Restaurant Feed Back

Misosuppe€3.00

mit Tofu und Seetang

Wan Tan Suppe€5.50

Traditionelle Wan Tan-Suppe mit Blacktiger-Garnelen, Hähnchenfleisch und Bambus. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen)

ALGENSALAT€4.50

Streifen eingelegter Algen mit Paprika, Koriander und Sesam

EDAMAME€4.00

Grüne Sojabohnen mit Naturschale und Meersalz

GARNELEN TOAST€5.00

Blacktiger-Garnelen im Toastbrot ummantelt von Sesam - gebacken [wird seit 1984 im ehem. Peking Restaurant serviert]. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Sesamsamen

WAN TAN

Wan Tan gefüllt mit Blacktiger-Garnelen und Hähnchenfleisch mit Chilli-Sesam-Sauce [scharf]. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Sesamsamen

• 4stück€5.50

JIAO ZI - Teigtaschen€5.50

Mit Rindfleisch vom argentinischem Hüftsteak, Gemüse, Kräuterfüllung. Allergenen: Sellerie (Tintenfisch), glutenhaltige Getreide (Weizen)

JIAO ZI – Grüne Spinat-Teigtaschen€5.50

Mit Tofu, Morcheln, Sellerie und Kräuterfüllung. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Soja, Sellerie (Tintenfisch)

KING'S ROLL€5.50

Wan Tan-Teig mit Tofu und Gemüse-Kräuterfüllung. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Soja, Sellerie (Tintenfisch)

TOFU TALER€4.50

Fein gehackter Tofu mit grüner Bohnen, verschiedenen Kräutern und Zitronengras. Allergenen: Soja

FALLEN DUCK

Pfannkuchen mit gerösteter Ente, Gemüse und Hoi Sin Sauce nach Pekinger Art. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen)

• 4stück€6.00

WASABI KING PRAWNS

Whitetiger-Garnelen aus Norwegen mit feiner Zitronen-Wasabi-Mayonnaise. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Milch und Milchprodukte (Laktose), Eier

• 2stück€7.90

CHA SIU BAO

Traditionelles Hefebrötchen [Bun] gefüllt mit kantonesischem BBQ vom Schwein. Ein Klassiker, der in der kantonesischen Küche nicht fehlen darf. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Soja

TOFU ROLLE

Glasnudeln, Morcheln, Pilze und Gemüse in hauchdünnem Tofublatt gerollt. Allergenen: Soja, Sellerie (Tintenfisch), glutenhaltige Getreide (Weizen)

DER GURKENSALAT

knackige Spreewald-Gurken in Knoblauch-Koriander-Dressing

X.O. TOFU

Geröstete Tofuwürfel mit eingelegtem Senfgemüse und X.O. Sauce, unsere aufwendigste Soße aus sonnengetrockneten Jakosmuscheln, Garnelen, Kräutern und Schwarzwälder Schinken. Allergenen: Soja, Sesamsamen

GEDÄMPFTE SCHWEINERIPPCHEN

Gedämpfte Schweinerippchen in einer Schwarzbohnen-Knoblauch-Sauce [minimal scharf]

SIU YUK

traditonell gegrillter Schweinebauch mit Pflaumensoße – knuspriger Mantel und saftiges Fleisch

SEETANG-ROLLE

vier Seetang-Rollen mit Rindfleischfüllung, dazu unsere fruchtige Kumquatsoße

HA KAO

vier gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen- und Bambusfüllung

SIU MAI

Vier gedämpfte Wan-Tans mit Schweinefleischfüllung

DIMSUM-MIX

Gemischter Dimsum-Korb mit 4 verschiedenen Dumplings

HAM SUI GOK

drei Klebreisteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, getrockneten Garnelen und Pilzen

Gong Bao – Ji Ding€12.90

Im Wok gebratenes Hühnerfleisch "Szechuan" mit getrocknete Chillischoten, Gemüse, Schnittlauch, Erdnuss und Knoblauch (scharf). Allergenen: Schalenfrüchte (Nüsse), Sellerie (Tintenfisch)

Little Chick€12.90

Hühnerfleischwürfel mit Wasserkastanien, Sellerie, roter Paprika, Schnittlauch, gerösteter Knoblauch und Senf

Steak Cubes€14.90

Gewürfeltes Roast Beef mit frischem Gemüse in schwarzer Pfeffersauce auf Süßkartoffeln mit Knoblauch (scharf)

Lamm Yam€15.90

Zartes Lammlachs mit Pepperoni, Ingwer, Schallotten, Koriander, Sellerie und Knoblauch. Allergenen: Sellerie (Tintenfisch)

Red Duck€14.90

Knusprige Ente mit grünen Bohnen, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse in einer Erdnuss-Orangen-Kokosmilchsauce. Allergenen: Erdnüsse, Milch und Milchprodukte (Laktose)

Chen's Prawns€15.90

Garnelen mit grünem Spargel, Sellerie, Gemüse und Knoblauch in X. O. – Sauce (leicht scharf). Allergenen: Sellerie (Tintenfisch), Krebstiere (Garnelen). Weichtiere Hinweise zu deklarationspflichtigen Zusatzstoffen in unseren Getränken

Alaska Pearl€15.90

Gegrilltes Lachsfilet auf grünem Spargel, Zucchini und Schnittlauch in einer süß-scharfen Sauce

Surf ́n Turf€11.90

Blacktiger-Garnelen mit Scheiben vom Argetinischen Hüftsteak, Ingwer und Pak-Choi in schwarzer Bohnen-Soße auf Udon-Nudeln. Allergenen: glutenhaltige Getreide (Weizen), Krebstiere (Garnelen), Soja

MAPO TOFU€10.90

Unsere Interpretation des Mapo Tofus - pikant geschmorrt, mit buntem Gemüse, Paprika und Zwiebeln [scharf]. Allergenen: Soja

MATSAMAN CURRY€10.90

Tofu, Kürbis, Karotten und geröstete Erdnüsse mit Zwiebeln, Pepperoni und Kokosmilch. Allergenen: Soja, Erdnüsse

GEDÄMPFTE AUBERGINE€11.90

Zart gedämpfte Aubergine mit einer feinen Konsistenz, die seinesgleichen sucht - mit würziger Pilzsoße, Ingwer und Lauch. Allergenen: Soja, Sellerie (Tintenfisch)

"GONG BAO" AUBERGINE€11.90

scharf angebratene Aubergine nach Gong Bao Art mit klein geschnittenem Gemüse [mild scharf]

LO HAN JAI - BUDDHA'S DELIGHT€15.90

Im Wok gebratene Lotuswurzel, Wasserkastanien, Morcheln und Shitake-Pilze | Ein traditonelles Gericht in der chinesischen / buddhistischen Küche, das von vegetarischen Mönchen verzehrt wird. Allergenen: Soja, glutenhaltige Getreide (Weizen)

LONG LIFE€9.90

Speziell gebratene Reisnudeln mit Ei und Gemüse, dazu | hausgemachtes Chilli-Sesamöl, Röstzwiebeln und Lauch (mild scharf). Allergenen: Eier, Sesamsamen