DAS EISBACH

Name: DAS EISBACH
Address: Triftstraße 6, München, BY, Deutschland, 80538
Telephone: 089 94424752
Price range: De €31 a €50
Rating: 4.6

4.6 (18)

De €31 a €50

Francesa / Japonesa

Triftstraße 6, München, 80538 BY

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2 personas

21 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 6 veces hoy

Acerca de este restaurante

Ideal para el brunch
Innovador
Ideal para grupos

DAS EISBACH – ein Restaurant für französisch-japanische Genussmomente im Herzen von München-Lehel. Lassen Sie sich von unserer kreativen Küche und der romantischen Atmosphäre begeistern.

Wir bieten ein wöchentlich wechselndes 3-Gänge-Menü an, das von unserer Küchenchefin mit größter Sorgfalt und Kreativität zubereitet wird. Ihre Leidenschaft für frische, saisonale Zutaten spiegelt sich in jedem Gericht wieder. Als Spezialität servieren wir Ihnen unseren von-Hand geschnittenen Pata Negra Schinken und Irish Mór Felsen-Austern.

Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heißen!

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Francesa / Japonesa, Bar de ostras, Desayuno
Horarios
Mié–Vie 17:00–23:00 Sáb 10:00–23:00 Dom 10:00–18:00
Número de teléfono
089 94424752
Página web
https://das-eisbach.de/
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Naoko Fujimoto
Instalaciones para eventos privados
Geburtstage, Firmenfeiern, Weinachtsfeiern, Hochzeit, Events, Taufen
Contacto para eventos privados
Stefanie Oberberger: 089 94424752

Ubicación
Triftstraße 6, München, 80538 BY
Zona
Lehel
Intersección en calle
Prinzregenten Straße
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Lehel U-Bahn , Lehel Straßenbahn
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores

Eventos privados

Menú

El menú de DAS EISBACH se actualizó por última vez el 11/2/2025.

Di - So 10:00 bis 14:30

Brunch

Avocado BrotEUR 14.00
Münchner Bauernbrot | Schnittlauchcreme | Avocadotatar Bio Frühstücksei | Parmesan | Dukkah
Avocado Brot + Pata Negra SchinkenEUR 17.00
Münchner Bauernbrot | Schnittlauchcreme | Avocadotatar Bio Frühstücksei | Parmesan | Dukkah
Eggs Benedict | Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise EUR 14.00
+ Avocadotatar | Dukkah | eingelegte rote Zwiebel | Parmesan
Eggs Benedict |Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise EUR 17.00
+ Räucherlachs | Kapern | eingelegte rote Zwiebel
Eggs Benedict | Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise EUR 17.00
+ Pata Negra Schinken
Acai Bowl EUR 12.00
Hausgemachter Granola | Banane | saisonale Früchte
TartineEUR 15.00
Münchner Bauernbrot | Burrata | Anchovis | Kumquat | frische Kräuter | Pistazie
French ToastEUR 14.00
Brioche | gebackene Banane | Ahornbuttersirup | Mascarpone-Créme | Beeren
DAS EISBACH - Brunch (ab zwei Personen)EUR 43.00
Iberico Aufschnitt | Salami | Weichkäse | Räucherlachs | Avocadotartar | gebratene Tomate | Granola Joghurt & Früchte | Buttercroissant | hausgemachte Marmelade | Butter | Eggslut (Kartoffelstampf, Ei, Hollandaise) & frisch gepresster Orangensaft 0,1l

Lo que dicen 18 personas

Reseñas de DAS EISBACH de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.6Servicio
4.4Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Múnich
Ideal para el brunch
Múnich
Innovador
Múnich
Restaurante de moda
Múnich
Joya de la zona
Altstadt-Lehel
Ideal para el brunch
Altstadt-Lehel
Innovador
Altstadt-Lehel
Saludable
Altstadt-Lehel
Restaurante de moda
Altstadt-Lehel
Joya de la zona

18 reseñas

c
carine
Múnich3 reseñas
4.0
Comieron en 24 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Ganz toller ort in münchen, super nett und hervorragendes essen
¿Te fue útil?
S
Sabine
Múnich9 reseñas
2.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 2
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
"Das Eisbach" und seine zwei Gesichter. Vorweg, dass Essen und die Qualität sind ausgezeichnet. Selten eine so tolles Geschmackserlebnis erlebt. Der Service war auch ein Erlebnis. Der anderen Art. Als wir reinkamen schien es so, als würde man uns übersehen. Hat man natürlich nicht. Man spürte eine gewisse Anstrengung. Ich habe dann von mir aus gesagt auf welchen Namen ich reserviert habe. Sprich wir kamen auf sie zu. Nicht umgekehrt. Wir haben gesagt, dass wir zu zweit anstatt zu viert sind. Die Gesichtsmine verzog sich. Die Tische wurden auseinandergezogen um den Platz für andere Gäste frei zu machen. Das fanden wir gut. Wir haben drei Gerichte bestellt. Den handgeschnittenen Pata Negra, das Thunfischtartar und das Rindertataki. Dazu gab es zwei Gläser von dem teuersten Rotwein. Warum ich das so explizit schreibe? Weil der Service dann komplett switchte. Wir bekamen unser Essen und wurden stellenweise vom Personal sehr seltsam beobachtet während wir aßen. Das war schon etwas merkwürdig so unter Beobachtung zu stehen. Mit dem Pata Negra kamen 5 Scheiben Brot die gar nicht mal so klein waren, was echt super war und eine sehr homöopathische Menge Olivenöl. Wir stellen unser eigenes Olivenöl her und wissen, dass das nicht günstig ist. Aber so zu geizen ist definitiv nicht nötig. Der Pata Negra wurde explizit als Exklusiv angepriesen. Er war auch lecker aber nicht wie angekündigt. Und wir haben bereits mehrfach Pata Negra gegessen. Als wir fertig waren, waren wir uns nicht ganz sicher, ob wir noch etwas möchten. Als uns die Karte gebracht wurde haben wir gesagt, dass wir doch schon recht gesättigt sind und gerne zahlen möchten. Total irritiert war das Personal eiskalt, brachte das Kartengerät und es kam nicht mal mehr ein Danke für 10% Trinkgeld. Und das war bei dem Preis nicht wenig. Als wir gingen, warf man uns einen kurzen Schulterblick zu "Ciao". Und das wars. Essen super. Service kalt.
¿Te fue útil?
M
Michael
Múnich1 reseña
5.0
Comieron en 10 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Tolles Essen, faire Getränkepreise, sehr freundlicher Service!
¿Te fue útil?
R
Retlef
Múnich2 reseñas
5.0
Comieron en 4 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Wir hatten das Brunch am Sonntag 4 Mai. Auswahl und Darbietung waren sehr gut. Heissgetränke ( Cappuchino und Chai Latte waren gut, heiss genug) Ambiente ist nett. Es war etwas laut, mehrere Gruppen hatten gebucht. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen.
¿Te fue útil?
A
Andreas
Múnich9 reseñas
5.0
Comieron en 1 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr leckere Austern als Vorspeise, das anschließende Thunfisch-Steak war ebenfalls sehr gut.
¿Te fue útil?
O
Oleg VIP
Múnich4 reseñas
5.0
Comieron en 16 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastischer Brunch und Super Abendessen. Das Team gibt sich sehr viel Mühe und das sieht und schmeckt mann. Qualität vom feinsten. Auf der Weinkarte kann man keinen Fehlgriff machen. Alles in allem aktuell unser lieblings Restaurant in München. Die Preise sind bei der Qualität auch ein Schnäppchen. Vielen Dank an das tolle Team im Service und in der Küche. Wir kommen gerne wieder
¿Te fue útil?
R
Reza Stephan
Múnich1 reseña
5.0
Comieron en 15 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein schönes kleines, sehr modernes und neues Restaurant mitten in Lehel. Allein die Kombination Japanisch-Französisch, sehr vielversprechend. Wir wurden nicht enttäuscht. Wir wurden von den Inhaberinnen bedient, sehr nett, sie haben immer alles erklärt. Das Restaurant hat eine kleine Küche, mit einer Köchin, Japanerin und gelernt in der französischen Küche. Das Essen war köstlich, erst die Vorspeise für zwei Personen, die Zubereitung ein Kunstobjekt, danach japanisches Curry mit Rind, das Fleisch war ein Traum, zart butterweich, geschmort über Stunden, ein Festakt für den Gaumen. Da das Restaurant voll war, hat es etwas gedauert, bis wir die Hauptspeise bekommen haben, aber wie schon erwähnt, es hat sich gelohnt. Das Preis Leistungsverhältnis war völlig in Ordnung. Sehr empfehlenswert, wir kommen bestimmt wieder, weiterhin viel Erfolg für euer Restaurant.
¿Te fue útil?
A
Alexandra
Múnich5 reseñas
1.0
Comieron en 15 de marzo de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Viel Schein, wenig Sein. Das Ambiente ist toll, sehr clean und modern. Die Begrüßung war herzlich. Das war es allerdings schon an positiven Sachen. Der Service gestaltete sich im weiteren Verlauf als wenig informiert und motiviert. Vom gemischten Vorspeisenteller groß ist definitiv abzuraten. Das gereichte Muschelsüppchen ist saisonal nicht angesagt und was noch schlimmer ist: es ist extrem dünn und schmeckt nach nichts. Weiterhin liegen 8 hauchdünne nichtssagende Salamischeiben auf dem Teller. Abgerundet wird das ganze durch ein völlig deplatziertes Parmesanöl und ein paar Salatscheiben. Einzig ein kleiner Klecks Entenconfit weiß zu überzeugen. Die Haptgänge bestehend aus Thunfisch und Rinder-Tataki sind nichts besonderes und hat man schon hundert Mal besser gegessen. Aufgrund dessen haben wir uns das Dessert gespart. Die Rechnungssumme von 104 € für 2 Personen schmerzt insofern schon. Absolut keine Empfehlung!
¿Te fue útil?
C
CHIKA
Múnich2 reseñas
5.0
Comieron en 19 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ich mag die entspannte Atmosphäre dieses Restaurants. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen, um noch andere Gerichte zu probieren.
¿Te fue útil?
M
Markus
Nueva York3 reseñas
3.0
Comieron en 9 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Gutes Frühstück, Auswahl limitiert, Preisniveau in Bezug auf Menge eher oberes Ende.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

DAS EISBACH tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 18 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

21 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 6 veces hoy

Triftstraße 6, München, 80538 BY

Información adicional

Intersección en calle
Prinzregenten Straße
Zona
Lehel
Horarios
Mié–Vie 17:00–23:00 Sáb 10:00–23:00 Dom 10:00–18:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Francesa / Japonesa, Bar de ostras, Desayuno
Ambiente
Cena fina
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Lehel U-Bahn , Lehel Straßenbahn
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Naoko Fujimoto
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
https://das-eisbach.de/
Número de teléfono
089 94424752
Instalaciones para eventos privados
Geburtstage, Firmenfeiern, Weinachtsfeiern, Hochzeit, Events, Taufen
Contacto para eventos privados
Stefanie Oberberger: 089 94424752

DAS EISBACH

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Eventos privados

Eisbach

Consulta personalizada

Menú

Brunch

Avocado BrotEUR 14.00

Avocado Brot + Pata Negra SchinkenEUR 17.00

Eggs Benedict | Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise EUR 14.00

Eggs Benedict |Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise EUR 17.00

Eggs Benedict | Brioche | 2 Bio Frühstückseier | Babyspinat | Hollandaise EUR 17.00

Acai Bowl EUR 12.00

TartineEUR 15.00

French ToastEUR 14.00

DAS EISBACH - Brunch (ab zwei Personen)EUR 43.00

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