dressing

X.O. TOFU

Geröstete Tofuwürfel mit eingelegtem Senfgemüse und X.O. Sauce, unsere aufwendigste Soße aus sonnengetrockneten Jakosmuscheln, Garnelen, Kräutern und Schwarzwälder Schinken. Allergenen: Soja, Sesamsamen

GEDÄMPFTE SCHWEINERIPPCHEN

Gedämpfte Schweinerippchen in einer Schwarzbohnen-Knoblauch-Sauce [minimal scharf]

SIU YUK

traditonell gegrillter Schweinebauch mit Pflaumensoße – knuspriger Mantel und saftiges Fleisch

SEETANG-ROLLE

vier Seetang-Rollen mit Rindfleischfüllung, dazu unsere fruchtige Kumquatsoße

HA KAO

vier gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen- und Bambusfüllung

SIU MAI

Vier gedämpfte Wan-Tans mit Schweinefleischfüllung

DIMSUM-MIX

Gemischter Dimsum-Korb mit 4 verschiedenen Dumplings

HAM SUI GOK

drei Klebreisteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, getrockneten Garnelen und Pilzen

Gong Bao – Ji DingEUR 12.90

Im Wok gebratenes Hühnerfleisch "Szechuan" mit getrocknete Chillischoten, Gemüse, Schnittlauch, Erdnuss und Knoblauch (scharf). Allergenen: Schalenfrüchte (Nüsse), Sellerie (Tintenfisch)

Little ChickEUR 12.90

Hühnerfleischwürfel mit Wasserkastanien, Sellerie, roter Paprika, Schnittlauch, gerösteter Knoblauch und Senf

Steak CubesEUR 14.90

Gewürfeltes Roast Beef mit frischem Gemüse in schwarzer Pfeffersauce auf Süßkartoffeln mit Knoblauch (scharf)

Lamm YamEUR 15.90

Zartes Lammlachs mit Pepperoni, Ingwer, Schallotten, Koriander, Sellerie und Knoblauch. Allergenen: Sellerie (Tintenfisch)

Red DuckEUR 14.90

Knusprige Ente mit grünen Bohnen, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse in einer Erdnuss-Orangen-Kokosmilchsauce. Allergenen: Erdnüsse, Milch und Milchprodukte (Laktose)

Chen's PrawnsEUR 15.90

Garnelen mit grünem Spargel, Sellerie, Gemüse und Knoblauch in X. O. – Sauce (leicht scharf). Allergenen: Sellerie (Tintenfisch), Krebstiere (Garnelen). Weichtiere Hinweise zu deklarationspflichtigen Zusatzstoffen in unseren Getränken

Alaska PearlEUR 15.90

Gegrilltes Lachsfilet auf grünem Spargel, Zucchini und Schnittlauch in einer süß-scharfen Sauce

Surf ́n TurfEUR 11.90

Blacktiger-Garnelen mit Scheiben vom Argetinischen Hüftsteak, Ingwer und Pak-Choi in schwarzer Bohnen-Soße auf Udon-Nudeln. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Soja

MAPO TOFUEUR 10.90

Unsere Interpretation des Mapo Tofus - pikant geschmorrt, mit buntem Gemüse, Paprika und Zwiebeln [scharf]. Allergenen: Soja

MATSAMAN CURRYEUR 10.90

Tofu, Kürbis, Karotten und geröstete Erdnüsse mit Zwiebeln, Pepperoni und Kokosmilch. Allergenen: Soja, Erdnüsse

GEDÄMPFTE AUBERGINEEUR 11.90

Zart gedämpfte Aubergine mit einer feinen Konsistenz, die seinesgleichen sucht - mit würziger Pilzsoße, Ingwer und Lauch. Allergenen: Soja, Sellerie (Tintenfisch)

"GONG BAO" AUBERGINEEUR 11.90

scharf angebratene Aubergine nach Gong Bao Art mit klein geschnittenem Gemüse [mild scharf]

LO HAN JAI - BUDDHA'S DELIGHTEUR 15.90

Im Wok gebratene Lotuswurzel, Wasserkastanien, Morcheln und Shitake-Pilze | Ein traditonelles Gericht in der chinesischen / buddhistischen Küche, das von vegetarischen Mönchen verzehrt wird. Allergenen: Soja, glutenhaltige Getreide (Weizen)

LONG LIFEEUR 9.90

Speziell gebratene Reisnudeln mit Ei und Gemüse, dazu | hausgemachtes Chilli-Sesamöl, Röstzwiebeln und Lauch (mild scharf). Allergenen: Eier, Sesamsamen